ဝက်သား Adobo ကြော် (Adobong Baboy)
Adobo သည်ဖိလစ်ပိုင်မည်သည့်စားပွဲ၌မဆိုအမြဲတမ်းနာမည်ကြီးနေလိမ့်မည်ဟုအခိုင်အမာယုံကြည်ထားပြီးဖြစ်သည်။
၎င်းသည်ချို၊ ချဉ်၊ အရသာရှိသောအရသာသည်ဖိလစ်ပိုင်လူမျိုးများအားမည်သည့်လူ့ဇာတိခံယူစေကာမူအခြေအနေတစ်ခုတွင်မဆိုအမြဲစွဲမက်စေခဲ့သည်။
သင်ဖိလစ်ပိုင်၌ရှိသောနေရာပေါ် မူတည်၍ adobo သည်အမြဲတမ်းကွဲပြားခြားနားသောလှည့်ကွက်တစ်ခုရှိလိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောလူ့ဇာတိခံယူမှုတစ်ခုမှာ၎င်း၏ Pork Adobo စာရွက်သို့မဟုတ် Adobong Baboy ဖြစ်သည်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းတွင်သင်၏ပုံမှန် Adobo ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပါ ၀ င်သည်၊ ဤအချိန်သုံးသောအသားသည် Pork ဖြစ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။ဒီပို့စ်မှာကျွန်တော်ဖော်ပြမှာပါ။
ဝက်သား Adobo ကြော်နှင့်အဘိတ်
နှင့်ဖွဲ့ ဝက်သားဗိုက်, ရှလကာရည်, ပဲငံပြာရည်ငရုတ်ကောင်း၊ကြက်သွန်နီ၊ ကရဝေးရွက်၊ နှင့်အခြားရွေးချယ်နိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမျိုးစုံ၊ ဤ Pork Adobo ချက်ပြုတ်နည်းသည်အိုးတစ်အိုးတည်းဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရန်သေချာသည်။
ပြီးပြည့်စုံသော Adobo ရှိရန်သော့ချက်သည် marinade တွင်ဖြစ်သည်။ ဝက်သားဗိုက်သားကိုရှာလကာရည်၊ ပဲငံပြာရည်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ပါးပါးလှီးထားသောကြက်သွန်နီ၊ ကရဝေးရွက်နှင့်အအေးခံထားပါ။
သို့သော်သင်အချိန်ပိုဖိခံရပါက Marinade ကို ၀ က်ထဲသို့စိမ့်သွားစေရန် ၁ နာရီမှ ၂ နာရီကြာအအေးခံပါ။
မင်းရဲ့ Adobo ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင် marinade နဲ့ ၀ က်သားတွေကိုအိုးထဲကိုလောင်းထည့်ပြီးအသားနူးညံ့သည်အထိရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။
သင်ဤဟင်းအမျိုးအစားကိုကြိုက်လျှင်စားသင့်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏အရသာ Adobong Dliaw ချက်ပြုတ်နည်းကိုလည်းကြည့်ပါ
သင်လုပ်နိုင်တဲ့ ရွေးချယ်ခွင့်အချို့ရှိပါတယ်၊ ဥပမာတစ်ခုကတော့ ရှာလကာရည်ကို ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ငရုတ်သီး (pamintang buo) သို့မဟုတ် အရသာဘယ်လောက်ပြင်းပြင်း လိုချင်လဲပေါ်မူတည်ပြီး ပဲငံပြာရည် ဒါမှမဟုတ် ဟင်းရည်ကောင်းချင်ရင်တော့ marinade နဲ့ ဝက်သားကို အိုးထဲထည့်ပြီး ရေထည့်နိုင်ပါတယ်။
ဤဟင်းသည် ဟင်း၏ အချဉ်နှင့် အချိုကို မျှတစေရန် ထမင်းဖြင့် အကောင်းဆုံး ကျွေးသည် ။ ဒါကြောင့် မိသားစုနဲ့ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ တွဲစားရတာ ပိုပျော်ဖို့ကောင်းပါတယ်။
ဤ Pork Adobo ချက်ပြုတ်နည်းသည်လိုက်နာရန်အလွန်လွယ်ကူပြီးသင်၏ချက်ပြုတ်ထားသော repertoire တွင်သင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာရန်သေချာသည်။
ဝက်သား adobo ချက်နည်း (adobong baboy)
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 400 g ဝက်သားဝမ်း/ခါး ၁ လက်မအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ
- 6 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ ထုကုန်တယ်
- 2 သေးငယ်သော ကြက်သွန်နီ ထုကုန်တယ်
- 2 အလယ်အလတ် အာလူး Cube သို့ဖြတ်ပြီးပြုတ် (optional)
- ½ Tsp အခြောက်လှန်း oregano
- ½ Tsp လတ်ဆတ်သော/စမုန်ဖြူခြောက်
- ½ Tsp နံနံပင်
- 1 Tsp အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- ဆား (အရသာအတွက်)
- 3 ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- 6 ဖာလာ
- ½ ခွက် အနက်ရောင်ပဲငံပြာရည်
- ½ ခွက် အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 tbsp အညိုရောင်သကြား
- ½ tbsp ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
- ½ ခွက် ရေ
- 2 tbsp ချက်ပြုတ်ရေနံ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဒယ်အိုးကိုဇလုံတစ်ခုထဲထည့်ပြီးမီးအပူနှင့်အတူစတင်လိုက်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသောကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့ကိုထည့်ပြီးနှပ်ထားလိုက်ပြီး ၁ မိနစ်ခန့်ချွေးထွက်အောင်ထားပါ။
- သင်၏ဝက်သားအပိုင်းအစများကိုထည့်ပြီး ၃ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
- ရေထဲသို့ထည့်ပြီးအပူကိုမြင့်မြင့်ထားပါ။ ရေကိုဆူအောင်တည်ပါ၊ ဝက်သားကိုချက်ပြုတ်ပါ။ (မှတ်စုများကိုကြည့်ပါ)
- ရေများအငွေ့ပျံသွားသောအခါအပူကိုအလယ်အလတ်သို့လျှော့ချပြီးဇလုံတွင်အနည်းငယ်ကျန်သေးသည်။
- အားလုံးနံ့သာမျိုး၊ ပဲငံပြာရည်နှင့်အာလူးများကိုဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပြီး ၅ မိနစ်မျှတည်ထားပါ (သို့) သမအောင်ရောနယ်ပြီးအသားမှုန့်များထူလာသည်အထိထားပါ။
- ဆန်နှင့်ပူပြင်းအမှုတော်ကိုဆောင်ပါ။
မှတ်စုများ
ကျွန်တော်တို့ရဲ့လည်းထုတ်စစ်ဆေး အရသာရှိသော KFC ကြက်သားဟင်းချက်နည်း
သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောကြက်သားကိုဝက်သားအစားထိုးပြီးချက်ပြုတ်နည်း၏လမ်းညွှန်ချက်အတိုင်းချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အံ့သြဖွယ်အရသာရှိနေလိမ့်မည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏နာနတ်သီးကြက်သား Adobo ချက်ပြုတ်နည်းကိုကြည့်ပါ ဒီမှာ
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။
Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။