सर्वश्रेष्ठ कपर फ्राइ P प्यानहरु को समीक्षा गरीयो: बजेट बाट लाइन को शीर्ष सम्म

लेखक: Joost Nusselder, आवश्यक जापानी भोजन योजनाकार कुकबुक को लेखक जुलाई 27, 2021 अद्यावधिक गरियो

यदि तपाइँ खाना पकाउने को बारे मा भावुक हुनुहुन्छ, तपाइँ जान्नुहुन्छ cookware तपाइँ प्रयोग खाना कसरी बाहिर जान्छ मा एक ठूलो फरक पार्छ।

जब यो सामग्री तपाइँ cookware को लागी प्रयोग गर्न को लागी आउँछ, तामा एक मनपर्ने छ।

तामा एक महान गर्मी कन्डक्टर हुन को लागी परिचित छ। यो एक टिकाऊ सामाग्री हो कि स्वच्छ, विरोधी जीवाणुरोधी, र जंग प्रतिरोधी छ।

किनकि तामा गर्मी को संचालन मा धेरै राम्रो छ, गर्मी एक ठाउँ मा ध्यान को सट्टा कुकवेयर भर मा फैलन्छ। यो उत्कृष्ट गर्मी वितरण प्रदान गर्न मा मद्दत गर्दछ र यो scorching को बिरुद्ध बचाउँछ।

त्यहाँ cookware को धेरै प्रकार हो कि तामा मा उपलब्ध छन् सबै आकार को बर्तन र फ्राइ p प्यान सहित विभिन्न प्यान सहित।

यदि तपाइँ एक तामा फ्राइ pan प्यान किन्न मा रुचि राख्नुहुन्छ, यो लेख के को लागी बाहिर हेर्न को लागी र कुन प्यानहरु सबै भन्दा राम्रो छन् सिफारिश मा जानकारी प्रदान गर्दछ।

मैले देखेको सबैभन्दा राम्रो प्यान मध्ये एक हो यो DeBuyer Prima Matera। यो महँगो पक्ष मा छ, मँ मेरो जीवन को अधिकांश को लागी यो मूल्य दायरा मा एक फ्राइ pan प्यान किनेको छैन, तर यो वास्तव मा सबै भन्दा राम्रो गुण हो।

बेशक, त्यहाँ त्यहाँ धेरै बजेट को अनुकूल विकल्पहरु बाहिर छन्, साथै विभिन्न आकारहरु र बिभिन्न उपयोगहरु को लागी र म उनीहरु को बारे मा पनि कुरा गर्न चाहन्छु।

चलो शीर्ष छिटो छनौट वास्तविक छिटो जाँच गरौं, त्यस पछि, मँ यी मध्ये प्रत्येक को बारे मा अलि बढी विस्तार मा जान्छु:

तामा फ्राइ p प्यान	तस्बिरहरू
कुल मिलाएर सबै भन्दा राम्रो तामा फ्राइ pan प्यान: DeBuyer Prima Matera	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
एक ढक्कन संग सबै भन्दा राम्रो सस्तो कपर फ्राइ Pan प्यान: होम हीरो 8 "	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
सर्वश्रेष्ठ बजेट वर्ग फ्राइ Pan प्यान सेट: कपर शेफ स्क्वायर स्ट्याक-सक्षम	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
सर्वश्रेष्ठ स्टेनलेस स्टील कपर फ्राइ Pan प्यान: सबै-पहने एसएस कपर कोर	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
अत्यधिक बिक्री भएको: किला शेफ त्रि-प्लाई कपर तल फ्राइ Pan प्यान	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
सर्वश्रेष्ठ फ्रेन्च कपर फ्राइ Pan प्यान: Mauviel M'Heritage	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
सर्वश्रेष्ठ कारीगर हस्तशिल्प कपर पान: बोटेगा डेल रामे	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)
सर्वश्रेष्ठ डिशवॉशर सुरक्षित कपर पान: लागोस्टिना मार्टेलटा	(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

कपर प्यान संग पकाउने

त्यहाँ एक कारण छ कि पेशेवर शेफले तामाको फ्राइ p प्यान प्रयोग गर्न रुचाउँछन् tastiest बर्तन पकाउन। एउटा कारण हो कि तामा यस्तो राम्रो छनौट हो यसको उत्कृष्ट गर्मी संचालन गुण हो। गर्मी समान रूप मा बाहिर फैलिएको छ, यस प्रकार खाना प्यान र जलाउन छडी छैन।

कपर विगत 9000 बर्ष को लागी शीर्ष cookware सामाग्री मध्ये एक भएको छ। वास्तवमा, तामा मानव द्वारा प्रयोग गरिएको सबैभन्दा पुरानो धातु हो। यो सामाग्री मात्र टिकाउ छैन तर यो पनि स्वच्छ र समय संग जंग र क्षति को प्रतिरोध गर्दछ। तेसैले, एक पटक तपाइँ गुणस्तरीय तामा फ्राइ p प्यान मा लगानी गर्नुहुन्छ, ती तपाइँ दशकहरु को लागी अन्तिम हुनेछ (यदि एक जीवनकाल छैन)।

त्यसोभए के एक तामाको प्यान यति महान बनाउँछ?

गर्मी कन्डक्टर

तामा सबैभन्दा राम्रो गर्मी कन्डक्टर मध्ये एक हो। फ्रान्सेली कुकि Master मा मास्टरिंग द आर्ट को पुस्तक मा, प्रसिद्ध शेफ जुलिया चाइल्ड्स एक पटक भन्नुभयो, "तामाका भाँडाहरु पकाउन को लागी सबै भन्दा संतोषजनक छन्, किनकि उनीहरु गर्मी लाई राम्रो संग राख्छन् र फैलाउँछन्। र यो पक्कै सत्य हो, तामा एक उत्कृष्ट गर्मी-संचालन धातु हो। यो कम्तीमा पाँच पटक यसको प्रतिस्पर्धी फलाम भन्दा राम्रो गर्मी र अर्को बीस गुना अन्य लोकप्रिय cookware सामाग्री, स्टेनलेस स्टील भन्दा राम्रो संचालित गर्दछ।

दैनिक शेफ को लागी, यसको मतलब यो हो कि तपाइँको प्यान समान रूप बाट तातो हुन्छ र तपाइँको खाना समान रूप मा पकाउँछ वा पनी एक पट्टि मा overcooked बिना।

तेसैले, एक पटक तपाइँ उच्च गर्मी मा फ्राइ pan प्यान राख्नुहुन्छ यो तुरुन्तै तातो हुन्छ। एकचोटि तपाइँ खाना पकाउनुहुन्छ र यसलाई गर्मी बाट हटाउनुहुन्छ, यो धेरै छिटो कूल हुन्छ। तेसैले यो तपाइँ रसोईघर मा समय र ऊर्जा बचाउँछ।

तपाइँ कसरी तामाको प्यान संग पकाउनु पर्छ?

सँधै सजग रहनुहोस् कि तपाइँ एक तामाको प्यान मा पकाउनुहुन्छ। चूंकि यो यति छिटो तातो, प्यान को यस प्रकार sauteing, searing, चटनी बनाउन, र यहाँ सम्म जाम को लागी आदर्श छ। हामी तपाइँको तामाको प्यान को उपयोग गर्न को लागी सॉस बनाउन को लागी एक विशिष्ट स्थिरता को लागी सिफारिश गर्दछौं। साथै, यदि तपाइँ मासु र सब्जिहरु फ्राई गर्न चाहानुहुन्छ एक तामा प्यान सबैभन्दा राम्रो छनौट हो। तर, तपाइँ यी प्यानहरु संग पकाउन सक्नुहुन्छ जस्तो कि तपाइँ अरु कसै संग गर्नुहुन्छ, खाना बाहेक तामाको प्यानहरुमा छिटो पकाउँछ।

हाम्रो सबैभन्दा राम्रो सल्लाह मध्यम गर्मी मा आफ्नो खाना पकाउन र उच्च आगो को उपयोग बाट बच्न को लागी हो।

यो गाइड को जाँच कसरी तामा प्यान संग पकाउने र कसरी उनीहरुको हेरचाह गर्न को लागी। 

क्रेता गाइड: के एक तामा फ्राइ Pan प्यान मा हेर्न को लागी

जबकि तामा गर्मी को एक राम्रो कन्डक्टर हो र यसैले एक भान्छा मनपर्ने, सबै तांबे फ्राइ p प्यान बराबर बनाईएको छैन। यहाँ केहि चीजहरु हेर्न को लागी जब तपाइँ यी वस्तुहरु मध्ये एक को लागी किनमेल गरीरहनु भएको छ।

अस्तर

तामा प्रतिक्रियाशील छ। यो अम्लीय खाना संग अन्तरक्रिया गर्दछ। समय मा, यी खानाहरु तामा लीच गर्न सक्छन् यो खाना मा प्राप्त गर्न को लागी। किनकि तामा खान को लागी असुरक्षित छ, तामा cookware एक अस्तर संग आउँछ। प्रयोग अस्तर को प्रकार cookware को गुणवत्ता लाई प्रभावित गर्न सक्छ।

टिन तामा cookware अस्तर को लागी एक सामान्य सामाग्री हो। यो अम्लीय खाना संग प्रतिक्रिया गर्दैन र यो स्वाभाविक रूप मा nonstick छ।

जे होस्, टिन पनि एक कम पिघ्ने बिन्दु (लगभग ४५० डिग्री फारेनहाइट) छ। तेसैले, प्यानहरु सजीलै क्षतिग्रस्त हुन सक्छ यदि उच्च गर्मी मा छोडिएको छ।

टिन पनि नरम छ र अत्यधिक स्क्रबिंग संग टाढा लगाउन सक्छ।

जबकि टिन अक्सर तामा प्यान अस्तर को लागी प्रयोग गरीन्छ, स्टेनलेस स्टील अझै पनी लोकप्रिय छ। स्टेनलेस स्टील टिन भन्दा धेरै टिकाऊ तरीका हो। जे होस्, टिन को विपरीत, यो कुनै प्राकृतिक नो स्टिक गुणहरु छैन।

साथै, जब टिन टाढा टाढा, तपाइँ तपाइँको cookware पुन: टिन गर्न सक्नुहुन्छ। स्टेनलेस स्टील संग, तपाइँ भाग्य बाहिर हुनुहुन्छ।

मोटाई

विचार गर्न को लागी अर्को महत्वपूर्ण कुरा प्यान को मोटाई हो।

सामान्य मा, प्यान 2.5 देखि 3 मिमी हुनुपर्छ। बाक्लो। यदि उनीहरु कुनै बाक्लो छन् भने, उनीहरु खाना राम्रो संग तातो गर्न को लागी सक्षम छैनन् र यदि उनीहरु पातलो छन्, उनीहरु खाना समान रूपमा तातो गर्न सक्षम हुनेछैनन्।

जे होस् केहि मान्दछन् कि तामा उत्पादन गर्न को लागी प्रयोग गरीएको विधि यसको गुणस्तर मा केहि प्रभाव पार्न सक्छ, यो साँचो पाइएको छैन।

रूप

त्यहाँ दुई प्रकारका तामाका प्यानहरु छन्: ह्यामरेड र चिकनी।

ह्यामरेड फिनिश हस्तशिल्प को एक संकेत हो, र यो सामान्यतया एक उच्च गुणस्तर र उच्च मूल्य को संकेत गर्दछ। तर, यी दिनहरु धेरैजसो तामाका प्यानहरु मेशिनहरु संग बनाइन्छ, र मेशिन तामा को बाहिरी तह मा एक अंकित प्रभाव छाप छ। तेसैले, यो उपभोक्ता को लागी एक सौंदर्य छनौट को अधिक छ। यदि तपाइँसँग देहाती शैली छ भने ह्यामरेड प्यान भान्छामा राम्रो देखिन्छ।

चिकनी तामा प्यानहरु विशेष गरी cookware उद्योग मा प्रसिद्ध ब्रान्डहरु संग अधिक लोकप्रिय छन्। तपाइँ सबै मा चिकनी तामा प्यानहरु पाउन सक्नुहुन्छ र उनीहरु कुनै पनी भान्सा मा स्टाइलिश देखिन्छन्।

फ्राइ Pan प्यान सुविधाहरु

जबकि मोटाई र अस्तर गुणहरु छन् कि विशेष गरी तामा फ्राइ p प्यान को लागी सम्बन्धित छ, त्यहाँ केहि चीजहरु छन् जुन तपाइँ कुनै पनी फ्राइ pan प्यान मा तपाइँ किन्न को लागी हेर्न चाहानुहुन्छ। यहाँ विचार गर्न को लागी केहि चीजहरु छन्।

• वजन: धातु फ्राइ p प्यान धेरै भारी हुन सक्छ। जब तपाइँ एक फ्राइ pan प्यान चाहनुहुन्न कि धेरै हल्का छ, कि यो गुणस्तर लाई असर गर्दछ, तपाइँ केहि चाहनुहुन्न कि यति भारी छ कि यो खाना पकाउन गाह्रो बनाउँछ।
• आकार: फ्राइ p प्यान आकार को एक किस्म मा आउँछ। जबकि ठूलो फ्राइ p प्यान एक समय मा धेरै खाना तातो गर्न सक्नुहुन्छ, सानाहरु लाई खाना छिटो तातो हुनेछ। सामान्य मा, यो आकार को एक किसिम मा फ्राइ p प्यानहरु प्राप्त गर्न को लागी एक राम्रो विचार हो तर कारकहरु कती पटक तपाइँ पकाउनुहुन्छ र कती मानिसहरु को लागी तपाइँ पकाउनुहुन्छ पनि खेल मा आउनेछ।
• सुविधा: केहि फ्राइ p प्यानहरु अरु को तुलना मा उच्च रखरखाव हो। उदाहरण को लागी, केहि dishwasher सुरक्षित छन् र केहि मात्र हात धुने हो। केहि ओवन मा राख्न सकिन्छ जबकि अन्य गर्न सक्दैनन्। कोहि अरु को तुलना मा उच्च तापमान सामना गर्न सक्छन्। निस्सन्देह, यो एक फ्राइ pan प्यान हो कि सफा गर्न को लागी सजिलो छ र त्यो सम्भव भएसम्म धेरै उद्देश्यहरु को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ।

सर्वश्रेष्ठ कपर फ्राइ P प्यानहरु समीक्षा गरियो

अब जब तपाइँ जान्नुहुन्छ कि एक तामा फ्राइ pan प्यान मा हेर्न को लागी, यहाँ केहि सिफारिश गरीएको छ।

कुल मिलाएर सबै भन्दा राम्रो तामा फ्राइ pan प्यान: DeBuyer Prima Matera

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

डी क्रेता Prima Matera २c सेमी फ्राइ Pan प्यान सबैभन्दा राम्रो छनौटहरु मध्ये एक हो जब तपाइँ सबैभन्दा राम्रो तामा फ्राइ pan प्यान छनौट गर्न सक्नुहुन्छ र सबै भन्दा राम्रो तामा प्यान को हाम्रो सूची मा सुविधाहरु।

डी क्रेता बहुमुखी २c सेमी गैर छडी छ, अतिरिक्त गहिरो पक्षहरु कि ४५० डिग्री सेल्सियस सम्म गर्मी प्रतिरोधी छन् संग वर्ग प्यान, यो ओवन सुरक्षित र flambéing को लागी उपयुक्त बनाइन्छ।

एक उच्च गुणस्तर एल्युमिनियम कोर र एक गैर छडी सिरामी टेक कोटिंग, १००% रासायनिक, PTFE र PFOA मुक्त संग, कपर शेफ अतिरिक्त मक्खन वा तेल बिना तुरुन्तै तातो, त्यसैले तपाइँ सम्पूर्ण परिवार को लागी स्वस्थ खाना बनाउन सक्नुहुन्छ। यसको मतलब यो हो कि केहि पनि तपाइँको प्यानमा रहनेछैन।

गोल, गहिरो डिजाइन यो सजीलो सम्पूर्ण परिवार को लागी पर्याप्त खाना बनाउन को लागी बनाउँछ, किनकि तपाइँ एक परम्परागत राउन्ड प्यान को तुलना मा प्यान मा धेरै खाना फिट गर्न सक्नुहुन्छ - अतिरिक्त गहिरो पक्षहरु संग, २c सेमी को एक व्यास र ४ लीटर को एक क्षमता संग।

एक स्पंज प्रयोग गर्नुहोस् र त्यो जस्तै तपाइँको प्यान पुछ्नुहोस्। तर डी क्रेता dishwasher पनि सुरक्षित छ। तल्लो रेखा यो यति सजीलो सफा हुन्छ, समान रूपमा तातो, र गिलास शीर्ष तपाइँ खाना राम्रो तरिकाले पकाउन मद्दत गर्दछ।

गिलास बलियो र राम्रो संग निर्मित छ र यो शायद पैन को सबैभन्दा टिकाऊ भाग हो।

रिभेट ह्यान्डल टेबल मा प्यान मा खाना ल्याउन को लागी यो ह्यान्डल को लागी धेरै भारी बन्ने बिना आदर्श हो। दिमागमा यी लक्षणहरु संग, यो कुनै आश्चर्य को किन यो skillet सबै भन्दा राम्रो छ।

एक ढक्कन संग सर्वश्रेष्ठ सस्तो कपर फ्राइ Pan प्यान: गृह नायक 8 "

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

एक ढक्कन एक फ्राइ pan प्यान मा गर्न को लागी एक महान सुविधा हो। यसले खाना तातो राख्छ र स्प्लेटर लाई सीमित गर्दछ।

यो होम हीरो प्यान एक मनपर्ने छ किनकि यो सबै स्टोभटप्स को लागी उपयुक्त छ। यो एक nonstick कोटिंग छ कि इष्टतम गर्मी वितरण प्रदान गर्दछ र यसलाई सफा गर्न सजिलो बनाउँछ।

यो २.2.8 मिमी मोटो छ यो धेरै २.५ मिमी प्यानहरु मा एक किनारा दिईरहेको छ, तैपनि यो अझै पनी खाना न्यानो प्राप्त गर्न को लागी अनुमति दिन्छ। 2.5 "व्यास मा, यो एक पटक मा खाद्य वस्तुहरु को सानो मात्रा मा हीटिंग को लागी आदर्श हो।

यसको तौल २.2.69 bs पाउण्ड छ। यो प्रयोग गर्न सजिलो बनाउन।

दुबै ढक्कन र प्यान dishwasher र ओभन सुरक्षित छन्।

विशेषज्ञहरूले:

• एक ढक्कन संग आउँछ
• साना भागहरु को लागी राम्रो आकार
• राम्रो मोटाई
• ननस्टिक
• डिशवाशर र ओभन सुरक्षित
• उच्च गर्मी वितरण

विपक्ष:

• Nonstick गुणहरु अन्तिम छैन

अमेजन मा यहाँ जाँच गर्नुहोस्

उत्तम बजेट वर्ग फ्राइ Pan प्यान सेट: कपर शेफ स्क्वायर स्ट्याक-सक्षम

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

यी फ्राइ p प्यान, वा ग्रिडल प्यान, बेकन, सॉसेज, फ्रेन्च टोस्ट, र पेनकेक्स साथै ग्रील्ड पनीर स्यान्डविच र quesadillas जस्तै नाश्ता खाना पकाउन को लागी एकदम सही छन्।

यो सेट ”", ११ ", र .8 .५" सहित आकार को एक किसिम मा ग्रिड प्यानहरु सामेल छन्। प्रत्येक ग्रिडल प्यान एक ढक्कन संग आउँछ।

प्यान को अतिरिक्त, सेट एक ग्रिलिंग पाना र एक अनुलग्नक छ कि तल मा राख्न को लागी गर्मी प्रेरण बढाउन को लागी आउन सक्छ।

किनकि प्यान वर्ग हो, उनीहरु गोल प्यान भन्दा खाना तातो गर्न को लागी अधिक ठाउँ प्रदान गर्दछन्। तिनीहरू 850 डिग्री सम्म ओवन सुरक्षित छन्।

प्यानहरु डबल riveted ह्यान्डल कि पैन को स्थायित्व मा जोड्छन् र उनीहरु PTFE र PFOA मुक्त छन्। साथै, तिनीहरू nonstick र सफा गर्न सजिलो छन्।

विशेषज्ञहरूले:

• स्क्वायर प्यानले अधिक खाना राख्छ
• आकार को राम्रो दायरा
• ढक्कन संग आउँछ
• सुपीरियर गर्मी प्रेरण
• उच्च तापमान सहन
• ओभन सुरक्षित
• डबल riveted ह्यान्डल
• रेडियोबिना सुरक्षित
• ननस्टिक

विपक्ष:

• प्यान विज्ञापित रूपमा nonstick छैन

यहाँ नवीनतम मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस्

सर्वश्रेष्ठ स्टेनलेस स्टील कपर फ्राइ Pan प्यान: सबै-पहने एसएस कपर कोर

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

यो १२ ″ फ्राइ pan प्यान एक कम प्रोफाइल बहुमुखी आकार छ र यो सस, sautee मासु र veggies बनाउन को लागी आदर्श छ, र उच्च गर्मी मा खोजी।

त्यहाँ कुनै संदेह छैन कि यो एक धेरै बलियो र टिकाऊ फ्राइ pan प्यान हो किनकि यो 5 प्लाई बन्धन निर्माण स्टेनलेस स्टील, एल्युमिनियम, र एक मोटो तामा कोर जो तपाइँ उच्च गर्मी मा पकाउन को लागी अनुमति दिन्छ बाट बनेको छ।

यो तपाइँको स्टिक प्यान को अस्तर गर्न लाठी कहिल्यै सुनिश्चित गर्न को लागी राम्रो छडी प्रतिरोध छ। साथै, स्टेनलेस स्टील सामाग्री गैर प्रतिक्रियाशील छ त्यसैले तपाइँ आत्मविश्वास संग खाना को कुनै पनी पकाउन सक्नुहुन्छ।

प्यान एक contoured स्टेनलेस स्टील ह्यान्डल छ कि एक आरामदायक पकड सुनिश्चित गर्दछ ताकि तपाइँ सजीलै प्यान को रूप मा पकाउन को रूप मा पकाउन सक्नुहुन्छ।

विशेषज्ञहरूले

• 600 डिग्री फारेनहाइट को उच्च गर्मी क्षमता, त्यसैले तपाइँ यसलाई ओवन र ब्रोइल खाना मा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ
• induction cooktops मा काम गर्नुहुन्छ
• पॉलिश स्टेनलेस स्टील अस्तर
• फराकिलो फ्लैट आधार र फ्राइ for को लागी महान आकार
• टिकाऊ: संयुक्त राज्य अमेरिका मा बनेको अमेरिकी स्टेनलेस स्टील र तामा संग
• सजीलो सफाई को लागी dishwasher सुरक्षित

विपक्ष

• महँगो
• प्यान धेरै सजीलो दाग

यहाँ मूल्यहरु जाँच गर्नुहोस्

अत्यधिक बिक्री भएको: किला शेफ त्रि-प्लाई कपर तल फ्राइ Pan प्यान

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

एक सरल, अझै धेरै राम्रो bestselling तामा प्यान। यस प्यान को आकार १ x x ११ x २ इन्च हो र यो खाना पकाउने कुनै पनी प्रकार को लागी महान छ। यो एक 18 मिमी स्टेनलेस स्टील अस्तर र एक 11 मिमी एल्युमिनियम कोर साथै एक राम्रो तामा तल छ।

प्यान को इस्पात rivets शान्त रहनुहोस् र ह्यान्डल ergonomic र पकड गर्न सजिलो छ।

यो प्यान एक महान मूल्य मा cookware को एक पेशेवर ग्रेड टुक्रा हो र एकै श्रेणी मा अधिक महंगा प्यान संग राम्रो प्रतिस्पर्धा।

साथै, यो प्यान एक सुन्दर फिनिश छ र यो राम्रो तरिकाले तैयार गरीएको हो त्यसैले यो धेरै बर्षहरु को लागी तपाइँ अन्तिम रहनु भएको छ।

विशेषज्ञहरूले

• तामा धेरै टिकाऊ छ र उमेर संग एक राम्रो patina हुन्छ
• स्टेनलेस स्टील अस्तर
• एल्युमिनियम कोर
• खाना टाँसिएको छैन
• सफा गर्न सजिलो
• मिश्र धातु 18% क्रोम, 10% निकल, र 72% फलाम बाट बनेको छ
• धेरै हल्का मात्र ३ पाउण्ड तौल

विपक्ष

• प्रयोग को केहि महिना पछि ह्यान्डल ढीलो हुन्छ
• खाना प्यानमा टाँसिन सक्छ

यहाँ मूल्यहरु जाँच गर्नुहोस्

सर्वश्रेष्ठ फ्रेन्च कपर फ्राइ Pan प्यान: Mauviel M'Heritage

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

जब यो उच्च गुणस्तरीय फ्रेन्च cookware को लागी आउँछ, Mauviel तांबे प्यान को creme de la creme हो। यो ब्रान्ड को आसपास १1830३० को दशक देखि भएको छ र शेफहरु लाई माया र बिश्वास यी तामा प्यानहरु।

यो एक लगानी टुक्रा हो, तर यो तपाइँ उमेर को लागी अन्तिम हुनेछ। 7.9 ″ प्यान एक सानो आकार को प्यान हो, माछा र मासु searing को लागी एकदम सही। यो एक मोटी २.५mm तामाको परत छ कि यति छिटो तातो छ, तपाइँ कुनै समय मा पकाउन सक्नुहुन्छ। यो प्यान एक पतली स्टेनलेस स्टील कोटिंग छ जो सस्तो प्यान भन्दा राम्रो बनाउँछ। स्टेनलेस स्टील भित्री गैर प्रतिक्रियाशील र खाना पकाउने सबै प्रकार को लागी आदर्श हो। साथै, यो कडा लगाउने र बलियो छ।

जब यो स्टाइलिश डिजाइन को लागी आउँछ, Mauviel यो नailed्ग छ। प्यान एक घुमावदार कांस्य ह्यान्डल छ कि राम्रो पकड प्रदान गर्दछ र सुरुचिपूर्ण देखिन्छ। तर, यो प्यान भारी छ किनकि यो वास्तविक सौदा हो - कुनै सस्तो धातुहरु यो उत्पादन को निर्माण को लागी प्रयोग गरीन्छ।

विशेषज्ञहरूले

• यो ग्यास, बिजुली, हलोजन stovetops, र ओवन मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। प्रेरण cooktops को लागी, तपाइँ एक विशेष इन्टरफेस डिस्क को जरूरत छ।
• लाइफटाइम ग्यारेन्टी
• १००% तामा स्टेनलेस स्टील भित्री संग जोडिएको
• पकाउने को लागी सबै भन्दा राम्रो गर्मी चालकता
• कांस्य ह्यान्डल
• शीर्ष तामा cookware ब्रान्डहरु, विश्व भर मा शेफ द्वारा विश्वसनीय
• ननस्टिक
• धेरै उच्च गुणस्तर

विपक्ष

• महँगो
• भारी

यहाँ मूल्यहरु जाँच गर्नुहोस्

सर्वश्रेष्ठ कारीगर हस्तशिल्प कपर पान: बोटेगा डेल रामे

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

यदि तपाइँ एक प्रामाणिक हस्तशिल्प तामा प्यान चाहानुहुन्छ, रोम मा Bottega डेल Rame कार्यशाला सबैभन्दा राम्रो मध्ये एक बनाउँछ। शिल्पकार आफ्नो उत्कृष्ट काम र कला स्थिति योग्य तामा cookware को लागी परिचित छ। यी प्यानहरु 5 आकार मा आउँछ 7 ″ देखि 13, तपाइँको आवश्यकताहरु को आधार मा। प्यान 2.5 मिमी मोटी 100% देशी तामा पन्नी बाट बनेको छ।

यो एक टिन भित्री अस्तर छ जो खाना पकाउन सजिलो बनाउँछ र यो गर्मी राम्रो संग संचालित छ। प्यान मा एक राम्रो पकड को लागी एक लामो बालुवा कास्ट पीतल ह्यान्डल छ।

यो एक अर्ध चमक समाप्त छ, र प्यानहरु हस्तशिल्प गरीएको छ, तपाइँ प्रत्येक उत्पादन मा गुणस्तर देख्न सक्नुहुन्छ। ती सबै सतह मा इटालियन सामाग्री बाहिर अंकित छन्।

ग्राहकहरु यी तामा प्यानहरु लाई माया गर्छन् र उनीहरु अमेजन मा शीर्ष रेटेड कारीगर प्यानहरु को बीच मा छन्।

विशेषज्ञहरूले

• कारीगरहरु द्वारा इटाली मा बनाइएको हात
• १०० % तामा बाहिरी र टिन भित्री
• पीतल ह्यान्डल
• धेरै उच्च रेटेड उत्पादनहरु
• जीवनभर रहन्छ
• उच्च पक्षहरु ताकि तपाइँ तरल पदार्थ पकाउन सक्नुहुन्छ
• कला को एक काम जस्तै देखिन्छ

विपक्ष

• ढुवानी लामो समय लाग्छ र महँगो छ

यहाँ मूल्यहरु जाँच गर्नुहोस्

सर्वश्रेष्ठ डिशवॉशर सुरक्षित कपर पान: लागोस्टिना मार्टेलटा

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

सफा गर्न कठिन र समय खपत छ। तर के हुन्छ यदि मैले तपाइँलाई 8 इन्च लागोस्टिना कपर प्यान डिशवॉशर सुरक्षित र सुपर सजीलो हात बाट सफा गर्न को लागी भन्यो? तपाइँ सबैलाई चाहिन्छ केहि तातो साबुन पानी र खाना मलबे सही पखाल।

यो तामाको प्यान एक सुन्दर ह्यामरेड तामा बाहिरी छ कि स्टाइलिश र यो भन्दा महँगो देखिन्छ वास्तव मा छ। यो अंकित प्यान 3 प्लाई तांबे र एक स्टेनलेस स्टील भित्री, र सुधारिएको गर्मी प्रतिधारण को लागी गर्मी विकिरण एल्युमिनियम कोर बनेको छ।

र तपाइँ फरक आकार संग दुई प्यान पाउनुहुन्छ!

तपाइँ प्यान को उपयोग गर्न को लागी ओवन मा ५०० डिग्री फारेनहाइट मा पनी गर्न सक्नुहुन्छ। के यो प्यान बाहिर खडा बनाउँछ कि तपाइँ यो संग पकाउने बेला धातु बर्तन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र प्यान को सतह अस्तर खरोंच छैन।

विशेषज्ञहरूले

• 3 प्लाई-तामा, एल्युमिनियम कोर, र स्टेनलेस स्टील आन्तरिक अस्तर
• धातु-बर्तन प्रतिरोधी
• बाहिरी हातहतियार
• सुन्दर पक्ष
• ओवन सुरक्षित
• dishwasher- सुरक्षित
• आजीवन वारेन्टी
• हल्का वजन: 2.55 पाउण्ड
• इटालियन डिजाइन

विपक्ष

• प्रेरण cooktops को लागी उपयुक्त छैन
• खाना प्यानमा टाँसिन सक्छ

यहाँ मूल्यहरु जाँच गर्नुहोस्

तामा प्यान को बारे मा सोधिने प्रश्न

त्यहाँ तांबे फ्राइ p प्यान को बारे मा धेरै प्रश्नहरु छन्, र हामी उनीहरुलाई यहाँ सही जवाफ दिईरहेका छौं तपाइँ सूचित खरीद गर्न को लागी।

के यो तामा संग पकाउन सुरक्षित छ?

हो, यो तामा संग पकाउन को लागी सुरक्षित छ तर तपाइँलाई थाहा छ कि तांबे को प्यानहरु वास्तव मा अन्य सामाग्री संग रेखांकित गर्न को लागी आवश्यक छ। यसको कारण यो हो कि तामा एक प्रतिक्रियाशील सामग्री हो। तपाइँ पकाउन को लागी सुरक्षित छ सुनिश्चित गर्न को लागी एक राम्रो अस्तर को आवश्यकता छ।

तामा एक प्रतिक्रियाशील सामाग्री हो जसको मतलब तांबे आयनहरु अन्य सामाग्रीहरु लाई प्रतिक्रिया गर्दछ। यो अत्यधिक अम्लीय र टमाटर को रूप मा alkaline खाद्य पदार्थ संग प्रतिक्रियाशील छ। यदि तपाइँ एक तामाको प्यान मा कुनै अस्तर संग पकाउनुहुन्छ, उदाहरण को लागी, यो एक धातु र अप्रिय स्वाद मा लिन्छ।

यही कारणले तपाइँ एक तांबे फ्राइ pan प्यान कि एक गैर प्रतिक्रियाशील सामाग्री संग रेखांकित छ छनौट गर्न को लागी आवश्यक छ। अस्तर संग, तपाइँ खाना को कुनै पनी पकाउन सक्नुहुन्छ र यो खान को लागी १००% सुरक्षित छ।

तामा प्यान को लागी सबै भन्दा राम्रो अस्तर के हो?

दुई सबैभन्दा लोकप्रिय तामा प्यान अस्तर स्टेनलेस र टिन छन्। तर, सबैभन्दा लोकप्रिय टिन छ। यसको कारण यो हो कि टिन तामा संग एक महान रासायनिक बन्धन छ। यो पनि धेरै लचीला छ र यो सजीलै संग पिघ्न को लागी जान्छ, जो यो संग काम गर्न को लागी सजिलो बनाउँछ।

तेसैले, धेरै तामाका प्यानहरु टिन अस्तर छन्। धेरै युरोपेली रेस्टुरेन्टहरुमा, टिन पिघ्न सक्छ किनकि यो ४५० डिग्री एफ को एक कम पिघ्ने बिन्दु छ। यसैले, यी बर्तनहरु नियमित रखरखाव को जरूरत छ र coppersmiths एक पटक एक पटक उनीहरुलाई एक पटक पुनः टिन।

तर, यदि तपाइँ एक तामाको प्यान चाहनुहुन्छ कि धेरै उच्च गर्मी को प्रतिरोध गर्दछ, तपाइँ एक कि स्टेनलेस स्टील संग लाइन मा किन्न सक्नुहुन्छ।

तामा प्यान को लाभ के हो?

• धेरै छिटो खाना पकाउने को लागी छिटो तताउने प्रतिक्रिया समय
• तामा स्वच्छ छ र जीवाणुरोधी गुण छ
• कलम टिन वा स्टेनलेस स्टील भित्री अस्तर छ त्यसैले तपाइँ मात्र तामा संग खाना पकाउने को लाभ प्राप्त गर्नुहोस्
• धेरै तामा प्यानहरु nonstick छन्
• छिटो चिसो
• दशकौंसम्म रहन्छ
• टिकाऊ
• प्यान मा अत्यधिक गर्मी वितरण
• पेनकेक्स जस्तै ब्राउनिंग खाना को लागी महान
• माछा र समुद्री खाना पकाउन को लागी उत्कृष्ट
• भान्सा मा aesthetically सुन्दर

तपाईं कसरी तामाको कुकवेयर सफा गर्नुहुन्छ?

डिशवॉशर सबैभन्दा स्पष्ट जवाफ हो, अवश्य। तर, सबै तामा प्यानहरु dishwasher मैत्री छैनन्। त्यस अवस्थामा, यो केहि म्यानुअल सफाई को लागी समय हो, तर चिन्ता नगर्नुहोस् यो सजिलो छ।

तामा स्वाभाविक रूप मा समय संग अन्धकार हुन्छ, जसको मतलब यो एक patina विकसित। यो वास्तव मा बनाउँछ कि यो भान्छा मा अझ धेरै सुरुचिपूर्ण देखिन्छ। यदि तपाइँ तामा प्यान लाई यसको चमक फिर्ता दिन चाहानुहुन्छ, एक तामा क्रीम पोलिश को उपयोग गर्नुहोस्। यो cookware shinier र सफा बनाउँछ।

यो राइट क्रीम क्लीनर अमेजन बाट एक उत्कृष्ट छनौट हो:

(अधिक छविहरु हेर्नुहोस्)

अब, यदि तपाइँ एक प्राकृतिक पेस्ट बनाउन चाहानुहुन्छ, केवल एक सानो कटोरा मा केहि नींबू को रस र नुन जोड्नुहोस् र एक टूथब्रश संग प्यान मा रगड्नुहोस्। यसले ठूलो कालो दाग बाट छुटकारा पाउँछ।

सफाई को मामला मा, तपाइँ मात्र तातो पानी र डिश साबुन संग सिंक मा एक तामा प्यान धोउन सक्नुहुन्छ। सामान्यतया, टिन वा स्टेनलेस स्टील भित्री धेरै खाना छडी छोड्नुहुन्न, त्यसैले तपाइँ कडा स्क्रबिंग को एक धेरै गर्न छैन।

यो जरूरी छ कि तपाइँ तांबे को प्यानहरु लाई धेरै राम्रो संग सुकाउनुहोस्, वा अन्यथा पानी तामा लाई धमिलो बनाउन सक्छ।

के तामा फ्राइ p प्यान स्वास्थ्य को लागी हानिकारक छ?

होईन, तामाका प्यानहरु तपाइँको स्वास्थ्य को लागी खराब छैन यदि उनीहरु संग एक सुरक्षात्मक भित्री कोटिंग छ।

तर, तामा विषाक्त र खतरनाक हुन सक्छ यदि कोटिंग गहिरो scouring र क्षति को कारण टाढा साफ़ गर्न शुरू हुन्छ।

सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँको प्यान को भित्री कोटिंग राम्रो अवस्थामा छ। यदि यो बिग्रन्छ, तामा seeps र leeches तपाइँको खाना मा जब तपाइँ यसलाई तातो।

यो तपाइँको स्वास्थ्य को लागी खतरनाक छ र तपाइँ तामाको नशा अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ, यद्यपि यो धेरै दुर्लभ छ।

तामा प्यान को सुरक्षा को बारे मा अधिक जानकारी को लागी, सन्दर्भ गर्नुहोस् यो लेख को लागी। यो बताउँछ कि शरीर मा तामा को ट्रेस मात्रा हानिकारक छैन।

खतरा हुन्छ जब तामाको भाँडाकुँडा हाम्रो खानामा तामा लीक हुन्छ। तर, तपाइँ कुनै पनी क्षतिग्रस्त प्यानहरु प्रतिस्थापन गरेर र उच्च गुणवत्ता कुकवेयर मा लगानी गरेर यस्तो समस्या बाट बच्न सक्नुहुन्छ।

के तामा फ्राइ p प्यानहरु ननस्टिक छन्?

यो भित्री अस्तर र प्यान कोटिंग मा निर्भर गर्दछ। जब बाट तपाइँ सिधै तामा मा पकाउनु हुन्न, कोटिंग हुन सक्छ वा ननस्टिक हुन सक्छ, ब्रान्ड मा निर्भर गर्दछ।

के सामान्यतया "तामा nonstick धूपदान" को रूप मा उल्लेख गरीन्छ वास्तव मा, एल्युमिनियम प्यानहरु जो एक nonstick तांबे toned सिरेमिक सामाग्री फिनिश संग लेपित छन्। यस प्रकारको फिनिशमा तामाको रंगीन पिग्मेन्ट हुन्छ तर यो एक वास्तविक तामाको प्यान होइन।

यो पनि पढ्नुहोस्: यी सबै भन्दा राम्रो nonstick तामा प्यानहरु छन्

तपाइँ तामा संग पकाउनु हुँदैन?

यो जवाफ बाक्लो सुरक्षात्मक कोटिंग्स बिना तामा को प्यानहरुमा लागू हुन्छ।

तपाइँ अम्लीय खाना पकाउनु हुँदैन। यो सिरका, नींबू, टमाटर र एक उच्च एसिड सामग्री संग कुनै अन्य खाद्य पदार्थ जस्तै खाद्य पदार्थ लाई जनाउँछ।

एक सामान्य नियम को रूप मा, एफडीए को सिफारिश छ कि तपाइँ एक तामाको प्यान मा under को तहत एक पीएच संग केहि पकाउनुहुन्न।

निष्कर्ष

अब जब तपाइँ तामा फ्राइ p प्यान को लागी तपाइँको विकल्प जान्नुहुन्छ, जुन तपाइँ तपाइँको भान्सा मा प्रयोग गरीरहनु भएको छ?

जे होस् एक तामा फ्राइ pan प्यान लागत को मामला मा एक ठूलो लगानी हो, यो टिकाऊ छ र तपाइँ एक जीवनकाल को लागी अन्तिम हुन सक्छ।

त्यसोभए, तपाइँ यी प्यानहरु बर्ष पछि बर्ष को उपयोग को धेरै प्राप्त गर्न बाध्य हुनुहुन्छ। Teflon वा एल्युमिनियम धूपदान को तुलना मा जो बारम्बार प्रतिस्थापित गर्नु पर्छ, यो प्यान को एक महान प्रकार को किन्न को लागी र तपाइँको संग्रह मा छ।

Cookware को एक टुक्रा को रूप मा, यो सबै भन्दा राम्रो गर्मी कन्डक्टर हो र तपाइँ यसलाई मा स्वादिष्ट भोजन को कुनै पनि प्रकार बनाउन सक्नुहुन्छ।

तपाइँको संग्रह को लागी केहि अधिक प्यान चाहिन्छ? म शर्त गर्छु कि तपाइँसँग छैन यी महान सानो तामा प्यानहरु को केहि अझै सम्म

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।