Kip Macaroni Salade Recept (Filipijnse Stijl)

Er zijn maar een paar Salade Recepten in de Filippijnse keuken en Kip Macaroni Salade Recept is daar een van.

Chicken Macaroni Salad komt meestal voor op verjaardagsvieringen, fiesta, picknicks en familiebijeenkomsten.

Met zijn mix van elleboog macaroni, kip en geselecteerde groenten en fruit, deze Kip Macaroni-salade, hoewel slechts een salade, neigt meer naar de zware kant omdat je je koolhydraten en eiwitten in één keer zou hebben.

Net als bij andere gerechten die op Filippijnse feesten verschijnen, kost dit veel tijd om te bereiden en bevat het veel ingrediënten.

Dit recept is weliswaar een combinatie van Kip, Ananas, Ham, Macaroni, Mayonaise (niet de zure variant) en Gecondenseerde melk.

Andere ingrediënten zijn ook Wortelen, rozijnen en kaas.

Voor sommige mensen is dit gerecht een verworven smaak, maar voor de meeste Filippino's is de resulterende salade altijd een smakelijke hit bij bezoekers en familie.

Kip Macaroni Salade Recept Bereidingstip

Hoewel dit een Kip Macaroni-recept is, zijn er alternatieven voor de ingrediënten als je creatief wilt zijn met het gerecht.

Voor de elleboogmacaroni kun je een ander soort pasta gebruiken, zoals penne- of vlinderdaspasta.

U kunt ook de verhouding van de mayonaise en de gecondenseerde melk of je wilt dat de eerste de sterkere smaak heeft of de laatste.

Wat je ook met deze twee specerijen doet, wees erg gul, want door de pasta te koelen, wordt het mengsel van mayonaise en gecondenseerde melk, waardoor het resulterende gerecht droger wordt dan wanneer je het in de koelkast legt.

Het is ook belangrijk dat je afgewerkte Salades in een plastic (denk aan Tupperware) of glazen kom of bak doet, zodat het mengsel goed gekoeld wordt.

De salade kan, afhankelijk van wie hem maakt, een nacht of 3-4 uur worden gekoeld.

Serveer na het koelen in kleine bordjes als dessert of als maaltijd op zich.

Print pin

Recept voor salade met kip-macaroni (Filipijnse stijl)

Het Kip Macaroni Salade Recept komt meestal voor tijdens verjaardagsvieringen, feesten, picknicks en familiebijeenkomsten. Met zijn mix van elleboogmacaroni, kip en geselecteerde groenten en fruit.

Cursus Salade

Keuken Filippijns

keyword Kip salade

Prep Tijd 15 notulen

Kooktijd 35 notulen

Totale tijd 50 notulen

porties 5 mensen

Auteur Joost Nusselder

Kosten $3

Ingrediënten

• 2 cups (8 oz.) Droge elleboogmacaroni
• 1 beker gekookte, geraspte kip
• ¼ beker geraspte wortelen
• ¼ beker fijngehakte bieslook
• ⅓ beker in blokjes gesneden augurken
• ¼ beker rode paprika fijn gesneden
• ⅓ beker selderij fijn gesneden
• ⅓ beker zwarte olijven fijn gesneden
• ½ beker mayonaise
• 5 eetlepel melk
• 1 eetlepel witte wijn azijn
• 1 theelepel Dijon mosterd
• 2 theelepel suiker
• zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak

Gebruiksaanwijzing

• Kook macaroni volgens de instructies op de verpakking in een grote pan met kokend licht gezouten water. Giet af en spoel af onder koud water om af te koelen. Opzij zetten.
• Meng in een kleine kom mayonaise, melk, azijn, mosterd, suiker, zout en peper en klop tot een gladde massa.
• Plaats de gekookte macaroni in een grote mengkom, giet de dressing en meng. Roer kip, wortelen, bieslook, augurken, paprika, selderij en olijven erdoor (je kunt altijd meer van elk ingrediënt toevoegen als je denkt dat het nodig is). Serveer onmiddellijk of zet in de koelkast tot het serveren. Genieten!

Afgezien van deze Chicken Macaroni Salad, vind je onze misschien ook lekker Filipijns Fruitsalade Recept. 

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.