के बोनिटो फ्लेक्स जीवित छन्? तिनीहरूलाई अर्डर गर्नु अघि यो पढ्नुहोस्!
यदि तपाइँ विदेश भ्रमण गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ विदेशी खानाको लागि तयार हुन सक्नुहुन्छ। तर तपाईंको प्लेटमा वास्तवमा केहि चीजहरू हेर्दै? त्यो अलिकति स्तब्ध हुन सक्छ!
जे होस्, यदि तपाईंले जापानमा कात्सुओबुशी (वा सुकेको बोनिटो फ्लेक्स) अर्डर गर्नुभयो भने तपाईंले ठ्याक्कै यही पाउनुहुनेछ।
तर के यी बोनिटो फ्लेक्स जीवित छन्? थाहा पाऔं।
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
के बोनिटो फ्लेक्स जीवित छन्?
कात्सुओबुशी (बोनिटो फ्लेक्स पनि भनिन्छ) किण्वित टुना फ्लेक्स हो जुन जीवित छैन। खानाको थालबाट निस्कने गर्मीका कारण तिनीहरू हिँड्छन्।
यी फ्लेक्सहरू यति हल्का हुन्छन् कि जब तपाईंले तिनीहरूलाई तातो खानामा राख्नुहुन्छ, तिनीहरू वरिपरि घुम्छन्, तिनीहरू जीवित छन् जस्तो देखिन्छ।
यद्यपि, तपाईलाई चिन्ता लिनु पर्दैन! यद्यपि तिनीहरू टुनाबाट व्युत्पन्न भएका छन्, सुकेको बोनिटो फ्लेक्स धेरै मरेका छन्।
यो खाना को बारे मा अधिक पत्ता लगाउन को लागी पढ्नुहोस् र जब तपाइँ यो आदेश को आशा गर्न को लागी।
तर पहिले, यो भिडियो हेर्नुहोस् Sasukekun242 बोनिटो फ्लेक्सबाट बनेको नृत्य:
बोनिटो फ्लेक्स को इतिहास
त्यहाँ प्रमाण छ कि बोनिटो फ्लेक्स पहिलो पटक 1600 को रूपमा प्रयोग गरिएको हुन सक्छ, यद्यपि किण्वन प्रक्रिया अर्को 100 वर्षको लागि आविष्कार हुने थिएन।
बोनिटो फ्लेक्सको मूल कथाले सुझाव दिन्छ कि एक व्यक्तिले कात्सुओबुशी फेला पारेको हुन सक्छ जुन मोल्ड बढेको थियो र यसलाई खायो। तिनीहरूले यसलाई यसको ढाँचामा अझ बढी स्वादिलो भएको पाए।
त्यहाँबाट, यो एक लोकप्रिय डिश टपिङ भयो!
बोनिटो फ्लेक्सको स्वाद कस्तो हुन्छ?
बोनिटो फ्लेक्सलाई स्मोकी, स्वादिलो, र थोरै माछाको स्वाद भएको रूपमा वर्णन गर्न सकिन्छ। तिनीहरू बेकन वा एन्कोभिजसँग तुलनात्मक छन्, तर तिनीहरूसँग हल्का, अधिक नाजुक स्वाद छ।
बोनिटो फ्लेक्स स्वास्थ्य लाभहरू
बोनिटो फ्लेक्सले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ। तिनीहरू प्रोटीन, फलाम, नियासिन र B12 मा धनी छन्, जसमा सबै आवश्यक एमिनो एसिडहरू छन्।
तिनीहरूले मस्तिष्क स्वास्थ्य र चयापचयमा पनि मद्दत गर्न सक्छन्, र हृदय रोग र मधुमेह जस्ता रोगहरूको जोखिम कम गर्न सक्छन्।
बोनिटो फ्लेक्स कसरी बनाइन्छ?
थप रहस्य को उजागर गर्न को लागी, कसरी बोनिटो फ्लेक्स बनाइन्छ मा एक नजर राखौं।
बोनिटो फ्लेक्स सुकेको बोनिटो माछाबाट बनाइन्छ। माछा 3 मा काटिएको छ त्यसैले यो अनिवार्य रूपमा फाइल गरिएको छ।
त्यसपछि टुक्राहरूलाई उमालेको टोकरीमा राखिन्छ (जसलाई कागोडेट पनि भनिन्छ), र तिनीहरूलाई 75 देखि 98 घण्टाको लागि 1.5-2.5 डिग्रीमा उमालेको छ।
तिनीहरू उमालेपछि, हड्डीहरू हातले वा हटाइन्छ विशेष चिमटी संग। त्यसपछि तिनीहरू धुम्रपान गरिन्छ, सामान्यतया चेरी ब्लसम वा ओक काठमा।
टार र बोसो बन्द गरीन्छ र बोनिटो घाममा राखिएको छ २ वा ३ दिनको लागी सुक्न। यो केहि पटक दोहोर्याइएको छ।
अन्तमा, बोनिटो एक विशेष शेभर संग दाढी छ। यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ सही प्रविधिको प्रयोग गर्दा जब शेभर वा माछा पाउडर गर्न सक्नुहुन्छ।
बोनिटो फ्लेक्स बनाउने प्रक्रिया धेरै लामो छ। यो ५ महिना देखि २ बर्ष सम्म लिन सक्छ र ५ किलो बोनिटोले मात्र --०० - grams ०० ग्राम फ्लेक्स बनाउनेछ।
यद्यपि तयारी प्रक्रिया व्यापक छ, चिन्ता नगर्नुहोस्। तपाईंले एशियाको यात्रा गर्नुपर्दैन वा तिनीहरूलाई आनन्द लिनको लागि आफ्नै भान्छामा बनाउनु पर्दैन।
सुकेको बोनिटो फ्लेक्स केही फैंसी किराना पसलहरूमा र एशियाई किराना पसलहरूमा उपलब्ध छन्। तपाईं पनि तिनीहरूलाई अनलाइन खरिद गर्न सक्नुहुन्छ।
खाना पकाउने प्रयोग
Bonito गुच्छेहरु धेरै विविध छन् र उनीहरु को बारे मा केहि को बारे मा एक शीर्ष को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
जापानीहरूले प्रायः तिनीहरूलाई टोफू, अचार तरकारीहरू, वा ओकोनोमियाकी, जापानी प्यानकेकको स्वादपूर्ण प्रकारको लागि टोपिंगको रूपमा प्रयोग गर्छन्। उनीहरु पनि ए Dashi ब्रोथ मा प्रमुख घटक र तिनीहरू चामलको भाँडामा स्वाद थप्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
चिन्ता नगर्नुहोस् - बोनिटो फ्लेक्स जीवित छैनन्
त्यसैले जब तपाईं जापान जानुहुन्छ र आफ्नो थालमा खाना नाचिरहेको देख्नुहुन्छ, धेरै स्तब्ध नहुनुहोस्। यी वास्तवमा स्वादपूर्ण माछा शेभिङहरू हुन् जुन धेरै स्वादिष्ट र तपाईंको स्वास्थ्यको लागि लाभदायक छन्!
धेरैले भनेका छन् कि ए उमामी देवताहरूबाट उपहार। तपाइँ तपाइँको खाना मा बोनिटो फ्लेक्स कसरी सम्मिलित गर्दै हुनुहुन्छ?
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्
Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।
