ကြက်သား Sotanghon ဟင်းချိုကြော်
ဤ Chicken Sotanghon Soup သည်ဤစာရွက်တွင်ကြက်ဥခေါက်ဆွဲကိုသုံးလေ့ရှိသောကြက်ခေါက်ဆွဲပြုတ်၏နောက်ထပ်ကြီးကျယ်ပြီးအရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဆိုတန်ဟွန်း (သို့) ကြာဇံခေါက်ဆွဲ။
၎င်းတို့ကိုယေဘုယျအားဖြင့်အခြောက်ပုံစံဖြင့်ရောင်းချပြီးပြန်လည်တည်ဆောက်ရန်စိမ်ထားကြသည်။
ဤဟင်းကို Comfort Food ဟုခေါ်သည်၊ ၎င်း၏လုံလုံလောက်လောက်နှင့်နွေးထွေးသောအရသာနှင့်အအေးနှင့်မိုးရာသီတို့တွင်အကောင်းဆုံးကျွေးသောကြောင့်၎င်းသည်၎င်း၏ဟင်းချို၏လိမ္မော်ရောင်အတုံးလေးများနှင့်ကိုက်ထားသောကြက်သားများနှင့် ခေါက်ဆွဲရှည်
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။ဒီပို့စ်မှာကျွန်တော်ဖော်ပြမှာပါ။
ကြက်သား Sotanghon ဟင်းချိုသိကောင်းစရာများနှင့်ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သား Sotanghon ဟင်းချိုသည်ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ Kinchay (သို့) တရုတ်နံနံကြော်နှင့်ကြွပ်ကြွပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အရသာရှိသော toppings များထည့်ခြင်းဖြင့်စတင်ရန်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။
အကြံပြုချက်၊ သင်ဤစာရွက်အတွက်ကြက်ကြော်ကိုသုံးနိုင်သည်။ တကယ်ပါပဲ! ၎င်းသည်ဘတ်ဂျက်အဆင်ပြေသောအစားအစာဖြစ်သည်။
အချို့ mommies များသည် merienda ကာလအတွင်းဤအရာကိုပြင်ဆင်ပြီးကလေးများအတွက်အလွန်ကောင်းသောနှင့်အလေးချိန်စောင့်ကြည့်သူများအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောသရေစာဟုပြောကြသည်။
ပူနွေးသောကြက်သား sotanghon စွပ်ပြုတ်တစ်ပန်းကန်ထက်ခန္ဓာကိုယ်ကိုနွေးထွေးစေပြီးစိတ်ဝိညာဉ်ကိုအာဟာရမကျွေးပါ။
Sotanghon အကြောင်းပိုမို
ဖိလစ်ပိုင်မှာငါတို့ချက်ပြုတ်တဲ့ Chicken sotanghon စွပ်ခွက်အများကြီးရှိပါတယ်၊ ဒါပေမယ့်အိမ်မှာချက်ရင်ပိုကောင်းပါတယ်။
Sotanghon တွင် Tang Hoon၊ Cellophane ခေါက်ဆွဲ၊ တရုတ်ကြာဇံ၊ Crystal ခေါက်ဆွဲ၊ Bean thread နှင့် Glass ခေါက်ဆွဲကဲ့သို့နာမည်များစွာရှိသည်။
ဤခေါက်ဆွဲများသည်အလွန်စွယ်စုံသုံးပြီးခေါက်ဆွဲကြော်များ၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့်ဒင်ဆမ်းတို့ကဲ့သို့ဟင်းလျာများစွာတွင်သုံးလေ့ရှိသည်။
ဟောင်ကောင်နှင့်တရုတ်နိုင်ငံတို့မှတင်သွင်းပြီးအထူးအခါသမယများ၌သာ ၀ ယ်သောကြောင့်ယခင်က၎င်းတို့ကိုစျေးကြီးသောခေါက်ဆွဲများဟုယူဆခဲ့သည်။
ဒါ့အပြင်ထုတ်စစ်ဆေး ဖိလစ်ပိုင်မှ sopas ကိုကြက်သားနှင့်ချက်ပြုတ်နည်း
၎င်း၏အရသာအရသာအပြင်ဤခေါက်ဆွဲများသည်အခြားခေါက်ဆွဲများထက်ပိုပေါ့ပါးသည်ဟုထင်ရသော်လည်း၎င်းတို့သည်ပုံမှန် spaghetti ကဲ့သို့ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏခန့်ရှိသည်၊ ၎င်းတို့သည်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝသော်လည်း၎င်းတို့ကိုသင်ယုံကြည်သည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုအနည်းငယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုမဖြစ်စေပါနှင့်။
ငါတို့သည်လည်းပရိုတိန်း၊ အဆီ၊ ဗီတာမင် C နှင့် A နှင့်ကယ်လိုရီအချို့ကိုရနိုင်သည်။
ကြက်သား sotanghon ဟင်းချိုစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3½ အောင်စ (၁၀၀ ဂရမ်) sotanghon ခြောက် (သို့) မတ်ပဲခေါက်ဆွဲ
- 2 tbsp achuete ဆီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
- 1 သေးငယ်သော ကြက်သွန်နီ ကုန်တယ်
- 1 ခွက် မုန်လာဥနီ julienned (ပါးပါးရှည်သောအမြှောင်းများထဲသို့ဖြတ်ပါ)
- 1 ခွက် အစိမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် julienned (ပါးပါးရှည်သောအမြှောင်းများထဲသို့ဖြတ်ပါ)
- ½ ပေါင်ချိန် အချည်းနှီးသောကြက်သားရင်သား ပြုတ်ပြီးဖျက်စီးသည်
- 6 ခွက် ကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 2 tbsp ငါးငံပြာရည်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
- ဝက်သားခွံ
ညွှန်ကြားချက်များ
- sotanghon ခေါက်ဆွဲကိုအနည်းဆုံး ၁၀ မိနစ်စိမ်ပါ။ ခေါက်ဆွဲများပျော့သွားသောအခါမီးဖိုချောင်သုံးညှပ်တစ်စုံ သုံး၍ ၎င်းတို့ကိုပိုတိုအောင်ဖြတ်ပါ။ သူတို့ကိုရေထဲမှာထားပါ၊ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- အလယ်အလတ်-မြင့်သောအပူကျော်အိုးကြီးတစ်ခုတွင်ဆီပြည့်အောင်အပူပေးပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူကိုအနည်းငယ်ညိုလာသည်အထိကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီထည့်ပြီးမွှေးလာသည်အထိကျိုပါ။
- မုန်လာဥနီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခြစ်ထားသောကြက်ရင်အသားတို့ကိုထည့်ပါ။
- ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆီဖြင့်လောင်းပါ။
- ကြက်သားအစပ်ထည့်ပါ။
- ခေါက်ဆွဲများကိုရေစင်အောင်ဆေးပြီးအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
- ငါးငံပြာရည်ထည့်ပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ခေါက်ဆွဲများကျက်သည်အထိဆူအောင်တည်ပါ။
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လတ်ဆတ်သောငရုတ်ကောင်းတို့နှင့်နယ်ပါ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် chicharron တို့ဖြင့်အလှဆင်ပြီးပူပူနွေးနွေးစားပါ။
ဗီဒီယို
အစာအာဟာရ
ဤအတွက်မှန်ကန်သောခေါက်ဆွဲများမှာ sotanghon ဟုခေါ်သောဖန်ခေါက်ဆွဲ (သို့) ကြာဆံခေါက်ဆွဲများဖြစ်သည်။
Achuete ဆီကို Annato oil ဟုလည်းလူသိများပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ဒီဟင်းချက်နည်းအကြောင်းဝေမျှဖို့စိတ်ကူးရှိပါသလား။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်နှင့် Mabuhay!
ဒါ့အပြင်ထုတ်စစ်ဆေး Patola နှင့်အတူဤဖိလစ်ပိုင်ပုစွန် Misua ဟင်းချို
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။
Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။