ဆူရှီကယ်လိုရီ: အိုး ဤလိပ်အချို့ကိုသင်ရှောင်သင့်သည်

Author: Joost Nusselder၊ Essential Japanese meal planner cookbook ကို ရေးသားသူ နောက်ဆုံးအခြေအနေအောက်တိုဘာလ 4, 2022, updated

စားရတာ ကြိုက်တာ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်မယ်။ ဆူရှီ၊ ဒါပေမယ့် (ကံမကောင်းတာက) စျေးနှုန်းနဲ့ လာတာ- ကယ်လိုရီ။

ပြဿနာက ကျွန်တော်တို့အများစုဟာ ဆူရှီကို မှားပြီးစားကြတာပါ ။ ဆူရှီကို ဘယ်လိုအော်ရမလဲ မသိတဲ့အတွက် ထမင်းအရမ်းစားပြီး ငါးနဲ့ အသီးအရွက်တွေ မလုံလောက်ပါဘူး။

သင်၏ ပုံမှန် ဆူရှီအလိပ်တွင် ကယ်လိုရီ 6 မှ 200 ကြား ပါဝင်ပါသည်။ ငါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ငံပြာရည်များမပါသော မာကီလိပ်များသည် ထောပတ်သီးအလိပ်ကဲ့သို့ အနိမ့်ဆုံး ကယ်လိုရီပါဝင်ပါသည်။ တန်ပူရာမုန့်ကြော်ဖြင့် ဆူရှီလိပ်များ သို့မဟုတ် သက်တံရောင်လိပ်ကဲ့သို့ အပိုအဆာများနှင့် ဆော့စ်အများအပြားတွင် ကယ်လိုရီအများဆုံးပါဝင်ပါသည်။ 

ပုံမှန်ဆူရှီအလိပ်တစ်ခုတောင်မှ ကယ်လိုရီဘဏ်ကို မချိုးဖျက်ဘဲ ကြော်ထားတဲ့ ဟင်းလျာတွေ မပါဝင်သရွေ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဆူရှီအများစုသည် အဆီနည်းပြီး ကယ်လိုရီနည်းသည်။

ကြီးမားသောပြဿနာမှာပုစွန်တန်ပူရာလိပ်များနှင့်သက်တံလိပ်ကဲ့သို့အနောက်ဆူရှီပုံစံများစွာတွင်ဝှက်ထားသောကယ်လိုရီများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည်အဆီပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ကယ်လိုရီအရေအတွက်ကိုပေါင်းထည့်သောငံပြာရည်များစွာနှင့်ပြည့်နေသည်။

ဒါကြောင့် ကယ်လိုရီလျှော့စားချင်ရင် ဆာရှိမီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ ဆူရှီ၊ ဆန်လုံးညို (စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ မကြာခဏ တွေ့ရလေ့မရှိ) နဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ငါးတို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်ထားသော သို့မဟုတ် ငံပြာရည်ဖြင့် တင်ထားသော မည်သည့်အရာကိုမဆို ကျော်လိုက်ပါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

လူကြိုက်အများဆုံးဆူရှီလိပ်များအတွက်ကယ်လိုရီအရေအတွက်

ရိုးရာလိပ်နှင့် အမေရိကန်တီထွင်မှုကြားတွင် ကွာခြားချက်များစွာရှိသည်။ တစ်ခုမှာ… ကယ်လိုရီ။

ဤနေရာတွင် အကျော်ကြားဆုံး ဆူရှီလိပ်များကို စာရင်းပြုစုထားပြီး (အမြင့်ဆုံး ကယ်လိုရီမှ အနိမ့်ဆုံးအထိ) ဖြစ်သောကြောင့် သင်သည် ဆူရှီကယ်လိုရီဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူတစ်ဦး ဖြစ်လာနိုင်သည်။

ကယ်လိုရီများသော လိပ်များနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် အဖြစ်မှန်က နာကျင်သည်။ ဒါပေမယ့် တစ်ခါတလေမှာ ကောင်းမွန်တဲ့ ဆူရှီလိပ်က တန်ဖိုးရှိတာမို့ ဘယ်တော့မှ မစားသင့်ဘူးလို့ မထင်ပါနဲ့။ မင်းနေ့စဉ် ကယ်လိုရီ စားသုံးမှုရဲ့ ရာခိုင်နှုန်း (ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန် စောင့်ကြည့်သူများ စမတ်အမှတ်များ) ကို လိပ်တစ်ခုစီအတွက် အောက်မှာ ထည့်ပေးလိုက်လို့ သင်စားနေတဲ့အရာကို မြင်နိုင်မှာပါ။

ဤကယ်လိုရီများသည် ၆- ဆူရှီလိပ်များအတွက်အော်ဒါမှာသောအခါသင်အများဆုံးရနိုင်သည်။

• ကယ်လိုရီအရေအတွက် (တစ်လိပ်လျှင် ၆ ထုပ်)
• တစ်နေ့လျှင် ၂၀၀၀ ကယ်လိုရီအပေါ် အခြေခံ၍ နေ့စဉ်ကယ်လိုရီစားသုံးမှု (အမျိုးသမီး) ၏ရာခိုင်နှုန်းသည်

ပုစွန်တန်ပူရာလိပ် (လူကြိုက်အများဆုံးဆူရှီမျိုးများထဲမှ) သည်ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်ဟုသင်မျှော်လင့်ခဲ့သလော။

ဆူရှီလိပ်ကယ်လိုရီအကြောင်းရှင်းပြသည်

ပုဇွန်တန်ပူရာလိပ် (၅၀၈ ကယ်လိုရီ)

ပုစွန်တန်ပူရာလိပ်မှာ ကယ်လိုရီအများဆုံးပါဝင်တာကြောင့် ပုစွန်ကို ပေါင်မုန့်နဲ့ကြော်ထားတာကြောင့် ပုစွန်ကို ကြွပ်ရွပြီး အရသာရှိစေပါတယ်။ ၎င်းတွင် ၅၀၈ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ ၂၁ ဂရမ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ် ၆၄ နှင့် ပရိုတင်း ၂၀ ဂရမ်တို့ ပါဝင်သည်။

ဒီဆူရှီမှာ ကယ်လိုရီအများဆုံးပါဝင်ပေမယ့် စွန့်စားစားစား ဆူရှီချစ်သူများကတော့ မှာယူမှာသေချာပါတယ်။ အရသာအရှိဆုံး ဆူရှီအလိပ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း သံသယရှိစရာ မလိုပါ။ 

နဂါးလိပ် (၅၀၇ ကယ်လိုရီ)

နဂါးလိပ်သည်အရသာရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်ထုပ်ပိုးထားသော်လည်းအဆီနှင့်ကယ်လိုရီမြင့်မားသည်။ ၎င်းတွင် ၅၀၇ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ ၁၈ ဂရမ်၊ ပရိုတိန်း ၁၀ ဂရမ်နှင့်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၆၆ ဂရမ်တို့ပါ ၀ င်သည်။ 

ဤလိပ်တွင်အရသာရှိသော tempura ပုစွန်၊ ငါးရှဉ့်၊ သခွားသီး၊ ထောပတ်သီးနှင့်အရသာရှိသောသမင်တို့ပါ ၀ င်သည်။ သို့သော်၎င်းကိုအထူ (ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်) ငံပြာရည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ 

သက်တံလိပ် (၄၇၆ ကယ်လိုရီ)

အရာအားလုံးကိုနည်းနည်းလိုချင်သူတွေအတွက်သက်တံ့လိပ်ကရှာဖွေရမယ့်အရာပါ။ ၎င်းတွင် ၄၇၆ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ ၁၆ ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၅၀ ဂရမ်နှင့်ပရိုတိန်း ၃၃ ဂရမ်တို့ပါ ၀ င်သည်။

ဒီဆူရှီလိပ်ကိုအပေါ်ကငါးအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကြောင့်အကွဲပြားဆုံးနဲ့အသားဓာတ်အများဆုံးထုပ်ထားတဲ့လိပ်တွေထဲကအဖြစ်သတ်မှတ်ထားပါတယ်။ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီမြင့်မားနေသော်လည်း၎င်းသည်အရောင်အသွေးစုံလင်ပြီးအရသာရှိသောအစားအစာဖြစ်သည်။

ငါးရှဉ့်ထောပတ်သီးလိပ် (၃၇၂ ကယ်လိုရီ)

ငါးရှဉ့်သည်အသားမာပြီးဆူရှီ၏အဆီများသောငါးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ငါးရှဉ့်ထောပတ်သီးလိပ်တွင်ကယ်လိုရီ ၃၇၂၊ အဆီ ၁၇ ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၃၁ ဂရမ်နှင့်ပရိုတင်း ၂၀ ဂရမ်တို့ပါ ၀ င်သည်။

ဤအလိပ်သည်ပရိုတင်းများနှင့်ပြည့်နှက်နေပြီး၎င်းသည်ကောင်းသောအရာဖြစ်သော်လည်း၎င်း၏အရသာသည်လူတိုင်းနှစ်သက်ဖွယ်မရှိသောကြောင့်ခေတ်မီဆူရှီအာခေါင်လိုအပ်သည်။

Caterpillar roll (၃၂၉ ကယ်လိုရီ)

ခူကောင်လိပ်သည်၎င်း၏ထောပတ်သီးအချပ်များမှ၎င်း၏နာမည်ကိုရခဲ့သည်။ ၎င်းတွင် ၃၂၉ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ ၅ ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၆၀ ဂရမ်နှင့်ပရိုတင်း ၉ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။

ဤလိပ်တွင်ယေဘုယျအားဖြင့်ထောပတ်သီးအပြင်ငါးရှဉ့်၊ tobiko (ငါးသမင်) နှင့်သခွားသီးတို့ပါ ၀ င်သည်။

Philadelphia လိပ် (ကယ်လိုရီ ၃၂၀)

Philadelphia roll တွင်ဆော်လမွန်နှင့်ခရင်မ်ဒိန်ခဲတို့ကိုသင်တွေ့ရသည်၊ ၎င်းသည်ကယ်လိုရီပိုတင်သောဆူရှီလိပ်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီ ၃၂၀၊ အဆီ ၈ ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၃၂ ဂရမ်နှင့်ပရိုတင်း ၈ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။

ပင်လယ်စာနဲ့မုန့်ဒိန်ခဲရဲ့အရသာကိုကြိုက်ရင်အော်ဒါမှာဖို့အဆင်ပြေတဲ့လိပ်ပါ။

ပင့်ကူလိပ် (၃၁၇ ကယ်လိုရီ)

ပင့်ကူအလိပ်တွင်အဓိကအားဖြင့်စုတ်ပြတ်သောကဏန်းများပါ ၀ င်သည်၊ ၎င်းသည်အရသာနှင့်ကယ်လိုရီများကိုအခြေခံကျသောလိပ်တစ်ခုသို့ထည့်ပေးသည်။ ၎င်းတွင် ၃၁၇ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ ၁၂ ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၃၈ ဂရမ်နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ် ၁၃ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။

ဂဏန်းကြော်သည်အဆီပိုထည့်သော်လည်း၎င်းသည်အလွန်နာမည်ကြီးပြီးအရသာရှိသောလိပ်ဖြစ်သည်။

ဆော်လမွန်ထောပတ်သီးလိပ် (၃၀၄ ကယ်လိုရီ)

ဆော်လမွန်ထောပတ်သီးလိပ်တွင်၎င်းတွင်ရေးထားသော“ ကျန်းမာရေးအားသာချက်များ” ရှိသည်။ ဤဆူရှီလိပ်၌ကယ်လိုရီ ၃၀၄၊ အဆီ ၈.၄ ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၄၂ ဂရမ်နှင့်အသားဓာတ် ၁၃ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။

၎င်းတွင် omega 3s နှင့်ကောင်းသောအဆီများပြည့်နေသောကြောင့်၎င်းသည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်။

ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: သင်ကထောပတ်သီးမပါဘဲအချို့ကိုရှာနေလျှင်ဤဆူရှီလိပ်များသည်စားရန်အလွန်ကောင်းသည်

အစပ်တူနာလိပ် (ကယ်လိုရီ ၂၉၀)

အစပ်တူနာလိပ်တွင်ပုံမှန်တူနာငါးလိပ်ထက် pizzazz နှင့်အမွှေးအကြိုင်ပိုရှိသည်။ ၎င်းတွင်ကယ်လိုရီ ၂၉၀၊ အဆီ ၁၁ ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၂၆ ဂရမ်၊ ပရိုတင်း ၂၄ ဂရမ်တို့ပါ ၀ င်သည်။

အရသာ“ စပ်” သည် mayonnaise (ကယ်လိုရီရေတွက်ရာတွင်ပါဝင်သော)၊ ပူသောငံပြာရည်နှင့်ကြက်သွန်နီအစိမ်းတို့မှလာသည်။

ကယ်လီဖိုးနီယားကယ်လိုရီ (၂၂၅ ကယ်လိုရီ)

California Roll သည်လူတိုင်းနှစ်သက်သောဂန္ထဝင်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ၂၂၅ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ ၇ ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၂၈ ဂရမ်နှင့်ပရိုတင်း ၉ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။

၎င်းသည်ပထမဆုံးအကြိမ်ဆူရှီစတင်ပြုလုပ်သူများအတွက်စံပြလိပ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ကောင်းမွန်သောပေါ့ပါးသောအစားအစာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

တူနာငါး (၁၈၄ ကယ်လိုရီ)

ထပ်ဖြည့်ထားသောပရိုတင်းနှင့်တူနာငါးလိပ်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ၎င်းတွင် ၁၈၄ ကယ်လိုရီ၊ အဆီ ၂ ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၂၇ ဂရမ်နှင့်ပရိုတင်း ၂၄ ဂရမ်ပါ ၀ င်သည်။

ဤလိပ်သည်“ အစပ်” တူနာငါးမပါသောပေါ့ပါးသောငါးနှင့်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။

ထောပတ်သီးအလိပ် (ကယ်လိုရီ ၁၄၀)

ထောပတ်သီးဆူရှီလိပ်တွင်ကယ်လိုရီအသေးငယ်ဆုံးပမာဏပါဝင်ပြီး၎င်းမှာယူရန်အခြေခံအကျဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထောပတ်သီးတစ်လိပ်တွင်ကယ်လိုရီ ၁၄၀၊ အဆီ ၅.၇ ဂရမ်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ၂၈ ဂရမ်နှင့်အသားဓာတ် ၂.၁ ဂရမ်ရှိသည်။

ဤအလိပ်သည်ငါးမကြိုက်သောသူများအတွက်ပေါ့ပါးပြီးပြီးပြည့်စုံသည်။ ၎င်းသည်သက်သတ်လွတ်နှင့်သက်သတ်လွတ်သမားများအတွက်လည်းအဆင်ပြေသည်၊ ထို့ကြောင့်သင်မှားနိုင်သည်။ 

ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: ဆူရှီ၊ စတင်လေ့လာသူတစ် ဦး လမ်းညွှန်

သခွားသီးအလိပ် (၁၃၅ ကယ်လိုရီ)

သခွားသီးလိပ်သည်ကယ်လိုရီကိုကြည့်သောအခါကျန်းမာရေးအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်ကသူတို့ကိုအပိုင်းအစတွေဘယ်လောက်ဖြတ်သလဲပေါ်မူတည်ပြီးတစ်လိပ်လျှင် ၁၆၅ မှ ၂၂ ကယ်လိုရီပါလိမ့်မည်။

၎င်းသည်အခြေခံအားဖြင့်ပင်လယ်ရေမှော်ဆန်ထုပ်၌သခွားသီးအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည် ဆူရှီရှလကာရည် ဆန်ကိုချက်ရန်

စားသောက်ဆိုင်မှာစားတဲ့သူတိုင်းအနည်းဆုံးဒါတွေကိုတစ်လိပ်မှာယူသင့်တယ်လို့ငါထင်တယ်။

ဆော်လမွန်ဆာရှိမိ (၃၅ ကယ်လိုရီ)

ဆယ်လ်မွန်ဆာရှိမိသည်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီးကယ်လိုရီနည်းသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်ဤစာရင်းတွင်ကယ်လိုရီအနိမ့်ဆုံးရှိသည်၊ သို့သော်၎င်းသည် maki ဆူရှီမဟုတ်ပါ။

ဆော်လမွန်ငါးအစိမ်းတစ်အောင်စတွင်ကယ်လိုရီ ၂၅-၄၀ ခန့်ရှိသည်။ ငါတစ်လိပ်လျှင်ကယ်လိုရီကိုမတွက်ပါ၊ ၎င်းကိုတစ်ပိုင်းစီအတွက် ၀ ယ်ကတည်းကကယ်လိုရီထက်ပိုပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ဆာရှိမိအပိုင်းအစတစ်ခုတွင်အများအားဖြင့်ကယ်လိုရီ ၄၀-၅၀ နှင့်ပရိုတင်း ၂၀ ဂရမ်ခန့်ပါ ၀ င်သည်။

၎င်းသည်အိုမီဂါ ၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များအပြင်ဗီတာမင်ဘီအားလုံးပါ ၀ င်သည်။

တူနာဆာမီမိ (၃၁ ကယ်လိုရီ)

ဤဆန်မပါသောတူနာဆာမီမိအစိမ်းသည်ဆူရှီမီနူးတွင်ကယ်လိုရီအရေတွက်အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင်တစ် ဦး လျှင် ၃၁ ကယ်လိုရီခန့်ရှိသည်။

တူနာငါးသည်အလွန်အဆီနည်းသောငါးတစ်မျိုးဖြစ်သောကြောင့်အဆီ ၀.၁ ဂရမ်နှင့်ကိုလက်စထရော ၁၁ မီလီဂရမ်သာပါရှိသည်။ 

ကယ်လိုရီတွေကဘယ်ကလာတာလဲ။

နိုရီ၊ ထမင်း၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါး၊ ဒါက အားလုံး အတော်လေး ကျန်းမာပုံရတယ်။ ဒါဆို ကယ်လိုရီတွေက ဘယ်ကလာတာလဲ။ ဘယ်ပါဝင်ပစ္စည်းတွေက ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်လဲ၊

ဆန်ဖြူ

ထမင်းဖြူသည် ဆူရှီတွင် ကယ်လိုရီအတွက် ပြည်သူ့ရန်သူ နံပါတ် ၁ ဖြစ်သည်။ ပြီးနောက်၊ ဆူရှီ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာထမင်းဖြစ်သည်။

ဆန်ဖြူသည် အမျှင်ဓာတ်နည်းပြီး သန့်စင်ထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောကြောင့် ပြဿနာရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် သန့်စင်ထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် အရင်းအမြစ်မျှသာဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ မရှိပါ။ သန့်စင်ထားတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် များများစားတဲ့အခါ သွေးတွင်းသကြားဓာတ် တက်လာပြီး ခန္ဓာကိုယ် ရောင်ရမ်းမှုကို ခံစားရစေပါတယ်။ 

ဆူရှီဆန်သည် အမျှင်ဓာတ်နည်းပါးပြီး ရှာလကာရည်နှင့် သကြားတို့ ပေါင်းစပ်ထားသောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို လျင်မြန်စွာ ကြေကွဲစေပါသည်။ ၎င်းသည် အင်ဆူလင်ထိုးခြင်းကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ဆီးချိုသမားများအတွက် အန္တရာယ်ရှိသည်။ 

ထမင်းဖြူသည် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာဖြစ်သောကြောင့် အာဟာရဓာတ်များကို ဖယ်ထုတ်သည်။

သင်ရွေးချယ်လိုလျှင် ဆန်လုံးညိုဆူရှီအမျှင်ဓာတ်ပိုမိုပါဝင်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းသောကြောင့် ၎င်းသည် များစွာပိုမိုကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ 

ဆူရှီရှာလကာရည်တွင်သကြားပါ ၀ င်သည်

ဆန်ရှာလကာရည် အစာချေဖျက်မှုအတွက်အထူးကောင်းမွန်ပြီးပြည့်စုံသည်၊ သို့သော်၎င်းသည်သင်စားသုံးသောအခြားအစားအစာများမှခန္ဓာကိုယ်အားအာဟာရစုပ်ယူရာတွင်ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျရန်အလွန်ကောင်းပြီးဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုမြင့်မားသောပဲငံပြာရည်ကဲ့သို့ဆူရှီတွင် peskier ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထိန်းညှိပေးသည်။ 

ကဲ၊ ပဲငံပြာရည်ကတကယ်ငန်တယ်၊ မင်းမှာဆိုဒီယမ်နည်းတဲ့ရွေးစရာတွေရှိတယ်၊ မင်းစားတဲ့ဆားပမာဏကိုကြည့်ဖို့ကြိုးစားရင်မင်းအဲဒါကိုကျော်သွားချင်နိုင်တယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်သင်နိုင်ပါတယ် ဆိုဒီယမ်နည်းသောပဲငံပြာရည်ကိုရှာပါ.  

ဆူရှီထမင်းကို ပုံမှန်အားဖြင့် ဆူရှီရှာလကာရည်နဲ့ ချက်စားပါတယ်။သကြားဓာတ်လည်း ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဆန်ရှာလကာရည်အစား ဆန်ဆေးရည်ကို သုံးနိုင်ပါတယ်။

အသုံးများဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့အတွက်အားသာချက်များကိုဖော်ထုတ်ထားသောကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆန်ဖြူပြဿနာကိုဖြေရှင်းရန်လိုသေးသည်။

ဝိတ်ကျချင်ရင်ထမင်းဖြူကစားစရာမလိုပါဘူး။ ဒါပေမယ့်ဆူရှီကဆန်မရှိရင်ဆူရှီမဖြစ်နိုင်ဘူး၊ ငါသဘောတူတယ်၊ အဲဒါနွားလားလို့ပြောရမှာဘဲ။ ဆူရှီကို၎င်း၏အသန့်ရှင်းဆုံးနှင့်အသန့်ရှင်းဆုံးပုံစံဖြင့်ဆူရှီချန်ထားသည့်အလွန်ကောင်းမွန်သောဆူရှီဆန်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။

ဒါမှမဟုတ်မင်းထမင်းနည်းနည်းနဲ့ nigiri sushi နဲ့ sashimi ကိုရွေးနိုင်တယ်။ 

ငါလည်းရတယ် ဆန်ချက်ပြုတ်နည်းမပါသောဤဆူရှီ ၅ မျိုး အိမ်တွင်ပြုလုပ်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ်ပိုမိုကျန်းမာသောဆန်အချက်များအတွက်ဖတ်ပါ။

Tempura နှင့်ငံပြာရည်

ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ တန်ပူရာမုန့်သည်ကယ်လိုရီအပြည့်ရှိသည်။ သင်ပုစွန်ကြော်လိပ်များကိုစားလျှင်အဆီဖုသည်ပုစွန်၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ 

ဖြည့်စွက်စာများနှင့်ဖြည့်စွက်စာများသည်ကယ်လိုရီအရင်းအမြစ်များလည်းဖြစ်သည်။ ဖြည့်စွက်စာအများစုသည်ပရိုတင်းပါဝင်မှုနည်းသော်လည်းအဆီဓာတ်မြင့်မားသည်။ ဒါကြောင့်အဆီမြင့်ငံပြာရည်တွေနဲ့ဆူရှီကိုရွေးတဲ့အခါကယ်လိုရီတွေထပ်ထည့်တယ်။ 

Takeaway- လူကြိုက်များသော ဆူရှီလိပ်များတွင် ဆန်အများအပြား၊ ပင်လယ်စာအနည်းငယ်နှင့် အသီးအရွက်များပါရှိပြီး ၎င်းအစား အဆီများသော ဆော့စ်များပါရှိသည်။ ဒါကြောင့် သင်ဟာ ကယ်လိုရီများစွာနဲ့ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်အနည်းငယ်ကို စားသုံးတာကြောင့် ဗိုက်ပြည့်ပြီး အလွန်အကျွံမစားမိစေပါဘူး။ 

အကောင်းဆုံးကယ်လိုရီနည်းဆူရှီဖြည့်စွက်စာများ

• သခွားသီး
• ထောပတ်သီး
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
• Mackerel (ငါး)
• ဆော်လမွန် (ဒါပေမယ့်ငံပြာရည်ကိုကျော်သွားပါ)
• မုန်လာဉနီ
• ပုစွန်ပြုတ် (တန်ပူရာပူတင်းတွင်မကြော်ပါ)
• ကဏန်းကြမ်းနှင့်အတုပြုလုပ်သောဂဏန်း
• တူနယ်ငါးတမျိုး
• ပင်လယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
• မုန်လာဥနီ
• ပင်လယ်ငါး (ငါး)
• Whitefish

ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: ဆူရှီက ငါ့အစားအသောက်နဲ့ ဘယ်လို လိုက်ဖက်သလဲ။ အစားအသောက်အမျိုးအစားများကို ရှင်းပြထားပါသည်။

ဆူရှီသည်အခြားစားရန်နှင့်မည်သို့နှိုင်းယှဉ်သနည်း။

အိမ်ပြင်ထွက်ရန်ဆူရှီကိုရွေးချယ်သောအခါကယ်လိုရီအနည်းငယ်ပိုစားသုံးမိနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်သင်စားတဲ့ပမာဏပေါ်မူတည်ပြီးသင်စားတဲ့အစားအစာတိုင်းမှာကယ်လိုရီ ၁၀၀၀ ကျော်လွယ်လွယ်ကူကူရနိုင်ပါတယ်။ 

သေချာတာပေါ့၊ mayo တန်နှင့်အရသာဖြည့်စွက်စာများနှင့် fast-food-type အမဲသားဘာဂါနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ၊ အာလူးချောင်းကြော်တစ်ခြမ်း၊ ဆိုဒါနှင့်ဆူရှီတို့သည်ကျန်းမာပုံရသည်။ ၎င်းသည်တရုတ်ရိုးရာအစားအစာများထက်ပုံမှန်ကယ်လိုရီနှင့်ပိုနိမ့်သည်။ ၎င်းသည်မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်အစားအစာအများစုထက်ပိုမိုကျန်းမာသည်။

လူအများစုကသင်ယုံကြည်သည့်အတိုင်း၎င်းသည်ကျန်းမာရေးနှင့်အညီဆုံးသောအစားအစာဖြစ်ပါသလား။ 

ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်၊ Tom-yum စွပ်ပြုတ်၊ အသားမပါသောအသုပ်များ၊ နှပ်ထားသောအသားများ၊ ကင်ထားသောအသားများ၊ ငါးဟင်းလျာများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါ ၀ င်သည်။ 

ဆူရှီသည် Takeout Spectrum ၏ကျန်းမာရေးကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ပီဇာ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်၊ အသား၊ တရုတ်အသားဟင်းများ၊ ဘာဂါများ၊ ကြက်သားပြားများနှင့်အတောင်ပံများ 

အထက်ဖော်ပြပါအစားအစာများကိုရွေးချယ်လိုလျှင်ဆူရှီကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒါပေမယ့်ငံပြာရည်အကြောင်းသတိထားပါ၊ ပဲငံပြာရည်ကိုကျော်သွားပါ၊ အခြားအသားများနှင့်အသားများအစားငါးစိမ်းသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုရွေးချယ်ပါ။ 

ကောက်ချက်

ဆူရှီတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ရွေးချယ်စရာများ ရှိကောင်းရှိနိုင်သော်လည်း ပျမ်းမျှအလိပ်တွင် ကယ်လိုရီများစွာပါဝင်ပြီး အချို့မှာ ထမင်းနှင့် ဆော့စ်များတွင် ဝှက်ထားသောကြောင့် လိပ်များမှာယူသည့်အခါ အထူးသတိထားပါ။

ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: ဆူရှီက ဝိတ်ကျဖို့ကောင်းသလား။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။