လှီးဖြတ်ဓား- အမျိုးအစားများ၊ အသုံးပြုမှုများနှင့် ပြီးပြည့်စုံသော ဓားကို ရွေးချယ်နည်း

Author: Joost Nusselder၊ Essential Japanese meal planner cookbook ကို ရေးသားသူ နောက်ဆုံးရေးသားချိန်ဇွန်လ 25, 2022

လှီးဖြတ်ထားသော ဓားများသည် ချွန်ချွန် သို့မဟုတ် အဝိုင်းထိပ်ဖြင့် ရှည်လျားပြီး ပါးလွှာသော ဓားများ ရှိသည်။ အသားစိမ်းနှင့် ပြုတ်ထားသော အသားများနှင့် အခြားသော ပျော့ပျောင်းသော အစားအစာများကို ပါးပါးလှီးပြုလုပ်ရန် သင့်တော်ပါသည်။

လှီးဖြတ်ဓားသည် အထူးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဓါး အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် အခြားအစားအစာများကို လှီးဖြတ်လေ့ရှိသည်။ ၎င်းတွင် ရှည်လျားပြီး ပါးလွှာသော ဓားတစ်ခုပါရှိပြီး တစ်ပြေးညီ၊ ပါးလွှာသော ဖြတ်တောက်မှုများကို ခွင့်ပြုသည်။ လှီးဖြတ်သည့်ဓားသည် ခုတ်ထစ်ခြင်း၊ လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် ကြိတ်ခြင်းအတွက် အသုံးပြုသည့် စားဖိုမှူး၏ဓားနှင့် ကွဲပြားသည်။

ဤဆောင်းပါးတွင်၊ အချိန်တိုင်းတွင် ပြီးပြည့်စုံသောဖြတ်တောက်မှုများကို ပြုလုပ်နိုင်စေရန် လှီးဖြတ်ဓါးကို မှန်ကန်စွာအသုံးပြုနည်းကို ဤဆောင်းပါးတွင် ကျွန်ုပ်ပြသပါမည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

ဓားခုတ်ဓားကို ဘာက အရမ်းထူးခြားစေတာလဲ။

လှီးဖြတ်ထားသောဓားသည် အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို လှီးဖြတ်ရန်အတွက် အထူးထုတ်လုပ်ထားသည့် ဓားအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာ အထူတူညီသည့် ရှည်လျားသောဖြတ်တောက်မှုများကိုပင် ပြုလုပ်နိုင်စေရန်ဖြစ်သည်။ အထူးအခါသမယအတွက် အမဲသား သို့မဟုတ် ကြက်ဆင်ကို ပြင်ဆင်ချိန်ကဲ့သို့သော ပြီးပြည့်စုံသော အဝိုင်းဖြတ်ထားသော အသားများကို ရရှိလိုပါက ၎င်းသည် အရေးကြီးပါသည်။

လှီးဖြတ်ဓားအသုံးပြုမှုများ

လှီးဖြတ်ထားသောဓားသည် အလွန်စွယ်စုံရရှိပြီး မီးဖိုချောင်တွင် အလုပ်အမျိုးမျိုးအတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ လှီးဖြတ်ထားသောဓား၏ အဓိကအသုံးပြုမှုအချို့မှာ-

• အမဲသား၊ ကြက်ဆင်နှင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်ကဲ့သို့သော အသားများကို လှီးဖြတ်ပါ။
• အာလူးနှင့် ပန်းသီးကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို လှီးဖြတ်ပါ။
• အသားလှီးဖြတ်ခြင်းကဲ့သို့သော ငါးများကို ပြင်ဆင်ခြင်း။
• ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲများကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ထားပါ။
• ခြောက်သွေ့သော သို့မဟုတ် ကြမ်းတမ်းသော အစားအစာများဖြစ်သော ကြမ်းသောပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် မာကျောသောချိစ်ကဲ့သို့ ဖြတ်တောက်ပါ။

မှန်ကန်သောထိန်းသိမ်းမှု၏ အရေးပါမှု

သင့်လှီးဖြတ်ထားသောဓားသည် အခြေအနေကောင်းမွန်ပြီး ကောင်းမွန်စွာဆက်လက်အလုပ်လုပ်ကြောင်းသေချာစေရန်၊ ၎င်းကို စနစ်တကျဂရုစိုက်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ သင်၏လှီးဖြတ်ထားသောဓားကို ထိန်းသိမ်းရန် သင်လုပ်ဆောင်နိုင်သော အဆင့်အချို့တွင်-

• ဓားပြား သို့မဟုတ် ချွန်ထက်သောကျောက်ကို အသုံးပြု၍ ပုံမှန်ချွန်ပါ။
• အညစ်အကြေးများ ကပ်နေသော အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန် ဓါးကို ပွတ်တိုက်ပါ။
• သံချေးနှင့် အခြားပျက်စီးမှုများကို ကာကွယ်ရန် ဓားကို ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။
• အသက်ရှည်စေရန်အတွက် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော သံမဏိဓားကို ရွေးချယ်ပါ။

လှီးဓားကို ဘာကြောင့် ရွေးချယ်သင့်တာလဲ။

သမားရိုးကျဓားများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက လှီးဖြတ်ထားသောဓားသည် အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စုံလင်စွာဖြတ်တောက်လိုသူတိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည့် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးပါသည်။ လှီးဖြတ်ထားသောဓားကို ရွေးချယ်သင့်သည့် အကြောင်းရင်းအချို့မှာ-

• ၎င်း၏ ရှည်လျားပြီး ပါးလွှာသော ဓားသည် ပိုမိုလွယ်ကူပြီး တူညီသော ဖြတ်တောက်မှုများကို လွယ်ကူစေသည်။
• ၎င်း၏ လုံးဝန်းသော ထိပ်ဖျားသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အစားအစာများကို မထိခိုက်စေဘဲ လွယ်ကူစွာ လုပ်ဆောင်နိုင်စေသည်။
• ၎င်း၏အစွန်းနှစ်ဖက်နှင့် ကွဲပြားသောအစွန်းများသည် ယူနီဖောင်းဖြတ်တောက်မှုများရရှိရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေပြီး အစာကိုပိုမိုလွယ်ကူစွာ ထုတ်လွှတ်နိုင်စေသည်။
• ၎င်း၏ စွယ်စုံရ ဒီဇိုင်းသည် မီးဖိုချောင်ရှိ အလုပ်မျိုးစုံအတွက် အသုံးပြုနိုင်စေပြီး လက်ထဲတွင် ကိုင်ဆောင်ရန် အဆင်ပြေပြီး လက်တွေ့ကျသော ကိရိယာတစ်ခု ဖြစ်လာစေပါသည်။

လှီးဖြတ်သည့်ဓားအမျိုးအစားများ- သင့်မီးဖိုချောင်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသောတစ်ခုကို ရွေးချယ်ခြင်း။

လှီးဖြတ်သည့်ဓားများနှင့်ပတ်သက်လာလျှင် အဖြောင့်လှီးဓားသည် အသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အမဲသား၊ ကြက်ဆင်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပါအဝင် အစားအစာမျိုးစုံအတွက် အသုံးပြုနိုင်သော ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဓားတစ်လက်ဖြစ်သည်။ ဓါးရိုးဖြောင့်သည် ယူနီဖောင်းဖြတ်တောက်မှုကို ခွင့်ပြုပေးသောကြောင့် တင်ဆက်မှုအတွက် အစားအစာပြင်ဆင်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဖြောင့်စင်းသောဓားကို ရွေးချယ်ရာတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်အချို့မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ဓါးအရှည်- ဓါးအရှည် ၈-၁၂ လက်မ သည် အိမ်မီးဖိုချောင်အများစုအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
• ဓားသွားပစ္စည်း- ချွန်ထက်သောအစွန်းကို ကိုင်ဆောင်ကာ သံချေးတက်ခြင်းနှင့် သံချေးတက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော အရည်အသွေးမြင့် သံမဏိဓားကို ရှာပါ။
• ဓါးဒီဇိုင်း- ပါးလွှာပြီး ချွန်ထက်သော ဓားသွားသည် အာလူး သို့မဟုတ် အသားခြောက်များကဲ့သို့ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အစားအစာများကို တိကျစွာ ဖြတ်တောက်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
• လက်ကိုင်ဒီဇိုင်း- တည်ငြိမ်စွာ ဆုပ်ကိုင်နိုင်ပြီး ကောင်းမွန်သော ထိန်းချုပ်မှုကို ရရှိစေမည့် သက်တောင့်သက်သာရှိသော လုံးဝန်းသော လက်ကိုင်ကို ရွေးချယ်ပါ။
• ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု- ဓါးပြားကို ထက်မြက်ပြီး အခြေအနေကောင်းနေစေရန် ပုံမှန် ဓားနှင့်ပွတ်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။

ဂျပန်လှီးဓားများ

"sujihiki" ဟုလည်းလူသိများသောဂျပန်လှီးဓားများသည်အသားနှင့်ငါးများကိုပါးလွှာပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြတ်တောက်မှုပြုလုပ်ရန်အတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့တွင် သမားရိုးကျ လှီးဖြတ်ထားသော ဓားများထက် ပိုရှည်ပြီး ပါးလွှာသော ဓားများပါရှိပြီး ပိုမိုတိကျသော ဖြတ်တောက်မှုများကို ခွင့်ပြုပေးပါသည်။ ဂျပန်လှီးဓားကိုရွေးချယ်ရာတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်အချို့မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ဓားအရှည်- ဂျပန်လှီးဓားများသည် သင်လိုအပ်သော တိကျမှုအဆင့်ပေါ်မူတည်၍ အရှည် 9-15 လက်မအထိ ရှိနိုင်ပါသည်။
• ဓားသွားပစ္စည်း- ချွန်ထက်သောအစွန်းကို ကိုင်ဆောင်ကာ သံချေးတက်ခြင်းနှင့် သံချေးတက်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော အရည်အသွေးမြင့် သံမဏိဓားကို ရှာပါ။
• ဓားဒီဇိုင်း- ဂျပန်လှီးထားသောဓားများသည် ဓား၏တစ်ဖက်တွင် အစောင်းတစ်ခုပါရှိပြီး ပါးပါးလှီးဖြတ်ခြင်းကို ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။
• လက်ကိုင်ဒီဇိုင်း- ဂျပန်လှီးဓားများတွင် အခြားဓားများနှင့် ကွဲပြားသည်ဟု ခံစားရနိုင်သည့် ရိုးရာအဝိုင်းလက်ကိုင်ပါရှိသည်။
• ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု- ဓါးပြားကို ထက်မြက်ပြီး အခြေအနေကောင်းနေစေရန် ပုံမှန် ဓားနှင့်ပွတ်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။

သင်၏လှီးဓား၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုကိုသော့ဖွင့်ခြင်း- ၎င်း၏အသုံးပြုမှုအတွက် လမ်းညွှန်ချက်

လှီးဖြတ်ထားသောဓားသည် အသားများ အထူးသဖြင့် အမဲသားနှင့် ကြက်ဆင်ကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ရှည်လျားပြီး ပါးလွှာသော ဓားသည် တူညီသော ဖြတ်တောက်မှုများကို ပြုလုပ်နိုင်ပြီး လိုချင်သော အထူကို ရရှိရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ ဓားသွား၏အဝိုင်းအဖျားသည် ဖြတ်တောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း နူးညံ့သောအသားများ ကပ်တွယ်ခြင်း သို့မဟုတ် ထိခိုက်မှုမဖြစ်အောင်လည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။

အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်ပါ။

လှီးဖြတ်ထားသောဓားသည် အသားအတွက်သာ မဟုတ်ပါ။ ၎င်း၏ဖြောင့်စင်းပြီး အစွယ်နှစ်ထပ်ရှိသော ဓါးရှည်နှင့် အရှည်သည် အသီးအရွက်များကို လှီးဖြတ်ရန် အကောင်းဆုံးကိရိယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် အာလူးများကို လှီးဖြတ်ထားသော ဓားဖြင့် လျင်မြန်လွယ်ကူစွာ လှီးဖြတ်နိုင်ပြီး ညီညီညာညာ ချက်ပြုတ်နိုင်သော တူညီသော ဖြတ်တောက်မှုများကို ဖန်တီးနိုင်သည်။

နူးညံ့သောအစားအစာများကိုဖြတ်တောက်ခြင်း။

လှီးဖြတ်ထားသောဓား၏ထူးခြားသောဒီဇိုင်းသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစားအစာများကိုဖြတ်တောက်ရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။ ၎င်း၏ပါးလွှာသောဓားနှင့် လုံးဝန်းသောအစွန်အဖျားသည် အစားအစာကို မထိခိုက်စေဘဲ တိကျသောဖြတ်တောက်မှုများကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ သစ်သီးများနှင့် ပေါင်မုန့်များကို လှီးဖြတ်ရန်အတွက် ကောင်းမွန်သောကိရိယာတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။

သိုလှောင်ခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းခြင်း

သင်၏ လှီးဖြတ်ထားသော ဓားကို သင့်လျော်စွာ သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် ၎င်း၏ လုပ်ဆောင်မှုနှင့် အသက်ရှည်မှုအတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ဤသည်မှာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အဓိကအဆင့်အချို့ဖြစ်သည်။

• ခြောက်သွေ့ပြီး ဓားကို ဟန်ချက်ညီအောင် ထိန်းသိမ်းနိုင်စေမည့် သိုလှောင်မှုနေရာကို ရွေးချယ်ပါ။
• ဓားပြားလှံတံ၊ ပွတ်တိုက်သောအထည် သို့မဟုတ် ချွန်ထက်သော ကျောက်တုံးဖြင့် ဓားပြားကို ပုံမှန်ဆေးကြောသန့်စင်ပါ။
• ဓားကို ဓားကို အစွပ် သို့မဟုတ် ဓားတုံးတစ်ခုတွင် သိမ်းဆည်းပြီး ဓားကို ကာကွယ်ရန်နှင့် သင်ကိုယ်တိုင် သို့မဟုတ် အခြားသူများကို ထိခိုက်မှုမှ ကာကွယ်ရန်။

မှန်ကန်သောလှီးဖြတ်ဓားကို ရွေးချယ်ခြင်း။

လှီးဖြတ်ထားသောဓားကို ရွေးချယ်ရာတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များစွာရှိပါသည်။

• ဓားအရှည်- လှီးဖြတ်ထားသော ဓားများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် အရှည် ၈ လက်မမှ ၁၄ လက်မအထိ ရှိသည်။ သင်လှီးဖြတ်မည့် အစားအစာအမျိုးအစားများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီး သင့်လိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသော အရှည်ကို ရွေးချယ်ပါ။
• ဓားပစ္စည်းများ- လှီးဖြတ်ထားသောဓားများကို များသောအားဖြင့် သံမဏိ သို့မဟုတ် ကြွေထည်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ သံမဏိဓါးများသည် ထက်မြက်ရန်နှင့် ထိန်းသိမ်းရန် ပိုမိုလွယ်ကူသော်လည်း ကြွေပြားများသည် အလွန်ထက်မြက်ပြီး ထက်ထက်ပိုမိုကြာရှည်စွာ ရှိနေပါသည်။
• လက်ကိုင်ဒီဇိုင်း- သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး တည်ငြိမ်စွာ ဆုပ်ကိုင်နိုင်စေမည့် လက်ကိုင်ကိုရှာပါ။ ရိုးရာလက်ကိုင်များကို သစ်သားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော်လည်း အသစ်သောဒီဇိုင်းများသည် ပလပ်စတစ် သို့မဟုတ် ရာဘာကဲ့သို့ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
• Bevel ထောင့်- လှီးဖြတ်ထားသော ဓားများသည် တစ်ဖက်တစ်ချက် သို့မဟုတ် နှစ်ချက်အ bevel ရှိနိုင်သည်။ အနားစောင်းတစ်ခုသည် ပိုမိုတိကျသောဖြတ်တောက်မှုများကို ခွင့်ပြုနိုင်ပြီး အနားစောင်းနှစ်ခုသည် ထက်မြက်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။
• Grit အဆင့်- ချွန်ထက်သော ကျောက် သို့မဟုတ် ဓားပြား၏ အကြိတ်အဆင့်သည် သင့်ဓား၏ ထက်မြက်ပုံကို သက်ရောက်မှုရှိမည်ဖြစ်သည်။ သင်လှီးဖြတ်မည့် အစားအစာအမျိုးအစားများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီး သင့်လိုအပ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီသော အစေ့အဆန်အဆင့်ကို ရွေးချယ်ပါ။

လှီးဖြတ်ခြင်းအနုပညာကို ကျွမ်းကျင်အောင် - သင်၏လှီးဓားကို စနစ်တကျအသုံးပြုခြင်းအတွက် အကြံပြုချက်များ

လှီးဖြတ်ခြင်းမပြုမီ သင့်ဓားကို စနစ်တကျပြင်ဆင်ရန် အရေးကြီးသည်-

• ချွန်ထက်ခြင်း- သင်မလှီးဖြတ်မီ သင့်ဓားသည် ထက်မြက်ကြောင်း သေချာပါစေ။ အလိုရှိသော ချွန်ထက်မှုအဆင့်ကို ရရှိရန် ချွန်ထက်သောကျောက် သို့မဟုတ် ဓားပြားကို အသုံးပြုပါ။
• သန့်ရှင်းရေး- မလှီးခင် သင့်ဓားကို သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့အောင် သေချာထားပါ။ ဓါးကို သန့်စင်ရန် ရေနှင့် အပျော့စား ဆပ်ပြာကို အသုံးပြု၍ သန့်ရှင်းသော အဝတ်ဖြင့် သေချာစွာ ခြောက်ပါ။
• သိုလှောင်မှု- သင့်ဓားကို ဘေးကင်းပြီး အလွယ်တကူ ဝင်ရောက်နိုင်စေရန်အတွက် ဓားတုံး သို့မဟုတ် သံလိုက်အကွက်တစ်ခုတွင် သိမ်းဆည်းပါ။

သင့်မီးဖိုချောင်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော လှီးဖြတ်ထားသောဓားကို ရွေးချယ်ပါ။

လှီးဖြတ်ထားသောဓားကိုရှာသောအခါ၊ ဓားသည် စဉ်းစားရမည့် အရေးကြီးဆုံးအရာဖြစ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ ဤသည်မှာ မှတ်သားထားရမည့်အချက်များဖြစ်သည်-

• ဓါး၏အရှည်သည် သင့်လိုအပ်ချက်ပေါ်မူတည်၍ 8-14 လက်မကြားရှိသင့်သည်။
• ဓါး၏အထူသည် ပါးလွှာပြီး တိကျစွာဖြတ်တောက်နိုင်စေရမည်။
• ဓါး၏အစွန်းသည် ထက်မြက်ပြီး ထိန်းသိမ်းရလွယ်ကူစေရမည်။
• ဓါး၏ပစ္စည်းသည် ကောင်းမွန်သောဖြတ်တောက်ခြင်းစွမ်းဆောင်ရည်အတွက် ဂျပန်သံမဏိကဲ့သို့သော အရည်အသွေးမြင့်သံမဏိဖြစ်သင့်သည်။
• ဓါး၏ဒီဇိုင်းသည် ဖြောင့်ဖြောင့်နှင့် ရိုးရာဖြစ်သင့်ပြီး ဖြတ်ရလွယ်ကူစေသည်။
• ဓါး၏အစွန်အဖျားသည် ကောင်းမွန်ပြီး ချွန်နေသင့်ပြီး အသားများကို ဖောက်ရလွယ်ကူစေသည်။

သင့်ရဲ့ဘတ်ဂျက်စဉ်းစားပါ

လှီးဓားဝယ်တဲ့အခါ သင့်ဘတ်ဂျက်ကို ထည့်စဉ်းစားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဤသည်မှာ သတိပြုရမည့်အချက်များ

• အရွယ်အစား၊ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် ပစ္စည်းများ အနည်းငယ်ကွာခြားမှုဖြင့် လှီးဖြတ်ထားသော ဓားများ၏ မော်ဒယ်များစွာ ကွဲပြားပါသည်။
• လှီးဖြတ်ထားသော ဓားအချို့သည် အလွန်စျေးကြီးပြီး အချို့မှာ ဘတ်ဂျက်ပိုအဆင်ပြေသည်။
• လှီးဖြတ်ထားသောဓားကောင်းသည် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး နှစ်ပေါင်းများစွာကြာရှည်ခံမည့် အရည်အသွေးမြင့်ကိရိယာတစ်ခုအတွက် အနည်းငယ်ပိုပေးသင့်သည်ကို သတိရပါ။

သင့်ရဲ့ Technique ကိုစဉ်းစားပါ။

လှီးဖြတ်သည့်ဓားကို ရွေးချယ်ရာတွင် သင်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းနည်းပညာကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤသည်မှာ သတိပြုရမည့်အချက်များ

• သင်ဟာ အစပြုသူဖြစ်ပါက အခြားဓားများထက် ထိန်းချုပ်ရန် အနည်းငယ်ပိုခက်ခဲနိုင်သောကြောင့် လှီးဖြတ်ဓားကို အသုံးပြုရာတွင် သတိထားပါ။
• လက်သေးသေးသေးသေးလေးတွေက သေးသေးလှီးဓားကို သုံးရတာ ပိုလွယ်ပါတယ်။
• လှီးဖြတ်တာတွေ အများကြီးလုပ်မယ် ဆိုရင်တော့ အတုံးကြီးကြီး လှီးထားတဲ့ ဓားက အကောင်းဆုံးပါပဲ။
• အသားထဲတွင် အဆီနှင့်အရိုးများရှိနေခြင်းသည် ဖြတ်တောက်ရာတွင် ပိုမိုခက်ခဲစေနိုင်ကြောင်း သတိပြုပါ၊ ထို့ကြောင့် သင်၏လှီးဖြတ်သည့်ဓားသည် အလုပ်တာဝန်နှင့် ကိုက်ညီကြောင်း သေချာပါစေ။
• နောက်ဆုံးအနေနဲ့၊ မင်းရဲ့မီးဖိုချောင်မှာရှိတဲ့ တခြားဓားတွေနဲ့ ပုံစံတူတဲ့ လှီးဖြတ်ထားတဲ့ဓားတစ်ချောင်းကို သေချာဖမ်းပြီး မင်းရဲ့စုဆောင်းမှုမှာ အလွယ်တကူပေါင်းစပ်နိုင်စေမှာပါ။

ဤအရာများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြင့်၊ သင့်မီးဖိုချောင်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော လှီးဖြတ်ထားသောဓားကို သင်ရှာဖွေနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ပျော်ရွှင်စရာစျေးဝယ်ပါ။

လှီးဖြတ်ဓားနှင့် ထွင်းထုဓားနှင့် ဓားခုတ်ဓား- ဓားတစ်ချောင်းကို အသုံးပြုရန်

လှီးဖြတ်ထားသောဓားသည် အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ ဖြတ်တောက်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ၎င်းတွင် ရှည်လျားဖြောင့်စင်းသော ဓားရှည်တစ်ခုရှိပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် အရှည် ၈-၁၂ လက်မခန့်ရှိသည်။ ဓါး၏အစွန်းသည် ချွန်ထက်ပြီး ချောမွေ့သောကြောင့် အသားများကို စုတ်ပြဲခြင်းမရှိဘဲ လှီးဖြတ်ရလွယ်ကူစေသည်။ ဓါးသည် အနည်းငယ် ဝိုင်းနေသောကြောင့် အချပ်ကို ပို၍ ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ လှီးဖြတ်ထားသော ဓားများသည် အမဲသားကင် သို့မဟုတ် ဝက်ပေါင်ခြောက်ကဲ့သို့ ကြီးမားသော အသားအပိုင်းအစများကို ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် အသီးအရွက်များကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ပန်းပုဓား

ထွင်းသောဓားသည် လှီးဖြတ်ထားသောဓားနှင့် ဆင်တူသော်လည်း ၎င်းသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ပိုမိုပါးလွှာပြီး ပျော့ပြောင်းသည်။ ဓါးသည် အများအားဖြင့် 8-10လက်မခန့်အရှည်ရှိပြီး ပိုမိုပါးလွှာပြီး နူးညံ့သောအချပ်များပြုလုပ်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ထွင်းထုထားသောဓားများသည် စားပွဲပေါ်တွင် သေသေသပ်သပ်စီထားသော အတုံးသေးသေးများကို တိကျသေချာစွာ ပြုလုပ်နိုင်စေသောကြောင့် ကင်ထားသော အသားများနှင့် ကြက်များကို တင်ပြရန်အတွက် စံပြဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ချက်ပြုတ်ထားသော ငါးများမှ အရေပြားကို ဖယ်ရှားရန်အတွက်လည်း သင့်တော်ပါသည်။

နှိုင်းယှဉ်မှု

ယေဘူယျအားဖြင့် လှီးဖြတ်ခြင်း၊ ထွင်းထုခြင်း နှင့် ဓားများကြား အဓိက ကွာခြားချက်များမှာ ၎င်းတို့၏ အရွယ်အစား၊ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်နှင့် ရည်ရွယ်ချက်တို့ ဖြစ်သည်။ လှီးဖြတ်ထားသော ဓားများသည် ပိုကြီးပြီး ပိုမိုကြံ့ခိုင်ကာ ထွင်းသောဓားများသည် ပိုမိုပါးလွှာပြီး သွက်လက်သည်။ အသားလှီးဓားများသည် လိုက်လျောညီထွေရှိစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပြီး အရိုးများနှင့် အရေခွံများကို ငါးမှဖယ်ရှားသည့်အခါတွင် ပိုမိုထိန်းချုပ်မှုပေးပါသည်။ ဓားရွေးချယ်မှုသည် သင်ဖြတ်နေသည့် အသား သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ အထူနှင့် သိပ်သည်းဆအပြင် ဟင်းလျာကို တင်ဆက်ရန်အတွက် သင့်ပန်းတိုင်များပေါ်တွင် မူတည်သည်။

လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့် ထွင်းထုထားသော ဓားအချို့သည် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အစာမကပ်စေရန် ကူညီပေးသည့် ဓါးပေါ်ရှိ အဝိုင်းသေးသေးလေးများ အစီအရီရှိသော granton edge ပါရှိကြောင်း သတိပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။ ပြုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက် သို့မဟုတ် အမဲသားကင်ကဲ့သို့သော ကိုက်ခဲတတ်သည့်အသားများကို လှီးဖြတ်သည့်အခါ ၎င်းသည် အထူးသဖြင့် အထောက်အကူဖြစ်နိုင်သည်။

အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ အလုပ်အတွက် မှန်ကန်သောဓားသည် သင်ဖြတ်လိုသည့်အရာကို ဖြတ်လိုသည့်ပုံစံပေါ်တွင် မူတည်သည်။ အသီးအရွက် အကြီးကြီး ကင်တာ ဒါမှမဟုတ် လှီးထားရင် လှီးထားတဲ့ ဓားက အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အမဲသား သို့မဟုတ် ကြက်ကင်ကို တင်ပြမည်ဆိုပါက၊ ထွင်းထားသောဓားသည် အလုပ်အတွက် ပိုသင့်တော်ပါသည်။ ငါးအရိုးနဲ့ အရေခွံတွေကို ဖယ်ထုတ်ရင် ဓားတစ်ချောင်းက သွားရမယ့်လမ်းပါ။

သင်၏လှီးဖြတ်ဓားကို ထိန်းသိမ်းခြင်း- အကြံဉာဏ်များနှင့် လှည့်ကွက်များ

လှီးဖြတ်ထားသော ဓားကို သန့်ရှင်းသပ်ရပ်စွာ သိမ်းဆည်းထားခြင်းသည် ၎င်း၏သက်တမ်းနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။ ဤသည်မှာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အကြံပြုချက်အချို့ဖြစ်သည်။

• အသုံးပြုပြီးတိုင်း သင့်ဓားကို ရေနွေးနွေးနှင့် ဆပ်ပြာအပျော့စားဖြင့် အမြဲသန့်ရှင်းပေးပြီး အဝတ် သို့မဟုတ် မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် သေချာခြောက်သွေ့အောင်ထားပါ။
• ဓားကို စိုစွတ်စေခြင်း သို့မဟုတ် ရေစိမ်ခြင်းတို့ကို ဘယ်တော့မှ မထားပါနှင့်၊
• သင့်ဓားကို ဓားတုံးတစ်တုံး သို့မဟုတ် သံလိုက်အကွက်တစ်ခုတွင် သိမ်းဆည်းထားပြီး ဓားကို မွဲခြောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်။
• သင့်ဓားကို အံဆွဲထဲတွင် သိမ်းဆည်းသည့်အခါ ဓါး၏အစွန်းကို ကာကွယ်ရန် blade guard ကိုအသုံးပြုပါ။

ချွန်ထက်အောင်၊

ပြီးပြည့်စုံသော အဖြတ်အတောက်များနှင့် အချပ်များရရှိရန်၊ သင်၏ လှီးဖြတ်ထားသောဓားသည် ထက်ထက်နှင့် ပုံမှန်အစင်းခံရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် နည်းလမ်းအချို့ရှိပါသည်။

• သင့်ဓား၏ ဓားကို ထက်မြက်အောင် ချွန်ရန် ကျောက်တုံး သို့မဟုတ် ဓားပြားကို အသုံးပြုပါ။ ချွန်ထက်သောကျောက်သည် အကြီးစားအချွန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး ဓားပြားလှံသည် ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက် ပိုကောင်းသည်။
• ချွန်ထက်သောအခါ၊ 15-20 ဒီဂရီထောင့်ကိုအသုံးပြုပြီးဓါး၏နှစ်ဖက်လုံးကိုအညီအမျှအလုပ်လုပ်ပါ။
• ဓားဆွဲသည့်အခါ၊ တူညီသောအစွန်းတစ်ခုရရှိရန် တည်ငြိမ်ပြီး တသမတ်တည်း လှုပ်ရှားပါ။
• ဓါးကို ပွတ်တိုက်ပြီး burrs သို့မဟုတ် မစုံလင်မှုများကို ဖယ်ရှားရန် ပွတ်တိုက်သောအ၀တ်စ သို့မဟုတ် သားရေစထရိုက်ကို အသုံးပြုရန် စဉ်းစားပါ။
• သင့်ဓားကို သင်အသုံးပြုသည့်အကြိမ်ပေါ်မူတည်၍ 6-12 လတစ်ကြိမ် ချွန်ထက်အောင်ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုထားသည်။

မှန်ကန်သော ပစ္စည်းနှင့် ဒီဇိုင်းကို ရွေးချယ်ပါ။

သင်၏ လှီးဖြတ်ထားသော ဓား၏ ပစ္စည်းနှင့် ဒီဇိုင်းသည် ၎င်း၏ စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိမှုကို များစွာ ထိခိုက်စေနိုင်ပါသည်။ လှီးဖြတ်သည့်ဓားကို ရွေးချယ်ရာတွင် အောက်ပါအချက်အချို့ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်-

• ဂျပန်လှီးဓားများသည် အလွန်ထက်မြက်ပြီး ပါးလွှာသော ဓားများကြောင့် လူသိများပြီး အသီးအရွက်များနှင့် အသားများနှင့် နူးညံ့သိမ်မွေ့စွာ လုပ်ဆောင်ရန် သင့်လျော်ပါသည်။
• ရိုးရာလှီးဓားများသည် ဓားရှည်များပါရှိပြီး အမဲသားနှင့် အခြားပိုကြီးသော အသားများကို ပြင်ဆင်ရာတွင် ပိုကောင်းပါသည်။
• ပိုမိုကောင်းမွန်သော ထိန်းချုပ်မှုနှင့် ဖြတ်တောက်မှုများကို ပိုမိုလွယ်ကူစေရန်အတွက် မျှတသောအလေးချိန်နှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိသော လက်ကိုင်ဓားကို ရွေးချယ်ပါ။
• လုံးဝန်းသော သို့မဟုတ် အသွင်အပြင်ရှိသော လက်ကိုင်သည် ကြာရှည်စွာ အလုပ်ချိန်အတွင်း လက်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုလည်း ကာကွယ်နိုင်သည်။
• ဓါး၏အလျားနှင့် သေးသွယ်ခြင်းအပြင် သင်၏ သီးခြားအသုံးပြုမှုနှင့် လိုအပ်ချက်များအတွက် လိုအပ်သော ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်အဆင့်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။
• သံမဏိဓါးသွားများသည် ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် သန့်ရှင်းရန်ပိုမိုလွယ်ကူသော်လည်း ကာဗွန်သံမဏိဓါးများသည် ပိုမိုပြတ်သားသောအစွန်းများကို ကြာရှည်ထိန်းထားနိုင်သည်။

ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် အဓိကဖြစ်သည်။

သင်၏လှီးဖြတ်ထားသောဓားကို ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် ပုံမှန်ဂရုတစိုက်နှင့် ဂရုပြုရန် လိုအပ်သည့် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေသည့်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ သတိထားရမည့် အဓိကအချက်များဖြစ်သည်-

• သံချေးတက်ခြင်းနှင့် ဓါးများပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် သင့်လျော်သော သန့်ရှင်းရေးနှင့် သိုလှောင်မှုနည်းလမ်းများကို လိုက်နာပါ။
• သင့်လိုအပ်ချက်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသောအစွန်းကိုရရှိရန် သင့်ဓားကို ပုံမှန်ချွန်ထက်အောင်ပြုလုပ်ပါ။
• သက်တောင့်သက်သာရှိစေမည့် ပစ္စည်းနှင့် ဒီဇိုင်းကို ရွေးချယ်ပြီး အဆင်ပြေသောဖြတ်တောက်မှုများကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။
• မတော်တဆမှုများကို ကာကွယ်ရန်နှင့် တူညီသောချပ်များကို သေချာစေရန် တည်ငြိမ်သောလက်နှင့် မှန်ကန်သော ဖြတ်တောက်သည့်နည်းစနစ်ကို အမြဲအသုံးပြုပါ။

ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းပြီး ကောင်းစွာအသုံးပြုထားသော လှီးဖြတ်ထားသောဓားသည် သင့်မီးဖိုချောင်တွင် ကွဲပြားခြားနားမှုအားလုံးကို ဖြစ်စေနိုင်ကြောင်း သတိရပါ။ အချိန်တိုင်း ပြီးပြည့်စုံသော ဖြတ်တောက်မှုများ ရရှိစေရန် ဤအကြံပြုချက်များနှင့် လှည့်ကွက်များကို လိုက်နာပါ။

ကောက်ချက်

ဒါဆို ဟင်းချက်ရာမှာ လှီးဖြတ်ဓားအသုံးပြုနည်း သင်သိထားသင့်တာ ရှိပါတယ် ။ 

လှီးဖြတ်ဓားကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သင်၏ချက်ပြုတ်မှုဘဝ ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်၊ ထို့ကြောင့် စမ်းကြည့်ရန် မကြောက်ပါနှင့်။ အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပေါင်မုန့်များကို လှီးဖြတ်ရာတွင် မည်မျှလွယ်ကူစေသည်ကို သင်အံ့သြမိပါလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့် စမ်းကြည့်ဖို့ မကြောက်ပါနဲ့။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။