बटर बीन्स: तपाईलाई तपाईको भान्सामा चाहिने स्वस्थ र बहुमुखी सामग्री
Phaseolus lunatus यसको खाद्य बीउको लागि उब्जाइएको फलफूल हो। यसलाई सामान्यतया मक्खन भनेर चिनिन्छ सिमी वा लिमा बीन।
मक्खन सेम खाना पकाउने एक बहुमुखी घटक हो, र तपाइँ तिनीहरूलाई सूप देखि स्ट्यू सम्म क्यासरोल सम्म सबै कुरामा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तर तपाईं तिनीहरूलाई कसरी पकाउनुहुन्छ? के तपाईं तिनीहरूलाई उमाले? नुन थप्नुहुन्छ? खैर, हो र होइन।
यस लेखमा, म मक्खन बीन्स पकाउने रहस्यहरू साझा गर्नेछु ताकि तिनीहरू प्रत्येक पटक कोमल र स्वादपूर्ण हुन्छन्। साथै, म मक्खन बीन्स प्रयोग गरेर मेरो मनपर्ने व्यञ्जनहरु को केहि साझा गर्नेछु।
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
बटर बीन्स: बहुमुखी दक्षिणी क्लासिक
बटर बीन्स एक प्रकारको लिमा बीन हो जुन ठूला, समतल र क्रीमी सेतो रंगको हुन्छ। तिनीहरू दक्षिणी व्यञ्जनमा मुख्य हुन् र प्रायः मुख्य भाँडाहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै स्टू र क्यासरोलहरू। बटर बीन्स प्रोटिन, फाइबर र अन्य महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूको ठूलो स्रोत हो। तिनीहरूसँग मीठो, धुम्रपान स्वाद छ जुन सुँगुर, टर्की र अन्य मासुहरूसँग राम्रोसँग जोडिन्छ।
खाना पकाउन किन महत्त्वपूर्ण छ बटर बीन्स?
बटर बीन्स एक बहुमुखी अवयव हो जुन विभिन्न व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तिनीहरू केवल पानी, नुन र काली मिर्चको साथ सरल तरिकामा पकाउन सकिन्छ, वा तिनीहरू स्वाद र बनावट थप्न थप जटिल व्यंजनहरूमा थप्न सकिन्छ। बटर बीन्स पकाउने विधि तिनीहरू कोमल र स्वादपूर्ण छन् भनेर सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ। स्मोक्ड ह्याम वा ग्राउन्ड पोर्कको साथ घण्टौंसम्म बिस्तारै पकाउने बटर बीन्स एक क्लासिक दक्षिणी विधि हो जसले स्वादिष्ट परिणामहरू दिन्छ।
कुन सामग्रीहरू बटर बीन्ससँग राम्ररी जान्छन्?
मक्खन बीन्स विभिन्न अवयवहरूसँग राम्रोसँग जोडिन्छ, जसमा:
- पोर्क वा ह्याम
- टर्की
- थाइम र रोजमेरी जस्ता ताजा जडीबुटीहरू
- धूम्रपान पेपरिका
- सुकेको बे पातहरू
- कम सोडियम चिकन वा सब्जी श्वेत
- पिरो अचार
- जमीन कालो मिर्च
- नुन
यी सामग्रीहरू तपाईंको मक्खन बीन व्यञ्जनहरूमा समावेश गर्नाले स्वादमा ठूलो फरक पार्न सक्छ।
बटर बीन्स: दक्षिणी क्लासिक कम्फर्ट डिश
बटर बीन्स, जसलाई लिमा बीन्स पनि भनिन्छ, एक क्लासिक दक्षिणी आराम खाना हो जुन मुख्य डिश वा साइड डिशको रूपमा रमाइलो गर्न सकिन्छ। स्क्र्याचबाट बटर बीन्स पकाउन थोरै समय लाग्छ, तर परिणाम प्रयासको लायक छ। यहाँ कसरी पूर्णतामा बटर बीन्स पकाउने छ:
पकाउने समय: 2-3 घण्टा
बटर बीन्स पकाउन, तपाईंलाई ठूलो भाँडो र निम्न अवयवहरू चाहिन्छ:
- 1 पाउन्ड सूखे बटर बीन्स
- 6 पानीको कप
- १ चम्चा नुन
- कालो मिर्चको १/1 चम्मच
- 1/4 कप मक्खन
बीन्स पकाउँदै
- बीन्स मार्फत क्रमबद्ध गर्नुहोस् र कुनै पनि मलबे वा रङ परेको बीन्स हटाउनुहोस्।
- चिसो पानी अन्तर्गत सेम कुल्ला।
- सिमीलाई कम्तिमा ६ घण्टा वा रातभर पानीमा भिजाउनुहोस्। पकाउनु अघि सिमीहरू नाली र कुल्ला गर्नुहोस्।
- 6 कप पानीको साथ ठूलो बर्तनमा सेम राख्नुहोस्।
- बर्तनमा नमक र कालो मिर्च थप्नुहोस्।
- सिमीलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि तातो कम गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई 2-3 घण्टाको लागि, वा सेम कोमल नभएसम्म उमाल्नुहोस्।
- मक्खनमा हलचल गर्नुहोस् जब सम्म यो पिघल्दैन र सेम क्रीमयुक्त हुन्छ।
कुल समय: 2-3 घण्टा र 25 मिनेट
स्क्र्याचबाट बटर बीन्स पकाउन केहि समय लाग्न सक्छ, तर यो पुरानो जमानाको क्लासिक आराम डिशको आकर्षण निर्विवाद छ। केही साधारण सामग्रीहरू र थोरै समयको साथ, तपाईं कुनै पनि अवसरको लागि उपयुक्त क्रीमयुक्त र कोमल डिश बनाउन सक्नुहुन्छ। त्यसोभए, एउटा ठूलो भाँडो लिनुहोस्, केही सुकेको मक्खन बीन्स, र खाना पकाउनुहोस्!
किन मक्खन बीन्स तपाईंको खानामा एक स्वस्थ थप हो
बटर बीन्स, जसलाई लिमा बीन्स पनि भनिन्छ, पोषक तत्वहरूले भरिएको हुन्छ जुन स्वस्थ आहारको लागि आवश्यक हुन्छ। यहाँ आफ्नो खानामा बटर बीन्स समावेश गर्नुका केही फाइदाहरू छन्:
- प्रोटीनमा उच्च: मक्खन बीन्स बोट-आधारित प्रोटिनको ठूलो स्रोत हो, तिनीहरूलाई शाकाहारी र शाकाहारीहरूका लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ।
- फाइबरमा धनी: बटर बीन्स दुबै घुलनशील र अघुलनशील फाइबरमा उच्च हुन्छ, जसले पाचनलाई नियमित गर्न र स्वस्थ पेटलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ।
- बोसोमा कम: तिनीहरूको क्रीमी र बटरीको स्वादको बावजुद, बटर बीन्सहरू वास्तवमा कम फ्याटमा हुन्छन्, तिनीहरूलाई उनीहरूको क्यालोरी सेवन हेर्नका लागि उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ।
- भिटामिन र खनिजमा धनी: बटर बीन्स भिटामिन र खनिजहरू जस्तै आइरन, म्याग्नेसियम र पोटासियमको राम्रो स्रोत हो, जुन समग्र स्वास्थ्यको लागि आवश्यक छ।
निष्कर्ष
त्यसोभए, त्यहाँ तपाइँसँग यो छ - खाना पकाउन बटर बीन्स प्रयोग गर्न गाइड। तिनीहरू तपाईंको भोजनमा केही अतिरिक्त प्रोटीन र फाइबर थप्नको लागि उत्कृष्ट तरिका हुन्, र दुवै स्वादिष्ट र मीठो व्यंजनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। साथै, तिनीहरू पकाउन धेरै सजिलो छन्, त्यसैले तिनीहरूलाई प्रयास गर्न नडराउनुहोस्!
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्
Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।
