जैतूनको तेल 101: यो कसरी निकालिन्छ र किन यो एक स्वस्थ विकल्प हो

लेखक: Joost Nusselder, आवश्यक जापानी भोजन योजनाकार कुकबुक को लेखक जुलाई 5, 2022 अद्यावधिक गरियो

जैतुनको तेल सबैभन्दा सामान्य खाना पकाउने तेल मध्ये एक हो र हजारौं वर्षको लागि प्रयोग गरिएको छ। तर यो वास्तवमा के हो?

जैतुनको तेल जैतून थिचेर प्राप्त हुने तरल बोसो हो। यो खाना पकाउने र बेकिंगमा प्रयोग गरिन्छ, साथै सलाद ड्रेसिङ र डिप्समा। यो कस्मेटिक्स र फार्मास्यूटिकल्समा पनि प्रयोग गरिन्छ। यो जैतूनको रूखको फलबाट प्राप्त फलको रस हो।

यस लेखमा, म तपाईंलाई जैतूनको तेलको प्रयोग, प्रकार, र स्वास्थ्य लाभहरू सहितको बारेमा जान्न आवश्यक सबै कुराको व्याख्या गर्नेछु।

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

तपाईलाई जैतूनको तेल बारे जान्न आवश्यक छ

जैतुनको तेल एक प्रकारको तेल हो जुन ओलिया रूखको फललाई थिचेर प्राप्त गरिन्छ, सामान्यतया भूमध्यसागरीय क्षेत्रमा पाइन्छ। यो भूमध्यसागरीय व्यञ्जन मा एक परम्परागत अवयव हो र सामान्यतया खाना पकाउने, फ्राइङ, बेकिंग, र सलाद ड्रेसिङ को लागी प्रयोग गरिन्छ। जैतुनको तेल एक तरल बोसो हो र अक्सर तुलना गरिन्छ सब्जी तेल, तर यसको उच्च गुणस्तर छ र यौगिकहरू जस्तै पोलिफेनोल र एन्टिअक्सिडेन्टहरूमा धनी छ।

जैतून को तेल को प्रकार

त्यहाँ विभिन्न प्रकारका जैतुनको तेल छन्, र गुणस्तर र स्वाद प्रकारको आधारमा फरक हुन सक्छ। जैतून को तेल को सबै भन्दा साधारण प्रकार को पाइन्छ:

• एक्स्ट्रा-भर्जिन जैतुनको तेल (EVOO): यो उच्चतम गुणस्तरको जैतुनको तेल हो, जुन तातो वा रसायन प्रयोग नगरी फलबाट तेल निकालेर प्राप्त गरिन्छ। यसको एक समृद्ध स्वाद छ र सामान्यतया सलाद ड्रेसिङ र रोटी डुबाउन प्रयोग गरिन्छ।
• भर्जिन जैतुनको तेल: यो तातो वा रसायनहरू प्रयोग नगरी फलबाट तेल निकालेर पनि प्राप्त गरिन्छ, तर यसमा EVOO भन्दा कम गुणस्तर र हल्का स्वाद छ।
• जैतुनको तेल: यो भर्जिन जैतूनको तेल र परिष्कृत जैतूनको तेलको मिश्रण हो, जुन भर्जिन ओलिभको तेललाई परिष्कृत गरेर प्राप्त हुन्छ। यो एक तटस्थ स्वाद छ र सामान्यतया खाना पकाउन र फ्राइङ को लागी प्रयोग गरिन्छ।
• हल्का जैतुनको तेल: यो एक प्रकारको जैतुनको तेल हो जुन धेरै परिष्कृत गरिएको छ र अन्य प्रकारको जैतूनको तेल भन्दा हल्का स्वाद छ। यो सामान्यतया बेकिंग र फ्राइङ को लागी प्रयोग गरिन्छ।

धुवाँ बिन्दुको मिथक

त्यहाँ एक सामान्य मिथक छ कि जैतूनको तेल उच्च तापक्रममा खाना पकाउन प्रयोग गर्नु हुँदैन किनभने यसमा कम धुवाँ बिन्दु छ। तर, भर्खरैको अध्ययनले यसलाई अफवाह भएको प्रमाणित गरेको छ । बार्सिलोना विश्वविद्यालयका अन्वेषकहरूले पुष्टि गरे कि EVOO ले उच्च तापमानमा पर्दा पनि यसको स्वस्थ एन्टिअक्सिडेन्टहरू कायम राख्छ, र यो वास्तवमा अन्य फ्याटहरू भन्दा उच्च अक्सिडेटिभ स्थिरता छ। जैतूनको तेलको धुवाँ बिन्दु केवल एक छोटो अवधिको कारक हो जसले तापमानलाई बुझाउँछ जुन यसले धुम्रपान गर्न थाल्छ र हानिकारक यौगिकहरू उत्पादन गर्दछ। जबसम्म तेल लामो समयको लागि 375 डिग्री फारेनहाइट भन्दा माथिको तापक्रममा उजागर हुँदैन, यो पकाउन सुरक्षित छ।

गुणस्तरको महत्व

जब यो जैतूनको तेलको कुरा आउँछ, गुणस्तर महत्त्वपूर्ण हुन्छ। अतिरिक्त-कुमारी अलिभ तेल उच्च गुणस्तर हो र हृदय रोग र क्यान्सर को जोखिम मा कमी सहित सबै भन्दा धेरै स्वास्थ्य लाभ छ। यद्यपि, सबै EVOO समान रूपमा सिर्जना गरिएको छैन। केही तल्लो गुणस्तरको EVOO तातो वा रसायनहरू प्रयोग गरेर निकालिएको हुन सक्छ, जसले तेलमा एन्टिअक्सिडेन्ट र पोषक तत्वहरूको मात्रा घटाउन सक्छ। उच्च गुणस्तरको EVOO खोज्न महत्त्वपूर्ण छ जुन चिसो-प्रेस गरिएको छ र एक समृद्ध स्वाद छ।

जैतून को तेल को आकर्षक इतिहास

जैतुनको तेलको धनी र पुरानो इतिहास छ जुन हजारौं वर्ष पुरानो हो। यो भूमध्यसागरीय क्षेत्रमा उत्पत्ति भएको मानिन्छ, जहाँ यो पहिले पुरातन सभ्यताहरूले पत्ता लगाएको थियो। पुरातन ग्रीकहरू र रोमीहरूले जैतूनको तेललाई धार्मिक समारोहहरूका लागि, साथै खाना पकाउन र शरीरको तेलको रूपमा प्रयोग गर्थे। जैतुनको तेलको उत्पादन पुरातन युगमा सुरु भयो, र यसले भूमध्य क्षेत्रका मानिसहरूको दैनिक जीवनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेलेको थियो। पुरातन ग्रीकहरूले यसलाई "तरल सुन" भनेर पनि सम्बोधन गरे।

आधुनिक समयमा जैतूनको तेलको भूमिका

आज, जैतुनको तेल संसारभरका धेरै घरपरिवारहरूमा टेबलमा एक प्रमुख वस्तु हो। यो धेरै प्रकार र शैलीहरूमा उत्पादन गरिन्छ, प्रत्येकको आफ्नै अद्वितीय स्वाद र गुणस्तर बिन्दुहरू छन्। जैतुनको तेल सामान्यतया खाना पकाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ, तर यसलाई सामान्य भूमध्यसागरीय व्यञ्जनहरूबाट नयाँ र नवीन व्यञ्जनहरू सम्मका विभिन्न परिकारहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ। यो एक बहुमुखी वस्तु हो जसलाई प्रयोग गर्न थोरै अभ्यास चाहिन्छ र यसको गुणस्तरको आधारमा बिभिन्न मूल्य बिन्दुहरूमा बेच्न सकिन्छ।

जैतून को तेल को विभिन्न किस्महरु

जैतुनको तेलका धेरै प्रकारहरू छन्, प्रत्येकको आफ्नै स्वाद र प्रयोगहरू छन्। जैतूनको तेलको सबैभन्दा सामान्य प्रकारहरू समावेश छन्:

• एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिभ आयल: यो उच्च गुणस्तरको जैतुनको तेल हो, सबैभन्दा प्राकृतिक स्वाद र सुगन्ध भएको। यो जैतून चिसो थिचेर बनाइन्छ, र यो सामान्यतया सलाद, डुब्न र ड्रेसिङ को लागी प्रयोग गरिन्छ।
• भर्जिन ओलिभ आयल: यो जैतुनको चिसो थिचेर पनि बनाइन्छ, तर यसमा एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिभ आयलको तुलनामा अलि कम गुणस्तर हुन्छ। यो सामान्यतया खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ।
• शुद्ध जैतुनको तेल: यो अतिरिक्त भर्जिन र भर्जिन जैतूनको तेलको मिश्रण हो, र यो सामान्यतया खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ।
• ओलिभ पोमेस आयल: यो प्रारम्भिक थिचेपछि बाँकी लुगा र खाडलबाट तेल निकाल्न सॉल्भेन्ट्स प्रयोग गरेर बनाइन्छ। यो सामान्यतया खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ र अन्य प्रकारको जैतून को तेल भन्दा कम गुणस्तर छ।

भण्डारणमा जैतुनको तेलको कार्य र स्वादहरू बाहिर ल्याउने

जैतुनको तेलले भाँडाको स्वाद बाहिर ल्याउनमा मुख्य कार्य गर्दछ, र यो प्राय: मासु र तरकारीहरू मारीनेट गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो भण्डारणको लागि पनि प्रयोग गरिन्छ, किनकि यसले ब्याक्टेरिया र अन्य हानिकारक सूक्ष्मजीवहरूको विकासलाई रोक्न सक्छ। जैतुनको तेल पनि पुरातन समयमा खाना जोगाउन प्रयोग गरिन्थ्यो, र यो आज पनि यस उद्देश्यको लागि प्रयोग गरिन्छ।

स्थानीय परम्पराहरूमा जैतूनको तेलको महत्त्व

जैतुनको तेल संसारका धेरै भागहरूमा स्थानीय परम्पराहरूको एक महत्त्वपूर्ण भाग हो। भूमध्यसागरीय क्षेत्रमा, यो धेरै भाँडाहरूमा मुख्य हो र मासु र तरकारीहरूको प्राकृतिक कटौतीको साथ सेवा गरिन्छ। पश्चिमी संसारमा, यो अक्सर अन्य तेल र बोसो संग संयोजन मा एक मिश्रण बनाउन को लागी प्रयोग गरिन्छ कि खाना पकाउन को लागी आदर्श हो। विभिन्न प्रयोग र परम्पराहरूको बावजुद, जैतूनको तेल संसारभरका धेरै घरपरिवारहरूमा अत्यधिक आवश्यक वस्तु बनेको छ।

जैतुनको तेल किस्महरूको संसार पत्ता लगाउँदै

जैतुनको तेल उत्पादन एक वर्ष-राउन्ड प्रक्रिया हो जुन जैतून को फसल संग सुरु हुन्छ। संसारभरि हजारौं जैतुनको ग्रोभहरू जैतूनको तेल उत्पादन गर्छन्, प्रत्येक क्षेत्रको आफ्नै अद्वितीय स्वाद र सुगन्ध छ। यहाँ संसारभरका जैतुनको तेलका केही प्रजातिहरू छन्:

• इटाली: इटाली संसारमा जैतुनको तेलको सबैभन्दा ठूलो उत्पादक हो, २०२० मा 464,000 टनको रेकर्डको साथ। इटालीमा उत्पादित जैतुनको तेललाई हल्का र फलफूलको रूपमा वर्णन गरिएको छ, अलिकति तितो स्वादको साथ।
• स्पेन: २०२० मा १५ लाख टन जैतुनको तेल उत्पादन गर्ने विश्वमा स्पेन दोस्रो ठूलो उत्पादक हो। स्पेनिस जैतुनको तेल खाना पकाउनको लागि उत्कृष्ट छ र यसको फलफूल स्वाद छ।
• ग्रीस: ग्रीस २०२० मा 300,000 टनको उपजको साथ विश्वमा जैतुनको तेलको तेस्रो ठूलो उत्पादक हो। ग्रीक जैतुनको तेल यसको समृद्ध स्वादको लागि परिचित छ र सलाद र ड्रेसिङका लागि उपयुक्त छ।
• टर्की: टर्की विश्वमा जैतुनको तेलको सबैभन्दा ठूलो उत्पादक मध्ये एक हो, अधिकारीहरूले 100,000 मा 2021 टन निर्यात हुने भविष्यवाणी गरेका छन्। दक्षिणी क्षेत्रहरूमा गर्मी र खडेरीको बावजुद टर्की जैतुनको तेलको यो वर्ष राम्रो उत्पादन हुने अपेक्षा गरिएको छ।
• फ्रान्स: फ्रान्स एक नयाँ जैतुनको तेल उत्पादक हो, देशको दक्षिणमा उत्पादन भइरहेको छ। अर्गानिक जैतुनको तेल फार्महरू स्थापना गर्ने र परित्याग गरिएका ग्रोभहरूलाई पुनर्जीवित गर्ने लक्ष्य हो।

प्राचीन जैतूनको तेल उत्पादन अन्वेषण

जैतुनको तेल उत्पादन हजारौं वर्षको लागि हो, सबैभन्दा पुरानो रेकर्ड मध्य पूर्वमा 6000 ईसा पूर्वमा रहेको छ। आज, आगन्तुकहरूले मोन्टेनेग्रो र मिरोविका जस्ता क्षेत्रहरूमा जैतुनको तेलको ग्रोभहरू भेट्टाउन सक्छन्, जहाँ उनीहरूले प्रारम्भिक तेलको स्वाद लिन सक्छन् र स्वयंसेवकहरूको रूपमा फसलमा मद्दत गर्न सक्छन्। जैविक र भर्जिन जैतूनको तेलको प्रवृत्तिले उत्पादनमा गिरावटको गम्भीर भविष्यवाणीहरू उल्टो हुन सक्छ भनेर सुझाव दिन्छ।

जैतूनको तेलको बहुमुखी प्रतिभा अन्वेषण गर्दै

जैतुनको तेल परम्परागत भूमध्यसागरीय व्यञ्जनहरूदेखि माथिल्लो खानासम्म विभिन्न प्रकारका व्यञ्जनहरूको लागि उत्तम साथी हो। यसको समृद्ध, फलफूल स्वाद र हल्का बनावटले यसलाई सलादहरू ड्रेसिङ गर्न, मासु र तरकारीहरू साउट गर्ने, र बलियो फिनिशको लागि तयार भाँडाहरू माथि झर्ने लोकप्रिय विकल्प बनाउँछ।

दायाँ जैतून का तेल छनोट गर्दै

त्यहाँ धेरै प्रकारका जैतूनको तेल उपलब्ध छन्, प्रत्येकको आफ्नै स्वाद र उद्देश्यको साथ। यहाँ केहि सामान्य किस्महरू र तिनीहरूको उत्तम प्रयोगहरू छन्:

• एक्स्ट्रा भर्जिन ओलिभ आयल- ड्रेसिङ, फिनिसिङ डिश, र रोटी डुबाउनका लागि उपयुक्त
• भर्जिन ओलिभ आयल - एक्स्ट्रा भर्जिन भन्दा हल्का स्वाद, साउटिङ र रोस्टिङको लागि उत्कृष्ट
• हल्का जैतूनको तेल - कुमारी भन्दा हल्का स्वाद, उच्च तापक्रममा खाना पकाउनको लागि आदर्श

खानासँग जैतूनको तेल जोड्दै

जैतुनको तेल मासुदेखि तरकारीदेखि दालसम्म विभिन्न परिकारहरू पकाउन र परिष्करण गर्न लोकप्रिय छनोट हो। यहाँ केहि सामान्य जोडीहरू छन्:

• रातो मासु- मोरायोलो र पिकुअल जस्ता बलियो जैतूनको तेल
• पोर्क र बतख - मिशन र क्यालिफोर्निया जस्तै जैतून को तेल
• चिकन-लाइट जैतून को तेल जस्तै Arbequina र Koroneiki
• भेडा- काली मिर्च जैतून को तेल जस्तै Coratina र Frantoio
• तरकारी - फलफूल वा बलियो जैतुनको तेल तरकारीको स्वादमा निर्भर गर्दछ
• गेडागुडी- पकाएको दाल जस्तै दाल र फराकिलो सिमीको स्वाद बढाउन मोरायोलो र पिकुएल जस्ता जैतूनको तेलहरू
• जरा तरकारीहरू - भुटेको जरा तरकारीहरूको स्वाद बढाउन मेस्काइट र कोराटिना जस्ता बलियो जैतुनको तेल
• सूप - स्वादमा लक गर्न र कुरकुरा फिनिश थप्न अर्बेक्विना वा कोरोनेकी जस्ता फलफूल जैतूनको तेलको थोपा।

जैतून को तेल संग जैतून को संरक्षण

जैतुनको तेल मूल रूपमा जैतुनको संरक्षण गर्न प्रयोग गरिएको थियो, जसलाई नुनिलो पारिएको थियो र माथि जैतूनको तेलको तहको साथ जारमा भण्डार गरिएको थियो। यो विधि आज पनि प्रयोग गरिन्छ र एक स्वादिष्ट खाजा वा सलाद र अन्य व्यञ्जनहरु को अतिरिक्त सिर्जना गर्दछ।

तरल सुन निकाल्ने कला: जैतूनको तेल कसरी बनाइन्छ

जैतुनको तेल निकाल्ने एक सावधानीपूर्ण प्रक्रिया हो जसलाई परिशुद्धता र धैर्यता चाहिन्छ। प्रक्रियामा धेरै चरणहरू समावेश छन्, जसमा:

• फसल काट्ने: जैतूनलाई रूखबाट काटेर टोकरी वा जालमा जम्मा गरिन्छ।
• सफाई: जैतून कुनै पनि फोहोर वा मलबे हटाउन सफा गरिन्छ।
• क्रसिङ: जैतूनलाई पेस्ट बनाउन कुचल गरिन्छ। परम्परागत रूपमा, यो ठूला ढुङ्गा मिलहरू प्रयोग गरेर गरिन्छ, तर अब आधुनिक मेसिनरी प्रयोग गरिन्छ।
• मालाक्सेसन: तेलका थोपाहरूलाई ठूला थोपाहरूमा मिलाउन अनुमति दिन पेस्टलाई मिसाइन्छ।
• विभाजन: प्रेस वा सेन्ट्रीफ्यूज प्रयोग गरेर पेस्टबाट तेल अलग गरिन्छ।

जैतूनको तेल निकासी पछाडिको विज्ञान

जैतुनको तेल मेसोकार्पमा अवस्थित भ्याकुओल्स भनिने सानो थैलीमा भण्डारण गरिन्छ। तेल निकाल्नको लागि, मेसोकार्पमा कोषका पर्खालहरू भत्काउन आवश्यक छ, र तेलका थोपाहरू ठूलाहरूमा मिलाउन आवश्यक छ। यो द्वारा गरिन्छ:

• कोशिकाको पर्खालहरू भत्काउन र तेल छोड्न जैतूनलाई कुचल्नुहोस्।
• तेलका थोपाहरूलाई ठूला थोपाहरूमा मिलाउन अनुमति दिन पेस्ट मिलाउँदै।
• प्रेस वा सेन्ट्रीफ्यूज प्रयोग गरेर पेस्टबाट तेल अलग गर्दै।

जैतुनको तेल लाइपो-प्रोटिनको सानो थोपाबाट बनेको हुन्छ, जुन झिल्लीले घेरिएको हुन्छ। निकासी प्रक्रियाको क्रममा, जैतूनको पेस्टमा भएका इन्जाइमहरूले झिल्लीलाई भत्काउँछन्, जसले तेलका थोपाहरूलाई ठूलाहरूमा मिलाउन अनुमति दिन्छ।

के जैतुनको तेल साँच्चै स्वस्थ छ?

जब यो हृदय स्वास्थ्य को लागी आउँछ, जैतून को तेल एक सुपरस्टार हो। अध्ययनहरूले देखाएको छ कि जैतूनको तेलको नियमित खपत, विशेष गरी एक्स्ट्रा-भर्जिन विविधताले हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ। यो किनभने जैतूनको तेल मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटमा धनी हुन्छ, जसले खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र धमनीहरूमा प्लाक निर्माणको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। आफ्नो आहारमा जैतूनको तेल थप्दा रक्तचाप कम गर्न र शरीरमा सूजन कम गर्न पनि मद्दत गर्न सक्छ।

जैतूनको तेलको स्वास्थ्य लाभहरूको पछाडिको अनुसन्धान

जैतुनको तेलको धेरै सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरूको बावजुद, केही मानिसहरू अझै पनि यसको स्वास्थ्य दावीहरूको बारेमा शंकास्पद छन्। यद्यपि, अनुसन्धानको बढ्दो निकायले पुष्टि गर्छ कि जैतूनको तेल वास्तवमा आफ्नो आहार र समग्र स्वास्थ्य सुधार गर्न खोज्ने मानिसहरूको लागि एक स्वस्थ विकल्प हो। भर्खरैका अध्ययनहरूका केही प्रमुख निष्कर्षहरू समावेश छन्:

• हार्वर्ड मेडिकल स्कूलको एक अध्ययनले जैतुनको तेल बढी खपत गर्नेहरूलाई कम सेवन गर्नेहरूको तुलनामा हृदयाघात र स्ट्रोकको जोखिम कम हुने देखाएको छ।
• हावर्ड युनिभर्सिटीको अर्को अध्ययनले रातो मासुको उच्च मात्रामा जैतुनको तेल थप्दा मासुको उच्च संतृप्त फ्याट सामग्रीसँग सम्बन्धित नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावहरूलाई कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
• भूमध्यसागरीय क्षेत्रको अनुसन्धान, जहाँ जैतूनको तेल आहारको एक प्रमुख हो, जैतूनको तेलको नियमित खपतले हृदय रोग, क्यान्सर र मधुमेह लगायत धेरै पुरानो रोगहरूको कम जोखिमसँग जोडिएको पत्ता लगाएको छ।

तपाईंको आहारमा जैतूनको तेल कसरी समावेश गर्ने

यदि तपाईं जैतूनको तेलको स्वास्थ्य लाभहरू काट्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने, त्यहाँ तपाईंको आहारमा समावेश गर्ने धेरै तरिकाहरू छन्। केही सुझावहरू समावेश छन्:

• खाना पकाउन र बेकिंगमा मक्खन वा अन्य फ्याटी तेलको विकल्पको रूपमा जैतुनको तेल प्रयोग गर्नुहोस्
• स्वस्थ र स्वादिलो ​​थपको लागि सलाद वा भुटेको तरकारीमा जैतुनको तेल छोप्नुहोस्
• रोटी वा पटाखेको लागि डुब्नको रूपमा जैतूनको तेल प्रयोग गर्नुहोस्
• स्वस्थ बोसोको अतिरिक्त वृद्धिको लागि तपाईंको बिहानको स्मूदीमा थोरै जैतुनको तेल थप्नुहोस्

निष्कर्ष

त्यसोभए त्यहाँ तपाइँसँग यो छ, प्रश्नको जवाफ "जैतूनको तेल के हो?" जैतूनको रूखको फलबाट प्राप्त वनस्पति तेल हो। यो खाना पकाउने, बेकिंग र सलाद ड्रेसिङमा प्रयोग गरिन्छ, र एक समृद्ध स्वाद र सुगन्ध छ। यो एक स्वस्थ बोसो र भूमध्य आहार मा एक मुख्य हो। त्यसैले यसलाई प्रयोग गर्न नडराउनुहोस्! केवल निश्चित गर्नुहोस् कि यो अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल हो!

हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्

पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।

Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:

नि:शुल्क पढ्नुहोस्

Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।