Bibingka नुस्खा (घर का बना): स्वादिष्ट फिलिपिनो चावल आटा पाई
जे होस् बर्ष को कुनै पनी समय सेवा, तपाइँलाई थाहा छ यो पहिले नै क्रिसमस को मौसम हो यदि अधिक बिबिन्का स्टालहरु फिलिपिन्स को कुनै पनी कुना को बारे मा सेटअप शुरू।
क्रिसमस को समयमा एक अन्य प्रसिद्ध स्वादिष्टता, चावलको आटा, मक्खन, अण्डा, र दूध को यो घरेलू मिश्रण फिलिपिन्स को एक निश्चित मनपर्ने सिम्बाang्ग गाबी मा भाग लिए पछि खाना छ।
जे होस्, यो घर का बना Bibingka नुस्खा संग, तपाइँ क्रिसमस को मौसम को लागी फिर्ता आउन को लागी यो धेरै फिलिपिनो पकवान को रूप मा उस्तै को लागी कहिल्यै पर्खनु पर्दैन। कासावा केक.
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
Bibingka बनाउने दुई तरिका
यो घर का बना Bibingka नुस्खा को लागी आधार बनाउन मा, तपाइँ एक छनौट छ कि चावल को आटा वा खरिद बाट Galapong बनाउन को लागी वा यो गीला बजार बाट तयार गरीएको किन्न को लागी।
अर्को छनौट, जो सजिलो छ एक चामल आटा को उपयोग गर्दछ।
घर का बना फिलिपिनो bibingka नुस्खा
उपकरण
- केला पत्ते (वैकल्पिक)
- 3 एल्युमिनियम पाई प्यान
सामाग्री
- 2 कपहरु चामलको पिठो
- 1 कप चीनी
- 2 tbsp बेकिंग पाउडर
- ½ tsp नमक
- 1 (13.5 औंस) सक्छ गाता (नारियल दूध)
- 2 tbsp पिघेको मक्खन
- 5 पिटाइयो अन्डा
टपिङ:
- 2 नमकीन अण्डा (लम्बाई काटिएको)
- क्यूब्ड Kesong Puti वा Keso de Bola
- नरम मार्जरीन
- परिपक्व नारियल grated
- स्वाद गर्न चिनी
निर्देशन
- तातो पानी मुनि केरा को पाना कुल्ला र टाढा टाढा टाढा टाढा।
- लगभग १० इन्च व्यास राउन्डमा पातहरु काट्नुहोस् (तल र पकाउने प्यान को पक्षहरु लाई कभर गर्न को लागी पर्याप्त ठूलो)।
- चाँडै पास र तातो केहि सेकेन्ड को लागी स्टोभ आगो मा पत्तीहरु वा मात्र नरम नभएसम्म।
- लाइन पाई पातहरु संग प्यान, यकीन छ कि उनीहरु कुनै rips संग अक्षुण्ण छन्।
- एक ठूलो कटोरा मा, चामल को आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, र नुन जोड्नुहोस्।
- राम्रो संग तितरबित नभएसम्म एक साथ whisk।
- अर्को कटोरा मा, नारियल दूध र मक्खन जोड्नुहोस् र मिश्रित सम्म हलचल।
- चावलको आटा मिश्रण मा जोड्नुहोस् र बिस्तारै हलचल जब सम्म ब्याटर चिकनी छ।
- पिटेको अण्डा जोड्नुहोस् र मिश्रण नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
- मिश्रण विभाजित गर्नुहोस् र तयार पाई प्यानमा हाल्नुहोस्।
- शीर्ष मा अण्डा र पनीर स्लाइस व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- एक 350 एफ ओवन मा लगभग 20 देखि 25 मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस् वा सुनौलो र टूथपिक बीचमा सम्मिलित नभएसम्म सफा बाहिर आउँछ।
- यदि वांछित छ, लगभग १ मिनेट को लागी ब्रोइलर मुनि वा राम्रो संग जले सम्म राखीयो।
- गर्मी बाट हटाउनुहोस् र मार्जरीन माथि फैलाउनुहोस्।
- Grated नारियल संग गार्निश र स्वाद संग चीनी संग छर्कन।
पोषण
घर का बना Bibingka नुस्खा (वैकल्पिक विधि)
- चावलको आटा, पानी, र नुन मा एक ठूलो बर्तन मिश्रण मा, अधिक पानी जोड्दै कसरी लगातार तपाइँ आटा चाहानुहुन्छ मा निर्भर गर्दछ। आटा पहिले नै पर्याप्त लगातार एक पटक यो अब तपाइँको हातमा टाँसिएको छैन। पछि को लागी आटा आरक्षित गर्नुहोस्।
- अर्को आउँछ मक्खन, चिनी, पिटिएको अण्डा र चामल आटा आटा, नुन, बेकिंग पाउडर र नरिवल दूध र ताजा दूध। यी सबैलाई पाँच मिनेटको लागी मिक्स गर्नुहोस् जस पछि तपाइँ मिश्रण एक प्यान मा राख्नुहोस् र ओवन मा राख्नुहोस्।
- १५ मिनेट पछि, ओवन बाट प्यान बाहिर ल्याउनुहोस् र संग bibingka गार्निश काटिएको नमकीन अण्डा र grated पनीर। बिबिन्का एक पटक फेरी पकाउनुहोस् जब सम्म शीर्ष सुनको खैरो हुन्छ।
- बिबिन्कालाई ओवन बाट बाहिर ल्याउनुहोस् र तपाइँसँग grated नारियल थप्न वा पिघलाएको मक्खन वा चीनी संग ब्रश गर्ने विकल्प छ।
- सँगै puto bumbong संग, bibingka कफी संग यसको मिठास सन्तुलन को लागी एकदम सही छ।
- यो bibingka नुस्खा संग, यो पक्का छ कि bibingka तयारी अब तपाइँ र तपाइँको परिवार को लागी कुनै पनि मौसम मा सुलभ हुनेछ।
आनन्द लिनुहोस्!
नोट: पोष्ट विधि नोटिस? हामी दुई (२) बिभिन्न तरीकाहरु र बिबिन्का बनाउन मा बिभिन्न सामाग्री पोस्ट, बस छनौट के तपाइँ तयार गर्न को लागी सजिलो लाग्छ।
अन्योलमा हुनुहुन्छ? हामीलाई एक सन्देश वा तल नुस्खा को बारे मा टिप्पणी पठाउनुहोस्। धन्यवाद।
यो पनि पढ्नुहोस्: यो कसरी तपाइँ स्वादिष्ट फिलिपिनो अण्डा पाई बनाउनुहुन्छ
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्
Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।
