Siling Labuyo- အလွန်ပူပြင်းသော ဖိလစ်ပိုင်ငရုတ်သီး
Siling Labuyo သည် Columbian Exchange ပြီးနောက် ဖိလစ်ပိုင်တွင် စိုက်ပျိုးခဲ့သော Capsicum frutescens genus မှ ငရုတ်ကောင်းငယ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
အထက်သို့ ညွှန်ပြသော တြိဂံပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော အသီးများဖြင့် ထူးခြားသည်။ Siling Labuyo ၏ အသီးအနှံများနှင့် အရွက်များကို ဖိလစ်ပိုင်ရိုးရာ အစားအစာများတွင် အသုံးပြုကြသည်။
အသီးသည် အညှောင့်ရှိပြီး Scoville Scale အပူအဆင့်သတ်မှတ်ချက် 80,000 မှ 100,000 ရှိသည်။
မျိုးဥအမည် Siling Labuyo သည် Tagalog ဖြစ်ပြီး "ငရုတ်ရိုင်း" ဟု အဓိပ္ပါယ်ရသည်။ ၎င်းကို labuyo သို့မဟုတ် labuyo ငရုတ်ဟုလည်းလူသိများသည်။
Siling Labuyo ကို ထိုင်းငှက်မျက်လုံးနှင့် ခွဲခြားရန် တစ်ခါတစ်ရံ ဖိလစ်ပိုင်ငှက်မျက်လုံးဟုလည်း ရည်ညွှန်းလေ့ရှိသည်။
၎င်းသည် ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံ၏ ပျောက်ကွယ်လုနီးပါးဖြစ်နိုင်သော အမွေအနှစ်အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး Ark of Taste နိုင်ငံတကာ ကက်တလောက်တွင် စာရင်းဝင်ကာ အပူဆုံးငရုတ်ကောင်းအဖြစ် ဂင်းနစ်ကမ္ဘာ့စံချိန်တင်စာရင်းတွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။
အခြားသော ပူပြင်းသော ငရုတ်မျိုးများကို ယခုမှ ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။
၎င်းတို့သည် 0.70 လက်မ (1.78 စင်တီမီတာ) အထိ ရှည်သော ငရုတ်ကောင်းများဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။Siling labuyo မှည့်ချိန်ကို ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ။
မှည့်သော Siling Labuyo ငရုတ်သီးသည် နီရဲသောအရောင်ရှိလိမ့်မည်။ ညှစ်လိုက်တဲ့အခါ ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ အသံနဲ့လည်း ပြောပြနိုင်ပါတယ်။ မှည့်လျှင် အသံထွက်လိမ့်မည်။
အပင်သည် အိုးများတွင် ကောင်းစွာကြီးထွားနိုင်ပြီး အမြင့် ၃ ပေ (၀.၉၁ မီတာ) အထိ ပေါက်ရောက်နိုင်သည်။ ပူနွေးသောရာသီဥတုကို ပိုနှစ်သက်ပြီး နေရောင်အပြည့်ဖြင့် အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်သည်။
Siling Labuyo ကို အပူနည်းနည်းလိုတဲ့ ဟင်းပွဲတိုင်းမှာ သုံးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းကို စားပွဲပေါ်ရှိ ဟင်းပွဲများတွင် ထည့်ကာ အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် သုံးလေ့ရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်း ဥပမာ စွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် မွှေကြော်များတွင်လည်း သုံးနိုင်သည်။
Siling Labuyo အရသာက ဘာလဲ။
Siling Labuyo သည် ၎င်း၏ ညှော်နံ့နှင့် ပူစပ်သော အပူဒဏ်ကြောင့် သိမ်မွေ့သော မြေအရသာရှိသည်။ ငရုတ်သီးအပေါ်မူတည်၍ အပူအဆင့်သည် ကွဲပြားနိုင်ပြီး အချို့မှာ အခြားသူများထက် များစွာပူသည်။
Siling Labuyo ငရုတ်သီးသည် jalapeño ငရုတ်ကောင်းထက် သိသိသာသာ စူးရှပြီး ရွေးချယ်ထားသော ငရုတ်သီးတစ်လုံးချင်းစီပေါ်မူတည်၍ အဆ ၄၀ အထိ ပိုပူနိုင်သည်။ Jalapeno ၏ Scoville Scale အပူအဆင့်သတ်မှတ်ချက်သည် 40 နှင့် 2,000 အကြားရှိပြီး Siling labuyo သည် 8,000 မှ 80,000 ကြားဖြစ်သည်။
ဝယ်ရန်အကောင်းဆုံး Siling Labuyo
Siling labuyo သည် စျေးကွက်မှ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်သည် အမြဲတမ်း အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသည် ဖိလစ်ပိုင်ဈေးကွက်သို့ သွားနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။
မျိုးစေ့များကို ကမ္ဘာပေါ်ရှိ မည်သည့်နေရာတွင်မဆို ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဒါတွေက Floralys ကပါ။ ဒါကြောင့် သင်ကိုယ်တိုင် စိုက်ပျိုးနိုင်ပါတယ်။
Siling Labuyo နှင့် Siling Haba အကြား ကွာခြားချက်မှာ အဘယ်နည်း။
Siling Labuyo နှင့် Siling Haba နှစ်မျိုးလုံးသည် Capsicum frutescens မျိုးစိတ်တွင်ရှိသော ငရုတ်သီးမျိုးကွဲများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် အသွင်အပြင်နှင့် ဆင်တူပြီး သေးငယ်၍ ပါးလွှာသော ငရုတ်သီးများသည် အပေါ်ဘက်သို့ ညွှန်ပြသော ပေါက်ပွားသည်။ နှစ်ခုကြား အဓိကကွာခြားချက်မှာ ၎င်းတို့၏ အပူအဆင့်၊ Siling Labuyo သည် Siling Haba ထက် သိသိသာသာ ပိုပူပြီး Haba သည် အစိမ်းရောင်ရှိသော အနီရောင်ဖြစ်သည်။
Siling Labuyo နှင့် တစ္ဆေငရုတ်ကောင်းကြား ကွာခြားချက်ကဘာလဲ။
Bhut Jolokia ဟုလည်းလူသိများသော တစ္ဆေငရုတ်ကောင်းသည် အိန္ဒိယနိုင်ငံတွင် စိုက်ပျိုးခဲ့သော ငရုတ်သီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် Scoville Scale အပူအဆင့်သတ်မှတ်ချက် 1,041,427 ဖြင့် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အပူဆုံးငရုတ်သီးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ္ဆေငရုတ်ကောင်းသည် Siling Labuyo ထက် သိသိသာသာ ပိုပူပြီး အရသာ အနည်းငယ် ကွဲပြားသည်။
နာမည်ကြီး Siling Labuyo အတွဲများ
Siling Labuyo သည် အခြားသော ပြင်းပြင်းထန်ထန် အရသာများနှင့် ကောင်းစွာ လိုက်ဖက်သည်။ ၎င်းကို စားပွဲပေါ်ရှိ ဟင်းပွဲများတွင် ထည့်ကာ အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် သုံးလေ့ရှိသည်။ ချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်း ဥပမာ စွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် မွှေကြော်များတွင်လည်း သုံးနိုင်သည်။ လူကြိုက်များသောတွဲချိတ်အချို့ ပါဝင်သည်-
- ခရမ်းချဉ်သီး
- ကြက်သွန်နီ
- ကြက်သွန်ဖြူ
- ရှလကာရည်
- ပဲငံပြာရည်
- ငါးငံပြာရည်
- အုန်းနို့
- အမဲသား
- ကြက်သား
- ဝက်
- ပုစွန်
- ရေဘဝဲ
Siling Labuyo ကျန်းမာပါသလား။
Siling Labuyo သည် ဗီတာမင် A နှင့် C ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည့် capsaicin လည်း ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် နာကျင်မှုကို သက်သာစေခြင်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချခြင်းနှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းများ ပါဝင်သည်။ သို့သော် ငရုတ်သီးသည် အလွန်ပူပြီး မျှတအောင် သုံးသင့်သည်ကို သတိပြုရန် အရေးကြီးသည်။
ကောက်ချက်
ဤငရုတ်ကောင်းသည် အလွန်ပူသော်လည်း ၎င်း၏ထူးခြားပြီး ပြင်းထန်သောအရသာအတွက် ဖိလစ်ပိုင်ဟင်းပွဲများစွာတွင် အသုံးပြုသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။
Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။