चिकन Sotanghon सूप नुस्खा
यो चिकन Sotanghon सूप चिकन नूडल सूप को एक अन्य महान र स्वादिष्ट भिन्नता हो जो सामान्यतया अण्डा नूडल्स को उपयोग गर्दछ जबकि यो नुस्खा मा हामी प्रयोग गरीनेछ। सोताgh्गोन वा "vermicelli" नूडल्स।
तिनीहरू सामान्यतया सुकेको रूप मा बेचिन्छन् र पुनर्गठन गर्न को लागी भिजेको छ।
यो पकवान वास्तव मा आराम खाना को रूप मा परिचित छ, यसको पर्याप्त र मुटु चिसो स्वाद को कारण र सबै भन्दा राम्रो चिसो र बरसात को मौसम को समयमा सेवा गरीयो यो पनि धेरै सुखद छ किनकि यसको सूप को सुन्तला को टुक्रा वा काट्ने आकार को चिकन संग खाना र लामो नूडल्स।
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
चिकन Sotanghon सूप सुझाव र तयारी
चिकन Sotanghon सूप धेरै सस्तो र प्याज, लसुन, र Kinchay वा अजवाइन को sauteing र खस्ता तरकारीहरु र मनमोहक toppings को अतिरिक्त संग शुरू गर्न को लागी तयार गर्न को लागी सरल छ।
सुझाव, तपाइँ यो नुस्खा को लागी चिकन मा बायाँ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। साँच्चै! यो एक बजेट अनुकूल खाना हो।
केहि mommies merienda को समयमा यो तयार गरीयो र बच्चाहरु को लागी धेरै राम्रो र वजन-नजर राख्नेहरु को लागी एक सही नाश्ता को लागी भनिएको छ।
तातो चिकन sotanghon सूप को एक कचौरा भन्दा केहि शरीर को न्यानो र आत्मा को पोषण गर्दछ।
Sotanghon को बारे मा अधिक
फिलिपिन्स मा, हामी चिकन sotanghon सूप को तत्काल कप को एक धेरै छ, तर पक्कै, यो राम्रो छ जब घर मा पकाएको।
Sotanghon ता names हुन, सेलोफेन नूडल्स, चिनियाँ vermicelli, क्रिस्टल नूडल्स, बीन धागा र गिलास नूडल्स जस्तै नाम को एक धेरै छ।
यी नूडल्स धेरै बहुमुखी छन् र सामान्यतया फ्राइड नूडल्स, सूप, र पनि मंद रकम मा जस्तै व्यंजन को धेरै प्रकार मा प्रयोग गरीन्छ।
विगतमा, यी महंगा नूडल्स को रूप मा मानिन्छ किनभने यो हkकong र चीन बाट आयात गरीन्छ र विशेष अवसरहरुमा मात्र सेवा गरिन्छ।
साथै जाँच गर्नुहोस् फिलिपिन्स बाट चिकन संग सोपा पकाउने
यसको स्वादिष्ट स्वाद को बावजुद, यी नूडल्स कार्बोहाइड्रेट को एक उत्कृष्ट स्रोत हो, यद्यपि उनीहरु पास्ता को अन्य प्रकार को तुलना मा हल्का लाग्छन्, के तपाइँ उनीहरु लाई नियमित स्पेगेटी को रूप मा कार्बोहाइड्रेट को मात्रा को बारे मा विश्वास छ र जे होस् उनीहरु कार्बोहाइड्रेट मा धनी छन्, उनीहरु रक्त शर्करा मा एक सानो प्रभाव पैदा गर्दैन।
हामी केहि मात्रा मा प्रोटीन, बोसो, भिटामिन सी र ए र क्यालोरी पाउन सक्छौं।
चिकन sotanghon सूप नुस्खा
सामाग्री
- 3½ औंस (१०० ग्राम) सूखे sotanghon वा मुंग बीन नूडल्स
- 2 tbsp अच्युत तेल
- 2 लौह लसुन कुचल
- 1 सानो प्याज कटा भयो
- 1 कप गाजर julienned (पतली लामो, स्ट्रिप्स मा काटिएको)
- 1 कप हरियो गोभी julienned (पतली लामो, स्ट्रिप्स मा काटिएको)
- ½ पाउन्ड हड्डी रहित कुखुरा छाती उबलिएको र टुक्रा टुक्रा
- 6 कपहरु चिकन वा पोर्क स्टक
- 2 tbsp माछा चटनी
- नुन र ताजा ग्राउन्ड मिर्च स्वाद को लागी
- हरियो प्याज सानो कटाई
- चिचेरन
निर्देशन
- कम से कम १० मिनेट को लागी पानी मा sotanghon नूडल्स भिजाउनुहोस्। जब नूडल्स नरम गरीएको छ उनीहरुलाई छोटो लम्बाईमा भान्साको कतरनी को एक जोडी को उपयोग गरी काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई पानीमा राख्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- मध्यम उच्च गर्मी मा एक ठूलो बर्तन मा Achuete तेल तातो।
- हल्का ब्राउन नभएसम्म लसुन पकाउनुहोस्। प्याज जोड्नुहोस् र सुगन्धित र नरम सम्म saute।
- गाजर, गोभी, र कटाएको चिकन स्तन जोड्नुहोस्।
- तेल संग चिकन र तरकारी कोट को लागी टस।
- चिकन स्टक जोड्नुहोस्।
- नूडल्स निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई बर्तनमा जोड्नुहोस्।
- माछा चटनी जोड्नुहोस्।
- एक फोडा ल्याउनुहोस् र सब्जियों र नूडल्स पकाएको सम्म उबाल।
- स्वाद को लागी नुन र ताजा जमीन काली मिर्च संग सीजन।
- हरी प्याज र chicharron संग गार्निश र तातो सेवा गर्नुहोस्।
भिडियो
पोषण
यसको लागि सही नूडल्स गिलास नूडल्स वा "vermicelli नूडल्स", sotanghon भनिन्छ।
Achuete तेल पनि Annato तेल को रूप मा जानिन्छ र वनस्पति तेल को एक प्रकार हो।
के तपाइँ यो नुस्खा को बारे मा साझा गर्न को लागी विचार छ? धन्यवाद र Mabuhay!
साथै जाँच गर्नुहोस् Patola संग यो फिलिपिनो झींगा Misua सूप
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्
Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।