फिलिपिनो बैंगन आमलेट Tartang Talong
यदि तपाइँ एक स्वादिष्ट तर किफायती पकवान को लागी खोज्दै हुनुहुन्छ, यो केहि चीज हो जुन तपाइँले प्रयास गर्नु पर्छ र यसले तपाइँलाई सन्तुष्ट भन्दा धेरै छोड्नेछ।
बैंगन फिलिपिन्स मा मनपर्ने तरकारीहरु मध्ये एक हो र यो लगभग हरेक पकवान मा एक सामान्य घटक हो।
त्यहाँ बैंगन छ सिनिगाang, बिनागोंगन, मोन्गो, पिनाकबेट, अरु मध्ये।
त्यसोभए यो अचम्मको कुरा होइन कि एग्प्लान्ट ओमेलेट वा टोर्टाang तालोङ सबैभन्दा मनपर्ने ब्रेकफास्ट डिशहरू मध्ये एक हो जुन छेउमा फ्राइड राइस र क्याट्सअपको साथ दिइन्छ।
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
बैंगन फ्रिटर वा बैंगन आमलेट?
कोही यसलाई बैंगन Fritters कल, यो सधैं क्यान्टीन र फास्ट फूड रेस्टुरेन्ट मा उपलब्ध छ।
Tortang Talong नुस्खा स्वादिष्ट भोजन हो कि देश को घमण्ड गर्न सक्नुहुन्छ। यो एक साधारण पकवान हुन सक्छ तर यो निश्चित रूप मा सबै भन्दा राम्रो तपाईं कहिल्यै को एक स्वाद हुन सक्छ एक हो।
Tortang Talong नुस्खा (बैंगन आमलेट)
सामाग्री
- 4 मध्यम आकारको एगप्लान्ट्स
- 3 अण्डा
- नमक र काली मिर्च
- लसुन
- प्याज
- खाना पकाउने तेल
निर्देशन
- पकाएको नभएसम्म वा जब छाला कालो हुन्छ।
- छाला बाट छील र जलेको छाला हटाउनुहोस् र अलग सेट गर्नुहोस्।
- अण्डा तोड्नुहोस् र एक कटोरा मा राख्नुहोस्। बैंगन को आकार मा अण्डा को संख्या समायोजित गर्नुहोस्
- नुन र काली मिर्च संग मौसम। तपाइँ पनि लसुन र/वा प्याज को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ
- राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- काँटाको प्रयोग गरी खुट्टाको बैंगन सपाट गर्नुहोस् र पिटेको अण्डाको मिश्रणमा डुबाउनुहोस्।
- मध्यम तातो संग एक फ्राइ pan प्यान मा केहि तेल राख्नुहोस्।
- पहिले नै तातो हुँदा एक एक गरी बैंगन भुनाउनुहोस्।
- फ्राइ While गर्दा, केही तातो तेल स्कूप र पकाएको छेउमा डालो यसलाई छिटो पकाउन।
- एक पटक पकाए पछि, प्यान बाट हटाउनुहोस् र त्यसपछि टेबल नैपकिन संग एक सेवा प्लेट मा तेल अवशोषित गर्न को लागी राखे।
- Kamatis, Sawsawan वा केचप संग सेवा।
टिप्पणीहरू
पोषण
Tortang Talong नुस्खा तयारी र सुझावहरु
Tortang Talong नुस्खा धेरै सरल सामाग्री छ र तयार गर्न को लागी धेरै सजिलो छ। यो मात्र पाठ्यक्रम र अण्डा को बैंगन छ।
बैंगन २ तरिका मा तयार गर्न सकिन्छ र यो तपाइँ एक छनौट को लागी तपाइँको प्राथमिकता हो।
यो हुन सक्छ उमालेको or ग्रील्ड तर धेरैले बैंगन ग्रिल गर्न रुचाउँछन् किनकि यसको विशिष्ट स्वाद छ।
तपाइँ मध्यम आकार को बैंगन र ताजा ठूलो अण्डा सबै भन्दा राम्रो स्वाद Tortang Talong कहिल्यै छनौट गर्न को लागी छ।
बैंगन overcooking नछोड्नुहोस् यो रसदार रहनेछ र ग्रिलिंग वा उबलते पछि, पिटेको अण्डा मिश्रण गर्नु अघि छाला हटाउनुहोस्।
धेरै नुन नराख्नुहोस् किनकि यो तालुमा संतोषजनक हुने छैन यदि यो धेरै नुन हुन्छ।
धेरै तलना नगर्नुहोस् अण्डा को रंग रहनेछ। यो नुस्खा धेरै लागत छैन किनकि तपाइँ केवल दुई अवयवहरु को आवश्यकता हुनेछ यद्यपि यो यो बनाउन को लागी एक सानो धैर्य लिन सक्छ।
तयारी समय पन्ध्र मिनेट को बारे मा हो जबकि खाना पकाउने समय मात्र दस मिनेट सम्म लाग्न सक्छ; पाठ्यक्रम मा निर्भर गर्दछ कति बैंगनहरु तपाइँ पकाउनुहुनेछ।
जब सेवा समय आउँछ, यो सबै भन्दा राम्रो तातो उमाले भात वा तलेको चावल संग साझेदारी गरिनेछ।
यो प्राय: लसुन संग catsup वा सिरका संग सेवा गरीन्छ जो सबै धेरै यो धेरै स्वादिष्ट बनाउँछ।
तपाइँ र तपाइँको परिवार पक्कै यो भव्य भोजन को आनन्द लिनुहुनेछ र पूर्णता र सन्तुष्टि संग तपाइँको पेट उभिएको छोड्नुहुनेछ।
यो पनि पढ्नुहोस्: यो कसरी सही ensaladang talong सिर्जना गर्न को लागी हो
Tortang Talong स्वास्थ्य लाभ
एक स्वादिष्ट पकवान हुन को अलावा, Tortang Talong नुस्खा पनि स्वास्थ्य लाभ संग पैक गरीएको छ। यसमा भिटामिन बी and र १२ पाइन्छ।
यो मुटु को लागी राम्रो छ; यसको phytonutrient, पोटेशियम र फाइबर सामग्री को कारण।
यी भिटामिन को बाहेक, यसमा फ्लेभोनोइड्स को एक राम्रो मात्रा छ कि मृत्यु दर को कम गर्दछ कि हृदय रोगहरु को कारण हो।
यो क्यान्सर संग लड्न मा मद्दत गर्दछ, रगत कोलेस्ट्रोल कम गर्दछ र मस्तिष्क को संज्ञानात्मक प्रकार्य मा एड्स। यो तरकारी मा एन्टी अक्सिडेन्ट ले कलेजो को सुरक्षा मा पनि मद्दत गर्दछ।
त्यसोभए, तपाइँ के अरु सोध्न सक्नुहुन्छ? यसले न केवल भोको पेटलाई सन्तुष्ट पार्छ तर यसले तपाइँलाई अझ राम्रो स्वास्थ्य प्रदान गर्दछ।
यो मात्र तपाइँ पूर्ण महसुस गर्न छोड्नुहुनेछ तर अपराध मुक्त पनि किनभने तपाइँ स्वस्थ खाँदै हुनुहुन्छ।
साथै जाँच गर्नुहोस् यो स्वादिष्ट शाकाहारी बैंगन Adobo नुस्खा (Adobong Talong)
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।