सजीलो शाकाहारी मुंग बीन अण्डा नुस्खा मात्र अण्डा संग +केहि तथ्यहरु
यो भनिएको छ कि गौतम बुद्ध (लगभग ५563३/४480० ईसा पूर्व) पृथ्वीमा पहिलो व्यक्ति हुनुहुन्थ्यो जसले आफ्ना अनुयायीहरुलाई शाकाहारी भोजन पेश गर्नुभयो।
यसको पछाडिको कारण यो हो कि उनी सबै भावुक प्राणीहरुमा कष्टको सबै प्रकार को बिरुद्ध थिए। यसमा मानिस मात्र नभई जनावरहरु पनि सामेल छन्।
दुर्भाग्यवश, स्वादिष्ट मासु कि मानिसहरु (जस्तै कुखुरा, मासु, पोर्क, माछा, आदि) लाई माया सास फेर्ने जनावरहरु बाट आउँछ। उनीहरुसंग पनि हामी जस्तै भावना र प्रवृत्ति छ।
धेरै भन्दा धेरै मानिसहरु एक शाकाहारी जीवन शैली छनौट गरीरहेका हुनाले, हामी एक अण्डा विकल्प मुंग बीन नुस्खा साझा गर्दैछौं कि सबैलाई माया गर्दछ (न केवल vegans)!
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्यस पोष्ट मा हामी कभर गर्नेछौं:
शाकाहारी र शाकाहारी मासु र डेयरी विकल्प
धेरै बर्षहरु को लागी शाकाहारी र शाकाहारी आहार को समर्थन मा बुद्ध को सिद्धान्तहरु लाई पालन गर्न मासु उत्पादनहरु खान बाट बच्न को लागी तरिकाहरु खोज्न को लागी कोशिश गरीयो।
धेरै तरकारी र मासु को विकल्प बजार मा उपलब्ध छ। यी स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु को भाग को रूप मा मासु जस्तै पकाइन्छ।
यहाँ केहि लोकप्रिय मासु विकल्प कि स्वस्थ र स्वादिष्ट छन्!
- बैंगन
- मशरूम
- टोफु
- seitan
- दाल
- सिमी
- ताप
- ज्याकफ्रुट
- कछुवा
- भर्खर अण्डा
- बनावट तरकारी प्रोटीन
- शाकाहारी मासु
- मासु भन्दा पर
- काजू पनीर
यहाँ बस अण्डा बाट मुंग बीन अण्डा विकल्प संग एक नुस्खा छ:
आज शाकाहारी र शाकाहारी समर्थकहरु खुशी हुन सक्दैनन्। त्यहाँ धेरै विशेषज्ञहरु र साधारण मानिसहरु तरकारीहरु बाट मासु विकल्प बनाउन को लागी महान विचारहरु संग आउँदैछन्।
मेरो मनपर्ने, तपाइँ सायद भन्न सक्नुहुन्छ, छ यो मात्र अण्डा धेरै lifelike अण्डा विकल्प, मात्र मुंग सेम बाट बनेको छैन चिकन बाट।
मुंग बीन शाकाहारी अण्डा मात्र अण्डा बाट सफलता
मुंग (वैज्ञानिक नाम: विग्ना radiata), वैकल्पिक रूप मा हरियो चना, maash, वा मूंग संस्कृत (मुद्दा / mudga) को रूप मा जानिन्छ, फलफूल परिवार मा एक बिरुवा प्रजाति हो।
यो मुख्य रूप मा पूर्वी र दक्षिण पूर्व एशिया क्षेत्र साथै भारतीय उपमहाद्वीप मा खेती गरिन्छ। मुंग बीन प्राय एशिया प्रशान्त क्षेत्र भर मीठो र स्वादिष्ट बर्तन मा एक प्रमुख घटक को रूप मा प्रयोग गरीन्छ। भारत मा, उनीहरु क्रेप्स र पेनकेक्स बनाउन को लागी मूंग को उपयोग गर्छन्।
मुंग बीन व्यञ्जनहरु प्रशस्त र एशिया, भारत, र प्रशान्त टापुहरु मा व्यापक छन्। तपाइँ हरीयो मूंग बीन सूप, मुंग बीन सलाद, पहेंलो-मसाले मुंग बीन्स, र अन्य स्वादिष्ट किस्महरु को दर्जनहरु जस्तै प्रसिद्ध व्यंजन संग परिचित हुन सक्छ।
भर्खरै मात्र, मात्र, एक अनलाइन स्टार्ट-अप कम्पनी (उनीहरु अहिले अमेजन मा मारिरहेका छन्) भर्खर एक शाकाहारी अण्डा (कुखुरा अण्डा मा जस्तै) कि देख्छ र वास्तव मा वास्तविक चीज जस्तै स्वाद!
बनाउन मा ४,४०० वर्ष भएको भनिएको छ (हुनसक्छ किनभने मूँगको लामो समय भएको छ) यो शाकाहारी अण्डा सबै खाना स्टेरियोटाइप चकनाचूर गर्न र एक पटक फेरि साबित हुन्छ कि बिरुवाहरु र तरकारीहरु को रूप मा राम्रो स्वाद गर्न सक्नुहुन्छ - यदि भन्दा राम्रो छैन - मासु र कुखुरा उत्पादनहरु।
यो बिरुवा आधारित अण्डा मात्र वास्तविक चिकन अण्डा जस्तै प्रोटीन को धेरै हुन्छ, कुनै कोलेस्ट्रॉल, अत्यधिक पौष्टिक, र धेरै स्वादिष्ट छ।
केवल अण्डा के बाट बनेको छ?
अन्य सबै अण्डा प्रतिस्थापन उत्पादनहरु जस्तै, मात्र अण्डा बिरुवा प्रोटीन बाट बनेको छ।
मात्र अण्डा मा मुख्य अवयव अन्य सामान्य सामाग्री संग संयुक्त जमीन मूंग सेम छ। तपाइँ याद गर्नुहुनेछ कि यो मिश्रण स्वाद दिन प्याज समावेश गर्दछ। गाजर र Tumeric पनि प्रमुख अवयवहरु हुन् र उनीहरु 'अण्डा' पहेंलो रंग दिन्छन्।
त्यहाँ धेरै अन्य सामग्रीहरु पनि छन्। यसमा पानी, खाना पेस्ट, नुन, कृत्रिम स्वाद, गैर विषाक्त संरक्षक, र भिटामिन र खनिज सामेल छन्। बस, de- hulling र आटा बनाउन कच्चा मूंग सेम मिलिंग द्वारा मूंग प्रोटीन प्रयोग गर्दछ।
निस्सन्देह, त्यहाँ केहि अवयवहरु छन् तपाइँ एक कठिन समय को उच्चारण, tetrasodium pyrophosphate, transglutaminase, र nisin जस्तै हुनेछ।
बस को अनुसार आफ्नो उत्पादन पहिले नै धेरै अमेरिकी रेस्टुरेन्ट मा उपलब्ध छ, त्यसैले तपाइँ शाकाहारी, शाकाहारी, वा यो नयाँ शाकाहारी अण्डा के हो जान्न को लागी उत्सुक हुनुहुन्छ भने मात्र वास्तविक चिकन अण्डा को सट्टा अण्डा अर्डर गर्न सक्नुहुन्छ।
जाँच गर्नुहोस् जापानी मीठो आलु संगै यो अद्भुत व्यञ्जनहरु
के पनी अण्डा पकाउन को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ?
बस अण्डा पाक को लागी उत्कृष्ट छन् र तपाइँ उनीहरुलाई कुनै पनी मा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ कि सामान्यतया एक बाइन्डर को रूप मा अण्डा को आवश्यकता पर्दछ। यस तरीकाले तपाइँ यसलाई तपाइँको शाकाहारी पकाएको सामान पकाउन को लागी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
के तपाइँ जान्नुहुन्छ कि मूंग सेम एक जेल जस्तै बनावट छ र scrambled जब coagulate गर्न सक्नुहुन्छ? यही कारणले मात्र अण्डा को विकल्प को रूप मा मूंग बीन को उपयोग गर्ने निर्णय गरीयो। Mung सेम अण्डा जस्तै अधिक तपाइँ सोच्नु हुन्छ। जब तपाइँ पकाउनुहुन्छ र यो उत्पादन संग पकाउनुहुन्छ, यो अण्डा प्रोटीन जस्तै कार्य गर्दछ ताकि तपाइँ यसलाई व्यञ्जनहरु को सबै प्रकार मा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
विश्वव्यापी जाँदै
२०१ July को जुलाई सम्म मात्र घोषणा गरीयो कि उनीहरु आफ्नो शाकाहारी अण्डा उत्पादन यूरोप मा र चाँडै, सम्भवतः एशिया मा र सारा संसार मा शुरू गर्न जाँदैछन्!
यो शाकाहारीहरु र शाकाहारीहरुको कारण न केवल एक सफा र स्वस्थ संसार को आफ्नो विचारहरु लाई अगाडि बढाउन को लागी मद्दत गर्न सक्छ, तर एक कि यो पनि एक हेरचाह गर्ने संसार हो।
तब सम्म मात्र शाकाहारी अण्डा पर्याप्त हुनेछ र उत्पादन मा मात्र एक बर्ष मा मानिसहरु पहिले नै यसलाई माया गरीरहेका छन्।
आशा छ कि बस केहि मासु उत्पादनहरु कि हामी बेकन, सॉसेज, हटडग, र धेरै अन्य जस्तै उपभोग को केहि बदल्नेछ।
बस अण्डा विकल्प जनावर हानिकारक बिना स्वादिष्ट भोजन को आनंद को लागी एक महान तरीका हो र यो एक स्वस्थ विकल्प हो।
अमेजन मा यहाँ आफ्नो उत्पादन बाहिर जाँच गर्नुहोस् आफैलाई हेर्न।
को लागि मात्र अण्डा हो?
बस ती मानिसहरु जो को लागी एक महान अण्डा विकल्प हो:
- आफ्नो पर्यावरणीय प्रभाव कम गर्न चाहन्छन्
- एक शाकाहारी आहार खाओ
- कोलेस्ट्रोल घटाउन आवश्यक छ
- स्वस्थ रह
- एक स्वस्थ प्रोटीन को सेवन बनाए
- जो अण्डा र डेयरी को लागी एलर्जी छन्
- मानिसहरु जो पशु उत्पादनहरु उपभोग गर्न चाहँदैनन्
- जो मुंग बीन्स को अखरोट स्वाद मनपर्छ
के मूंग सेम अण्डा जस्तै स्वाद छ?
मुंगको बीउ कुखुराको अण्डा जस्तै स्वाद छैन। तर, यो केहि समानताहरु छन् जब यो स्वाद को लागी आउँछ। यो चिकन अण्डा को समृद्धि र बोसो को कमी छ।
मूंगको स्वाद टोफु जस्तै छ। यो एक नट स्वाद छ जो एक आमलेट स्वाद एक साँचो अण्डा एक भन्दा फरक फरक बनाउँछ। जब तपाइँ यसलाई एक scrambled अण्डा जस्तै पकाउनुहुन्छ, यो व्यवहार र एक टोफु हाहाकार जस्तै स्वाद, त्यसैले यो एक महान अण्डा विकल्प हो।
धेरै जसो ग्राहकहरु को सिफारिश छ कि तपाइँ अन्य अवयवहरु संग मात्र अण्डा मिश्रण किनभने, यसको आफ्नै मा, यो उत्पादन वास्तविक अण्डा को सबै स्वाद बोक्न सक्दैन। तर, जब अन्य अवयवहरु संग संयुक्त, यो अण्डा को रूप मा बन्द हुन सक्छ।
बस अण्डा को बनावट के हो?
बस अण्डा को बनावट वास्तविक अण्डा को समान हुन मानिन्छ। वास्तव मा, चूंकि यो एक प्रोटीन आधारित उत्पादन हो, यो वास्तविक अण्डा जस्तै scrambles। तर, यो ध्यान दिनु महत्वपूर्ण छ कि यो नियमित अण्डा को तुलना मा सिर्फ अण्डा संग पकाउन कठिन छ। सबै भन्दा पहिले, बनावट केहि हद सम्म स्ट्रिंग र किरकिरा हुन सक्छ। यो शराबी omelettes तपाइँ प्रयोग गरीरहनुभएको जस्तो लाग्दैन। मूंग बीनको अण्डा फुल्दैन र तपाइँको मुखमा पग्लन्छ। यसको सट्टामा, यो एक अलि chewy र किरकिरा छ। केहि ग्राहकहरु भन्छन् कि यो यो खाना चबाउन को रूप मा सुखद को रूप मा यो एक वास्तविक अण्डा आमलेट हुनेछ।
जस्ट अण्डा कति लामो हुन्छ?
यो एक समाप्ति मिति सही प्याकेट मा छ, कुनै पनी अन्य उत्पादन जस्तै, तर यो एक लामो समय सम्म रहन्छ। त्यहाँ प्याकेज मा अलगाव को एक बिट हुन सक्छ, तर त्यो बिल्कुल स्वाभाविक हो यदि यो उपयोग द्वारा मिति भित्र छ। यदि तपाइँ अण्डाहरु को उपयोग गर्नु भन्दा पहिले राम्रो संग बोतल हिलाउनुहुन्छ तपाइँ फेरि स्वादिष्ट अण्डा बनाउन सक्नुहुन्छ।
के मात्र अण्डा फ्रिज गर्न आवश्यक छ?
केवल बन्द कंटेनर मा अण्डा एक लामो समय सम्म रहन्छ। तर, पछि तपाइँ प्याकेज खोले पछि, रेफ्रिजरेटेड शेल्फ जीवन मात्र 4 दिन हो। त्यसोभए, तपाइँले अर्को दुई दिनमा सम्पूर्ण बोतल प्रयोग गर्नु पर्छ।
मात्र पोषण जानकारी
बस मूंग बीन शाकाहारी अण्डा एक समग्र स्वस्थ खाद्य उत्पादन हो। यसमा प्रति सेवा ५ ग्राम प्रोटीन हुन्छ। साथै, यो कुनै कोलेस्ट्रोल, कि हृदय स्वास्थ्य को लागी हानिकारक छ समावेश गर्दैन। यो शाकाहारी अण्डा जो विभिन्न स्वास्थ्य कारणहरु को लागी आफ्नो दैनिक कोलेस्ट्रॉल को मात्रा काट्न को लागी आवश्यक छ को लागी महान छ।
बस शाकाहारी अण्डा व्यञ्जनहरु
यो नुस्खा मूंग बीन अण्डा पकाउन को लागी एक सजिलो तरीका हो किनकि यो एक नियमित आमलेट पकाउने जस्तै छ।
मात्र अण्डा शाकाहारी पालक मशरूम आमलेट
सामाग्री
- 2 tsp मक्खन वा तेल
- 1/2 कप भर्खर अण्डा
- 1/2 प्याज
- 1/2 कप मशरूम
- 1 सानो घंटी मिर्च
- 1 कप बच्चा पालक
- 1/2 tsp नुन र मरिच
- शाकाहारी टुक्रा पनीर वैकल्पिक
निर्देशन
- मध्यम उच्च गर्मी मा एक nonstick skillet Preheat।
- लगभग एक मिनेट पछि मक्खन वा खाना पकाउने तेल को 1 चम्मच जोड्नुहोस्।
- 2-4 मिनेट को बारे मा नुन र काली मिर्च संग सबै तरकारीहरु Sautee। बेला बेलामा हलचल गर्नुहोस्।
- एक सब्जीहरु लाई सफा प्लेट मा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- प्यानमा मक्खन वा तेलको अर्को चम्मच जोड्नुहोस्।
- प्यानलाई २० डिग्री को कोण मा पक्का गर्नुहोस् तेल प्यान मा समान रूप बाट बाहिर फैलिएको सुनिश्चित गर्न को लागी।
- बस एक नियमित आमलेट जस्तै अण्डा पकाउन सुरु गर्नुहोस्।
- यसलाई चिपक्न बाट रोक्न को लागी आमलेट को किनारा मा स्प्याटुला चलाउनुहोस्।
- कम गर्मी कम गर्नुहोस् र आमलेट फ्लिप गर्नुहोस्।
- अब लगभग एक या एक मिनेट पछि, प्यान बाट आमलेट हटाउनुहोस्।
- प्लेट omeltte र veggies र toppings संग गार्निश।
- आमलेटलाई आधामा मोड्नुहोस् वा क्रेप जस्तै रोल गर्नुहोस्।
- अतिरिक्त स्वाद को लागी शीर्ष मा केहि वसन्त प्याज वा तातो चटनी जोड्नुहोस्।
तेसैले, अब जब तपाइँ यो स्वादिष्ट मूंग बीन अण्डा को बारे मा सुन्नुभएको छ, तपाइँ सम्पूर्ण परिवार को लागी केहि स्वादिष्ट नाश्ता बनाउन सक्नुहुन्छ। तपाइँ सधैं तपाइँको आफ्नै व्यञ्जनहरु संग आउन सक्नुहुन्छ वा हाम्रो मध्ये एक को उपयोग गर्नुहोस् र तपाइँ यो स्वादिष्ट अण्डा विकल्प संग नाश्ता बनाउन मन पराउनुहुनेछ।
बस अण्डा नाश्ता Burrito
आमलेट को मूड मा छैन? कसरी एक स्वादिष्ट नाश्ता burrito को बारे मा?
बस अण्डा शाकाहारी नाश्ता Burrito
सामाग्री
- 1/2 कप बस अण्डा मूंग बीन मिश्रण
- 2 टर्टिला लपेटो
- 1 tbsp सब्जी तेल
- 2 tbsp साल्सा
- 1 घंटी मिर्च
- 1/2 कप मशरूम
निर्देशन
- मध्यम उच्च गर्मी को लागी एक skillet तातो र तपाइँको वनस्पति तेल जोड्नुहोस्।
- तपाइँको JUST EGG मिक्स जोड्नुहोस् र लगभग 3 मिनेट को लागी वा पकाएको सम्म हाथापाई।
- स्वाद गर्न नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- पकाएको अण्डा मिश्रण हटाउनुहोस्।
- केहि थप तेल जोड्नुहोस् र मशरूम र काली मिर्च sautee।
- नरम नभएसम्म लगभग 3 वा 4 मिनेट को लागी पकाउनुहोस्।
- तरकारी हटाउनुहोस्।
- प्यान मा तपाइँको tortilla गरम। (तेल नजोड्नुहोस्)
- अण्डा र तरकारी र साल्सा संग tortilla भर्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई रोल र तपाइँ एक नाश्ता burrito छ।
जापानी खाना पकाउने बारे मा अधिक पढ्नुहोस्: कोइला को लागी सबै भन्दा राम्रो Binchotan ग्रिल
हाम्रो नयाँ कुकबुक जाँच गर्नुहोस्
पूर्ण भोजन योजनाकार र नुस्खा गाइड संग Bitemybun को परिवार व्यञ्जनहरु।
Kindle Unlimited को साथ नि:शुल्क प्रयास गर्नुहोस्:
नि:शुल्क पढ्नुहोस्
Joost Nusselder, Bite My Bun का संस्थापक एक सामग्री मार्केटर, बुबा हुनुहुन्छ र जापानी खाना संग नयाँ खाना को लागी उनको जुनून को मुटु मा कोशिश गर्न मन पराउनुहुन्छ, र उनको टीम संगै उनी वफादार पाठकहरु लाई मद्दत गर्न को लागी 2016 बाट गहन ब्लग लेखहरु बनाइरहेछन्। व्यञ्जनहरु र खाना पकाउने सुझावहरु संग।
