Sushi နှင့် Nigiri: Nigiri သည် sushi ဖြစ်သော်လည်း sushi သည်အမြဲ nigiri မဟုတ်ပါ
မင်းကိုချစ်တယ်ဆိုရင် ဆူရှီနင်က နီဂီရိကို စားဖူးတယ်။
Nigiri ကိုဆူရှီစားသောက်ဆိုင်များတွင်မကြာခဏကျွေးလေ့ရှိပြီးဆူရှီအမျိုးအစားတစ်ခုဟုပင်ထင်ရသော်လည်း၎င်းကိုသီးခြားခွဲထားသောထူးခြားချက်များရှိသည်။
nigiri ဆိုတာဘာလဲ၊ ဆူရှီနဲ့ဘယ်လိုကွာခြားလဲ။
ဆူရှီလို၊ နီဂီရီ ဆူရှီဆန်နှင့် ငါးစိမ်းတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ တကယ်တော့ Nigiri ပါ။ ဆူရှီအမျိုးအစားတွေထဲကမရ။ သို့သော်ဆူရှီကိုငါးနှင့်ဆန်ကိုပင်လယ်မှိုထုပ်ထဲသို့လိပ်။ မာကီဟုခေါ်သည်။ (ဒါက sushi vs maki ရှင်းပြတာပါ)မရ။ ထို့ကြောင့် nigiri သည်ဆူရှီဖြစ်သော်လည်းဆူရှီသည်အမြဲ nigiri မဟုတ်ပါ။
Nigiri ကိုဆန်ကိုအများအားဖြင့်စတုဂံပုံသဏ္intoန်ဖြစ်အောင်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ငါးစိမ်းတွေကိုများသောအားဖြင့်အပေါ်ကနေထပ်ထည့်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။
ဤဆောင်းပါးသည် sushi နှင့် nigiri တို့ကိုကြည့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ဆင်တူယိုးမှားများနှင့်ကွာခြားချက်များကိုသင်သိလိမ့်မည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။ဒီပို့စ်မှာကျွန်တော်ဖော်ပြမှာပါ။
ဆူရှီဆိုတာဘာလဲ။
ဆူရှီသည်စပျစ်ဆန်ကိုအများအားဖြင့်သကြားနှင့်ဆားတို့ဖြင့်ပြုလုပ်သောရိုးရာဂျပန်ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပြီးပင်လယ်စာအကြမ်းများနှင့်ကွဲပြားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပါအ ၀ င်ပါဝင်ပစ္စည်းများမျိုးစုံရှိသည်။
အလယ်အလတ်ဆန်ဖြူဆန်ကိုပုံမှန်အားဖြင့်သုံးသော်လည်း၎င်းလည်းဖြစ်နိုင်သည် ဆန်လုံးညိုနှင့်ပြုလုပ်ထားသည် သို့မဟုတ်ဆန်တိုဆန်။
ဆူရှီတွင်အသုံးများသောငါး ပါဝင်သည်
- တူနာ (အကြိုက်ဆုံး!)
- ငါးရှဉ့် (အရသာရှိသော Nitsume ငါးရှဉ့်ငံပြာရည်နှင့်အတူ)
- ဗီလားငါး
- အဝါရောင်ငါးအချို့
- နှင့်ကဏန်းအသားတုများ
ဒါပေမယ့်သက်သတ်လွတ်စားတဲ့ဆူရှီမျိုးကွဲတွေ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ မုန်လာဥနီ၊ ထောပတ်သီးနဲ့အခြားအရာတွေအများကြီးပါ ၀ င်ပါတယ်။
လူအများစုကအနားမှာတစ်ခုခုနဲ့စားရတာကြိုက်တယ်၊ ကိစ္စအများစုမှာမင်းမြင်လိမ့်မယ် gari ဂျင်းချဉ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်ပန်းကန်နှင့်သင်၏ပန်းကန်ဘေးတွင် wasabi အနည်းငယ်တို့ပါ။
Daikon မုန်လာဥ (မကြာခဏချဉ်သော daikon) ကိုအသုံးများဆုံးဆူရှီကိုယ်တိုင်တွင်သင်တွေ့ရသောအလှဆင်မှုအနည်းငယ်လည်းရှိသည်။
ဆူရှီအမျိုးအစားများစွာကိုပင်လယ်စာမှိုများဖြင့်ထုပ်ထားသော်လည်းဤအရာသည်အမြဲမဟုတ်ပေ။
Nigiri ဆိုတာဘာလဲ။
Nigiri သည်စပျစ်စေးဆန်နှင့်ငါးစိမ်းသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထူးခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပေါင်းစပ်ထားသောဆူရှီတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
သို့သော်၎င်းသည်မလှိမ့်ပါ။ ထိုအစားထမင်းကိုအတူတကွဖိပြီးရောစပ်ထားသောအရာမျိုးစုံဖြင့်စားသည်။
များသောအားဖြင့် topping နှင့်ဆန်ကြားတွင် wasabi အလွှာတစ်ခုထားလေ့ရှိသော်လည်းတစ်ခါတစ်ရံပင်လယ်စာသို့မဟုတ် nori အစားသုံးသည်။
nigiri တွင်သုံးသောငါးသည်မည်သည့်ဆူရှီအမျိုးအစားတွင်မဆိုသုံးသောငါးနှင့်ဆင်တူသည်။ Bluefin၊ တူနာဆော်လမွန်၊ မက်ကရယ်ငါးနှင့်ပြည်ကြီးငါးတို့သည်ပရိတ်သတ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သည်။
သင်ကသက်သတ်လွတ် nigiri ကိုစားချင်ရင်မှိုနဲ့ငရုတ်ကောင်းတို့ကိုရောစပ်လေ့ရှိပါတယ်။
nigiri နာမည်ဘယ်လိုရလဲဆိုတဲ့သတင်းတွေရောထွေးနေတယ်။
အချို့က nigiri ဟူသောစကားလုံးသည်ဆန်တုံး၏အရွယ်အစားကိုရည်ညွန်းသောလက်နှစ်ချောင်းဟုဆိုလိုသည်။ အခြားသူများက၎င်းကိုပုံသဏ္giveန်ဖြစ်အောင်စားဖိုမှူးများကဖိနှိပ်ပုံကိုရည်ညွှန်းသည်ဟုဆိုသည်။
Sushi နှင့် Nigiri: ပြင်ဆင်မှု
Nigiri နှင့်ဆူရှီတို့၏ပြင်ဆင်ပုံနည်းလမ်းများမှာကွဲပြားသည်။
ဆူရှီကိုပုံမှန်အားဖြင့်ဆူရှီဖျာပေါ်တွင်ပြုလုပ်သည်။
ဆူရှီလိပ်ချင်သည့်ပုံစံအတိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုထည့်ပါ။
ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည်ပင်လယ်စာမှိုအခြေခံနှင့်စတင်နိုင်သည်၊ ထို့နောက်ဆန်တစ်လွှာနှင့်ငါးတစ်လွှာထည့်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုလောက်သွားပါ သက်သတ်လွတ်ဆူရှီဖြည့်.
ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကိုအတူလှိမ့်ရန်ဖျာကိုသုံးပါ။
nigiri ပြုလုပ်သောအခါသင်ချက်ထားသောထမင်းကို ယူ၍ ၎င်းအားသင်၏လက်ချောင်းများနှင့်တွဲနှိပ်ပါ။
ပုံသဏ္ာန်သည်အောက်ခြေတွင်ပြားပြီးထိပ်တွင်အနည်းငယ်လုံးဝန်းသင့်သည်။ အောက်ခြေပြားသည်၎င်းအားပန်းကန်ပြားပေါ်တွင်ထိုင်ရန်ကူညီလိမ့်မည်။
သင်၏ topping (ငါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ကို ၁ စင်တီမီတာခန့်အလွန်ပါးပါးလှီးထားရန်လိုသည်။ ထူ။ ဆန်ကိုအနားသို့မကျစေဘဲအမြင့်နှင့်အကျယ်ရှိသင့်သည်။
ထို့နောက်ဝါဆာဘီအနည်းငယ်ကိုဆန်ပေါ်တွင်တင်ပါ။ ၎င်းသည် topping stick ကိုကူညီလိမ့်မည်၊ ၎င်းကိုတစ်ခုထည့်လိမ့်မည် ထူးခြားသောအစပ်အရသာ.
Sushi နှင့် Nigiri: မူလအစ
ဆူရှီကိုဂျပန်နိုင်ငံမှစတင်ခဲ့သည်။
၎င်းဟင်းသည်ငါးကိုဆန်ချဉ်တွင်ထိန်းသိမ်းသောဓလေ့မှဆင်းသက်လာသည်။ နောက်ဆုံးတွင်အရသာကိုမြှင့်တင်ရန်ရှာလကာရည်ကိုထည့်လိုက်သည်။
ငါးကိုထိန်းသိမ်းရန်သုံးသောဆန်ကိုလွှင့်ပစ်ခဲ့သော်လည်းငါးကိုသူ့ကိုယ်သူဆန်နှင့်နိုရီဟင်းအဖြစ်ကျွေးခဲ့သည်။ ၁၈၀၀ ပြည့်လွန်နှစ်များအစောပိုင်းအထိစားဖိုမှူးများသည်ယနေ့ခေတ်စားလာသောပန်းကန်ကိုစတင်ပြင်ဆင်ကြသည်။
Nigiri ဆူရှီကိုသိပ်မကြာခင်မှာပဲပြုလုပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒဏ္Legendာရီတွင်ဆူရှီရောင်းသူအမည်ရှိသည် Hanaya Yohei ပါ ဆူရှီကိုလူအများအားအလျင်အမြန်ရစေမည့်နည်းလမ်းအဖြစ်၎င်းကိုတီထွင်ခဲ့သည်။
သူသည်ဆူရှီကိုထုတ်လုပ်မှုအချိန်ကိုဖြတ်တောက်ရန်မလိုဘဲသူသည်လူအုပ်ကိုပိုမိုလျင်မြန်စွာ ၀ န်ဆောင်မှုပေးနိုင်ခဲ့သည်ကိုသူတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ဖမ်းမိသောပန်းကန်ပြားနှင့်ကျန်တာကသမိုင်းဖြစ်သည်။
Sushi နှင့် Nigiri: အာဟာရ
ဆူရှီကိုယေဘူယျအားဖြင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာဟုသတ်မှတ်သည်။
ဆန်မှာအာဟာရတန်ဖိုးအများကြီးမရှိပေမယ့်အညိုရောင်ဒါမှမဟုတ်အနက်ရောင်ဆန်ကိုသုံးခြင်းကကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေနိုင်ပါတယ်။
ပင်လယ်စာ၊ ငါးစိမ်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အာဟာရဓာတ်မြင့်မားသည်။
nigiri နှင့်ဆူရှီ၏အာဟာရကိုနှိုင်းယှဉ်သောအခါမည်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးသည်ကိုမသိလျှင်မည်သည့်အရာသည်ကျန်းမာသည်ဆိုသည်ကိုပြောရန်မဖြစ်နိုင်ပေ။
သို့သော်ဆူရှီတွင်ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံပါ ၀ င်သောကြောင့်ပိုအာဟာရပြည့်ဝသောရွေးချယ်မှုဖြစ်စေသည်။
မင်းဆူရှီကြိုက်ရင်နင် nigiri ကိုစားဖူးတာဖြစ်နိုင်တယ်။
ချွတ်ထားသောအခြားရွေးချယ်စရာတစ်ခုသည်၎င်းသည်အရသာအချို့ကိုနှစ်သက်နိုင်သည်။
ဘယ်ဆူရှီအမျိုးအစားကိုအကြိုက်ဆုံးလဲ။
keto သို့မဟုတ်ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအစားအစာတွင် ကြိုးစားပါ Paleo နှင့် keto နည်းသောကာဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဓာတ်အတွက်ဆန်မပါသောဆူရှီချက်နည်း ၅ မျိုး.
ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။
Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။
Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-
အခမဲ့ဖတ်ပါ။
Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။