ဂျပန် Kamaboko ငါးကိတ်ကြော်
ဂျပန် Kamaboko သည် အရသာရှိပြီး နူးညံ့သော်လည်း ဝါးလွန်းပြီး ငါးမပြင်းပါ။ အဲဒါကြောင့် ရိုးရာ တစ်မျိုးကို အဖြူ နဲ့ အနီ အရောင်နဲ့ လုပ်မယ်။
စားသုံးခြင်း 2 မှတ်တမ်းများ
ပေးရ $4
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 14 အောင်စ မင်းသမီး အပြာရောင်အဖြူရောင် သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သောငါးဖြူလည်း ပြုလုပ်နိုင်သည်။
- 2 ကြက်ဥအဖြူ
- 2 Tsp မီရင်
- 2 Tsp ဆားငန်
- 2 Tsp သကြား
- 4 tbsp ပြောင်းဖူးဓာတ်
- ပန်းရောင်အစားအစာအရောင်တင်ခြင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ပထမဦးစွာ ငါးကို အရင်းပြု၍ အဆီများသော အသားများကို သေချာလှီးဖြတ်ပါ။ ပြီးလျှင် ငါးနံ့ပျောက်သည်အထိ ကော်လလန်ဒါဖြင့် အကြိမ်အနည်းငယ် ဆေးကြောပါ။
- ပိုနေတဲ့ရေကို လက်နဲ့ညှစ်ထုတ်ပါ။
- ယခုငါးကိုအတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင်လှီးဖြတ်ပြီး၎င်းတို့ကိုအစာချက်စက်ထဲသို့ထည့်ပါ။
- ကြက်ဥအဖြူ၊ သကြား၊ ဆား၊ မီရင်နှင့် ပြောင်းဖူးမှုန့်တို့ကို ထည့်ပြီး ချောမွေ့သောငါးပိရသည်အထိ ရောမွှေပါ။
- ငါးပိ၏ထက်ဝက်ကိုပန်းကန်ငယ်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။ ပန်းရောင်အစာအရောင်ဆိုးဆေးအနည်းငယ်ထည့်ပြီးငါးပိသည်ပန်းရောင် (သို့) အနီရောင်ဖျော့သွားသည်အထိရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။
- သင့်ကောင်တာကို ပလတ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး ထောင့်မှန်စတုဂံပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် ဖြန့်ပါ။ အလုံးလိုက်ပုံသဏ္ဍာန်များကို တတ်နိုင်သမျှ ရယူလိုသောကြောင့် သင်၏ paste ထဲသို့ တွန်းထုတ်ရန်၊ စတုဂံပုံသဏ္ဍာန်ပိုကောင်းစေရန် ဆီလီကွန်မှိုငယ်များကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
- အနီရောင်ငါးပိဖြင့် အလားတူပြုလုပ်ပါ၊ ထို့ကြောင့် သင့်တွင် မှတ်တမ်းနှစ်ခုရှိသည်။
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ကိုသုံးပြီး ငါးကိတ်မုန့်ကို အလုံးလိုက်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်အောင် လှိမ့်ပြီး တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လှိမ့်ပေးပါ။ လိပ်က အရမ်းမပါးသင့်ဘူး။ သို့မဟုတ် ငါးပိကို သင့်ဆီလီကွန်မှိုများထဲမှ မှိုပုံသဏ္ဍာန်အတိုင်း တွန်းထုတ်ပါ။
- အခန်းအပူချိန်မှာ မိနစ် 30 ခန့်ထားပြီး တောင့်တင်းနေအောင်ထားပါ။
- အိုးကြီးတစ်လုံးကို ယူပြီး ရေတစ်ဝက်လောက်ဖြည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး ရေနွေးအိုးကို အပေါ်ထပ်မှာ တင်လိုက်ပါ။
- ကဲငါးကိတ်မုန့်လိပ်ကိုမီးဖိုပေါ်တင်ပြီး ၁၅ မိနစ်လောက်ရေနွေးပေးပါ။
- အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီဆိုရင် ရေခဲရေထဲမှာ 15 မိနစ်လောက် အအေးခံထားလိုက်ပါ။ဒါမှ ကိတ်မုန့် လုံးလုံးလေး ပွလာပြီး ပလပ်စတစ်ထုပ်ကို ဖယ်လိုက်ပါ။
