यसरी दियो बिन्कोटन (जापानी चारकोल) | 3 चरण + सुझावहरू
बिन्कोटन चारकोल (जसलाई बिन्को-जुमी वा सेतो चारकोल पनि भनिन्छ) जापानी चारकोल हो जुन मुख्य रूपमा जापानी BBQ मा प्रयोग गरिन्छ। प्रायः, बिन्कोटन ओकबाट आउँछ, र यसले तपाइँको मासुको लागि सफा र स्मोकी स्वाद दिन्छ।
चूंकि binchotan कोइला यति सफा छ र एक धेरै राम्रो स्वाद दिन्छ, यो याकिटोरी वा unagi grilling को लागी सही ईन्धन हो।
यदि तपाईंले पहिले binchotan चारकोल प्रयोग गर्नुभएको छैन भने, त्यसपछि तपाईंले यसको कुनै पनि आश्चर्यको अनुभव गर्नुभएको छैन। यो चारकोल धातुको चमकले ढाकिएको छ, जसले यसको काठको उत्पत्ति लुकाउँछ।
जे होस्, बिनचोटन को बारे मा सबै भन्दा अचम्म को कुरा यो छ कि यो शक्तिशाली गर्मी पैदा गर्दछ, यसको बावजुद यो चुपचाप र सफा जलिरहेको छ, र कुनै धुवाँ उत्पादन बिना।
जे होस् बिनचोटन सजिलै प्रज्वलित गर्दैन, एक पटक शुरू भयो, यसले तपाइँलाई एक स्थिर जलाउँछ, सुन्दर आगो संग।
binchotan को बारे मा अर्को उल्लेखनीय कुरा यो हो कि यसमा कुनै रासायनिक additives छैन, जसको मतलब यो ग्रिलिङ को लागी धेरै सुरक्षित छ। यसका अतिरिक्त, यसको अत्यधिक उच्च तापले स्वादिलो जुसहरू जोगाउन मद्दत गर्छ, तपाईंलाई सुन्दर सीयर दिन्छ, र प्रत्येक बारबेक्यू गरिएको खानालाई पूर्ण रूपमा मुखको पानी बनाउँछ!
साथै, यो अचम्मको ईन्धन केवल ग्रिलिङमा मात्र सीमित छैन भनेर ध्यान दिन महत्त्वपूर्ण छ। तपाईं यसलाई हावा फिल्टर गर्न पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ किनकि यसमा खराब गन्ध र आर्द्रता अवशोषित गर्ने क्षमता छ।
थप रूपमा, यो जापानी चारकोल लोकप्रिय पानी शुद्ध गर्न को लागी परिचित छ। यो भनिन्छ कि binchotan मा जैविक अवयवहरू छन्, जसले पानीबाट केमिकलहरू बाँध्छ र हटाउँछ, जसले यसलाई सफा र पिउनको लागि सुरक्षित बनाउँछ।
त्यस बाहेक, त्यहाँ अन्य बिन्कोटन कोइला को लागी बिन्कोटन टूथब्रश र बिनचोटन तौलिया जस्ता विभिन्न उपयोगहरु छन्, जसले तपाइँलाई एक प्राकृतिक र सफा अनुभूति दिन सक्छ।
जे होस्, यस पोष्ट को मुख्य उद्देश्य तपाइँ लाई थाहा छ कि तपाइँ कसरी grilling को लागी तपाइँको binchotan चारकोल को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
यो पनि पढ्नुहोस्: बिन्कोटन चारकोलको लागि उत्तम ग्रिलहरू
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
बिनचोटन लाई कसरी उज्यालो गर्ने
प्रमुख कारणहरु मध्ये एक किन धेरै मानिसहरु binchotan चारकोल को उपयोग को रूप मा यसको दक्षता को रूप मा, साथै गर्मी यो उत्पादन को कारण हो।
binchotan को बारे मा एक उल्लेखनीय कुरा यो छ कि यो लगभग 3 देखि 5 घण्टा सम्म जल्न सक्छ, र एक पटक निभ्यो, तपाइँ यसलाई 3 घण्टा सम्म पुन: प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो, तथापि, प्रयोग मा निर्भर हुनेछ।
त्यसोभए तपाइँ यसलाई कसरी उज्यालो गर्नुहुन्छ?
निम्न चरणहरू छन् जुन तपाईंले हल्का बिन्चोटन पालना गर्न सक्नुहुन्छ:
- पहिले, तपाईंको चारकोललाई स्टार्टर चिम्नीमा राख्नुहोस् वा चारकोललाई खुला आगोमा राख्नुहोस्। तपाईलाई यस चरणमा धैर्य हुनु आवश्यक छ किनकि तपाईलाई चारकोलबाट लगातार चमक प्राप्त गर्न लगभग 20 देखि 25 मिनेट चाहिन्छ।
- एकपटक चारकोल पूर्ण रूपमा प्रज्वलित भएपछि, अब यसलाई एक एक गरेर Konro ग्रिलमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र तपाईंले तिनीहरूलाई समान रूपमा राख्नु भएको छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्। यदि तपाइँ ग्रिलको आधा मात्र प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ प्रयोग गर्न चाहानु भएको छेउमा चारकोललाई समान रूपमा राख्नुहोस्।
- अन्तमा, चारकोलहरूलाई लगभग 15 मिनेटको लागि जलाउन अनुमति दिनुहोस् ताकि तिनीहरूले तपाइँको ग्रिललाई प्रि-हेट गर्न सक्छन्। तपाईं आफ्नो चारकोल वरिपरि सार्न सक्नुहुन्छ यदि तपाईं तिनीहरूबाट थप गर्मी प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने। अब, तपाईं आफ्नो ग्रिल प्रयोग गर्न तयार हुनुहुनेछ।
सुझाव
- सधैं सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ आफ्नो बिन्कोटन लगहरू कम्तिमा 2 वा 3 तहहरू गहिरो राख्नुहुन्छ। यो महत्त्वपूर्ण छ, किनकि यसले तपाईंलाई ठाडो ताप, साथै भरपर्दो ग्रिलिङ अनुभव दिन्छ।
- सधैं धैर्य हुनुहोस्। कोहि कोइला कोष कोर्न को लागी पर्याप्त तातो जलिरहेको भन्दा पहिले grilling शुरू गर्न मनपर्छ।
- तपाइँ थाहा पाउनुहुनेछ कि तपाइँको चारकोल कुखुराको छालाको टुक्रा राखेर ग्रिलिंगको लागि तयार छ। यदि यो 1 मिनेट भित्र छाला र सिज्यो भने, तपाईं राम्रो हुनुहुन्छ।
विभिन्न प्रकारका जापानी चारकोल जुन तपाईले प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ
IPINKA Kishu प्रो-ग्रेड जापानी bnchotan BBQ चारकोल, 2 lb चारकोल
- यो झोलामा २ पाउण्ड बिन्कोटन चारकोल हुन्छ, जुन ग्रिलिङका लागि उपयुक्त हुन्छ।
- किनभने यो उत्पादन प्राकृतिक छ, यसको व्यास र लम्बाइ विभिन्न टुक्राहरू बीच फरक छ। त्यसोभए तपाईंले आफ्नो झोलामा विभिन्न लम्बाइका टुक्राहरू भेट्टाउँदा अचम्म नमान्नुहोस्।
- लामो चारकोल स्टिकहरू लामो समयसम्म जल्छन्, र यसैले तिनीहरूलाई रेस्टुरेन्ट ग्रेड मानिन्छ। तपाईले धेरै रेस्टुरेन्टहरू फेला पार्नुहुनेछ जुन तिनीहरूको बिन्कोटन ग्रिलहरूमा यी स्टिकहरू प्रयोग गरीरहेका छन्।
- यस प्रकारको बिन्कोटान चारकोल बनाउन प्रयोग गरिने सामग्री किशुको जापानी ओका हो, जसले उच्चतम ग्रेडको बिन्कोटन चारकोल उत्पादन गर्न चिनिन्छ।
- तपाईले IPINKA Kishu प्रो-ग्रेड जापानी binchotan BBQ चारकोल पुन: प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो यसको प्रयोग र भण्डारणमा निर्भर गर्दछ।
MTC जापानी शैली binchotan Hosomaru (Skinny Charcoal) सेतो चारकोल 33 lb / 15 kg पेशेवर र रेस्टुरेन्ट ग्रेड
- यो प्याकेज 15 kg / 33 lb रेस्टुरेन्ट र व्यावसायिक binchotan ग्रेड चारकोल संग आउँछ।
- कोइला लगभग धुवाँरहित छ।
- तपाईले MTC जापानी शैली binchotan Hosomaru (पातला चारकोल) सेतो चारकोल पानी शुद्ध गर्न, खराब गन्धलाई बेअसर गर्न, विषाक्त पदार्थहरू हटाउन र चामल थप्ने रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
IPINKA Kishu चयन ग्रेड जापानी binchotan BBQ चारकोल
- झोलामा 3 पाउन्ड उच्च-ग्रेड बिन्कोटन चारकोल हुन्छ, जुन प्राकृतिक हो र यसमा कुनै रसायन छैन।
- किसुबाट निस्कने बिन्चोटन चारकोल संसारकै उत्कृष्ट मानिन्छ ।
- यो झोलामा कोवारी (१/३ झोला) र किरिमारु (२/३ झोला) बिन्चोटन चारकोल हुन्छ। कोवारी बिन्चोटन कोइला हो जुन पातलो र सजिलै फुट्छ, जबकि किरिमारु कोइला बाक्लो हुन्छ र विभाजित हुँदैन।
- Kowari चारकोल आगो शुरू गर्न को लागी आदर्श छ, जबकि Kirimaru चारकोल ग्रिलिंग को लागी सबैभन्दा राम्रो छ किनकि यो लामो समय सम्म रहन्छ।
- IPINKA Kishu चयन ग्रेड जापानी binchotan BBQ चारकोल पुन: प्रयोज्य छ, जब तपाइँ यसलाई राम्रोसँग प्रयोग गर्नुहुन्छ र भण्डार गर्नुहुन्छ।
ग्रिलहरू जुन तपाईंले जापानी बिन्कोटन चारकोलसँग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ
फायर सेन्स ठूलो चारकोल ग्रिल
यो आदर्श ग्रिल के आनन्द को लागी जापानीहरु शताब्दीयौंदेखि आनन्द लिइरहेका छन् जब यो ग्रिलिंग को लागी आउँछ।
फायर सेन्स ठूलो याकाटोरी चारकोल ग्रिललाई वास्तविक जापानी टेबल BBQ मानिन्छ। यो माटोले बनाइएको छ, र ग्रिलले गर्मी उत्सर्जन गर्दछ, जसले यसलाई थप कोमल र रसदार मासु उत्पादन गर्दछ।
यो पनि एक छ मैले यहाँ समीक्षा गरेको हाम्रो बिन्कोटन ग्रिलहरू मध्ये सबै भन्दा राम्रो
उल्लेखनीय सुविधाहरू:
- समायोज्य वेंटिलेशन
- आन्तरिक चारकोल ग्रेट्स
- समायोज्य वेंटिलेशन
- माटो संग हस्तनिर्मित
- वास्तविक जापानी टेबल BBQ
निष्कर्ष
त्यहाँ जानुहोस्। यी हुन् जापानी बिन्कोटन चारकोलको बारेमा जान्न आवश्यक पर्ने सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुराहरू। यद्यपि, तपाईंले यस चारकोलसँग ग्रिल गर्दा केही सावधानीहरू पालन गर्न आवश्यक छ किनभने यो घर भित्र ग्रिल गर्दा हानिकारक हुन सक्छ।
तपाइँ सधैं सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ यसलाई एक राम्रो हावायुक्त क्षेत्रमा प्रयोग गर्नुहोस्।
यो पनि पढ्नुहोस् सबै भन्दा राम्रो Konro ग्रिल मा मेरो समीक्षा
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्
Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।
