Pinipig Polvoron Candy Recept in Filipijnse stijl

door Joost Nusselder | bijgewerkt:  2 september 2020

Ik ben dol op het maken van gratis inhoud vol tips voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaalde sponsoring, mijn mening is mijn eigen mening, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt dat je leuk vindt via een van mijn links, kan ik een commissie verdienen zonder dat het jou wat extra kost. Lees meer

Polvoron is een snoepje dat bestaat uit bloem, boter, suiker en melkpoeder.

Dit Filippijnse snoepje roept bij de meeste Filippino's herinneringen op aan de kindertijd, omdat dit meestal als buit wordt gegeven op verjaardagsfeestjes en feesten.

Over verjaardagsfeestjes en feesten gesproken, de Polvoron wordt bij deze gelegenheden gebruikt in een van de gebruikelijke gezelschapsspellen.

Filipijnse polvoron

De mechanica van dit spel vertelt de deelnemers dat ze een hap moeten eten Polvoron (of soms "Puto Seko ”vanwege zijn droogte) en moeten fluiten.

De eerste die dan geluid produceert, wint.

Polvoron-recept in Filipijnse stijl

Vandaag de dag, Polvoron is te vinden in verschillende winkels, in supermarkten en zelfs in fastfoodketens, waar het in verschillende versies verkrijgbaar is, zoals Polvoron met in de titel Pinipig, koekjes en room, en zelfs chocolade.

In dit Polvoron-recept gebruiken we echter de basisingrediënten meel, suiker, boter en melkpoeder.

Zorg ervoor dat u ook a Polvoron schimmel en Japans of vetvrij papier als omslag.

Polvoron vormer

(bekijk meer afbeeldingen)

Lees ook: dit zijn de beste vervangers van polvoron als je er geen hebt

Polvoron Recept Voorbereiding


De sleutel tot het bereiken van die knapperigheid in dit Polvoron-recept is ervoor te zorgen dat het meel bruin genoeg is en niet verbrandt.

Om dit te doen, moet men de bloem tijdens het verwarmen roeren tot het bruin wordt. Voeg de melk, suiker en de boter toe die als verharder voor dit hele mengsel fungeert.

Zorg er wel voor dat het mengsel hard genoeg is. Zo niet, dan kunt u meer melkpoeder toevoegen. Doe het in een vorm en dek af met Japans papier.

Polvoron-bereiding

Polvoron Preps

Polvoron, op zichzelf geconsumeerd, kan worden gecombineerd met alles dat bitter genoeg is om zijn zoetheid in evenwicht te brengen; koffie is dus een mogelijke kandidaat.

Echter, vanwege zijn zoetheid, Polvoron is perfect als toetje na een heerlijke maaltijd.

Filipijnse Polvoron

Hieronder vindt u de methode voor het maken van Pinoy Classic Polvoron

Polvoron recept in Filipijnse stijl

Polvoron is een snoepje dat bestaat uit bloem, boter, suiker en melkpoeder. Dit Filippijnse snoepje roept bij de meeste Filippino's herinneringen op aan de kindertijd, omdat dit meestal als buit wordt gegeven op verjaardagsfeestjes en feesten.
Cursus Snack
Keuken Filippijns
keyword Snoep
Prep Tijd 15 notulen
Kooktijd 5 notulen
Totale tijd 20 notulen
porties 5 mensen
Calorieën 1067kcal
Auteur Joost Nusselder
Kosten $2

Ingrediënten

  • 4 cups meel voor alle doeleinden
  • 2 cups melkpoeder
  • cups gesmolten boter
  • 2 cups suiker

Gebruiksaanwijzing

  • Rooster in een pan bloem op matig vuur ongeveer 15 minuten, of tot het lichtbruin is, onder voortdurend roeren om aanbranden te voorkomen.
  • Verwijder de pan en doe het mengsel in een grote kom.
  • Voeg de melkpoeder toe en roer nog eens 3-4 minuten.
  • Voeg suiker en gesmolten boter toe. Goed mengen.
  • Vul de polvoronvorm met het mengsel, druk er stevig op met een lepel en laat los. Als het nog steeds te los is, voeg dan meer boter of olijfolie toe. Zorg ervoor dat je de polvoron kunt pakken zonder dat hij meteen afbrokkelt.
  • Plaats de polvoron in een luchtdichte verpakking en zet hem in de koelkast tot hij stevig is.
  • Wikkel de polvoron voorzichtig afzonderlijk in Japans papier of cellofaan.
  • Bewaar de polvoron in de koelkast totdat je ze wilt eten. Je kunt ze ongeveer een week in de koelkast bewaren, of je kunt ze invriezen.

Klassieke Polvoron

In plaats van te kopen bij de fastfoodketens, kun je dit polvoron-recept helemaal oppeppen, omdat je eigenlijk helemaal niet hoeft te koken als je trek hebt in iets zoets.

Salamat po!

Filipijnse Polvoron-koekjes

Lees ook: Hoe maak je klassiek Filipijns Yema-snoepje?

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.