एसियाली नाशपातीको लागि उत्तम विकल्प | यदि तपाईंले Nashi फेला पार्न सक्नुहुन्न भने के प्रयोग गर्ने

लेखक: Joost Nusselder, आवश्यक जापानी भोजन योजनाकार कुकबुक को लेखक जून 4, 2022 अपडेट गरियो

यदि तपाइँ कुरकुरा र रसदार फल मनपर्छ भने, एशियाई नाशपाती एक उत्कृष्ट विकल्प हो।

चाहे तपाईं तिनीहरूलाई स्वस्थ खाजाको रूपमा काँचो खानुहोस्, सलाद र स्लावहरूमा नाशपाती प्रयोग गर्नुहोस्, वा तिनीहरूसँग पकाउनुहोस्, यी फलहरूले कुनै पनि परिकारमा एक अद्वितीय स्वाद र बनावट थप्छन्।

तपाईं कोरियाली किराना पसलहरूमा, वा केही चिनियाँ र जापानी पसलहरूमा एशियाली नाशपातीहरू फेला पार्न सक्नुहुन्छ किनभने एसियाली नाशपाती सामान्यतया बुलगोगी सस र अन्य BBQ व्यंजनहरूको लागि marinade बनाउन प्रयोग गरिन्छ।

तर एशियाली नाशपातीहरू औसत किराना पसलमा फेला पार्न गाह्रो हुन सक्छ, तथापि, एशियाई नाशपातीहरूको लागि उत्तम विकल्पहरू के हुन्?

एसियाली नाशपातीहरूको लागि उत्तम विकल्पहरू मध्ये एक एन्जोउ नाशपाती हो किनभने यसमा समान क्रिस्पी बनावट, रसदारता र हल्का मीठो सुगन्ध छ।

अर्को राम्रो विकल्प बोस्क नाशपाती हो, जुन कुरकुरा पनि छ र एशियाली नाशपातीको समान स्वाद छ।

पहिले, म एशियाली नाशपाती के हो भन्ने बारे कुरा गर्नेछु र त्यसपछि सबै भन्दा राम्रो विकल्पहरू सूचीबद्ध गर्नेछु।

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

एशियाई नाशपाती के हो?

एशियाली नाशपाती, जसलाई नाशी नाशपाती, जापानी नाशपाती, वा चिनियाँ नाशपाती पनि भनिन्छ, एक प्रकारको नाशपाती हो जुन पूर्वी एशियाको मूल निवासी हो।

एशियाली नाशपातीको बारेमा के रोचक छ कि तिनीहरूसँग धेरै नामहरू छन्। कोही-कोही मानिसहरू तिनीहरूलाई नाशी भन्छन्, जबकि कोरियामा तिनीहरू तिनीहरूलाई कोरियाली नाशपाती वा बे (배) भन्छन्।

यो नाशपातीको प्रजाति चीनमा उत्पत्ति भएको मानिन्छ र शताब्दीयौंदेखि जापान र कोरियामा खेती हुँदै आएको छ।

एशियाली नाशपातीहरू गोलाकार वा आयताकार आकारका हुन्छन्, पातलो, खैरो-पहेंलो छालाको साथ जुन प्रायः मोमीको कोटिंगले ढाकिएको हुन्छ। यो फल प्रायः स्याउ भनेर गल्ती गरिन्छ तर यो होइन।

एसियाली नाशपातीको मासु कुरकुरा र रसदार हुन्छ, मीठो स्वादको साथ जुन प्रायः स्याउ र नाशपाती बीचको क्रससँग तुलना गरिन्छ। साथै, मासुमा दानेदार बनावट हुन्छ जुन नाशपातीले सामान्यतया गर्छ।

एशियाई नाशपातीको रस एकदम मीठो स्वाद छ तर यो स्याउ, नाशपाती र अनानास बीचको क्रस हो।

एसियाली नाशपाती फाइबर, भिटामिन सी र के, र तामाको राम्रो स्रोत हो।

यो फल सामान्यतया सलादहरूमा प्रयोग गरिन्छ, स्वस्थ खाजाको रूपमा, marinades मा, वा stir-fries जस्ता एशियाई-प्रेरित व्यंजनहरूमा।

नाशी नाशपातीसँग सामान्य परिकारहरू तातो र खट्टा चिकन वा एशियाई नाशपातीको साथ चिकन अखरोट हुन्।

उनको मा जापानी खाना कुकबुक क्योटोफु: अनौठो स्वादिष्ट जापानी मिठाईहरू, निकोल बर्मेन्सोलोले हामीलाई नाजुक नाशी नाशपाती क्रम्बलको नुस्खा दिन्छ।

कोरियनहरू गाईको मासु बुलगोगी (ए कोरियाली BBQ डिश) किनकि नाशपातीले मासुलाई कोमल बनाउँछ।

तर के हुन्छ यदि तपाईं एशियाई डिश हेर्दै हुनुहुन्छ जसमा नाशी नाशपातीको एक सामग्री हो र तपाईंलाई थाहा छैन कि नाशपाती कहाँ पाइन्छ?

अब तपाईलाई थाहा छ कि एसियाली नाशपाती के हो, म एसियाली नाशपातीको उत्कृष्ट विकल्प साझा गर्न जाँदैछु।

एशियाई नाशपाती को लागी सबै भन्दा राम्रो विकल्प के हो?

जबकि त्यहाँ धेरै फलहरू छन् जुन एशियाई नाशपातीको विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, सबैभन्दा राम्रो विकल्पहरू नाशपाती, स्याउ र क्विन्सहरू हुन्।

अन्जोउ नाशपाती - काँचो खानु राम्रो

यदि तपाईं मूल नाशी नाशपातीको जस्तै स्वाद खोज्दै हुनुहुन्छ भने एशियाली नाशपातीको लागि उत्तम विकल्प भनेको अन्जोउ नाशपाती हो।

अन्जोउ नाशपाती फ्रान्सको मूल निवासी नाशपातीको एक किस्म हो। यसलाई हरियो वा जाडो नाशपाती पनि भनिन्छ।

अन्जोउ नाशपाती गोलाकार वा अंडाकार आकारमा र हरियो-पहेंलो छाला हुन्छ।

अन्जोउ नाशपातीको मासु सेतो, कुरकुरा र रसदार छ यद्यपि एशियाई नाशपातीको रूपमा रसदार छैन। यसमा नींबू को संकेत संग एक मीठो स्वाद छ।

यो नाशपाती एक मजबूत बनावट र भित्र धेरै रस छ। चाहे तपाईले रातो वा हरियो विविधता छनौट गर्नुभयो भने, दुवैको समान स्वाद हुनेछ।

अन्जोउ नाशपाती काँचो वा पकाएर खान सकिन्छ तर यो काँचो खानको लागि उत्तम हो जब तपाईं मीठो कुरकुरा फल चाहानुहुन्छ।

Bosc नाशपाती - सलाद र चीज थालहरूको लागि उत्तम

बोस्क नाशपाती नाशपातीको अर्को विविधता हो जुन एशियाई नाशपातीहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। यसमा सुनौलो खैरो रंग र म्याट बनावट छ।

यो अन्जोउ नाशपाती भन्दा अलि सुक्खा छ तर मासु अझै दाने भए तापनि भित्र धेरै रस छ।

मीठो, रसदार, र फूलको अण्डरको साथ, बोस्क नाशपाती सलादहरूमा लोकप्रिय छ किनभने यो अलि सुख्खा छ।

यो फलफूलको थालमा एशियाली नाशपातीहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो किनभने यसमा हल्का जायफल र दालचीनी स्वाद छ। यो सामान्यतया नीलो, गौडा र चेडर चीजहरूसँग जोडिएको छ।

यदि तपाईं सलाद वा कोलेस्लामा एसियाली नाशपाती प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, पातलो रूपमा काटिएको एशियाली नाशपाती राम्रोसँग काम गर्दछ।

एसियाली नाशपातीको लागि बोलाउने डेसर्ट र बेक्ड सामानहरूको लागि, बोस्क नाशपाती प्रतिस्थापनले पनि काम गर्नेछ।

ग्रेटेड वा शुद्ध किवीफ्रुट - टेन्डराइज गर्नका लागि उत्तम र बुल्गोगी मैरिनेडका लागि उत्तम

यदि तपाइँ बीफ बुलगोगीसँग परिचित हुनुहुन्छ भने, तपाइँलाई थाहा छ कि यो डिशलाई मीठो नाशपातीको चटनीमा मासु मार्ने आवश्यकता पर्दछ।

जब तपाईं marinade को लागि कुनै पनि प्रकारको नाशपाती प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, मलाई थाहा छ कि किवीफ्रुटले राम्रो काम गर्दछ किनभने यसमा उच्च अम्लता स्तर छ।

यसले मासुलाई थप नरम बनाउन मद्दत गर्छ। वास्तवमा, किवीमा इन्जाइमहरू हुन्छन् जसले प्राकृतिक मासु टेन्डराइजरको रूपमा काम गर्दछ।

किवीफ्रुट अंडाकार आकारको हुन्छ र यसको बाहिरी भाग खैरो, कपालयुक्त हुन्छ र बीफ बुल्गोगी मैरिनेडको लागि, यसलाई कि त ग्रेटेड वा मोटो सस स्थिरतामा शुद्ध गरिन्छ।

किवी एसियाली नाशपाती जस्तो केहि छैन जब यो बनावट, उपस्थिति, र स्वाद को लागी आउँछ तर यो कोरियन BBQ डिश को लागी धेरै राम्रो काम गर्दछ।

यद्यपि यसमा एशियाई नाशपातीको स्वाद छैन, यसले बीफ फाइबरलाई टेन्डर बनाउँछ ताकि तपाइँ यसलाई एशियाई नाशपाती विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

समग्रमा, प्रसिद्ध कोरियाली बुलगोगी डिशको लागि किवी सबैभन्दा राम्रो फल हो।

फोरेल नाशपाती - हलचल-फ्राईका लागि उत्तम

फोरेल नाशपाती सानो, पहेंलो र रातो नाशपाती हो जसको मीठो र ट्यान्जी स्वाद हुन्छ।

यो सानो आकारको कारण सलादमा स्न्याकिङ वा प्रयोग गर्नको लागि उत्कृष्ट छ।

फोरेल नाशपाती एक जर्मन नाशपाती हो जुन यसको समान आकारको कारण ट्राउट माछाको नाममा राखिएको छ। यो नाशपाती एसियाली नाशपाती भन्दा क्रन्चियर छ त्यसैले यसले राम्रो खाजाको लागि बनाउँछ।

फोरेल नाशपाती एक उत्कृष्ट एसियाली नाशपाती विकल्प हो विशेष गरी हलचल-फ्राईमा किनभने यो पकाउँदा अपेक्षाकृत कुरकुरा रहन्छ।

कोरियाली नाशपातीको तुलनामा, फोरेल नाशपाती कम मीठो हुन्छ तर यसमा समान पुष्प स्वाद छ।

स्याउ - बेकिंगको लागि उत्तम

जबकि स्याउ एशियाई नाशपातीहरु को रूपमा Anjou वा Bosc नाशपाती संग सम्बन्धित छैन, तिनीहरू अझै पनि एक राम्रो विकल्प हो।

स्याउमा अम्लताको संकेतको साथ मीठो र चिल्लो स्वाद हुन्छ। मासु एक दाने बनावट संग कुरकुरा र रसदार छ।

स्याउ धेरै फरक किसिमहरूमा आउँछन्, प्रत्येकको आफ्नै स्वाद प्रोफाइलको साथ।

स्याउको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकारहरू ग्रानी स्मिथ, हनीक्रिस्प, र गोल्डेन डेलिसियस हुन्।

जबकि कुनै पनि प्रकारको स्याउ व्यञ्जनहरूमा एशियाई नाशपातीहरू प्रतिस्थापन गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, ग्रानी स्मिथ स्याउहरू तिनीहरूको टार्ट स्वादको कारण बेकिंगको लागि उत्तम हो।

हनीक्रिस्प स्याउहरू स्न्याकिङको लागि उत्कृष्ट छन् र गोल्डेन स्वादिष्ट स्याउहरू खाजा र बेकिंग दुवैको लागि राम्रो छन्।

क्विन्स - खाना पकाउनको लागि उत्तम

क्विन्स एक फल हो जुन स्याउ र नाशपातीसँग नजिकको सम्बन्ध छ। यसमा फूलको मिठासको सङ्केतसहित दुवै फलफूलको समान स्वाद छ।

क्विन्स एक आयताकार आकारको फल हो जुन पहेंलो रंगको हुन्छ। मासु सेतो र दानेदार बनावटको साथ कुरकुरा छ।

काँचो खान सकिने भएतापनि यो प्रायः पकाएको भाँडामा प्रयोग गरिन्छ किनभने यसको तुरट स्वाद हुन्छ।

क्विन्स सामान्यतया जाम, जेली र पाईमा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू पनि मासु टेन्डराइजरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसरी तपाईले क्विन्सलाई मासुको टेन्डराइजरको रूपमा एशियन नाशपातीहरू प्रतिस्थापन गर्न बीफ बुल्गोगी जस्ता व्यंजनहरूको लागि marinades मा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

फुजी स्याउ - किम्चीको लागि उत्तम

फुजी स्याउ जापानमा उब्जाउने विभिन्न प्रकारका स्याउ हो। यो संसारमा सबैभन्दा लोकप्रिय स्याउ को एक प्रकार हो।

यो पनि उत्कृष्ट एशियाई नाशपाती विकल्पहरू मध्ये एक हो किनभने यसको समान स्वाद र बनावट छ। यसले नाशीको विकल्पको रूपमा किम्चीमा धेरै राम्रोसँग काम गर्दछ।

फुजी स्याउ सेतो मासु संग रातो र पहेंलो रंग मा छ। स्वाद मीठो र थोरै अम्लीय छ। बनावट कुरकुरा र कुरकुरा छ।

एउटा कुरा ध्यान दिनुहोस् कि यो एक मीठो स्याउ हो त्यसैले यो स्वादिष्ट व्यंजनहरूको लागि उपयुक्त नहुन सक्छ तर पनि, यो धेरै मीठो छैन।

वा, तपाईं केहि कागतीको रस पनि थप्न सक्नुहुन्छ चावल सिरका मीठो स्याउ स्वाद सन्तुलन गर्न।

जबकि फुजी स्याउ एक राम्रो सबै-उद्देश्य स्याउ हो, यो विशेष गरी खाजा र बेकिंग को लागी राम्रो छ।

त्यसोभए यदि तपाइँ एशियाई नाशपातीको लागि फुजी स्याउ विकल्प खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ यसलाई कुनै पनि नुस्खामा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

बार्टलेट नाशपाती

बार्टलेट नाशपाती अमेरिका मा नाशपाती को सबै भन्दा लोकप्रिय किस्म हो। यसलाई विलियम्सको नाशपातीको रूपमा पनि चिनिन्छ र यसको क्लासिक नाशपाती स्वादको लागि राम्रोसँग परिचित छ।

यो नाशपाती पहेंलो वा हरियो रंगको हुन्छ र यसको मासु मीठो र रसदार हुन्छ। बार्टलेट नाशपाती एक उत्कृष्ट सबै-उद्देश्य नाशपाती हो जुन सामान्यतया क्यानिंगको लागि प्रयोग गरिन्छ।

जबकि यो अन्य किस्महरु को रूप मा एशियाई नाशपाती संग नजिकको सम्बन्ध छैन, बार्टलेट नाशपाती धेरै व्यंजनहरु मा एक विकल्प को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

रंग अलिकति रातो संग हल्का पहेंलो छ। यसको बनावट अधिक दानेदार छ, र स्वाद अधिक मधुर छ तर अझै पनि एशियाई नाशपाती जस्तै मीठो छ।

टेलरको सुनको नाशपाती

टेलरको सुनको नाशपाती एक प्रकारको नाशपाती हो जुन न्यूजील्याण्डमा हुर्किन्छ। यो युरोपेली नाशपाती र एशियाई सेतो नाशपाती बीचको क्रस हो।

यो नाशपातीको सेतो मासुको साथ पहेंलो र हरियो छाला हुन्छ। स्वाद अम्लता को संकेत संग मीठो छ। बनावट घना र दानेदार छ।

टेलरको सुनको नाशपाती व्यञ्जनहरूमा एसियाली नाशपातीको लागि राम्रो विकल्प हो किनभने यसमा समान स्वाद र बनावट छ।

यसले बुल्गोगी मैरिनेडका साथै स्टिर-फ्राईसको लागि काम गर्दछ वा तपाईं यसलाई खाजाको रूपमा मात्र खान सक्नुहुन्छ र यसमा कोरियाली नाशपाती जस्तै क्रन्चीनेस हुन्छ।

अनानास वा अनानास रस

तपाईंको भाँडालाई उष्णकटिबंधीय स्वाद दिनको लागि अनानासले एसियाली नाशपाती बदल्नुहोस्।

यसले बुलगोगी जस्ता सबै कोरियाली रेसिपीहरूमा तत्काल मीठो स्वाद थप्छ। त्यो विशिष्ट परिकारको लागि, मानिसहरू अनानासको रस प्रयोग गर्न मन पराउँछन्।

अनानास विभिन्न प्रकारका व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ किनभने तिनीहरू लगभग कुनै पनि प्रकारको मासु वा माछासँग राम्रोसँग जान्छन्।

तिनीहरू डेसर्टहरू र आइसक्रीमहरूको लागि उत्कृष्ट थप हुन्, र तपाइँ तिनीहरूलाई स्वादिष्ट टोपिंगको रूपमा पनि विभिन्न तरिकामा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

अर्कोतर्फ, अनानास धेरै रसदार छन्। नतिजाको रूपमा, तपाईं धेरै पानी भएको डिशबाट बच्नको लागि अतिरिक्त तरल पदार्थको मात्रा छोड्न वा घटाउन सक्नुहुन्छ।

अनानास आदर्श एशियाई नाशपाती विकल्प होइन तर यो बुलगोगी सस र marinade को लागी उत्कृष्ट छ।

प्राय: सोधिने प्रश्नहरू

किम्चीको लागि एशियाई नाशपातीको सट्टा म के प्रयोग गर्न सक्छु?

तपाईं कुनै पनि प्रकारको नाशपाती, स्याउ, वा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ डाईकन मूली.

तर, किम्चीमा ग्रेटेड नाशपातीको लागि उत्तम विकल्प फुजी स्याउ हो। यो यस्तो सुखद मीठो स्वाद र समान दानेदार बनावट छ।

के एशियाई नाशपाती स्याउ नाशपाती जस्तै हो?

हो, स्याउ नाशपाती एशियाई नाशपातीको अर्को नाम हो।

नामले एशियाई नाशपातीको गोलाकार आकार र पहेंलो-हरियो छालालाई सन्दर्भ गर्दछ जुन केही स्याउ प्रजातिहरू जस्तै छ।

किराना पसलहरूमा, तपाईंले प्रायः यी नाशपातीहरूलाई "एशियन नाशपाती वा नाशी नाशपाती" भनेर लेबल गरिएको देख्नुहुन्छ।

एसियाली नाशपाती र नियमित नाशपाती बीच के भिन्नता छ?

एसियाली नाशपाती र नियमित नाशपाती बीचको मुख्य भिन्नता आकार हो। एक एसियाली नाशपाती स्याउ जस्तै गोलो हुन्छ जबकि नियमित नाशपाती अधिक अंडाकार आकारको हुन्छ।

स्वादको सन्दर्भमा, एशियाई नाशपाती कम मीठो र एक क्रिस्पियर बनावट छ। तिनीहरू पनि नियमित नाशपाती भन्दा रसदार छन्।

क्लासिक युरोपेली नाशपातीहरू काट्न धेरै गाह्रो छ जबकि एशियाई नाशपातीको कुरकुरा बनावट राम्रो छ।

रस को लागि एशियाई नाशपाती को सट्टा म के प्रयोग गर्न सक्छु?

जुसको लागि, तपाईं कुनै पनि प्रकारको नाशपाती वा स्याउ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। जुसिङका लागि सबैभन्दा लोकप्रिय प्रजातिहरू ग्रानी स्मिथ स्याउ, बार्टलेट नाशपाती, फोरेल नाशपाती र बोस्क नाशपाती हुन्।

यदि तपाइँ आफ्नो जुसमा केहि मिठास थप्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ हनीक्रिस्प स्याउ वा अन्जोउ नाशपाती प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

अनौठो स्वादको लागि अनानास वा किवीको रसको संकेत थप्नुहोस्।

Takeaway

तपाईले खोजिरहनु भएको आधारमा एशियाली नाशपातीका लागि धेरै विकल्पहरू छन्।

यदि तपाईं स्वाद र बनावटमा समान फल चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि अन्जोउ नाशपाती, फुजी स्याउ, बार्टलेट नाशपाती, वा टेलरको सुनको नाशपाती प्रयास गर्नुहोस्।

यदि तपाईं रंगमा समान फल चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि quinces प्रयास गर्नुहोस्।

र यदि तपाइँ एक फल चाहानुहुन्छ जसले तपाइँको डिशमा मिठास थप्दछ, त्यसपछि स्वादिष्ट बुलगोगी नुस्खाको लागि अनानास वा किवी प्रयास गर्नुहोस्।

समग्रमा, अर्को नाशपाती विकल्प धेरै व्यञ्जनहरु को लागी सबै भन्दा राम्रो काम गर्दछ तर तपाईले देख्नुभयो कि स्याउले पनि काम गर्न सक्छ!

आफ्नो जीवन सजिलो बनाउनुहोस् र पत्ता लगाउनुहोस् सबै भन्दा राम्रो फल र तरकारी पिलर के हो

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।