ကုလားပဲ- အာဟာရ၊ သိုလှောင်မှုနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ

Author: Joost Nusselder၊ Essential Japanese meal planner cookbook ကို ရေးသားသူ နောက်ဆုံးရေးသားချိန်နိုဝင်ဘာလ 14, 2022

ကုလားပဲသည် စွယ်စုံရအရှိဆုံး ပဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သူတို့ကို garbanzo လို့လည်း ခေါ်တယ်။ ပဲ Fabaceae မိသားစု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် စိုက်ပျိုးကြပြီး အရသာရှိပြီး ချိုမြိန်သော ဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုကြသည်။

ဒီအပင်နဲ့ ပတ်သက်ပြီး သိထားသင့်တဲ့ အရာအားလုံးကို ကြည့်လိုက်ရအောင်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

ကုလားပဲ- အာဟာရပြည့်ဝပြီး ဘက်စုံသုံးနိုင်သော ပဲပင်

ကုလားပဲဆိုတာ ဘာလဲ။

Garbanzo beans ဟုလည်းသိကြသောကုလားပဲသည် Cicer arietinum အပင်မှထွက်ရှိသောပဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကျောက်ကပ်ပဲ၊ ပဲအမျိုးမျိုးနှင့် မြေပဲတို့ပါ၀င်သော မျိုးရိုးခွဲ Faboideae မှ ပါ၀င်သော နှစ်စဉ်သီးနှံဖြစ်သည်။ ကုလားပဲကို ပိုကြီးပြီး ခရင်မ်ပိုကာဘူလီနှင့် အသေးနှင့် nuttier desi အပါအဝင် ကုလားပဲကို အမျိုးအစားများ ခွဲခြားထားသည်။ ၎င်းတို့ကို ကုလားပဲ၊ Bengal gram နှင့် Egyptian pee ကဲ့သို့သော အမည်အမျိုးမျိုးဖြင့် လူသိများသည်။

သမိုင်းနှင့် စိုက်ပျိုးမှု

ကုလားပဲသည် ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိပြီး နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာ စိုက်ပျိုးလာခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည် အရှေ့အလယ်ပိုင်းဒေသမှ ပေါက်ဖွားလာသည်ဟု ယူဆရပြီး ဂရိ၊ ရောမနှင့် အီဂျစ်တို့ကဲ့သို့ ရှေးခေတ်ယဉ်ကျေးမှုများတွင် အဓိက အစားအစာအဖြစ် ယူဆကြသည်။ ယနေ့ခေတ် အိန္ဒိယသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် မည်သည့်နိုင်ငံမှ ကုလားပဲကို အများဆုံးထုတ်လုပ်သည်။

အာဟာရဆိုင်ရာသတင်းအချက်အလက်

ကုလားပဲကို အသီးအရွက်အဖြစ် သတ်မှတ်ထားပြီး ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ အများအပြားပါဝင်ပါတယ်။ FoodData Central ဌာန၏ အဆိုအရ ကုလားပဲ (၁/၂ ခွက်စာ) သည် အောက်ပါ အာဟာရဓာတ်များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

• ကယ်လိုရီ: 100
• အဆီ: 2 ဂရမ်
• Carbohydrates: 17 ဂရမ်
• ဖိုင်ဘာ: 6 ဂရမ်
• ကယ်လ်စီယမ်: 32 မီလီဂရမ်
• သံ- 2.5 မီလီဂရမ်
• မဂ္ဂနီဆီယမ်: 48 မီလီဂရမ်
• ဆိုဒီယမ်: 6 မီလီဂရမ်

ကုလားပဲသည် ပြီးပြည့်စုံသော ပရိုတင်းဓာတ်လည်းဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ အားလုံးပါဝင်ပြီး ကြွက်သားတည်ဆောက်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် သက်သတ်လွတ်သမားများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော အာဟာရအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ကုလားပဲသည် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ အပါအဝင်၊

• ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ခြင်း- ကုလားပဲတွင် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်များ မြင့်မားစွာ ပါဝင်သောကြောင့် အစာစားပြီးနောက် ပြည့်ဝပြီး စိတ်ကျေနပ်မှုကို ခံစားရစေရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် သို့မဟုတ် ကျန်းမာသောကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းထားလျှင် ၎င်းသည် အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည်။
• ဦးနှောက်နှင့် အာရုံကြောစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးခြင်း- ကုလားပဲသည် ဦးနှောက်နှင့် အာရုံကြောစနစ် ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသော ဗီတာမင် E အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
• အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို လျော့ကျစေခြင်း- ကုလားပဲတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် အစာချေဖျက်မှုကို ထိန်းညှိပေးပြီး အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။
• တစ်ကြိမ်တည်းတွင် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးဆောင်ခြင်း- ကုလားပဲ တစ်လုံးစာသည် အကြံပြုထားသည့် အမျှင်ဓာတ်၏ တစ်ဝက်ကို ကိုယ်စားပြုပြီး ပရိုတင်း၊ သံဓာတ်နှင့် အခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များစွာကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

သင့်အစားအစာတွင် ကုလားပဲကို မည်သို့ထည့်သွင်းမည်နည်း။

ကုလားပဲသည် မယုံနိုင်လောက်အောင် စွယ်စုံရရှိပြီး ဟင်းမျိုးစုံတွင် သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။ ဤသည်မှာ အချို့သော အယူအဆများဖြစ်သည်-

• အရသာရှိသော သရေစာအတွက် ၎င်းတို့ကို ကင်ပါ။
• hummus သို့မဟုတ် အခြားရေစက်ပြုလုပ်ပါ။
• အပိုပရိုတိန်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်များအတွက် ၎င်းတို့ကို အသုပ်များတွင် ထည့်ပါ။
• ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များတွင် အသုံးပြုပါ။
• falafel သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါလုပ်ပါ။
• မုန့်ဖုတ်ရာတွင် ကုလားပဲမှုန့်ကို အသုံးပြုပါ။

ကြော်ငြာမူဝါဒနှင့် ဘောနပ်စ်အကြံပြုချက်များ

ကုလားပဲစည်သွတ်ဘူးကိုဝယ်တဲ့အခါ ဆိုဒီယမ်နည်းတဲ့ရွေးချယ်စရာတွေကိုရှာပြီး ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုကိုလျော့ချဖို့အတွက် အသုံးမပြုခင် ရေဆေးပါ။ အကျိုးကျေးဇူးအများဆုံးရရှိရန်၊ ကုလားပဲကို သင့်အစားအစာတွင် အနည်းဆုံး တစ်ပတ်လျှင် အကြိမ်အနည်းငယ် ပေါင်းထည့်ကြည့်ပါ။ သေးငယ်သောအရွယ်အစားကြောင့် မလှည့်စားပါနှင့် - ကုလားပဲတွင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။

ကုလားပဲကို ဘယ်လိုကျန်းမာစေသလဲ

1. အူကျန်းမာရေးအတွက် ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်

Garbanzo beans လို့ လူသိများတဲ့ ကုလားပဲမှာ ပျော်ဝင်နိုင်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပါဝင်တာကြောင့် အစာအိမ်ထဲမှာ ကျန်းမာတဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ ဤအမျှင်ဓာတ်သည် အူမကြီးအတွင်း ကြေကွဲစေပြီး အစာကြေရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေပြီး ဝမ်းမှန်စေပါသည်။ ကုလားပဲကို စားသုံးခြင်းသည် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ဝမ်းမှန်စေကြောင်း လေ့လာမှုများအရ သိရသည်။

2. ဆောက်လုပ်ရေးလုပ်ကွက်များအတွက် ပရိုတင်းဓာတ်ကို ဖြည့်ပါ။

ကုလားပဲတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပါ၀င်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်များ ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်သော အတားအဆီးများ ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အထူးကောင်းမွန်သော ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် ၎င်းတို့၏အစားအစာတွင် ပရိုတင်းလုံလောက်စွာရရှိရန် ရုန်းကန်နေရပါသည်။ ကုလားပဲသည် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို သင့်နေ့စဉ်စားသုံးမှုတွင် အထူးကောင်းမွန်သော ထပ်လောင်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။

3. ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချမှုအတွက် စိတ်ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

ကုလားပဲများသည် သေးငယ်ပြီး သေးငယ်သော အထုပ်တစ်ခုတွင် အာဟာရများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အကျိုးကျေးဇူးများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားသည်။ ၎င်းတို့သည် ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာကို ကိုယ်စားပြုသည်၊ သင်သည် ပြည့်ဝမှုကို ခံစားရစေပြီး ထိန်းသိမ်းရန် သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် ကြိုးစားပါက ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည်။

4. ဦးနှောက်နှင့် အာရုံကြောစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်အတွက် ကောင်းမွန်သည်။

ကုလားပဲသည် ဦးနှောက်နှင့် အာရုံကြောစနစ်ဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှုများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင် E ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်ပါဝင်ပြီး အာရုံကြောလုပ်ငန်းဆောင်တာအတွက် အရေးကြီးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးသည်။

5. နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးသည်။

ကုလားပဲတွင် glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သည်ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို လျင်မြန်စွာမတက်စေပါ။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိရန် အခက်အခဲရှိသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကုလားပဲသည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောစနစ်များကို ကျန်းမာစေရန် ကူညီပေးသည့် အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ဆိုဒီယမ်၊ အဆီနှင့် ကိုလက်စထရော ပမာဏ နည်းပါးသောကြောင့် နှလုံးရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

6. Gluten-Free နှင့် Celiac Disease နှင့် အဆင်ပြေသည်။

ကုလားပဲသည် celiac ရောဂါ (သို့) gluten သည်းမခံနိုင်သောလူများအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် သဘာဝအတိုင်း gluten ကင်းစင်ပြီး gluten ကိုရှောင်ရန်လိုအပ်သူများအတွက် ဘေးကင်းသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ ၎င်းတို့တွင် gluten သို့မဟုတ် သဘာဝမဟုတ်သော အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်နိုင်သောကြောင့် ကြိုတင်ထုပ်ပိုးထားသော ကုလားပဲထုတ်ကုန်များတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကို ဖတ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ လက်မ၏ စည်းမျဉ်းအတိုင်း၊ မင်း အသံမထွက်နိုင်လျှင် ရိုးရှင်းသည် သို့မဟုတ် သဘာဝမကျပေ။

7. စွယ်စုံနှင့်အရသာ

ကုလားပဲသည် မယုံနိုင်လောက်အောင် စွယ်စုံရရှိပြီး ဟင်းမျိုးစုံတွင် သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ကြိတ်ချေပြီး hummus ဖြစ်အောင် ပြုလုပ်နိုင်သည်၊ အသုပ်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များတွင် ထည့်ကာ သို့မဟုတ် ကင်ပြီး သရေစာအဖြစ် စားနိုင်ပါသည်။ သင့်အစားအစာတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သော အဆီနှင့် ဆိုဒီယမ်ပမာဏကို လျှော့ချရန်အတွက် နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို မိတ်ဆက်ပေးရန်အတွက် အနံ့အရသာရှိသော ကုလားပဲအမျိုးအစားများပင် ရှိသေးသည်။

အပိုဆု- ကြော်ငြာမူဝါဒ

ကုလားပဲဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ အစားအစာမှန်သမျှကို စားသုံးပေးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသည်။ ကုလားပဲကို သင့်အစားအစာတွင် ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး သင့်အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောစနစ်များကို ကျန်းမာစေကာ နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။

ကုလားပဲ၏ အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးများ

ကုလားပဲ၏အနှစ်ချုပ်

Garbanzo beans ဟုလည်းသိကြသောကုလားပဲသည် Fabaceae မိသားစု၏အခွဲ Faboideae ၏နှစ်စဉ်ပဲပင်ဖြစ်သည်။ ဘင်္ဂလားကုလားပဲနှင့် အီဂျစ်ပဲစေ့များအပါအဝင် အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးဖြင့် ပေါက်ရောက်ကြပြီး ကုလားပဲ၊ ဂါဘင်ဇိုပဲများ သို့မဟုတ် ရိုးရိုး "ပဲစေ့များ" ဟု အမျိုးမျိုးခေါ်ဝေါ်ကြသည်။ ကုလားပဲသည် အဓိက အာဟာရဓာတ်များ မြင့်မားစွာပါဝင်သည့် ပဲပင်များကြားတွင် အစွမ်းထက်သော အသီးဖြစ်သည်။

ကုလားပဲ၏ အာဟာရဓာတ်များ

အောက်ဖော်ပြပါဇယားတွင် USDA မှရရှိသော ကုလားပဲပြုတ်၏ အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုကို ပြသထားသည်။ ပျမ်းမျှအရွယ်ရောက်ပြီးသူအတွက် နေ့စဉ်လိုအပ်သော အာဟာရတစ်ခုစီ၏ ပမာဏကို ပြသထားသော်လည်း လိုအပ်ချက်များသည် အသက်အရွယ်နှင့် အခြားအချက်များပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။

| အာဟာရ | 100g နှုန်း | နေ့စဉ်လိုအပ်ချက် |
| — | — | — |
| စွမ်းအင် | 686 kJ (164 kcal) | — |
| ဆူ | 2.6 ဂရမ် | 44-77 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27.4 ဂရမ် | 130 ဂရမ် |
| ဖိုက်ဘာ | ၇.၆ ဂရမ် | 7.6-25 ဂရမ် |
| ပရိုတင်း | ၈.၉ ဂရမ် | ၄၆-၅၆ ဂရမ် |
| ဗီတာမင်စီ | 4.0 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး | 0.4 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် |
| ဗီတာမင်ကေ | 4.8 µg | 120 µg |
| ကယ်လ်စီယမ် | 49 မီလီဂရမ် | 1000-1300 မီလီဂရမ် |
| သံ | 2.9 မီလီဂရမ် | 8-18 မီလီဂရမ် |
| မဂ္ဂနီဆီယမ် | 48 မီလီဂရမ် | 310-420 မီလီဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ် | 168 မီလီဂရမ် | 700 မီလီဂရမ် |
| ပိုတက်စီယမ် | 291 မီလီဂရမ် | 4700 မီလီဂရမ် |
| သွပ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 8-11 မီလီဂရမ် |
| ဖောလိတ် | 172 µg | 400 µg |
| Pantothenic အက်ဆစ် | 0.6 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် |

ကုလားပဲတွင်ဗီတာမင်

ကုလားပဲသည် အရေးကြီးသော ဗီတာမင်များစွာ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊

• ဗီတာမင်စီ- 4.0 ဂရမ်လျှင် 100 မီလီဂရမ်ခန့်ပါဝင်ပြီး ခုခံအားစနစ်လုပ်ဆောင်မှုနှင့် အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသည်။
• ဗီတာမင်အီး- 0.4 ဂရမ်လျှင် 100 မီလီဂရမ်ခန့်ပါဝင်ပြီး ကျန်းမာသောအသားအရေနှင့် မျက်လုံးများကို ထိန်းသိမ်းရန် အရေးကြီးပါသည်။
• ဗီတာမင် K- 4.8g လျှင် 100µg ခန့်၊ သွေးခဲခြင်းနှင့် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသည်။
• ဖောလိတ် - 172g လျှင် 100µg ခန့်၊ ၎င်းသည် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် အရေးကြီးပြီး ကျန်းမာသော ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
• Pantothenic Acid - 0.6g လျှင် 100mg ခန့်ပါဝင်ပြီး အစားအစာများကို စွမ်းအင်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရာတွင် အရေးကြီးပါသည်။

ကုလားပဲတွင် ကစီဓာတ်

ကုလားပဲသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး 27.4 ဂရမ်လျှင် 100 ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် အမျှင်ဓာတ်လည်း မြင့်မားပြီး 7.6 ဂရမ်လျှင် 100 ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ကုလားပဲတွင်ရှိသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် သဘာဝအတိုင်းဖြစ်ပေါ်နေသော သကြားဓာတ်များဖြစ်ပြီး glycemic load နည်းပါးသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် ဖြည်းဖြည်းချင်း ကြေညက်သွားပြီး တစ်နေ့တာလုံး တည်ငြိမ်သော စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ကို ပေးစွမ်းသည်။

ကုလားပဲ - သင့်အား အပြည့်အဝ ခံစားရစေမည့် အရသာရှိသော သရေစာ

ကုလားပဲများ ပြည့်ဝမှုကို မြှင့်တင်နည်း

ကုလားပဲသည် သင့်အား ပြည့်ဝသောခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အနုပညာတွင် အတွေ့အကြုံရှိသည်။ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်တွေ ပါ၀င်တာကြောင့် အစာချေဖျက်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး အလွန်အကျွံ ဆာလောင်မှုဆိုင်ရာ အချက်ပြမှုတွေကို တားဆီးပေးပါတယ်။ ကုလားပဲမှာပါတဲ့ ကစီဓာတ်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ချေဖျက်နိုင်ပြီး အချိန်ကြာကြာ ဗိုက်ပြည့်တယ်လို့ ခံစားရစေပါတယ်။ ကုလားပဲသည် အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး ပြည့်ဝသောခံစားချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဟော်မုန်းထွက်ရှိမှုကိုလည်း အားပေးသည်။ တကယ်တော့ ကုလားပဲအပါအဝင် ပဲအမျိုးမျိုးကို ပုံမှန်စားတဲ့ သူတွေက စားသုံးမှု ကန့်သတ်ထားတဲ့ သူတွေနဲ့ ယှဉ်ရင် ခန္ဓာကိုယ်ထုထည် အညွှန်းကိန်း (BMI) နဲ့ ခါးလုံးပတ် နည်းပါးကြောင်း အမျိုးသမီးတွေကို လေ့လာမှုတစ်ခုက တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

ဆာလောင်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုအပေါ် ကုလားပဲ၏ အထင်ကြီးလောက်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုများ

ကုလားပဲတွင် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို ထိန်းထားရန် အထောက်အကူဖြစ်စေသော glycemic index (GI) နည်းပါးကြောင်း လူ့လေ့လာမှုများ၏ ပြန်လည်သုံးသပ်မှု၏ တွေ့ရှိချက်များက ဖော်ပြသည်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏ တည်ငြိမ်နေပါက ဆာလောင်မှုခံစားရနိုင်ခြေနည်းသောကြောင့် ဤသည်မှာ ဆာလောင်မှုစီမံခန့်ခွဲခြင်းအတွက် သတင်းကောင်းဖြစ်သည်။ ကုလားပဲသည် စိတ်ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့် အာရုံကြောစနစ်ရှိ ဓာတုဗေဒပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရန်အတွက် လိုအပ်သော အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်ဖြစ်သည့် ကိုလင်း၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

ကုလားပဲ- စိတ်ကျန်းမာရေးအတွက် အဓိက သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုး

ကုလားပဲမှာ အဓိက သတ္တုဓာတ် မဂ္ဂနီဆီယမ် ပါဝင်တာကြောင့် စိတ်ကျရောဂါနဲ့ စိုးရိမ်ပူပန်မှုတွေကို ကာကွယ်ရာမှာ အလားအလာရှိတဲ့ ရလဒ်တွေကို ပြသပါတယ်။ ကုလားပဲ အပါအဝင် မဂ္ဂနီဆီယမ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို အရွယ်ရောက်ပြီးသူတွေရဲ့ စိတ်ကျန်းမာရေးနဲ့ နှိုင်းယှဉ်ပြီး မဂ္ဂနီဆီယမ် ပမာဏများများ စားသုံးသူတွေဟာ စိတ်ကျရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေ နည်းပါးကြောင်း လေ့လာမှုတစ်ခုက တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

ကုလားပဲကို သိမ်းဆည်းနည်း- သိကောင်းစရာများနှင့် လှည့်ကွက်များ

သိုလှောင်မှုရွေးချယ်စရာများ

ကုလားပဲ သိုလှောင်ခြင်းနဲ့ ပတ်သက်ပြီးတော့ လုပ်ရမယ့် နည်းလမ်းတွေ အများကြီး ရှိပါတယ်။ ဤသည်မှာ အချို့သော ဘုံရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည်-

• ဗီရို- စည်သွတ်ဘူး သို့မဟုတ် စိမ်ထားသော ကုလားပဲများကို ဗီရိုကဲ့သို့ အေးပြီး ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် တစ်နှစ်အထိ သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။
• ရေခဲသေတ္တာ - ချက်ပြုတ်ထားသော ကုလားပဲများကို တစ်ပတ်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် လေလုံသော ဘူးထဲတွင် သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။
• ရေခဲသေတ္တာ- ကုလားပဲကို ခြောက်လအထိ အေးခဲထားနိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်သည်ဖြစ်စေ မကျက်သည်ဖြစ်စေ။

အေးခဲနေသောကုလားပဲ

ကုလားပဲကို အအေးခံခြင်းသည် အနာဂတ်အစားအစာအတွက် ၎င်းတို့ကို လက်ထဲတွင်ထားရှိရန် အလွန်အဆင်ပြေသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အဲဒါကို ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ၊

• ချက်ပြုတ်ထားသော ကုလားပဲ- ချက်ပြုတ်ထားသော ကုလားပဲများကို အအေးခန်းအိတ်ငယ်များ သို့မဟုတ် လေလုံသော ဘူးများတွင် ထည့်ပါ။ ပို၍အဆင်ပြေစေရန်၊ ၎င်းတို့ကို ရေခဲတုံးဗူးခွံများတွင် အေးခဲထားပါ။ တစ်တုံးသည် ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့် ညီမျှသည်။
• Aquafaba- စည်သွတ်ဘူးထဲက ကုလားပဲမှအရည်ကို Aquafaba ဟုလည်းခေါ်သည်မှာလည်း အေးခဲသည်။ ဟင်းချက်နည်းများတွင် ကြက်ဥအစားထိုးအဖြစ် အနာဂတ်အသုံးပြုရန်အတွက် ရေခဲတုံးဗန်းများထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
• မချက်ရသေးသောကုလားပဲ- မကျက်သေးသောကုလားပဲများကို အေးခဲစေရန် သတ္တုပြား သို့မဟုတ် ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးထားသော ဗန်းတစ်ခုပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ ခဲသွားသည်အထိ အေးခဲပြီး ရေခဲသေတ္တာအိတ် သို့မဟုတ် လေလုံသော ကွန်တိန်နာသို့ လွှဲပြောင်းပါ။

ကုလားပဲများကို အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းခြင်း။

ရိုးရိုး (သို့) ဆားနယ်မှသည် ရောထားသော သို့မဟုတ် လှော်ခြင်းအထိ ဖန်စီကုလားပဲထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူပြီးပါက ၎င်းတို့ကို မည်သို့သိမ်းဆည်းရမည်ကို တွေးတောမိပေမည်။ ဤသည်မှာ အချို့သော အကြံပြုချက်များဖြစ်သည်-

• ဖွင့်ထားသောအိတ်များ- ကုလားပဲများကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာ သို့မဟုတ် အိုးထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။
• အလုံပိတ်အိတ်များ- အိတ်ကို မဖွင့်ပါက၊ ၎င်းကို ပတ်ဝန်းကျင်အပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းနိုင်ပါသည်။
• ဖန်အိုးများ- ဖန်ဘူးထဲတွင် ကုလားပဲကို ဝယ်ထားလျှင် ပုပ်သိုးပျက်စီးနိုင်ခြေကို လျှော့ချရန် အဖွင့်တစ်ကြိမ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
• အဆာပြေများ- အိမ်မှာ ကုလားပဲအကြွပ်အချဉ်တွေကို လုပ်ထားရင် အခန်းအပူချိန်မှာ လေလုံတဲ့ ဘူး ဒါမှမဟုတ် အိုးထဲမှာ သိမ်းဆည်းပါ။

ကုလားပဲအပေါ် သိုလှောင်မှု၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများ

ကုလားပဲများကို သင်သိမ်းဆည်းပုံသည် ၎င်းတို့၏ အသွင်အပြင်နှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ဤသည်မှာ သတိပြုရမည့်အချက်များ

• ကုလားပဲစိမ်းများ- အခန်းအပူချိန်တွင် အချိန်အကြာကြီး သိမ်းဆည်းထားသော ကုလားပဲများသည် ပုပ်သိုးနေပြီး သင်ပြုလုပ်သည့် ပန်းကန်၏ texture ကို ထိခိုက်နိုင်သည်။
• အနံ့များကို စုပ်ယူခြင်း- ကုလားပဲသည် အခြားအစားအစာများမှ အနံ့ဆိုးများကို စုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို လေလုံသော ဘူး သို့မဟုတ် ဘူးထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
• သိုလှောင်မှုသက်တမ်း- အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားသော ကုလားပဲများသည် ရေခဲသေတ္တာ သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသည့် သက်တမ်းထက် သက်သာပါသည်။
• အရေပြားကျန်နေသေးသည်- ချက်ပြုတ်ထားသောကုလားပဲများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားပါက အရေပြားသည် တင်းတင်းမာကျောပြီး ပန်းကန်၏ texture ကို ထိခိုက်နိုင်ပါသည်။

ကုလားပဲဟင်းချက်နည်း- အကြံဥာဏ်များနှင့် လှည့်ကွက်များ

ဟင်းချက်ရန်အတွက် ကုလားပဲများ ပြင်ဆင်ခြင်း။

- အညစ်အကြေး နှင့် အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန် ကုလားပဲကို ရေဖြင့် သေချာစွာ ဆေးကြောပါ။

• ကုလားပဲကို ရေဇလုံကြီးထဲမှာ တစ်ညစိမ်ပြီး ဟင်းချက်ချိန်ကို လျှော့ချပြီး အသားပိုကောင်းအောင် စိမ်ပါ။
• အချိန်တိုအတွင်း အမြန်စိမ်နည်းကို သုံးနိုင်သည်- ကုလားပဲများကို အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရေဖြင့် ဖုံးအုပ်ကာ ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ကာ ရေစင်အောင် မဆေးချမီ တစ်နာရီခန့် ထိုင်ထားလိုက်ပါ။
• ကုလားပဲစည်သွတ်ဘူးကို အသုံးပြုနေတယ်ဆိုရင် ရေစိမ်ထားတဲ့အဆင့်ကို ကျော်ပြီး အသုံးမပြုခင် ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။

- ၎င်းတို့ကို သင်နှစ်သက်သော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အသားအစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုပါ။
- သင်နှစ်သက်သောအရသာကိုရှာဖွေရန် မတူညီသောအမွှေးအကြိုင်များနှင့် အနံ့အရသာများဖြင့် စမ်းသပ်ပါ။
- ပိုမိုကွဲပြားသော အသားနှင့်အရသာအတွက် ကုလားပဲကို ပဲနက် သို့မဟုတ် ပဲနီကဲ့သို့ အခြားပဲများနှင့် ရောမွှေပါ။
- ဆားကို မလျှော့ပါနှင့် - ကုလားပဲသည် အရသာအရှိဆုံး အရသာအတွက် သင့်တော်သော ဟင်းခတ်အနှစ် လိုအပ်ပါသည်။
- သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည့်အရာကို သိနိုင်ရန် ဖိအားနည်းသော ချက်ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အနှေးချက်ပြုတ်ခြင်းကဲ့သို့သော မတူညီသော ချက်ပြုတ်နည်းများကို စမ်းကြည့်ပါ။
- ကုလားပဲများသည် ရယ်စရာကောင်းလောက်အောင် စျေးသက်သာပြီး ထိရောက်မှုရှိသည်ကို သတိရပါ - ကုလားပဲခြောက်တစ်ပေါင်သည် စည်သွတ်ဘူးများ၏ ကုန်ကျစရိတ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမျှဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ပဲအသုတ်များစွာကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။

• ကုလားပဲများသည် သင့်အရသာအတွက် ကစီဓာတ်များလွန်းသည် သို့မဟုတ် အစေ့အဆန်များ တွေ့ရှိပါက မချက်ပြုတ်မီ ၎င်းတို့၏ အရေခွံများကို ဖယ်ရှားရန် စဉ်းစားပါ။ ၎င်းသည် အနည်းငယ်အခွန်ကောက်နိုင်သော်လည်း ခရင်မ်ပိုပို၊ ပိုးသားအသားစကို ရရှိစေပါသည်။
• ကုလားပဲသည် အပင်အခြေခံပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် အခြားအာဟာရဓာတ်များ ၏ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း မမေ့ပါနှင့်။ ၎င်းတို့ကို သင့်အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ရရှိစေသည့်အပြင် ၎င်းတို့သည် ရေရှည်တည်တံ့ပြီး ဂေဟစနစ်နှင့်လိုက်ဖက်သော အစားအစာရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကွာခြားချက်များ

ကုလားပဲ Vs ဂါဘန်ဇို

အခု၊ ဒါတွေက အတူတူပဲလားလို့ တွေးနေလိမ့်မယ်။ ကောင်းပြီ၊ နည်းပညာအရ ၎င်းတို့သည် အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်မျှသာဖြစ်သည်။ "Chickpea" ဟူသောစကားလုံးသည် လက်တင်စကားလုံး "cicer arietinum" မှဆင်းသက်လာပြီး "garbanzo" သည် စပိန်ဘာသာမှဆင်းသက်လာသည်။ ဒါကြောင့် သင်နှစ်သက်တဲ့ ဘာသာစကားနဲ့သာ သက်ဆိုင်ပါတယ်။

ဒါပေမယ့် ညစ်ညမ်းတဲ့ အထိအတွေ့ကို သွားကြည့်ရအောင်။ ကုလားပဲသည် ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို hummus နှင့် falafel ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုကြပြီး အစစ်အမှန်ဖြစ်ကြပါစို့၊ ကောင်းသော hummus ကို မနှစ်သက်သူ မည်သူနည်း။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ဂါဘင်ဇိုစေ့များသည် မြေထဲပင်လယ်ဒေသတွင် ကာလကြာရှည်စွာ ရေပန်းစားခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည် အာဟာရများဖြင့် ထုပ်ပိုးထားပြီး US တွင် စားဖိုဆောင် အဓိက စားဖိုဆောင်ဖြစ်လာသည်။

ယခုအခါ စွယ်စုံရနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် ပဲပင်နှစ်မျိုးလုံးသည် ချန်ပီယံများဖြစ်သည်။ ခေါက်ဆွဲမှ အသုပ်အထိ အရသာရှိသော croutons များအထိ ၎င်းတို့ကို ဟင်းမျိုးစုံတွင် သုံးနိုင်သည်။ ပြီးတော့ ဟင်းချက်နည်းတွေမှာ ကုလားပဲကနေလာတဲ့ အရည်ဖြစ်တဲ့ aquafaba ကို မမေ့လိုက်ရအောင်။

ဒါပေမယ့် ပရိုတင်းဓာတ်ကို မြှင့်တင်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ garbanzo beans က သွားရမယ့်နည်းလမ်းပါ။ ၎င်းတို့သည် စားသုံးမှုတစ်ခုလျှင် အပင်အခြေခံပရိုတင်း ၆ ဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။ အကယ်၍ သင်သည် gluten-free ဖြစ်နေပါက၊ ပဲပင်နှစ်မျိုးလုံးသည် စားသုံးရန် ဘေးကင်းပါသည်။

ဒါကြောင့် ကုလားပဲ ဒါမှမဟုတ် garbanzo ပဲတွေကို ကြိုက်သည်ဖြစ်စေ အရသာရှိပြီး အာဟာရဖြစ်စေတယ်ဆိုတာ ငြင်းစရာမရှိပါဘူး။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့ကို သင်၏နေ့စဉ် အစားအစာများတွင် ပေါင်းထည့်လိုက်ပါ။ သင် စွန့်စားခန်းကို ခံစားနေတယ်ဆိုရင် စတော်ဘယ်ရီနဲ့ ခရင်မ်တို့နဲ့ ကုလားပဲပန်ကိတ်ကို လုပ်ကြည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့ကို ယုံကြည်ပါ၊ ၎င်းသည် ဂိမ်းပြောင်းလဲမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကုလားပဲ Vs ပဲဟင်း

ကောင်းပြီ လူတို့၊ ကုလားပဲနဲ့ ပဲနီလေးတို့၊ ဤပဲပင်များသည် ၎င်းကို နှစ်အတော်ကြာအောင် နှိမ်နင်းခဲ့ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းကို အဆုံးသတ်ရန် အချိန်တန်ပြီဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် ဇွန်းတွေကို ကိုင်ပြီး တူးဖို့ ပြင်ဆင်လိုက်ပါ။

ပထမဆုံးအနေနဲ့ ဒီပြိုင်ဖက်နှစ်ဦးကြားက ကွာခြားချက်တွေကို အရင်ပြောကြည့်ရအောင်။ ကုလားပဲက ပိုကြီးပြီး ထက်မြက်တယ်၊ ကုလားပဲသည်လည်း ချက်ပြုတ်ရန် သိသိသာသာ ပိုကြာသည်၊ သို့သော် ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့ကို ငံပြာရည်နှင့် ဟင်းရည်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော လမ်းကြောင်းတစ်ခု ဖြစ်စေသော လတ်ဆတ်သော အရသာရှိသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ပဲနီစေ့များသည် မြေဆီလွှာ သို့မဟုတ် ငရုတ်ကောင်းအရသာရှိပြီး အရောင်အသွေးနှင့် အသွင်အပြင်မျိုးစုံရှိသည်။

ကဲ၊ အာဟာရတန်ဖိုး ၊ ကုလားပဲနှင့် ပဲနီလေး နှစ်မျိုးလုံးတွင် အမျှင်ဓာတ်၊ အပင်အခြေခံ ပရိုတင်း၊ ခံနိုင်ရည်ရှိသော ကစီဓာတ်၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါသည်။ သို့ရာတွင် ကုလားပဲနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပဲအမျိုးမျိုးတွင် ကယ်လိုရီ အနည်းငယ်နည်းပြီး အမျှင်ဓာတ် ပိုများသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင် ကုလားပဲတွင် ပရိုတင်းဓာတ် အနည်းငယ်ပိုပါရှိသည်။ ဒီတော့ ဘယ်ဟာက သင့်အတွက် ပိုကောင်းလဲ ဆိုတာ နည်းနည်းတော့ ကောက်ချက်ချလိုက်ပါ။

ဒါပေမယ့် အမှန်အတိုင်းပြောရမယ်ဆိုရင် ဒီပဲပင်တွေကို သူတို့ရဲ့အာဟာရတန်ဖိုးအတွက် စားသုံးနေတာမဟုတ်ပါဘူး။ အရသာလည်း ကောင်းစေချင်တယ်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ၊ ကုလားပဲနှင့် ပဲဟင်း နှစ်မျိုးလုံးသည် အရသာရှိပြီး စွယ်စုံရရှိသည်။ ကုလားပဲများသည် hummus၊သုပ်နှင့် စွပ်ပြုတ်များတွင် အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး ပဲနီများသည် ဟင်းချို၊ ဟင်းနှင့် ဂျုံယာဂုများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

ဒါဆို ဘယ်ဟာကို ရွေးသင့်လဲ။ ကောင်းပြီ၊ အဲဒါက မင်းရဲ့ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအကြိုက်နဲ့ မင်းချက်ပြုတ်နေတဲ့အရာပေါ်မှာ တကယ်မူတည်တယ်။ ပုံသဏ္ဍာန်ထိန်းထားနိုင်တဲ့ နှလုံးသားပိုရှိတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းကို ရှာနေတယ်ဆိုရင် ကုလားပဲကို သွားလိုက်ပါ။ ဒါပေမယ့် အရသာမျိုးစုံနဲ့ အသွင်အပြင်နဲ့ နည်းနည်းပိုနူးညံ့တဲ့ တစ်ခုခုကိုလိုချင်ရင် ပဲနီစေ့က သွားရမယ့်နည်းလမ်းပါ။

နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် ကုလားပဲနှင့် ပဲဟင်း ငြင်းခုံမှုသည် အမှန်တကယ်ပြေလည်သွားမည်မဟုတ်ပေ။ ဒါပေမယ့် သေချာတာတစ်ခုကတော့ ဒီပဲပင်နှစ်မျိုးလုံးဟာ အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိပြီး သင့်အိမ်ခန်းထဲမှာ ထည့်ထားရကျိုးနပ်ပါတယ်။ ဒါဆို သွားလိုက်၊ ဇွန်းကိုကိုင်ပြီး တူးလိုက်။

ကောက်ချက်

ထို့ကြောင့်၊ ကုလားပဲအကြောင်း သိလိုသမျှ၊ ၎င်းတို့၏ ရာဇဝင်မှသည် ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးအထိ ရှိသင့်သည်။ ကုလားပဲသည် အမျှင်ဓာတ်၊ ပရိုတင်းနှင့် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဒါကြောင့် နောက်တစ်ခါ ကုန်စုံဆိုင်မှာ ကုလားပဲကို ကောက်ကိုင်ပါ – အဲဒါကို နောင်တရမှာ မဟုတ်ဘူး။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။