कासावा केक: फिलिपिनो स्वादिष्ट
कासावा केक कासावाको पीठोले बनेको केक हो, कासाभा बोटको जराबाट बनेको पीठोको प्रकार। यो एक ग्लुटेन-मुक्त आटा हो जुन अलिकति नटी स्वाद छ। नरिवल र चिनी संग संयुक्त, यो एक मीठो र टाँसिएको केक बनाउँछ।
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
कासाभा केकको स्वाद कस्तो हुन्छ?
कासावा केकमा थोरै नट स्वाद र धनी, क्रीमयुक्त बनावट छ किनभने यो प्रायः नरिवलको दूधसँग बनाइन्छ। केकको मिठास यसलाई मीठो बनाउन प्रयोग गरिने चिनीको प्रकारमा निर्भर गर्दछ।
ब्राउन शुगर वा पाम चिनी सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ। कासावा केक पनि भेनिला, चकलेट, वा अन्य स्वादहरूसँग स्वाद गर्न सकिन्छ।
कासावा केक कसरी खाने
कासावा केक सामान्यतया मिठाईको रूपमा सेवा गरिन्छ, तर यसलाई खाजा वा नाश्ताको रूपमा पनि रमाइलो गर्न सकिन्छ।
यो क्यारिबियन, दक्षिण अमेरिका, र दक्षिणपूर्व एशिया, विशेष गरी फिलिपिन्स सहित विश्वका धेरै भागहरूमा लोकप्रिय उपचार हो।
कासावा केकको उत्पत्ति के हो?
कासाभा केकको उत्पत्ति दक्षिणपूर्व एशियामा भएको मानिन्छ। कासावा बिरुवा यस क्षेत्रको मूल निवासी हो र शताब्दीयौंदेखि खानाको स्रोत भएको छ।
कासाभाको पीठो सम्भवतः विश्वका अन्य भागहरूमा, क्यारिबियन र दक्षिण अमेरिका जस्ता व्यापारीहरू र अन्वेषकहरूद्वारा पेश गरिएको थियो।
कासाभा केक र बिबिंगका बीच के भिन्नता छ?
Bibingka एक प्रकारको नरिवल चावल केक हो जुन फिलिपिन्समा लोकप्रिय छ। यो सामान्यतया ग्लुटिनस चावलको पीठो र नरिवल दूध संग बनाइन्छ। त्यहाँ धेरै प्रकारका बिबिङ्का छन्, पकाएको पीठो मिठाईहरूलाई उल्लेख गर्दै, ती मध्ये एउटा कासावा केक वा कासावा बिबिङ्का हो, जुन सामान्यतया मीठो हुन्छ।
केहि अन्य कासावा केक व्यञ्जनहरु के हो?
कासावा केक बनाउने धेरै तरिकाहरू छन्। केही व्यञ्जनहरू अण्डाहरू प्रयोग गर्छन्, जबकि अरूले गर्दैनन्। केही व्यञ्जनहरू केक बेकिंगको लागि कल गर्छन्, जबकि अरूलाई भाप हुन्छ।
केक कहाँ बनाइन्छ भन्ने आधारमा प्रयोग गरिएका सामग्री र विधिहरू फरक-फरक हुन्छन्।
लोकप्रिय कसावा केक जोडीहरू
कासाभा केक प्राय कफी वा चिया संग सेवा गरिन्छ। यसलाई आइसक्रिम, ह्विप्ड क्रिम वा आँप वा केरा जस्ता फलफूलसँग पनि रमाइलो गर्न सकिन्छ।
कासावा केक र म्याकापुनो
म्याकापुनो एक प्रकारको मीठो नरिवल हो जुन फिलिपिन्समा लोकप्रिय छ। यो नरिवलको खेल हो जहाँ नरिवलमा लगभग कुनै नरिवलको पानी छोडिदैन, तर सबै कुरा जेली जस्तो पदार्थमा परिणत हुन्छ।
यो मीठो र अधिक नरिवल छ, र यसलाई यसको स्वाद बढाउन कासावा केकमा थप्न सकिन्छ।
कासावा केक बनाम पिची पिची
पिची पिची कासावा केक जस्तै ग्रेटेड कासावाबाट बनाइन्छ, तर पिची पिची कासावा र चिनीको चिपचिपा जिलेटिनस बल हो, उफाएर र ग्रेटेड नरिवलसँग सेवा गरिन्छ, जबकि कासावा केक पीठोको भागको रूपमा ग्रेटेड नरिवलसँग पकाइन्छ।
कासावा केक कहाँ खाने?
कासाभा केक फिलिपिन्समा एक लोकप्रिय ट्रीट हो र धेरै फिलिपिनो बेकरीहरूमा पाइन्छ र मनिलाको माकाटी जस्ता आधुनिक क्षेत्रहरूमा पश्चिमी प्रकारका रेस्टुरेन्टहरूमा पनि पाइन्छ।
कासावा केक शिष्टाचार
जब कासावा केकलाई भोजनको भागको रूपमा सेवा गरिन्छ, यो सामान्यतया काँटा र चक्कुसँग खाइन्छ। यद्यपि, जब यो खाजा वा मिठाईको रूपमा सेवा गरिन्छ, यो तपाईंको हातले खान सकिन्छ।
अन्य केकहरु भन्दा कासाभा केक स्वस्थ छ?
कासावा केक कासावाको पीठोसँग बनाइन्छ, जुन एक ग्लुटेन-मुक्त आटा हो जुन भिटामिन र खनिजहरूमा धनी हुन्छ। कासाभा केक पनि प्रायः नरिवलको दूधबाट बनाइन्छ, स्वस्थ बोसोको राम्रो स्रोत।
यद्यपि, कासावा केकमा चिनीको मात्रा धेरै हुन सक्छ, यसलाई मीठो बनाउन प्रयोग गरिएको चिनीको प्रकारमा निर्भर गर्दछ।
त्यसैले यो धेरै स्वस्थ र मोटो नहुन सक्छ, यो पश्चिमी प्रकारको केक भन्दा धेरै स्वस्थ छ।
निष्कर्ष
यदि तपाईं फिलिपिन्समा हुनुहुन्छ भने कासाभा केक तपाईंले प्रयास गर्नुपर्छ। नियमित केकको अपेक्षा नगर्नुहोस्, यद्यपि, यो फरक स्वाद छ र एक प्राप्त स्वाद पनि हुन सक्छ।
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्
Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।
