कालाबासा: स्थानीय फिलिपिनो स्क्वासको बारेमा पत्ता लगाउनुहोस्
जाडो न्यानो परिकार र आरामदायी खानेकुराको साथ आउँछ।
सूप र स्ट्यूहरू साप्ताहिक मेनुको एक प्रमुख भाग बन्छन्, र एक पटक स्फूर्तिदायी तरकारीहरूले ओगटेका र्याकहरू हार्दिक गुडीहरूले भरिएका हुन्छन्।
र फिलिपिनो व्यञ्जनका प्रशंसकहरूको लागि, ती हार्दिक उपहारहरू मध्ये एक कलाबासा हुनेछ।
"Cucurbita maxima," र "calabaza" को रूपमा पनि चिनिन्छ, Kalabasa अमेरिकाको उष्णकटिबंधीय क्षेत्रहरू, क्युबा, पोर्टो रिको, र फ्लोरिडा, र वेस्ट इन्डिज, र फिलिपिन्स जस्ता देशहरूमा उब्जाइएको हरियो स्क्वाश हो। यसलाई काँचो, भुटेको वा स्ट्युमा बनाएर खाइन्छ, सबैभन्दा कुख्यात, गिनाटाङ।
जे होस्, के यो सबै तपाईंले यसको बारेमा जान्न आवश्यक छ? पक्कै होइन!
यस लेखमा, हामी कालाबासाको बारेमा जान्नको लागि सबै कुरामा गहिरो डुब्नेछौं, यसको नामदेखि यसको प्रयोग, उत्पत्ति, स्वास्थ्य लाभहरू, र बीचको कुनै पनि कुरा।
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
कालाबास भनेको के हो?
कालाबास ए जाडो स्क्वाश फिलिपिन्स, वेस्ट इन्डिज, र उष्णकटिबंधीय र उप-उष्णकटिबंधीय अमेरिकी क्षेत्रहरूमा प्रख्यात रूपमा हुर्काइन्छ।
यसमा गाढा हरियो रङ हुन्छ, जुन धेरै पाक्दा पहेँलो रंगमा दाग हुन सक्छ। कहिलेकाहीँ, मध्यम पाकेको कलाबास पनि पहेंलो दाग हुन सक्छ।
यसको आकार सामान्य जस्तै छ चांद धेरै जसो भागमा, ठाडो चट्टानहरूसँग जोडिएको रिन्डको साथ, र यसको तौल 5 देखि 50 पाउन्ड सम्म हुन्छ।
स्क्वाशलाई सामान्यतया "कालाबाजा" भनेर पनि चिनिन्छ, जुन विभिन्न स्क्वासका लागि स्पेनिश भाषामा प्रयोग हुने छाता शब्द हो।
यद्यपि, फिलिपिन्समा, यो केवल एक प्रकारको पर्यायवाची हो।
अन्य धेरै एशियाई खानाहरू जस्तै, कालाबासा वा "कालाबाजा" को लोकप्रियता सजिलै सीमाना पार गर्दछ।
यो फिलिपिन्स देखि ल्याटिन अमेरिका देखि स्पेन र युरोप को केहि भागहरु सम्म स्पेनी र एशियालीहरु बसोबास गर्ने सबै ठाउँमा प्रसिद्ध छ।
यसको मधुर, मीठो-इश स्वादको कारण, यो मीठो होस् वा स्वादिष्ट प्रत्येक नुस्खामा फिट हुन्छ।
तपाईं यसलाई रोस्ट गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई बेक गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई पकाउन सक्नुहुन्छ, यसलाई साउट गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई ब्रेज गर्न सक्नुहुन्छ, वा यसलाई ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ। यसबाहेक, तपाईं यसलाई हलचल-फ्राई, करी, र स्ट्यूहरूमा पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
कालाबासामा हल्का, नटी, मीठो स्वाद छ जुन बटरनट र एकोर्न स्क्वास जस्तै देखिन्छ। यो पनि एक कारण हो कि यो प्रायः धेरै व्यञ्जनहरूमा माथि उल्लिखित प्रतिस्थापनको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
यस स्क्वाशको पाक बहुमुखी प्रतिभा मात्र बेजोड छ।
थप रूपमा, यो आवश्यक शरीरको पोषक तत्वहरूको समृद्ध स्रोत हो जसले तपाईंको शरीरलाई भित्र र बाहिर दुवैबाट पोषण गर्न मद्दत गर्दछ।
कालाबासा वर्षैभरि बजारमा पाइने भए पनि सबैभन्दा ताजा जाडोमा मात्रै पाइन्छ, सिजन चरम उत्कर्षमा पुगेकाले माग उच्च हुने गरेको छ ।
कलाबास भनेको के हो?
कालाबासा एक फिलिपिनो शब्द हो जुन स्पेनिश शब्द "calabaza" बाट लिइएको हो, जसको अर्थ कद्दू हो।
यद्यपि "कालाबाजा" स्पेनिशमा कुनै पनि जाडो स्क्वाशको लागि सामान्य शब्द हो, कालाबासाले फिलिपिन्समा लगातार हुर्काइने र प्रयोग गरिने विशेष स्क्वासलाई जनाउँछ।
कालाबासा कसरी पकाइन्छ?
कालाबासा फिलिपिन्समा सबैभन्दा सामान्य रूपमा उब्जाइएको स्क्वास मध्ये एक हो भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्दै, तिनीहरूले यसलाई एक सुपर-बहुमुखी खाना बनाएका छन्।
तिनीहरूले यसलाई विभिन्न तरिकामा पकाउँछन् र सेवा गर्छन्। वास्तवमा, कालाबासा रेसिपीहरूको आधा भन्दा बढी फिलिपिन्सबाट आउँछ।
तपाईं यसलाई बेक गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई साउटी गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई रोस्ट गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई ब्रेज गर्न सक्नुहुन्छ, र यसलाई हलचल गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, यी कलबासा पकाउने वैकल्पिक र धेरै अनौपचारिक तरिकाहरू हुन्।
कालाबासासँग तयार पारिएका सिग्नेचर डिशहरूको कुरा गर्दा, यो कुख्यात फिलिपिनो स्टेपलबाहेक अरू कोही होइन, ginataang kalabasa.
यो नरिवलको दूध, तरकारी, कालाबासा स्क्वाश र केही हल्का मसलाहरू भएको स्ट्यु हो।
नतिजाको परिकार मीठो-मसालेदार स्वादको मिश्रणको साथ रमाईलो र हार्दिक आरामदायी भोजन हो, भातसँग उत्कृष्ट सेवा गरिन्छ।
तपाइँ तपाइँको मनपर्ने पुडिंग, पाई, सूप, वा रेसिपीहरूमा कलबासा पनि राख्न सक्नुहुन्छ जुन समान स्वाद र बनावटको कारण बटरनट वा कद्दूको लागि कल गर्दछ।
कालबासको उत्पत्ति के हो ?
यस अनुसार 'टोरे बोटानिकल क्लबको बुलेटिन,' Cucurbita moschata अमेरिकाबाट उत्पत्ति भएको हो र यस क्षेत्रमा करिब 5000-7500 वर्षदेखि उत्पादन हुँदै आएको छ।
पुरातात्विक अभिलेखहरूले सुझाव दिन्छ कि कुकुरबिटा प्राचीन अमेरिकाको प्राथमिक कृषि उत्पादन र पश्चिमी गोलार्धमा पूर्व-कोलम्बियन सभ्यताहरूको मुख्य पोषण स्रोत थियो।
अमेरिकामा स्पेनी आक्रमण पछि, 1492 सम्म संसारभरि कुनै पनि खानामा स्क्वाश वा कुकुरबिटाको कुनै उल्लेख थिएन।
जब स्पेनीहरू युरोप र विश्वका अन्य क्षेत्रहरूमा निरन्तर विजय हासिल गर्दै गए, तिनीहरूले कुकुरबिटालाई पनि साथमा लिए।
समयको प्रगतिको साथ, कुकुरबिटा विश्वव्यापी रूपमा एक सामान्य खाद्य सामग्री बन्यो र धेरै व्यञ्जनहरूलाई प्रभाव पार्यो, उत्तर अमेरिकी र फिलिपिनो व्यञ्जनहरू शीर्षमा थिए।
तिनीहरूले स्क्वाशलाई "कालाबाजा" नाम पनि दिए, सबै कुकुरबिटा मोस्चाटाका लागि सामूहिक शब्द, जुन थोरै परिमार्जनसहित, फिलिपिनो भाषा अनुसार "कालाबासा" भयो।
यद्यपि स्क्वास अहिले सम्म कुनै पनि क्षेत्रको प्राथमिक कृषि उत्पादन बन्न असफल भए पनि, यो अझै पनि स्पेनीहरूले बसोबास गरेको हरेक ठाउँको खानामा बलियो उपस्थिति छ।
फिलिपिन्स, आधुनिक स्पेन, मेक्सिको र दक्षिण अमेरिकी देशहरू नामको लागि केही मात्र हुन्।
कद्दू र कालाबासामा के फरक छ?
जबकि कालाबासा र कद्दू एक अपरिचित आँखामा समान देखिन सक्छ, तिनीहरू धेरै फरक छन्। मेरो बिन्दुलाई अझ विस्तृत बनाउनको लागि, तिनीहरूको भिन्नताहरू हेरौं, एक एक गरेर:
रंग
कालाबासाको प्रभावशाली गाढा हरियो रङ हुन्छ, प्रायः पहेंलो रंगले स्ट्रेक हुन्छ।
यदि यो अधिक परिपक्व स्क्वाश हो भने, तपाइँ प्रायः हरियो रङ लगभग पूर्णतया पहेंलो द्वारा छाया देख्नुहुनेछ।
यद्यपि, तपाईं अझै पनि सूक्ष्म हरियो प्याचहरूको कारण भिन्नता बताउन सक्षम हुनुहुनेछ।
अर्कोतर्फ, कद्दूमा हरियोको कुनै संकेत बिना सफा पहेंलो रंग हुन्छ। कलाबासको छेउमा राख्दा तपाईले सजिलै पहिचान गर्न सक्नुहुन्छ।
साथै, कालाबासको प्रायः असमान आकारको तुलनामा, कद्दूको धेरै गोलो आकार हुन्छ, जसले यसलाई स्क्वाशको छेउमा राख्दा तुरुन्तै पहिचान गर्न सकिन्छ।
छाला
कद्दूको कालाबासा वा कुनै पनि स्क्वासको तुलनामा धेरै कडा छाला हुन्छ। यसले कद्दूहरू काट्न धेरै गाह्रो बनाउँछ।
यदि तपाईंले कद्दू काट्नु भएको छैन भने, कलाबासाको साथ तपाईंको खाना पकाउने यात्रा सुरु गर्नु राम्रो विचार हुन सक्छ। आखिर, स्वाद मा धेरै फरक छैन।
आन्तरिक सामग्री
जसरी तपाईंले कालाबासा र कद्दू खोल्नुभयो, तपाईंले देख्नुहुनेछ कि दुवैको बनावट समान छ। यद्यपि, तिनीहरूको रंग फरक छ।
परिपक्व कलाबास सुन्तलाको रंगको साथ पहेंलो हुन्छ, जबकि कद्दू बाहिरी रूपमा भित्री भागमा सुन्तला जस्तै हुन्छ।
यदि तपाईंले ती मध्ये कुनै पनि खोलेर टुक्रा पारेपछि अन्य कुनै रंग देख्नुभयो भने, यसको मतलब तिनीहरू पाकेका छैनन् र त्यसैले पकाउन तयार छैनन्।
उपलब्धता
कद्दू गर्मीमा काटिन्छ र जाडोमा मात्र प्रयोगको लागि उपलब्ध छ।
अर्कोतर्फ, कालाबासा उब्जनी गरिन्छ र सिजन जस्तोसुकै भए पनि वर्षभर उपलब्ध हुन्छ।
कालाबासाको बारेमा अर्को ठूलो कुरा यो हो कि यो हरेक नुस्खामा कद्दूको लागि उत्कृष्ट प्रतिस्थापन हो।
त्यसोभए यदि तपाइँसँग कद्दू छैन र तपाइँको नुस्खाले यसको लागि कल गर्दछ, तपाइँ सधैं यसलाई प्रतिस्थापन गर्न कालाबासा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
वैकल्पिक रूपमा, तपाईं आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जनहरू तयार गर्न बटरनट स्क्वाश पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
कालाबासासँग बनाउनको लागि लोकप्रिय गैर-परम्परागत व्यञ्जनहरू
कालाबासा एक धेरै बहुमुखी स्क्वाश हो। यदि तपाईंले आफ्नो हात एकमा पाउनुभयो भने, त्यहाँ सयवटा फरक परिकारहरू छन् जुन तपाईंले यसलाई बनाउन सक्नुहुन्छ, र प्रत्येक पटक, यो स्वादिष्ट हुनेछ।
यहाँ केहि उत्कृष्ट, अतः-परम्परागत रेसिपीहरू कलाबासाका साथ तपाईंले अहिले प्रयास गर्न आवश्यक छ! तिनीहरूको बारेमा सबै भन्दा राम्रो कुरा? तपाईं तिनीहरूलाई ताजा र बाँकी स्क्वाश दुवै बनाउन सक्नुहुन्छ।
स्क्वैश भरिने रैभियोली
रविओलीलाई केही रोचक स्वादहरू दिनको लागि धेरै फरक सामग्रीहरूले भर्न सकिन्छ। र ती मध्ये, स्क्वाश सधैं सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये एक भएको छ।
यसलाई केही ग्रेटेड परमेसन पनीरको साथ बन्द गर्नुहोस्, र केहि पनि स्वादिष्ट स्वाद छैन।
Kalabasa, सुँगुर, र प्याज बेक
खैर, kalabasa, वा स्क्वैस सामान्यतया, तिनीहरूको कम प्रोटीन प्रोफाइलको कारण साइड डिशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
जे होस्, जब पोर्क चप, रातो प्याज र थाइम चपहरूसँग पकाइन्छ, तपाईंसँग सबैभन्दा पौष्टिक, स्वादिष्ट र सुगन्धित खानाहरू मध्ये एक हुनेछ। तपाईंले यसलाई एक पटक प्रयास गर्नुपर्छ।
भुटेको स्क्वाश
चिसो जाडो रातमा हार्दिक सूप भन्दा राम्रो केहि महसुस गर्दैन। यदि तपाईंसँग बचेको कालबासा छ भने, यसलाई तरकारीको शोरबा, प्याज, र मसलाको गुच्छा र भोइलासँग मिलाउनुहोस्!
तपाईंसँग रमाइलो गर्न स्वादिष्ट शाकाहारी सूप छ। राम्रो कुरा? तपाईं यसलाई जुनसुकै स्क्वाशसँग बनाउन सक्नुहुन्छ, चाहे कलाबास होस् वा होइन।
स्क्वाश रिसोट्टो
रिसोट्टो एक इटालियन स्टेपल हो जुन तपाईंले आफ्नो हातमा प्राप्त गर्न सक्ने कुनै पनि मौसमी सामग्रीको साथ वर्षभरी आनन्द लिइन्छ, स्क्वाशहरू अपवाद नभएका।
केही कालबासलाई भाप गर्नुहोस्, यसलाई चामलमा हाल्नुहोस्, र यसलाई केही पातहरूले गार्निस गर्नुहोस्। यो केवल तपाइँको मनपर्ने आराम खाना मध्ये एक हुन सक्छ।
म्यासेड कालाबासा
के तपाईंले कहिल्यै गिनाटाङ कलाबास प्रयास गर्नुभएको छ? यदि हो भने, तपाईंले म्यास्ड कालाबासासँग गिनाटाङ प्रयास गर्नु भएको हुन सक्छ।
हामी तपाईंलाई पहिले नै बताउन सक्छौं कि यसले स्वादिष्ट परिकारमा जादू गर्न सक्छ।
अर्को पटक तपाईले घरमा गिनाटाङ बनाउनु हुन्छ, केहि अतिरिक्त प्रयास गर्नुहोस् र स्क्वासलाई टुक्रामा काट्नुको सट्टा म्यास गर्नुहोस्। तपाईं स्वाद कसरी परिभाषित हुन सक्छ मनपर्छ।
कालाबास डुबकी
बाक्लो र स्वादिलो डुबकीको साथ सबै चीजको स्वाद राम्रो हुन्छ।
तपाईंको मनपर्ने गहिरो-फ्राइड पोर्क, समुद्री खाना, क्र्याकर, र छेउमा मिठो मस्ड स्क्वाशको साथ खाजाको स्वाद बढाउनुहोस्।
कलाबाससँग कुन जोडी राम्रो हुन्छ?
यो साँच्चै सिजनमा आउँछ, साथै तपाइँ कसरी कलाबासा पकाउनुहुन्छ।
सामान्यतया, कम प्रोटिन प्रोफाइल र रैखिक स्वादको कारणले गर्दा कलाबासालाई अधिक प्रोटीनसियस व्यंजनहरूसँग उत्कृष्ट जोडी मानिन्छ।
प्रोटिन व्यंजनहरूको बोल्ड स्वादले स्क्वाशको समग्र स्वादलाई मात्र परिष्कृत गर्दैन तर तपाइँलाई तपाइँको शरीरको आवश्यकताहरू पूरा गर्न धेरै आवश्यक प्रोटीन प्रदान गर्दछ।
कालाबासा (फिलिपिन्स भित्र र बाहिर) संग सबै भन्दा साधारण जोडी व्यंजनहरु को केहि मसालेदार चिकन रोस्ट, बीफ कबाब, भेडा करी, गहिरो-फ्राइड भेडा, र समुद्री खाना शामिल छ।
कालाबासा प्रायः यी व्यंजनहरूमा डुब्नको रूपमा सेवा गरिन्छ।
Kalabasa को स्वास्थ्य लाभ
कलाबासा अन्य स्क्वाश जस्तै यसको बहुमुखी प्रतिभाको लागि सम्मानित छ भन्ने तथ्यको अलावा, यो यसको अद्भुत स्वास्थ्य लाभहरूको लागि पनि मनपर्छ।
यो तपाईंको शरीर भित्र र बाहिर पोषण गर्न सबै आवश्यक भिटामिन र खनिज मा धनी छ।
नियमित रूपमा कलबास खाँदा हुने केही महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू निम्न छन्:
कालाबासा बिटा क्यारोटिन, ल्युटेन, जेक्सान्थिन र लाइकोपीन सहित कैरोटीनोइडको धनी स्रोत हो।
अनुसन्धान देखाउँछ कि यी क्यारोटीनोइडहरूको संयुक्त प्रभावले उमेर-सम्बन्धित स्वास्थ्य समस्याहरूको सम्भावनालाई उल्लेखनीय रूपमा कम गर्न सक्छ।
यसमा म्याकुलर डिजेनेरेशन (आँखाको रोग जसले तपाईको केन्द्रीय दृष्टिलाई धमिलो बनाउँछ), अल्जाइमर जस्ता न्यूरोडिजेनेरेटिभ रोगहरू, र हृदय रोगहरू समावेश गर्दछ।
यसबाहेक, तिनीहरूले विभिन्न अवस्थाहरू विरुद्ध तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन पनि मद्दत गर्छन्।
पाचन र मधुमेह को रोकथाम मा मद्दत गर्न सक्छ
कालाबासामा धेरै कम ग्लाइसेमिक इन्डेक्स हुन्छ, जुन रगतमा चिनीको मात्रा कायम राख्नको लागि आवश्यक हुन्छ।
यद्यपि, के महत्त्वपूर्ण छ स्क्वाशमा पाइने फाइबरको पर्याप्त मात्रा हो, जसमा पेक्टिन पनि समावेश छ।
पेक्टिनले शरीरलाई पाचन प्रक्रियामा मद्दत गर्छ ।
पानीको सम्पर्कमा आउँदा यो जेल जस्तो पदार्थ बन्छ, मललाई नरम बनाउन र यसलाई तुलनात्मक रूपमा छिटो पाचन पथमा पार गर्न मद्दत गर्दछ।
यसबाहेक, पेक्टिनले शरीरमा इन्सुलिन-सुगरको स्तरलाई पनि नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ।
A प्रयोगशाला अध्ययन मुसाले पुष्टि गर्यो कि शरीरमा उच्च पेक्टिनले बढेको चिनीसँग सम्बन्धित रोगहरू, जस्तै टाइप-II मधुमेहहरू प्रति शरीरको सहनशीलता बढाउन मद्दत गर्दछ।
दृष्टि सुधार गर्न सक्छ
के तपाईलाई थाहा छ कि एक स्क्वासले तपाईको दैनिक भिटामिन ए को आवश्यकताको 400% भन्दा बढी समावेश गर्दछ? यो पत्याउन गाह्रो हुन सक्छ, तर यो सत्य हो।
उल्लेख गरिए अनुसार, स्क्वैस बिटा-क्यारोटेनोइड्स सहित क्यारोटिनोइड्समा धेरै धनी हुन्छन्।
Beta-carotenoid एक प्रकारको क्यारोटीनोइड हो जुन शरीर विभाजित हुन्छ र भिटामिन ए मा रूपान्तरण गर्दछ, जुन तपाईंको दृष्टि कायम राख्न आवश्यक छ।
कलबास खाएमा तपाईले प्रत्यक्ष र अप्रत्यक्ष भिटामिन ए दुबै पाउनु हुन्छ, जसले तपाईको आँखा भविष्यमा कुनै पनि रोगबाट सुरक्षित हुन्छ भन्ने सुनिश्चित गर्दछ।
वजन कम गर्न सहयोग पुर्याउँछ
एक कप कालाबासामा लगभग 36 क्यालोरी, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट र 1 ग्राम भन्दा कम फ्याट हुन्छ।
यसले यसलाई लगभग फ्याट-मुक्त बनाउँछ र यदि तपाईं शाकाहारी आहारमा हुनुहुन्छ र स्वादिष्ट र स्वस्थ चीज खोज्दै हुनुहुन्छ भने तपाईंलाई धेरै मद्दत गर्न सक्छ।
कालाबासामा भएका केही क्यालोरीहरू पनि भित्र पाइने सानो कार्बोहाइड्रेटबाट प्राप्त हुन्छन्।
क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्न सक्छ
कालाबासमा पाइने क्यारोटीनोइड्सले पाचन प्रक्रियामा सहयोग गर्नुका साथै मधुमेहबाट बच्न पनि शरीरमा एन्टी-अक्सिडेन्ट प्रभाव पार्छ।
यसले तपाईंलाई कुनै पनि विषाक्त पदार्थहरूबाट बचाउँछ जसले शरीरमा क्यान्सर कोशिकाहरूको विकासमा योगदान पुर्याउन सक्छ।
स्क्वासमा भिटामिन सी पनि पर्याप्त मात्रामा हुन्छ, जसले शरीरमा अकाल उमेर नपुग्नु र क्यान्सर कोशिकाहरूको प्रतिकृतिलाई रोक्न ठूलो भूमिका खेल्छ।
साथै, भिटामिन ए को राम्रो मात्रा मौखिक गुहा र फोक्सो क्यान्सर को विकास को कम संभावना सुनिश्चित गर्दछ।
कलबास खाँदा कुनै साइड इफेक्ट हुन्छ ?
सामान्यतया, कालाबास एक धेरै पौष्टिक तरकारी हो जुन तपाईंको स्वास्थ्यमा कुनै साइड इफेक्ट छैन।
तर, पकाएर र स्क्वैस खाएपछि आँखा चिलाउने वा छालामा दाग देखिएमा डाक्टरसँग जाँच गर्नुपर्छ।
तपाईलाई स्क्वैश र कद्दूबाट एलर्जी हुन सक्छ।
निष्कर्ष
फिलिपिनो व्यञ्जन यसको अद्वितीय तर सरल र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु को लागी परिचित छ, र ती मध्ये एक राम्रो भाग स्क्वैस संग बनाइन्छ, विशेष गरी, कलाबासा।
जे होस्, यसले यसलाई अझ राम्रो बनाउँछ कलाबासको बहुमुखी प्रतिभा हो, प्रत्येक खानालाई सयौं फरक तरिकामा फिट गर्ने क्षमता।
यसको नाजुक स्वादको विज्ञापन अद्वितीय बनावटले यसलाई हरेक परिकारको लागि राम्रो छनोट बनाउँछ, चाहे यो तपाइँको मनपर्ने सूप होस् वा अर्को हलचल-फ्राई।
यस लेखमा, हामीले कलाबासको बारेमा जान्न आवश्यक पर्ने सबै कुराहरू समावेश गर्ने प्रयास गरेका छौं, यसको नामदेखि यसको चिकित्सा महत्त्व र विश्वव्यापी रूपमा सामान्य खानाको रूपमा प्रयोग गर्ने।
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्
Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।
