သင်၏ Onigiri ချိုမြိန်စေရန်လျှို့ဝှက်ချက်- Ohagi ချက်နည်း
ထမင်းဟောင်း အဆာပြေစားရတာ ငြီးငွေ့ရင်၊ အိုဟဂီ ပြီးပြည့်စုံသော အရာဖြစ်နိုင်သည်။
အရသာရှိတဲ့ သရေစာတစ်ခု ဖြစ်နေတုန်းဘဲ၊ ဒါပေမယ့် ဒီတစ်ခါတော့ azuki bean paste ဒါမှမဟုတ် ကြေမွထားတဲ့ walnuts လိုမျိုး ချိုမြိန်တဲ့ အလွှာတစ်ခုနဲ့ ရောက်လာပါတယ်။
အရသာရှိတဲ့ ဗားရှင်း 4 မျိုး ဖန်တီးထားတာကြောင့် အရသာရှိပြီး အရောင်အသွေးစုံတဲ့ ပုံစံနဲ့ စားသုံးပေးရမှာပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။ဒီပို့စ်မှာကျွန်တော်ဖော်ပြမှာပါ။
ohagi မွှေး onigiri လုပ်နည်း
Ohagi Sweet Onigiri ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
Onigiri ထမင်းလုံးများအတွက်
- 2½ ခွက် mocha gome glutinous ဆန်
- ½ ခွက် ဂျပန်ဆူရှီထမင်း
- 3 ခွက် ရေ
မွှေးသော toppings များအတွက်
- ¾ lb သရက် (အချိုမှုန့်)
- ½ ခွက် walnuts နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
- 5½ tbsp သကြား
- 3 tbsp အနက်ရောင်နှမ်းမျိုးစေ့များ
- ⅓ ခွက် kinako (ပဲပိစပ်မှုန့်)
ညွှန်ကြားချက်များ
ဆန်ပြင်ဆင်နေသည်
- ဆန်(၂)မျိုးလုံးကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင်ထည့်ကာ ရေအေးဖြင့်ဆေးကြောပါ။
- ဆန်ကို colander သုံးပြီး ရေစစ်ပြီး မိနစ် 30 လောက်ထားလိုက်ပါ။
ချိုမြိန်သော Onigiri ထိပ်ဖျားများကို ပြင်ဆင်ခြင်း။
- တစ်ခုချင်းစီကိုကွဲပြားခြားနားသော toppings ၄ ခုအတွက်ဇလုံတစ်ခုပြုလုပ်ပါ။¾ ပေါင် အန်ကို (အချိုမှုန့်)ကြိတ်ချေထားသော သစ်ကြားသီး ခွက် ½ ခွက် နှင့် သကြား 2 ဇွန်း ( ရော၍ )နှမ်းညို စားပွဲတင်ဇွန်း ၃ ဇွန်း နှင့် သကြား စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းခွဲ ( ရော၍ )1/3 ခွက် kinako (ပဲပိစပ်မှုန့်) နှင့် သကြား 2 ဇွန်း (ရောနှော)
ထမင်းဟင်းချက်သည်။
- ဆန်ကို ထမင်းပေါင်းအိုးထဲထည့်၊ ပြီးရင် ရေ ၃ ခွက်ထည့်ပါ။ ထမင်းကို မိနစ် 3 ခန့်စိမ်ထားပြီးနောက် ထမင်းအိုးကို စတင်လိုက်ပါ။
- ထမင်းကျက်ပြီးတာနဲ့ နောက်ထပ် 15 မိနစ်လောက် ရေနွေးတည်ပေးပါ။
- သစ်သားကျည်ပွေ့ သို့မဟုတ် ဇွန်းကို အသုံးပြု၍ ဆန်ကို စေးကပ်သည်အထိ ကြိတ်ပါ။ ဒါက တော်တော်ခက်ခဲနိုင်တာမို့ အလုပ်ကြမ်းလုပ်ရန် ပြင်ဆင်ထားပါ။
- သင့်လက်များကို ရေဖြင့်စွတ်ပြီး ဘဲဥပုံဘောလုံးများဖြစ်အောင် ပုံသွင်းပါ။
- ဘောလုံးများကို လှိမ့်ကာ လုံးလုံးဖုံးရန် သင်၏ မတူညီသော ထိပ်ဖျားများကို သုံးပါ။ ပြီးရင် ကျွေးပါ။
ဗီဒီယို
Ohagi ချက်ပြုတ်နည်းများ
1. မှန်ကန်သောဆန်ကိုရွေးချယ်ပါ။ အိုဟဂီအတွက် ဆန်တိုဆန်သည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ကောက်ညှင်းဆန်ရှည်ထက် ကောက်ညှင်းဆန်က ပိုကောင်းတာမို့ အလုံးလေးတွေဖြစ်အောင် ပုံဖော်တဲ့အခါ ပိုတွဲနေပါလိမ့်မယ်။
2. ထမင်းကို စနစ်တကျ ချက်ပါ။ အလွန်အကျွံမချက်ပါနှင့် သို့မဟုတ် အလွန်ပျော့သွားလိမ့်မည်။ Ohagi သည် အနည်းငယ် ဝါးသော အသွင်အပြင်ရှိရန် ရည်ရွယ်သည်။
3. ဆန်လုံးများကို ပုံသွင်းရန် မှိုကို အသုံးပြုပါ။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့အားလုံးကို အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်အတိုင်း တူညီစေမည်ဖြစ်သည်။
4. toppings ဖြင့် ရက်ရောပါ။ Ohagi သည် ချိုသည်ဟုဆိုလိုသောကြောင့် toppings အများအပြားထည့်ရန် မရှက်ပါနဲ့။
5. အိုဟဂီကို မွှေးကြိုင်သော အခွံဖြင့် အုပ်ပါ။ ဒါက သူတို့ကို ချစ်စဖွယ်တောက်ပြောင်စေပြီး ပိုအရသာရှိစေမှာပါ။
ဤအကြံပြုချက်များဖြင့် သင်သည် အချိန်တိုင်း ပြီးပြည့်စုံသော ohagi ကို ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အကြိုက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဤပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ကို အစားထိုးခြင်းသည် ခက်ခဲနိုင်သော်လည်း ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် အမှန်တကယ်တွင် 4-in-1 ဖြစ်သည်၊ နှစ်သက်ရန် မတူညီသော toppings များပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့် သင့်အနီးနားတွင် ဤအရာအချို့ကို ရှာမတွေ့ပါက သို့မဟုတ် ၎င်းကို ပို့ပေးပါက၊ သင်သည် အမျိုးအစားတစ်ခုကို အမြဲတမ်းပြုလုပ်နိုင်သည်။
ဤဟင်းချက်နည်းတွင် အသုံးပြုရန် အကြိုက်ဆုံး ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
Chaganju မှ ဤ anko azuki ပဲပိစပ် အရသာရှိပြီး သင့်ထမင်းလုံးတစ်ဝိုက်မှာ မှိုတက်ပါတယ်။ ohagi လုပ်တဲ့အခါ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အရာပါ။
Ohagi သည် ပုံသဏ္ဍာန်ပြုရန်လွယ်ကူသော မှန်ကန်သောစေးကပ်မှုရှိသော ထမင်းရှိပါက လုပ်ရန်အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်သည်။ အဲဒါကြောင့် သုံးတာပါ။ ဤ Nozomi ဆန်တို ၎င်းတို့ကိုပြုလုပ်ရန်-
ကောက်ညှင်းအတွက်၊ စေးကပ်ပြီး ချိုတဲ့ တစ်ခုခုလိုတာမို့ သုံးပါတယ်။ ဒီ Hakubai အမှတ်တံဆိပ်ပြီးပြည့်စုံတဲ့ mochi gome ပါ။
Kinako သည် ဟင်းချက်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သော ပဲပိစပ်မှုန့် အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ထမင်းကို အလွယ်တကူ ကပ်နိုင်သောကြောင့် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ငါအဲဒါကိုတွေ့ပြီ။ Wel-Pac ကျွန်ုပ်တို့၏ ohagi ကို မှီဝဲရန် ပြီးပြည့်စုံသော ညီညွတ်မှုရှိသည်။
ohagi ကျွေးနည်း
ohagi စားရန်၊ တစ်ကြိမ်လျှင် ဘောလုံးတစ်လုံးကို ကောက်ယူရန် လက်ချောင်းများ သို့မဟုတ် လက်ချောင်းများကို အသုံးပြုပါ။ သင်က လက်ချောင်းတွေကို သုံးနေတယ်ဆိုရင် သင့်လက်ဖဝါးမှာ အိုဟဂီကို ကိုင်ထားနိုင်ပြီး အကိုက်အခဲလေးတွေနဲ့ စားနိုင်ပါတယ်။ တနည်းအားဖြင့် သင်သည် ohagi ကို သင့်ပါးစပ်ထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။
ဧည့်သည်တွေကို ohagi ကျွေးရင် ပန်းကန်သေးသေးလေးတွေ ဒါမှမဟုတ် ပန်းကန်လုံးတွေမှာ ထည့်ထားလို့ရပါတယ်။ ထို့နောက် လူတစ်ဦးစီသည် တစ်ကြိမ်လျှင် တစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် နှစ်ခု အိုဟဂီကို ယူနိုင်သည်။
ဂျပန်တွေတောင်မှ အိုဟဂီကို ခက်ရင်းခွနဲ့ စားကြတာလည်း တွေ့ဖူးတယ် ဒါကြောင့် တစ်ခုသုံးရတာ မရှက်ပါနဲ့။ Ohagi သည် အလွန်စေးကပ်နိုင်သောကြောင့် သေးငယ်သော အကိုက်များကို ဖယ်ရှားခြင်းသည် စမတ်ကျသော အရာဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။
ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: အရသာအပေါ့အငန်စပ်ထားတဲ့ Kombu Onigiri လုပ်နည်း
Ohagi အရောင်နှင့် အရသာ ကွဲပြားမှုများ
အိုဂါဂီလက်ကျန်ကို ဘယ်လိုသိမ်းဆည်းမလဲ။
Ohagi ကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာတစ်ခုတွင် သိမ်းဆည်းနိုင်ပြီး အခန်းအပူချိန်တွင် တစ်ပတ်အထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သော်လည်း သင်ရွေးချယ်ထားသော ထိပ်တန်းအပေါ်မူတည်ပါသည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ azuki ပဲငပိကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းဆည်းတာ အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး သုံးရက်ကြာပါတယ်။
ကောက်ချက်
ထမင်းက ချိုမြိန်တဲ့ သရေစာ မဖြစ်နိုင်ဘူးလို့ ဘယ်သူပြောလဲ။ Ohagi နှင့် Japanese တို့သည် သေချာပေါက် သဘောမတူသောကြောင့် ပြီးပြည့်စုံသော ချိုမြိန်သော မုန့်များသည် သင့်ဧည့်သည်များအတွက်လည်း သင်ပြုလုပ်ပေးနိုင်ကြောင်း သက်သေပြပါသည်။
ဒါ့အပြင်ဖတ်ပါ: ဒါတွေက အပြင်မှာ အကောင်းဆုံး Onigiri ချက်ပြုတ်နည်းတွေပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။
Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။
