5 beste Konro-grills beoordeeld en hoe u Japanse houtskoolgrills gebruikt

door Joost Nusselder | bijgewerkt:  14 oktober 2020

Ik ben dol op het maken van gratis inhoud vol tips voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaalde sponsoring, mijn mening is mijn eigen mening, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt dat je leuk vindt via een van mijn links, kan ik een commissie verdienen zonder dat het jou wat extra kost. Lees meer

Tegenwoordig is er één kooktechniek die nog steeds populair is bij veel mensen: grillen boven open vuur.

Deze kooktechniek is nog steeds een van de oudste, en ook de meest voorkomende in Japan, net als in de westerse wereld.

Een traditionele Japanse thuissituatie heeft een familierooster in de hoofdkamer. Hier kunnen mensen samenkomen en het open vuur gebruiken voor licht en warmte, en andere klusjes zoals kleding drogen en koken.

5 beste Konro-grills beoordeeld

De kachel heet een Hibachi grill, maar wanneer gemaakt om te koken, de termen konro en shichirin zijn meer van toepassing.

Mijn favoriet Konro set is deze Lovt Konro-grill. Je kunt het in verschillende maten krijgen om aan je behoeften te voldoen en het ziet er goed uit met de houten basis en de keramische kom.

Het beste is dat ze zeer betaalbaar zijn. De prijzen variëren afhankelijk van de maat die je wilt, maar zelfs de grotere past perfect op je tafelsetting en is eigenlijk nog niet zo duur.

Ik ben dol op de markeringen erop en het ziet er gewoon geweldig uit op mijn etentje. Je zou moeten bekijk hier de maten.

Ik controleer vaak de laagste prijzen en je kunt het hier krijgen:

Waarom is de Konro een geweldig apparaat om thuis te hebben?

Het heeft dat authentieke gevoel dat gewoon geweldig is als gespreksaanzet. Het is ook totaal iets anders voor uw tafelgrill dan een elektrische rooster, die ik al heel lang heb gebruikt voor feesten vóór de Konro trouwens.

De meeste mensen in Japan hebben houtskool als hun hoofd- huisbrandstof voor de langst mogelijke tijd.

Als gevolg hiervan heeft dit geleid tot de introductie van houtskoolgrilltechnieken, die op hun beurt verschillende kooktechnieken en gerechten hebben geïntroduceerd. Deze blijven nog steeds populair in het moderne Japan.

In Japan zijn de afgelopen jaren verschillende grills geïntroduceerd. De meeste van deze grills kunnen in verschillende omgevingen en situaties worden gebruikt tijdens het bereiden van gegrild voedsel. De Konro is een buitengrill en kan niet binnen worden gebruikt.

Konro grills zijn gewone Japanse kieuwen, en dat zijn doosvormig, en compact van ontwerp. De meeste van deze roosters zijn bekleed met aluminium of keramiek.

U kunt gebruik maken van een Konro rooster om te koken zolang je binchotan-houtskool hebt, ook al zijn gasgestookte barbecues de laatste jaren heel gewoon geworden.

Typisch een Konro rooster heeft een slank ontwerp, waardoor doorstoken voedsel dat op de rooster's top zonder te vallen in de rooster.

Laten we de vijf beste keuzes snel bekijken:

Konro GrillAfbeeldingen
Beste authentieke Konro rooster: Lovt Grill setLovt authentieke konro-grill(bekijk meer afbeeldingen)
Beste kleine Konro Grill: DQM houten basisHida-Konro-Grill-Met-Houten-Basis-Net-Scherm(bekijk meer afbeeldingen)
Beste Konro mini rooster: Tafelblad KingZwart Konro Grill Mini Set Tafelblad King(bekijk meer afbeeldingen)
Beste Japanse houtskool rooster: Kaginushi BBQ Charcoal Konro grillKaginushi binchotan-grill(bekijk meer afbeeldingen)
Beste Konro rooster op een Yakitori: Kinka BBQ Diatomite houtskoolgrillKinka-BBQ-Diatomiet-houtskoolgrill-konro(bekijk meer afbeeldingen)

Lees verder voor mijn diepgaande bespreking van elk van deze of ga direct naar het gebruik van een Konro rooster sectie:

Beste Japanse Konro-grills beoordeeld

drie geassorteerde barbecues op zwarte grill

Beste authentieke Konro-grill: Lovt-grillset

Deze Konro rooster wordt geleverd in verschillende maten: extra groot, groot, middelgroot en klein. De rooster laat je heerlijk genieten yakitori, evenals andere gegrilde maaltijden op uw terras.

Met deze Japans-achtige houtskool rooster, zul je je realiseren dat er niets zo interessant is als yakitori or kip spiesjes gegrild op houtskool.

Een opmerkelijk ding hieraan rooster is dat het bichotan (Japanse houtskool) gebruikt, dat de neiging heeft om heter en beter te branden in vergelijking met gewone houtskool.

Daarom kunt u hiervan gebruik maken rooster op een tafel, wat betekent dat niemand ooit een picknick of feest mag missen tijdens het verzorgen van de Konro rooster.

Als u op zoek bent naar een rooster dat je eten heerlijk zal laten smaken, dit is het ideaal rooster.

Waarom is het speciaal?

Een ding dat u moet opmerken over de houtskool Konro rooster met een net is dat het gemaakt is van kiezelstenen. Deze stenen gaan door een fabrieksoven, waardoor ze sterker worden, meer vuurbestendig, en strakker.

Omdat dit rooster is gemaakt van diatomeeënaarde en heeft uitzonderlijke isolatiemogelijkheden. Dit betekent dat de houtskool hierin wordt gebruikt Konro rooster start snel en brandt langer dan andere conventionele grills.

Het rooster wordt geleverd met een kooknet en een standaard rooster kan 5 tot 7 personen bedienen. Zorg ervoor dat u dit product gebruikt in een ruimte met goede ventilatie.

Dit komt omdat het houtskool gebruikt, dat koolmonoxide produceert, wat een giftig, geurloos gas is dat giftig is voor de gezondheid van een persoon. U moet ook begrijpen dat dit rooster is gemaakt met natuurlijke klei.

Daarom kan het zijn dat u enkele haarlijnfracturen ontwikkelt op de rooster na enige tijd gebruikt te hebben. U hoeft zich hier echter geen zorgen over te maken, aangezien het geen invloed heeft op het gebruik van de kwaliteit van het rooster.

Waarom deze grill geweldig is

Kaginushi, de maker van de rooster, trots op het hebben van geschoolde arbeiders die met de hand passen rooster samen. Ze voegen de diatomietstenen samen om een rooster dat is sterk en duurzaam.

Het product is gemaakt om sterker, strakker en hittebestendiger te zijn, wat betekent dat de warmte van de houtskool alleen wordt gebruikt om te grillen. De diatomeeënaarde-roosters die worden gebruikt, hebben hogere warmte-isolerende eigenschappen, wat betekent dat ze langer branden dan in andere fornuizen.

Dit rooster is zo gemaakt dat het een groot grilloppervlak heeft en zuinig is met brandstof. Als je bent
op zoek naar rooster jouw yakitori keukens of een ander soort gerecht, dan is dit het rooster voor jou

Bekijk het hier op Amazon

Lees ook: grills met omkeerbare grilloppervlakken voor meer kookopties

Beste kleine Konro Grill: DQM houten basis

De DQM Konro Grill is uitgerust met een houten basisnetscherm. Dit is een van de grills die u een uitzonderlijke grill- en eetervaring zal geven.

Dus als u op zoek bent naar een dergelijke ervaring, zoek dan niet verder.

Dit rooster zal u alle opwinding aan uw tafel brengen, zoals het uw gasten toestaat rooster spiesjes voor zichzelf, of met zinderende voorgerechten voor een mooie presentatie.

Er is één ding dat u moet begrijpen Konro grills - ze zijn een integraal onderdeel van de Japanse grillcultuur, en dat is zo lang mogelijk gebleven.

Bovendien dit rooster is gemaakt van een unieke minerale kleisamenstelling, die zorgt voor een langdurige verwarmings- en grillervaring.

Je kunt er zelfs een paar krijgen voor een feest zoals Cooker's Paradise deed:

Waarom is deze grill speciaal?

De DQM Konro Grill wordt geleverd met een elegante versiering van washi-papier, een kooknet en een houten voet die helpt bij het beschermen van uw tafel terwijl u kookt.

Het is een zeer kleine en compacte grill, die het beste voor een klein gezin geschikt is om dagelijks te gebruiken.

Deze Japanse Konro rooster laat je thuis genieten van het meest begeerde Japanse grillgeheim.

Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid

Beste Konro-minigrill: Tabletop King

Trakteer jezelf dit seizoen op een Konro-set als je wilt genieten van de geheimen en ervaringen van Japans grillen.

De zwarte houtskool Konro rooster set is de ideale starterkit voor grillen voor liefhebbers van grillen.

Het rooster set is uitgerust met alles wat je nodig hebt om je in de fantastische Japanse grillwereld te wagen.

 

Waarom is deze grill goed?

Voor iedereen die de voordelen van de Japanse binchotan houtskool niet heeft ervaren, dan heb je de mogelijkheid om het verschil hiermee te ervaren rooster.

De Black Charcoal Konro-grillset wordt geleverd met een grillnet, een tang, een hittebestendige basis, Sumi-houtskool - 1 pond en een traditionele Japanse konro-grill.

Het meest opwindende van Sumi-houtskool is dat het gedurende een lange tijd constant kan branden bij hoge temperaturen. De houtskool bevat geen schadelijke toevoegingen of chemicaliën, waardoor het je gezondheid niet kan schaden.

Bovendien zal de Sumi-houtskool de natuurlijke smaken in uw ingrediënten benadrukken, wat uw grillervaring verbetert.

Het is het meest betaalbaar hier op Amazon

Beste Japanse houtskoolgrill: Tokyo Design Studio

 Tokyo Design vervaardigt deze grill met Diatomite Stone. Het is uitstekend omdat het uitstekende warmtebehoudcapaciteiten heeft. De fabrikant gebruikt gestreepte metalen over de grill om het moeilijker te maken.

De grill is gemaakt om een ​​goede balans te hebben tussen de UV-stralen en de warmte die afkomstig is van de houtskool, waardoor je geweldige warmte krijgt bij gebruik van de grill.

Bij het bouwen van de grill passeert de maker de kiezelstenen door een oven van maximaal 1000 graden, zodat de grill duurzamer en langduriger is.

Als je het beste wilt dat je kunt krijgen, moet je deze eens bekijken. Chef-kok Erik Ramirez van de Llama Inn gebruikt ook Konro-grills zoals deze:

Dit zorgt er ook voor dat de stenen hun thermische isolerende eigenschappen lang zullen behouden. De grill heeft twee luchtventilatieramen die zorgen voor een goede slagcirculatie.

Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid

Beste Konro-grill voor Yakitori: Kinka BBQ Diatomite Charcoal Grill

Kinka heeft een goede BBQ-kachel bedacht die is ontworpen om gebruikers superieure service te bieden. Dit model van een houtskoolgrill is gemaakt met diatomeeënaarde die is ontworpen om de warmte zo goed vast te houden dat de buitenkant heet wordt, maar niet te heet om te verbranden.

De roosters zijn zo gemaakt dat ze de infraroodstralen gelijkmatig doorlaten, zodat u tijdig en effectief kunt grillen.

De fabrikant heeft deze grill zorgvuldig zo gewenst dat hij alkalische koolas bevat die het zuur van verschillende soorten voedsel neutraliseert en een verrukkelijk aroma achterlaat.

Met een gewicht van slechts 24 pond is deze grill gemakkelijker op te zetten voor een buitenevenement en heeft hij twee handvatten om hem te verplaatsen.

Het is een geweldige koop, je kunt het hier krijgen

Wat maakt Konro Grills beroemd?

Als je ooit Japan bezoekt, dan zul je in bijna elke straat een aantal van deze kleine grills opmerken. Vooral wanneer je het uitgaansgebied van Osaka bezoekt, zul je merken dat bijna elk restaurant een Konro-grill heeft.

Elk van deze roosters wordt bemand door een ervaren operator. Deze persoon verdraait vakkundig yakitori-spiesjes of andere heerlijke maaltijden. 

De Konro-grills zijn niet alleen gebruikelijk in Japan, maar ook in het westen, waar ze bekend staan ​​als Hibachi-grills. In Japan staan ​​ze echter bekend als Konro of shichirin.

Nou, dit kan op de een of andere manier ingewikkeld zijn, maar de namen Konro en shichirin zijn waarschijnlijk veranderd toen mensen deze kleine vuurhaarden gingen gebruiken om te koken in plaats van te verwarmen.

Wat is er speciaal aan deze grills?

Er wordt gezegd dat Hibachi werd ontwikkeld in de 18e eeuw na Christus. Het primaire doel van deze roosters was om als verwarmingstoestellen te dienen. Ze zijn echter getransformeerd tot kooktoestellen, net zoals we de moderne elektrische kookplaten gebruiken.

Na verloop van tijd ontdekten mensen dat deze grills indrukwekkend waren voor het koken van yakitori en andere etenswaren. Dat is de reden waarom ze werden omgedoopt tot Shichirin of Konro.

Het oorspronkelijke materiaal dat werd gebruikt om Konro te maken, was vulkanische diatomeeënaarde, een materiaal met een natuurlijk vermogen om warmte te verspreiden en vast te houden.

Moderne Konro-grills zijn lang, slank en met rechthoekige vormen. Zoals eerder opgemerkt, zijn deze roosters gemaakt van keramiek of vuurvast materiaal.

Wat voor soort vlees kook je op een Konro-grill?

Met een behoorlijke hoeveelheid houtskool kan een Konro-grill tot 750 ° C produceren. Omdat deze grills compact van vorm en groot zijn, zijn ze door hun keramische of vuurvaste constructie ideaal voor het bereiden van schuine stukken gesneden groenten of vlees.

Omdat het eten slechts een paar centimeter van de houtskool verwijderd is, druppelt het sap naar de grill en verdampt het tot een rokerige trek van heerlijkheid. Deze damp trekt met het voedsel dat wordt gegrild.

De hete temperatuur van de grill is ook ideaal als het gaat om het maken van knapperige gekarameliseerde schil op verschillende soorten vlees.

Meestal kook je Yakitori (spiesjes) op de Konro. Deze spiesjes hebben de juiste maat om op hete houtskool te grillen. Kip is het meest populaire vlees. 

Maar u kunt ook vlees bereiden zoals runderribeye steak, varkensvlees of zeevruchten. 

Ook kun je groenten roosteren en heerlijke veganistische maaltijden bereiden. 

Wat is een Konro Grill?

Zoals u weet, betekent 'konro' in het Japans een warmtebron om te koken. 

Een Konro-grill is een compacte houtskoolgrill. De Japanners bouwen ze op een manier die de warmte maximaal vasthoudt. Ze hebben een plat grilloppervlak. Dit oppervlak is meestal gemaakt van gegalvaniseerd ijzer waardoor je het snel opwarmt en gemakkelijk grilt. 

De grill is gemaakt van twee ventilatieramen die helpen bij het regelen van de luchtstroom en warmte. De grill is gemaakt voor gemakkelijkere bewegingen en daarom hebben we twee handvatten om hem te helpen verplaatsen. Het is ook niet zo zwaar, waardoor het erg draagbaar is.

Hoe ziet een Konro Grill eruit?

De Konro is een barbecue die lang en smal van vorm is. Japanners koken graag Yakitori of spiesjes. De grill is smal zodat de houten stokjes van de spiesjes op de wanden van de Konro box kunnen zitten. Zo vallen de spiesjes niet door en in de kolen. 

Je kunt ook een bredere Konro grill kopen die geschikt is voor het koken van grote stukken vlees, zoals ribeye steak. 

Waarom is de Konro geliefd bij Japanse chef-koks?

Een van de belangrijkste redenen waarom grillen de voorkeur heeft boven andere kookstijlen, is omdat het bijdraagt ​​aan de Smokey-smaak en het een snellere manier van koken is. Bovendien komt de warmte door de hoge temperaturen ook tot diep in het voedsel.

Een van de andere redenen waarom we de voorkeur geven aan grillen, is dat alle sappige sappen binnen blijven, vooral als het om vlees gaat. Dit betekent dat je een knapperige, gouden buitenkant hebt met een binnenkant die de sappen vasthoudt.

De Japanners hebben de Konro-grill uitgevonden om koken gemakkelijk en smaakvol te maken. 

Kun je een Konro-grill binnenshuis gebruiken?

Nee, gebruik een Kondro-grill nooit binnenshuis. Hij is alleen geschikt voor buitengebruik omdat de onderkant van de grill extreem heet wordt. De hete grill is een brandgevaar, gebruik de grill daarom altijd op een vuurvaste ondergrond.

Gebruik de Konro nooit op een tapijt of een tatami-mat, deze kan vlam vatten. 

Lees ook ons complete artikel over Konro-grills en binnenkoken

Hoe gebruik je een Konro-grill?

Dus je hebt eindelijk die Konro-grill die je altijd al wilde hebben. Nu ben je slechts een paar stappen verwijderd van het genieten van die in de achtertuin bereide yakitori en andere overheerlijke gegrilde lekkernijen.

Als je de handleiding bekijkt, realiseer je je dat ze allemaal in het Japans zijn. U hoeft zich echter geen zorgen te maken. Hier is hoe u uw Konro-grill kunt instellen.

Voorbereiding

Wanneer u de houtskool plaatst, moet u ervoor zorgen dat deze voldoende is om de bodem van de grill te bedekken. Meer plaatsen kan leiden tot overmatige vlammen en hitte.

Het aansteken van de houtskool

Als je je thaan, binchotan of houtskool wilt aansteken, moet je het op en rond barbecue-aanmaakblokjes of brandend hout stapelen - je mag het er niet onder zetten.

Zodra de houtskool ontbrandt, verspreidt u deze over de bodem van de grill. U kunt ook een BBQ-schoorsteen gebruiken, die ook een uitstekend hulpmiddel is om uw houtskool aan te steken.

Met behulp van de grill

De ventilatieopeningen in de Konro-grill helpen je om de warmte aan te passen. Door de ventilatieopeningen te openen, kan er meer zuurstof in de kolen komen, wat tot een verhoogde temperatuur leidt. Als u de ventilatieopeningen sluit, wordt het hele proces omgekeerd.

Binchotan kan langdurig branden. Als je echter extra wilt toevoegen, zorg er dan voor dat je genoeg nodig hebt om de bodem van de grill bedekt te houden.

Blus de kolen in een dun gietijzeren vat of doe ze in een emmer vol water. GIET NOOIT WATER OP UW KONRO OM HET VUUR TE BLUSSEN!

Hierdoor kan uw Konro-grill breken als gevolg van een snelle temperatuurverandering. Zorg ervoor dat uw Konro volledig is afgekoeld voordat u hem opbergt of opbergt.

Tips voor het bedienen van de Konro-grill

Hieronder volgen enkele basisdoelen die iedereen met een Konro-grill moet doen. Het volgen van deze richtlijnen kan u helpen bij het hebben van een heerlijke en veilige grillsessie.

Andere voorzorgsmaatregelen bij het gebruik van de grill

Hoe maak je een Konro-grill schoon?

Maak de grill pas schoon als de kolen zijn afgekoeld en het vuur volledig is gedoofd.

Als je de kolen wilt doven, voeg dan zand toe. Giet geen water op de Konro-grill. U kunt uzelf verwonden.

Zodra de grill helemaal is afgekoeld, gebruikt u een natte doek of keukenrol om hem goed schoon te maken. U hoeft geen speciale wasmiddelen te gebruiken, want water is voldoende. 

U kunt ook een Tawashi-borstel gebruiken om het vuil weg te schrapen. 

Hoe kies ik een Konro Grill?

Dat gezegd hebbende, vraagt ​​u zich misschien af ​​wat de beste Konro-grill voor u is.

Er zijn echter enkele essentiële dingen waar u op moet letten voordat u een Konro-grill koopt.

Enkele van deze dingen zijn:

Doel van de grill

Het primaire doel van uw grill zou de belangrijkste overweging moeten zijn bij het kopen van een Konro-grill. Hier valt het woord "belangrijk" op.

De reden is dat er geen algemene uitleg is over een Konro-grill. De keuze die u maakt, moet perfect zijn als deze aan uw behoeften voldoet.

Een Konro-grill die aan uw behoeften voldoet, voldoet mogelijk niet aan de behoeften van een andere persoon, omdat we allemaal unieke en uiteenlopende vereisten hebben. Kies daarom een ​​grill op basis van uw wensen in plaats van voorkeur. 

Zowel het formaat als het kookoppervlak

Bij het kopen van een Konro-grill is het essentieel dat u zowel rekening houdt met het kookoppervlak als met de grootte van de grill.

Meestal hangt de grootte van het kookoppervlak af van het aantal mensen dat u moet bedienen. Een minimaal aantal betekent dat u een kleinere grill moet krijgen, terwijl een groter aantal zich vertaalt naar een grotere grill.

Kwaliteit van de grill

Deze roosters zijn degelijk gebouwd, daardoor overleven ze extreme weersomstandigheden. Dat is de reden waarom u enkele van uw vrienden en familieleden moet raadplegen voordat u een grill koopt, omdat zij u kunnen adviseren over de beste grill die u kunt krijgen.

De beste Konro-grill moet intact blijven, ongeacht de frequentie en het tijdstip van gebruik.

Daarom is de kwaliteit van uw grill cruciaal, aangezien deze een directe invloed heeft op de levensduur en stevigheid van de grill. De beste Konro-grills zijn gemaakt van weerbestendige materialen. Deze kunnen de tand des tijds doorstaan.

Zoals u weet, is de wereld een global village. Terwijl we technologie blijven gebruiken, komen we in contact met mensen uit alle hoeken van de wereld.

Dit betekent dat we op verschillende plaatsen leren over de manier van leven van verschillende mensen. Het is waar dat dit veel slechte ondeugden heeft opgeleverd, maar we kunnen de vele voordelen die gepaard gaan met interacties met verschillende mensen niet tellen.

De Japanse BBQ-industrie

Een branche die enorm is verbeterd door technologie is de BBQ-industrie. Verschillende mensen hebben verschillende manieren van barbecueën, maar door interacties met verschillende mensen leren we de beste barbecuegereedschappen en -methoden.

Een van de plaatsen die het moderne barbecueën echt heeft gevormd, is Japan. Met kookstijlen zoals Teppanyaki en Yakitori nemen Japanse kookstijlen en -methoden de meeste BBQ-opstellingen over.

Daarnaast verandert Japan ook de moderne BBQ-ervaringen met grills en rokers die behoorlijk beroemd worden.

Een van die grillen is de Konro Grill. Als je het waarschijnlijk voor de eerste keer hoort, maak je geen zorgen, want in dit artikel zullen we het hebben over alles wat Konro grill betreft.

Van de beschrijving tot enkele van de beste Konro-grills op de markt en de recepten die u kunt bereiden, het is een compleet artikel. Dus leun achterover en laat ons deze grill voor u uitpakken.

Is een Konro Grill een goede investering?

Dat gezegd hebbende, de Konro Grill is een van de meest brandstofzuinige grills. Een Konro-grill is een garantie voor een goede prijs-kwaliteitverhouding.

We raden BBQ-liefhebbers aan om de Bincho-houtskool te gebruiken voor deze grills. Dit type houtskool staat erom bekend dat het gemakkelijk oplicht en ook ruikt.

In feite geeft de Bincho-houtskool een goede geur af die in wisselwerking staat met je eten om je een intrigerend aroma te geven dat iedereen naar je BBQ zal lokken.

Dus probeer de volgende keer dat je een zoet aroma een nieuwe toevoeging aan je buitenkeuken wilt, dit soort houtskool. Bovendien, als je je afvraagt ​​waar je deze houtskool kunt krijgen, maak je dan geen zorgen, je kunt ze altijd op Amazon bestellen. Scroll naar beneden voor onze link naar Binchotan. 

Komt een grill met houtskool?

Sommige, zo niet alle, fabrikanten zullen de houtskool in het leveringspakket opnemen, maar u kunt vragen of de houtskool erbij zit.

Dus probeer de volgende keer dat u van plan bent om een ​​barbecue te houden de grill aan het aanrecht die gebruikmaakt van brandende houtskool die niet erg duur is. We hopen dat u veel plezier zult beleven aan het gebruik van dit product.

Zoals je hebt gezien, zijn er verschillende Japanse Konro-grills op de markt. De beste grill hangt echter uiteindelijk af van uw voorkeur en uw budget.

Bovendien is het belangrijk om de kwaliteit van de grill te controleren voordat u hem koopt - dat is als u iets wilt dat lang meegaat. Zorg er ten slotte voor dat u alle noodzakelijke veiligheidsmaatregelen in acht neemt tijdens het kopen en gebruiken van de grill.

Konro Bakar Recept

bord met gegrild vlees

Nadat je hebt geleerd wat een Konro Grill is en enkele van de beste grills die je op de markt kunt vinden, is het nu tijd voor een recept dat je kunt grillen op de Konro Charcoal Grill.

Laten we eens kijken naar dit recept voor gegrilde rundvleesribben, genaamd Konro Bakar. De Konro Bakar is een populair gerecht uit Zuidoost-Azië, waarbij Indonesië de belangrijkste plaats is waar je het kunt vinden. Hier is hoe je het aanpakt:

Ingrediënten

Gebruiksaanwijzing

Maal alle ingrediënten fijn. Fruit ze en kruidnagel tot ze geurig worden. Voeg de runderribben toe en laat koken tot ze bruin worden. Voeg water toe en kook tot het vlees zacht wordt. Voeg op dit punt zout of suiker naar smaak toe en laat het ongeveer 20 minuten op laag vuur koken. Serveer met een bijgerecht naar keuze bij voorkeur rijst.

Voor degenen die van plan zijn om te grillen, moet u de procedure volgen en vervolgens de runderribben uit de zeep en grill halen.

Daar ga je, dat is een van de favoriete gerechten in Indonesië, en dat kun je bij je thuis nabootsen.

Lees ook: dit zijn de typische Japanse pannenkoeken

Japanse houtskool: wat is Binchotan?

Binchotan is ook de naam van Ubame Oak. Binchotan is een traditionele Japanse houtskool gemaakt van Ubame Oak. Veel grillspecialisten koken het liefst met Binchotan.

Deze houtskool van premium kwaliteit wordt alleen geproduceerd in het zuidwesten van Japan. Daarom is het duur en speciaal.

De houtskool wordt door de lokale bevolking met de hand gemaakt in grote kleiovens. De Binchotan is uniek omdat ze het vocht langzaam uit het hout trekken. 

De resulterende houtskool is zo puur dat veel Japanse bedrijven het gebruiken voor het zuiveren van water en lucht. Bovendien brandt binchotan langer dan elke andere houtskoolvariëteit.

Het is een duur product, gebruik het daarom spaarzaam en alleen voor Konro-grillen. Verspil geen product, gebruik een kleine hoeveelheid, want het houdt de warmte goed vast. 

[lasso ref = "ippinka-kishu-select-grade-binchotan-charcoal" id = "4977 ″ link_id =" 7935 ″]

Accessoires voor uw Konro Grill

Er zijn verschillende accessoires die u met uw grill kunt gebruiken om u te helpen gemakkelijker te koken. 

Bamboespiesjes voor Yakitori

Om Yakitori te maken, heb je bamboespiesjes nodig die niet vlam vatten als je ze op de Konro kookt. Ze zijn betaalbaar en gebruiksvriendelijk. Leg gewoon je stukjes vlees op de stok.

[lasso ref = "hopelf-natural-bamboo-skewers" id = "6640 ″ link_id =" 7936 ″]

Tawashi-borstels voor het reinigen van de grill

A tawashi penseel is een natuurlijk hulpmiddel voor het reinigen van palmvezels. Japanse huishoudens gebruiken deze borstels om de Konro grill schoon te maken en te schrobben, omdat de borstel de grill niet beschadigt. 

Ze gebruiken ze ook voor verschillende huishoudelijke schoonmaakklussen. 

Ze gaan lang mee en je kunt ze gebruiken om alles schoon te maken, zelfs fruit en groenten. 

De borstels hebben een klein haakje zodat je ze in de keuken kunt ophangen.

[lasso ref = "japanese-tawashi-brushes" id = "6641 ″ link_id =" 7937 ″]

The Bottom Line

Daar ga je, dat zijn enkele van de beste Konro-grills op de markt. We hopen dat als je niet wist wat een Konro-grill is, en als je dat wel deed, je waarschijnlijk iets nieuws hebt geleerd.

Japanse fabrikanten bouwen grills die warmte efficiënt gebruiken. De grill houdt de warmte van verbrande houtskool vast.

Ze bouwen Konro-grills van de meest duurzame materialen en een efficiënte opstelling. Gebruikers hebben een geweldige en gemakkelijke kookervaring. 

Dit komt bovenop het gebruik van zo min mogelijk houtskool. Gebruikers moeten goed voor de grill zorgen om schade en letsel te voorkomen.

De grills geven een zeer hoge warmte af. Plaats de grill daarom bij gebruik op een hard vuurvast oppervlak.

De bodem wordt extreem heet, zodat aangrenzende items, inclusief wat zich onder de grill bevindt, smelt of vlam vat. Plaats de Konro op vuurvaste materialen om schade of erger nog, brand te voorkomen.

Een ander belangrijk punt om op te merken is het feit dat houtskool een gevaarlijk gas afgeeft dat koolmonoxide wordt genoemd. Om deze reden moeten gebruikers de Konro-grill in een goed geventileerde ruimte plaatsen.

Geniet van de Konro en probeer heerlijke Yakitori voor het avondeten!

Lees ook: ken je al deze verschillende Japanse noedels al?

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.