Bibingka ကြော် (အိမ်လုပ်) - အရသာရှိသောဖိလစ်ပိုင်ဆန်မုန့်ပြား
တစ်နှစ်တာ၏မည်သည့်အချိန်မဆိုတာဝန်ထမ်းဆောင်သော်လည်းဖိလစ်ပိုင်၏မည်သည့်ထောင့်တွင်မဆို Bibingka ဆိုင်များပိုမိုဖွင့်လှစ်လျှင်ခရစ္စမတ်ရာသီရောက်နေပြီဖြစ်သည်ကိုသင်သိသည်။
ခရစ်စမတ်ကာလတွင်နာမည်ကြီးလူသိများသောနောက်ထပ်အရသာရှိသောထမင်း၊ မုန့်စိမ်း၊ ထောပတ်၊ ကြက်ဥနှင့်နွားနို့တို့သည် Simbang Gabi သို့တက်ရောက်ပြီးနောက်စားရန်သေချာသောအကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။
သို့သော်ဤ Homemade Bibingka Recipe နှင့်အတူဤအလွန်ဖိလစ်ပိုင်ဟင်းလျာကိုခံစားရန်ခရစ္စမတ်ရာသီကိုထပ်မံလာရန်သင်စောင့်စရာမလိုတော့ပါ။ ပီလောပီနံကိတ်မုန့်.
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။ဒီပို့စ်မှာကျွန်တော်ဖော်ပြမှာပါ။
Bibingka ပြုလုပ်နည်းနှစ်နည်း
ဤအိမ်လုပ် Bibingka ချက်ပြုတ်နည်းအတွက်အခြေခံပြုလုပ်ရာတွင်ဆန်မှုန့်သို့မဟုတ် Galapong ကိုအစကနေအစ လုပ်၍ ဖြစ်စေ၊ စိုစွတ်သောစျေးကွက်မှအဆင်သင့်ဖြစ်စေ ၀ ယ်ယူနိုင်သည့်ရွေးချယ်မှုရှိသည်။
ဆန်မှုန့်ကိုသုံးတာပိုလွယ်တဲ့နောက်ထပ်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။
အိမ်လုပ်ဖိလစ်ပိုင်လူမျိုး bibingka ချက်နည်း
ပစ္စည်းကရိယာ
- ငှက်ပျောရွက် (optional)
- 3 လူမီနီယံ Pie ဒယ်အိုး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ခွက် ဆန်မှုန့်
- 1 ခွက် သကြား
- 2 tbsp မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- ½ Tsp ဆားငန်
- 1 (၁၃.၅ အောင်စ) နိုင်သည် Gata (အုန်းနို့)
- 2 tbsp အရည်ကျိုထောပတ်
- 5 ရိုက်နှက် ကြက်ဥ
toppings:
- 2 ဆားနယ်ထားသောကြက်ဥ (အလျားဖြတ်ထားပါ)
- Cubed Kesong Puti (သို့) Keso de Bola
- ပျော့ပြောင်းမာဂျရင်း
- ခြစ်ထားသောရင့်ကျက်သောအုန်းသီး
- အရသာမှသကြား
ညွှန်ကြားချက်များ
- ငှက်ပျောရွက်ကိုရေနွေးနွေးအောက်၌ဆေးကြောပြီးထူသောအနားများကိုဖြတ်ပါ။
- အရွက်များကို ၁၀ လက်မလုံးပတ်ဝိုင်းများ (မုန့်ဖုတ်အိုး၏အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးကိုဖုံးအုပ်ရန်လုံလောက်သည်)
- မီးဖိုပေါ်မှအရွက်များကိုစက္ကန့်အနည်းငယ် (သို့) ပျော့သွားသည်အထိလျင်မြန်စွာအပူပေးပါ။
- အရွက်များနှင့်အတူလိုင်းမုန့်ပြားများသည်အစင်းများမပါ ၀ င်ကြောင်းသေချာပါစေ။
- ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲတွင်ဆန်မှုန့်၊ သကြား၊ မုန့်ဖုတ်မှုန့်နှင့်ဆားတို့ကိုရောလိုက်ပါ။
- ကောင်းစွာကွဲသွားသည်အထိအတူမွှေပါ။
- အခြားပန်းကန်တစ်ခုတွင်အုန်းနို့နှင့်ထောပတ်တို့ကိုရောမွှေပြီးသမအောင်မွှေပေးပါ။
- ဆန်မှုန့်အရောကိုထည့်ပြီးမုန့်သားနူးညံ့သည်အထိမွှေပေးပါ။
- ကြက်ဥထည့်ပြီးရောမွှေသည်အထိမွှေပေးပါ။
- အရောအနှောကို ခွဲ၍ ပြင်ဆင်ထားသောမုန့်အိုးထဲသို့လောင်းပါ။
- အပေါ်မှကြက်ဥနှင့်ချိစ်အချပ်များကိုစီစဉ်ပါ။
- 350 F မီးဖို၌မိနစ် ၂၀ မှ ၂၅ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ အလယ်မှရွှေနှင့်သွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းသည်အထိဖုတ်ပါ။
- ဆန္ဒရှိပါကကြက်သားကို ၁ မိနစ်ခန့်ထားပါ (သို့) မီးကျွမ်းသည်အထိကျက်သည်။
- အပူမှဖယ်ရှားပြီးအပေါ်မှမာဂျရင်းဖြန့်ပါ။
- ခြစ်ထားသောအုန်းသီးဖြင့်အလှဆင်ပြီးအရသာအတွက်သကြားဖြန်းပါ။
အစာအာဟာရ
အိမ်လုပ် Bibingka ကြော် (အခြားနည်းလမ်း)
- အိုးအကြီးတစ်လုံးတွင်ဆန်မှုန့်၊ ရေနှင့်ဆားတို့ကိုရောထည့်ပြီးမုန့်စိမ်းလိုချင်သည့်ပုံစံပေါ် မူတည်၍ ရေပိုထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းသည်သင့်လက်များမကပ်တော့ပါကလုံလောက်စွာတစ်သမတ်တည်းဖြစ်နေပြီ။ နောက်မှမုန့်စိမ်းကိုသိုလှောင်ပါ။
- ထို့နောက်ထောပတ်၊ သကြား၊ ကြက်ဥများကိုရိုက်နှက်ပြီးဆန်မှုန့်၊ ဆား၊ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အုန်းနို့နှင့်လတ်ဆတ်သောနို့တို့ကိုရောစပ်ပါ။ ဤအရာအားလုံးကိုငါးမိနစ်ခန့်ရောပြီးဒယ်အိုးပေါ်တွင်အရောကိုထည့်ပြီးမီးဖို၌ထားပါ။
- ၁၅ မိနစ်အကြာတွင်မီးဖိုမှဒယ်အိုးကိုထုတ်ပြီး bibingka ကိုအလှဆင်ပါ လှီးထားသောဆားနယ်ထားသောကြက်ဥ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ အပေါ်မှရွှေညိုရောင်သန်းသည်အထိ bibingka ကိုနောက်တစ်ကြိမ်ထပ်ဖုတ်ပါ။
- bibingka ကိုမီးဖိုမှထုတ်။ သင်ခြစ်ထားသောအုန်းသီးကိုထည့်ရန် (သို့) သကြားနှင့်ထောပတ် (သို့) သကြားဖြင့်ပွတ်ပေးပါ။
- puto bumbong နှင့်အတူ bibingka သည်၎င်း၏အချိုကိုထိန်းညှိရန်ကော်ဖီနှင့်ပြီးပြည့်စုံသည်။
- ဤ bibingka စာရွက်ဖြင့်၎င်းသည် bibingka ပြင်ဆင်ခြင်းကိုသင်နှင့်သင့်မိသားစုအတွက်မည်သည့်ရာသီမဆိုအသုံးပြုနိုင်လိမ့်မည်ဟုသေချာသည်။
ခံစားကြည့်ပါ!
မှတ်စု: တင်ထားတဲ့နည်းလမ်းကိုသတိထားမိလား။ Bibingka ပြုလုပ်ရာတွင်မတူညီသောနည်းလမ်းနှစ်ခုနှင့်ကွဲပြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ (၂) ခုကိုကျွန်ုပ်တို့တင်ခဲ့သည်၊ ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်ဟုသင်ထင်သောအရာကိုရိုးရှင်းစွာရွေးချယ်ပါ။
စိတ်ရှုပ်နေလား။ Recipe နှင့် ပတ်သက်၍ အောက်ပါ message (သို့) comment တစ်ခုပေးပါ။ ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: ဒါကအရသာရှိတဲ့ဖိလစ်ပိုင်ကြက်ဥမုန့်လုပ်နည်းလေးပါ
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။