Eenvoudig recept voor Japanse gembersalade (+ # 1 tip in de winkel)

door Joost Nusselder | bijgewerkt:  16 juni 2020

Ik ben dol op het creëren van gratis inhoud die vol tips staat voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaalde sponsoring, mijn mening is mijn eigen mening, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en uiteindelijk iets koopt dat je leuk vindt via een van mijn links, kan ik een commissie verdienen zonder dat het jou wat extra kost. Lees meer

De meeste Japanse restaurants serveren meestal een saladedressing naast elke andere normale maaltijd.

In dit bericht zullen we een paar Japanners belichten gember saladedressings, die uw gerechten allemaal interessant maken.

Nu vind ik het heerlijk om het zelf vers te maken, maar ik weet dat jullie niet allemaal de tijd zullen willen nemen om het te maken.

Gezond Japans recept voor gembersalade

Ik heb er in de loop der jaren een paar geprobeerd en als je de weg wilt gaan om een ​​in de winkel gekochte dressing te krijgen gember, deze bekroonde TonTon-dressing is de manier om te gaan:

Tonton Japanse gembersalade dressing

(bekijk het hier)

Hier zijn verschillende variaties op Japans Gember Salade dressing:

Japans gember recepten voor saladedressing

Japanse saladedressings, zoals gember, wortel en ui zijn erg uniek, omdat ze meestal een puree van groenten bevatten, evenals andere ingrediënten om een ​​extreem smaakvolle en frisse dressing te hebben.

Meestal staan ​​ze bekend als wafu-dressing, wat kan worden vertaald naar 'dressing in Japanse stijl'.

De Japanse saladedressing bestaat uit twee veel voorkomende basissen, waaronder dressing op basis van tomatenpuree en am saus-gebaseerde dressing.

Als je de twee dressing vergelijkt, is de am saus-gebaseerde saladedressing is een beetje lichter dan de dressing op basis van tomatenpuree - en de laatste heeft de neiging om de dressing op natuurlijke wijze te verdikken en een laagje rijkdom toe te voegen dat ontbreekt in de am sausverbanden.

 

JAPANSE GEMBER, UI EN WORTELSALADE DRESSING

Dit is een geweldige en heerlijke saladedressing, die je zeker zult vinden bij je favoriete sushi-tent. Het is heel gemakkelijk te maken, vooral als je een blender gebruikt, en je hebt het binnen 5 minuten als je de ingrediënten bij je hebt.
Leerprogramma Salade
Keuken Japans
Keyword Salade, saus
Prep Tijd 20 minuten
Totale tijd 20 minuten
Porties 4 mensen
Auteur Joost Nusselder
Kosten $3

Uitrusting

  • Keukenmachine

Ingrediënten

  • ¼ kop gele ui gehakt
  • ¼ kop wortelen (of 1 kleine wortel) gehakt
  • ½ theelepel gember fijngehakt of geraspt
  • 2 eetlepel tomatenpuree of ketchup
  • 1 eetlepel sojasaus
  • ½ kop koolzaadolie
  • ¼ kop rijstazijn
  • ½ theelepel zout proeven
  • 1 scheutje zwarte gemalen peper proeven
  • ½ theelepel kristalsuiker witte suiker facultatief

Instructies

  • Verzamel al je ingrediënten bij elkaar
  • Voeg vervolgens de wortel en gele ui toe in een keukenmachine - je kunt ook een blender gebruiken.
  • Schil en gember en hak, en voeg dan toe aan de rest van de ingrediënten in de keukenmachine (je kunt ook de gember fijnhakken).
  • Voeg tomatenpuree of ketchup-canola-olie, sojasaus, zout en rijstazijn toe aan de keukenmachine en mix of pulseer tot het mengsel glad en gepureerd is.
  • Proef nu de dressing en voeg desgewenst een scheutje zwarte peper en een vleugje witte suiker toe.
  • Als je het beste resultaat wilt bereiken, kun je de dressing voor het serveren ongeveer 1 - 2 uur laten afkoelen.
  • Je kunt de dressing ook als marinade gebruiken.

Dus waarom moet je een wortel maken? a-keyword-id = ”5993 ″>gemberspan> saladedressing?

Hare een 7 redenen waarom dit recept op uw lijst zou moeten staan.

1. Het is een romige dressing die prepared zonder zuivelproducten. Ja, dat klopt helemaal - dit recept is 100% zuivelvrij, waardoor het veganistisch, whole30 en paleo is.
2. De wortels geven je de juiste hoeveelheid zoetheid zonder dat je extra suiker hoeft toe te voegen, waardoor het suikervrij wordt.
3. Het is heel gemakkelijk te maken - je hoeft maar een paar ingrediënten in je blender te doen, hem aan te zetten en je hebt de saladedressing binnen een paar seconden.
4.
Het recept is erg veelzijdig, terwijl het verandert in een salade met wortel gember dressing, je kunt het ook gebruiken als dipsaus voor loempia's, als broodbeleg, en als saus voor zalm.
5. U hoeft zich geen zorgen te maken over het maken van een speciale urn: enhancement-f44fb270 ″ class = "textannotation disambiguated wl-thing" itemid = "http://data.wordlift.io/wl02114/entity/asian_cuisine"> Aziatische salade —Deze saladedressing is erg lekker op verschillende soorten groene salade.
6. Het is erg verslavend - de saladedressing smaakt licht en verfrissend, en op de een of andere manier een beetje pittig. Dus, wat is de reden waarom u het vandaag niet wilt voorbereiden?
7. Dit is gewoon groenten bovenop andere groenten plaatsen, wat best geweldig, verfrissend en supergezond is.

 

Tips

Lees ook: 3 Japanse sushi sauzen die je moet proberen

Knoflook Gember Salade dressingsalade dressing

Ingrediënten

Gebruiksaanwijzing

Combineer alle ingrediënten in de kom van een grote keukenmachine of een snelle blender en proces tot een glad en romig geheel. Breng op smaak met peper en zout, samen met eventuele andere toevoegingen die u nodig acht (rijstazijn, am saus of suiker). Serveer over een kom verse groenten voor een lichte en gezonde maaltijd of salade.

Nutrition Facts

Bedrag per portie

% Dagelijkse hoeveelheid *

Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een caloriedieet 2000.
De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en specifieke merken van gebruikte ingrediënten.

Japanse Hibachi-stijl Gember Salade dressing

Gember saladedressing in hibachi-stijl

Ingrediënten

Gebruiksaanwijzing

1. Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en pulseer vervolgens met tussenpozen van 5 seconden tot een gladde massa.
2. Zet voor het serveren minstens 4 uur in de koelkast.
3. Je kunt serveren met geraspte worteltjes en gehakte ijsbergsla.

Wortel in Japanse restaurantstijl Gember Dressing

Ingrediënten

Gebruiksaanwijzing

1. Meng alle ingrediënten in een blender en mix tot een glad mengsel. Als je een krachtige blender gebruikt, hoef je de wortels niet te versnipperen.
2. Net als elke andere dressing wordt de smaak na verloop van tijd beter. Daarom kun je het voor het serveren ongeveer 2 uur in de koelkast bewaren.

Lees verder: hoe je met dit recept een roerbaksaus zonder bouillon maakt

</p

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.