Filipijns Kip Macaroni Salade Recept Met Gecondenseerde Melk

                door Joost Nusselder | bijgewerkt:  29 december 2020
Ik schrijf deze artikelen met veel plezier voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaling voor het schrijven van reviews, mijn mening over producten is die van mijzelf, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt via een van de links kan ik daar mogelijk een commissie over ontvangen. Lees meer

Er zijn maar een paar Salade Recepten in de Filippijnse keuken en dit Kip Macaroni salade recept is er daar één van.

Chicken Macaroni Salad verschijnt meestal op verjaardagsvieringen, feesten, picknicks en familiebijeenkomsten.

Met zijn mix van elleboogmacaroni, kip en geselecteerde groenten en fruit, leunt deze Chicken Macaroni-salade, hoewel slechts een salade, meer aan de zware kant omdat je je koolhydraten en eiwitten in één keer zou eten.

Filipijnse macaronisalade met gecondenseerde melk

Net als bij andere gerechten die op Filippijnse feesten verschijnen, kost dit veel tijd om te bereiden en bevat het veel ingrediënten.

Dit recept is weliswaar een combinatie van kip, ananas, ham, macaroni, mayonaise (niet de zure variant) en Gecondenseerde melk.

Andere ingrediënten zijn ook wortelen, rozijnen en kaas.

Voor sommige mensen is dit gerecht een verworven smaak, maar voor de meeste Filippino's is de resulterende salade altijd een smakelijke hit bij bezoekers en familie.

Kip Macaroni Salade Recept (Filipijnse Stijl)

Kip Macaroni Salade Recept Voorbereidingstips

Hoewel dit een Kip Macaroni-recept is, zijn er alternatieven voor de ingrediënten als je creatief wilt zijn met het gerecht.

Voor de elleboogmacaroni kun je een ander soort pasta gebruiken, zoals penne- of vlinderdaspasta.

Je kunt ook de verhouding van de mayonaise en de gecondenseerde melk aanpassen, of je nu wilt dat de eerste de sterkere smaak heeft of de laatste.

Wat je ook doet met deze twee specerijen, wees erg gul, want door de pasta te koelen, wordt het mengsel van mayonaise en gecondenseerde melk geabsorbeerd, waardoor het resulterende gerecht droger wordt als je het in de koelkast zet.

Het is ook belangrijk dat je afgewerkte Salades in een plastic (denk aan Tupperware) of glazen kom of bak doet, zodat het mengsel goed gekoeld wordt.

De salade kan, afhankelijk van wie hem maakt, een nacht of 3-4 uur worden gekoeld.
Kip Macaroni Salade Ingrediënten
Macaroni in een kom
Mayonaise melkazijn mosterd saladedressing
Kip Macaroni Salade in een grote mengkom

Serveer na het koelen op kleine bordjes als dessert of als maaltijd op zich.

Kip Macaroni Salade in een grote mengkom

Filipijns recept voor macaroni-salade met kip en gecondenseerde melk

Joost Nusselder
Het Kip Macaroni Salade Recept komt meestal voor tijdens verjaardagsvieringen, feesten, picknicks en familiebijeenkomsten. Met zijn mix van elleboogmacaroni, kip en geselecteerde groenten en fruit.
0 van 0 stemmen
Prep Tijd 15 mins
Kooktijd 35 mins
Totale tijd 50 mins
Type cursus Salade
Keuken Filippijns
Porties 5 mensen

Ingrediënten
  

  • 2 kopjes (8 oz.) Droge elleboogmacaroni
  • 1 kop gekookte, geraspte kip
  • ¼ kop geraspte wortelen
  • ¼ kop fijngehakte bieslook
  • kop in blokjes gesneden augurken
  • ¼ kop rode paprika fijn gesneden
  • kop selderij fijn gesneden
  • kop zwarte olijven fijn gesneden
  • ½ kop mayonaise
  • 5 eetlepels gecondenseerde melk
  • 1 eetlepels witte wijn azijn
  • 1 theelepels Dijon mosterd
  • 2 theelepels suiker
  • zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak

Instructies
 

  • Kook macaroni volgens de instructies op de verpakking in een grote pan met kokend licht gezouten water. Giet af en spoel af onder koud water om af te koelen. Opzij zetten.
  • Meng in een kleine kom mayonaise, melk, azijn, mosterd, suiker, zout en peper en klop tot een gladde massa.
  • Plaats de gekookte macaroni in een grote mengkom, giet de dressing en meng. Roer kip, wortelen, bieslook, augurken, paprika, selderij en olijven erdoor (je kunt altijd meer van elk ingrediënt toevoegen als je denkt dat het nodig is). Serveer onmiddellijk of zet in de koelkast tot het serveren. Genieten!
Keyword Kip salade
Heb je dit recept geprobeerd?Laat het ons weten hoe het was!

Ik hoop dat je van dit gerecht zult genieten tijdens je volgende feest.

Afgezien van deze Chicken Macaroni Salad, vind je onze misschien ook lekker Filipijns Fruitsalade Recept.

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.