Upo - ဖိလစ်ပိုင်ပုလင်းဘူးသီး သို့မဟုတ် Calabash

Author: Joost Nusselder၊ Essential Japanese meal planner cookbook ကို ရေးသားသူ နောက်ဆုံးအခြေအနေအောက်တိုဘာလ 26, 2022, updated

Filipino upo သည် calabash မျိုးရင်းဖြစ်သော Lagenaria siceraria vine မှ ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံတွင် စိုက်ပျိုးထားသော ဘူးသီးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။

၎င်းသည် ပုံမှန်အားဖြင့် လုံးဝအစိမ်းရင့်ရောင်ဖြစ်ပြီး အခြားသော ပေါက်ပန်းမျိုးကွဲများတွင် အဖြူရောင်အမှတ်အသားများရှိသည်။ ၎င်းတွင် ဘူးသီးဘူးများတွင် မြင်တွေ့ရသော ပုံမှန်ရှည်လျားသော ပုံသဏ္ဍာန်လည်း ရှိသော်လည်း ပိုဝိုင်းသော ပေါက်ပန်းတွင် မဟုတ်ပါ။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

အရသာက ဘယ်လိုမျိုးလဲ?

Upo squash သည် zucchini နှင့်တူသောအလွန်နူးညံ့သောအရသာရှိသည်။ မြောက်အမေရိကလူမျိုးတွေက မုန့်မြန်မြန်နဲ့ muffins တွေမှာ zucchini ကိုအသုံးပြုကြသလိုပဲ မုန့်မြန်မြန်နဲ့ muffins တွေမှာ အသုံးပြုကြတာတွေ့ရတာ မဆန်းပါဘူး။

မင်းက ဘယ်လိုချက်တာလဲ?

ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိသော်လည်း အချို့သောရေပန်းအစားဆုံးနည်းလမ်းများမှာ ပြုတ်ခြင်း၊ ကြော်ခြင်းနှင့် ဟင်းချိုများတွင် ထည့်ခြင်းတို့ပါဝင်သည်။ Upo ကိုလည်း အစိမ်းစားနိုင်တာမို့ လက်ထဲမှာ ဆောင်ထားသင့်တဲ့ စွယ်စုံရတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးပါ။

ဟင်းချက်တာ ဘယ်လောက်ကြာလဲ။

ကြော်ခြင်းမှာ မိနစ်အနည်းငယ်သာကြာပြီး ဟင်းရည်နှင့် စုံလင်စွာ ရောစပ်ထားသည့် အသီးအရွက်များထဲမှ တစ်မျိုးဖြစ်သောကြောင့် ဟင်းရည်နှင့် စွပ်ပြုတ်များတွင် ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် နူးညံ့ပြီး နူးညံ့သောအရသာကို ရရှိစေပါသည်။

အူပင်မှည့်ရှိမရှိ ဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ။

အစိမ်းရင့်ရင့်ရင့်မှည့်ပြီး ထိထိထိမိမိခံစားရသည်။ အညိုရောင် (သို့) အဝါရောင် အစက်အပြောက်များ ရှိနေသော အရာများကို ရှောင်ပါ။

Upo ရဲ့ဇာစ်မြစ်ကဘာလဲ။

ပျဉ်းမပင်သည် အာရှတိုက်မှ ဇာတိဖြစ်ပြီး ထိုနေရာတွင် နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာ စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းသည် ဟင်းပွဲများစွာတွင် ရေပန်းစားသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည့် ဖိလစ်ပိုင်နိုင်ငံသို့ ရောက်ရှိလာခဲ့သည်။

upo နဲ့ kundol ကွာခြားချက်ကဘာလဲ။

Kundol သည် အာရှတိုက်၏ ဇာတိဖြစ်ပြီး အခြားသော ဘူးသီးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် upo နှင့် ဆင်တူသော်လည်း ၎င်းသည် ပိုဝိုင်းသောပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် အဖြူရောင်သည် အစိမ်းရောင်အစင်းများရှိသည်။ အရသာအရ kundol သည် upo ထက် အနည်းငယ်ချိုသည်။

upo နှင့် zucchini ကွာခြားချက်ကဘာလဲ။

Zucchini သည် အီတလီနိုင်ငံမှ ပေါက်ဖွားလာသော နွေရာသီ စကေးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် upo နှင့်ဆင်တူသောပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော်လည်း၎င်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်သေးငယ်ပြီးပိုမိုစိမ်းလန်းသောအရောင်ရှိသည်။ အရသာအတွက်ကတော့ zucchini က upo ထက် အနည်းငယ်ချိုပြီး ပိုနူးညံ့ပါတယ်။

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ငံပြာရည်များထက် လူကြိုက်များသည်။

Upo သည် မတူညီသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ဆော့စ်များစွာဖြင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သော စွယ်စုံရဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အချို့သော လူကြိုက်အများဆုံးမှာ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ပဲငံပြာရည်၊ ငါးငံပြာရည်နှင့် ရှာလကာရည်တို့ ပါဝင်သည်။

လူကြိုက်များသောအတွဲများ

Upo သည် ကြက်သား၊ ဝက်သားနှင့် အမဲသားကဲ့သို့သော အသားများနှင့် ကောင်းကောင်းတွဲဖက်သည်။ ၎င်းကို ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များတွင်လည်း မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး အရံဟင်းအဖြစ်လည်း စားသုံးလေ့ရှိသည်။

ကျန်းမာရဲ့လား

ဟုတ်တယ်၊ upo ဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းပြီး ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ မြင့်မားပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အရင်းအမြစ်တစ်ခုလည်းဖြစ်ပြီး အစာခြေကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။

စားသုံးခြင်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

စားသုံးခြင်း၏ အလားအလာကောင်းများထဲမှ အချို့သော အကျိုးကျေးဇူးများမှာ အစာချေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ သွေးပေါင်ချိန်ကျခြင်းနှင့် အရိုးများကို သန်မာစေခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၊ upo သည် antioxidants ၏အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအချို့သောရောဂါများကိုကာကွယ်နိုင်သည်။

ကယ်လိုရီ ဘယ်လောက်ရှိလဲ။

upo squash တစ်ခွက်မှာ ၃၆ ကယ်လိုရီသာ ပါဝင်ပါတယ်။ အဆီနှင့် ဆိုဒီယမ် နည်းပါးပြီး ကိုလက်စထရော မပါဝင်ပါ။

ကောက်ချက်

Upo သည် ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များတွင် အသုံးပြုသောအခါတွင် သင့်ခံတွင်း၌ အရည်ပျော်သွားကာ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရသာရှိသော အသီးအရွက်ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် ဖိလစ်ပိုင်ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုရန် ကောင်းမွန်သော calabash အမျိုးအစားဖြစ်သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ ထမင်းချက်စာအုပ်အသစ်ကို ကြည့်ပါ။

Bitemybun ၏ မိသားစု ချက်ပြုတ်နည်းများ ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာ စီစဉ်သူ နှင့် ဟင်းချက်နည်းလမ်းညွှန်။

Kindle Unlimited ဖြင့် အခမဲ့ စမ်းသုံးကြည့်ပါ-

အခမဲ့ဖတ်ပါ။

Bite My Bun ကိုတည်ထောင်သူ Joost Nusselder သည် content marketer တစ် ဦး ဖြစ်ပြီးအဖေသည်သူဝါသနာပါသောနှလုံးသားဖြင့်ဂျပန်အစားအစာအသစ်များနှင့်အစားအစာအသစ်များကိုမြည်းစမ်းရင်းနှစ်သက်သည်။ သူ၏သစ္စာရှိစာဖတ်သူများကိုကူညီရန် ၂၀၁၆ ခုနှစ်မှစ၍ နက်ရှိုင်းသော blog ဆောင်းပါးများကိုဖန်တီးခဲ့သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။