Beste Hibachi-kookgrill om voor thuis te kopen | Top 5 grills beoordeeld

                door Joost Nusselder | bijgewerkt:  3 november 2020
Ik schrijf deze artikelen met veel plezier voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaling voor het schrijven van reviews, mijn mening over producten is die van mijzelf, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt via een van de links kan ik daar mogelijk een commissie over ontvangen. Lees meer

Hibachi Grills bieden een eenvoudige maar geweldige oplossing voor diegenen die houden van de smaak van op houtskool gegrild voedsel, maar niet genoeg ruimte hebben voor een groot apparaat of het graag mee willen nemen op roadtrips.

Ze zijn de laatste jaren erg populair geworden vanwege de voordelen van het gebruik van echt vuur en hun gemakkelijk te dragen formaat; én je maaltijden omtoveren tot een belevenis.

De beste Hibachi-kookgrills

Ik hou van deze Hitachiya Japanse grill het beste voor koken in Hibachi-stijl. Het heeft alle juiste eigenschappen voor modern grillen en is klaar voor gebruik.

In hoogte verstelbaar, tochtdeur voor eenvoudige temperatuurregeling en veel ruimte.

Maar ik wil ook kijken naar een paar andere opties die misschien beter passen bij je behoeften of kookstijl, afhankelijk van wat je wilt doen.

Laten we naar de beste grills kijken, daarna zal ik er nog wat meer in duiken:

Hibachi-grill Afbeeldingen
Meest duurzame hibachi: Hitachiya Japanse keramische grill

Hitachiya-BBQ-Houtskool-Konro-Grill

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste kleine Hibachi-grill: Update Internationaal

Update internationale gietijzeren Hibachi-grillpot

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste grillroosters met meerdere posities: Marsh Allen gietijzeren hibachi

Beste kookroosters met meerdere posities: Marsh Allen gietijzeren hibachi

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste moderne grill: Char-Broil Tafelblad Charcoal

Beste moderne grill: Char-Broil Tabletop Charcoal

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste traditionele hibachi: DQM aardewerk mini yakitori

Beste traditionele hibachi: Kafuh-aardewerk mini-yakitori

(bekijk meer afbeeldingen)

Waar je op moet letten bij een Hibachi Grill?

Dit hangt sterk af van wat er beter bij jou en jouw specifieke situatie past. 

Ik heb er veel van getest en ik moet zeggen dat ik twee favorieten heb gekozen, alleen omdat ze zo verschillend kunnen worden gebruikt.

In dit artikel zal ik proberen dieper in te gaan op al deze prachtige Hibachi-grills om je een algemene blik te geven welke het beste bij jou past of om het duiken in Hibachi-grillen gemakkelijker voor je te maken.

Op deze manier kun je een van mijn twee beste keuzes kiezen of de beste kiezen als jouw behoeften verschillen van de mijne.

Ten eerste, wat is een Hibachi-kookgrill?

Men neemt aan dat Hibachi-grills bestaan ​​sinds ergens rond 794 en 1185 na Christus, tijdens de Heian-periode. De term hibachi betekent letterlijk “vuurschaal”, dit komt door de cilindervorm van de grill, met een open bovenkant voor de grill.

Originele Hibachi-containers zijn gemaakt van keramiek of hout en bekleed met metaal.

De meeste van deze roosters zijn dus decoratief en kunnen zelfs in meubels worden ingebouwd om ze gemakkelijker te gebruiken.

Er zijn nog steeds enkele makers die de echt traditionele benadering van grill maken zoals deze aardewerken mini van kafuh (het heeft een aantal goede recensies op Amazon).

Beste traditionele hibachi: Kafuh-aardewerk mini-yakitori

(bekijk meer afbeeldingen)

Tegenwoordig gebruiken degenen die in restaurants worden gebruikt meestal elektriciteit in plaats van houtskool, maar de chef-koks die nog steeds de voorkeur geven aan echt vuur, kunnen tijdens het koken optredens bieden en entertainen door vlammen te creëren die over het eten of eromheen schieten. Een prachtig gezicht!

Verwar ze echter niet met Teppanyaki-grills. Teppanyaki-grills hebben een ijzeren bakplaat met een plat, stevig oppervlak waardoor het gemakkelijk is om fijngehakte bijgerechten of maaltijden te bereiden.

Hibachi-roosters zijn gemaakt van gietijzer en hebben een open roosterontwerp.

Soorten Hibachi-grills

Om de voor- en nadelen die we hieronder zullen beschrijven beter te begrijpen, is het belangrijk om te benadrukken dat deze roosters in verschillende vormen, configuraties en maten kunnen worden geleverd.

Sommige hebben een goedkopere constructie van aluminium, maar dit kan problemen veroorzaken omdat ze de neiging hebben te roesten en uiteindelijk uit elkaar vallen.

Om ervoor te zorgen dat je een goede hibachi krijgt, moet je wat meer uitgeven en een gietijzeren of keramische grill kopen.

Sommigen van hen hebben in hoogte verstelbare rekken.

Hierdoor heb je meer veelzijdigheid met betrekking tot grillen, waardoor je de afstand tussen het eten en de warmte kunt aanpassen.

Veel van de grills met verstelbare rekken zijn echter slecht gemaakt en als je van plan bent je Hibachi mee te nemen, heb je een stevige nodig.

Sommige Hibachi-modellen hebben ventilatieopeningen aan de onderkant of zijkant om je te helpen je vuur aan te passen. Aan de andere kant krijgt het Hibachi-ontwerp voldoende lucht om het vuur gaande te houden.

Hoewel de ventilatieopeningen ervoor zorgen dat lucht de hitte van het vuur verhoogt door door de grill te stijgen.

Vervolgens zal ik verder duiken in de Hibachi-grills die we hierboven noemden, met de nadruk op de kenmerken die deze de beste op de markt maken en elke cent waard zijn.

Beste hibachi-grill beoordeeld

Meest duurzame hibachi: Hitachiya Japanse keramische grill

Hitachiya-BBQ-Charcoal-Konro-Grill-voor-binchotan

(bekijk meer afbeeldingen)

De beste eigenschap van deze grill is waarschijnlijk de verstelbare luchtopening, die een handige schuifregelaar heeft.

Ook zijn de grillroosters al ingebrand en dus klaar voor gebruik.

Het heeft ook een tochtdeur waarmee je de warmte kunt regelen, waardoor het koken van je gewenste maaltijden veel gemakkelijker wordt.

Het is erg duurzaam en gemaakt van keramiek, net zoals traditionele Hibachi-grills zouden zijn geweest om de superhoge hitte van binchotan-houtskool te kunnen weerstaan ​​als je dat wilt gebruiken.

Anders werkt gewone houtskool natuurlijk ook.

Bekijk het hier op Amazon

Beste kleine Hibachi-grill: Update International

Update internationale gietijzeren Hibachi-grillpot

(bekijk meer afbeeldingen)

Dit is de grill die meer lijkt op een originele Hibachi-grill, dus als je zin hebt om beide te ervaren, koken en cultuur op zijn best, is dit degene voor jou.

Het is gemaakt van gietijzer en heeft de perfecte maat om in het midden van een pu pu schaal te passen. 

Visueel gezien is het een wonder dankzij de donkere gietijzeren behuizing met een aantrekkelijke donkere houten basis. Het is ook verkrijgbaar als drakenset met een antiek messing afwerking.

Deze set bevat zowel de grill als de brandstofhouder en kan worden gebruikt om verschillende hapjes te bereiden.

Aan de andere kant moeten we er ook op wijzen dat sommigen hebben gezegd dat voedsel de neiging heeft om aan het oppervlak te kleven of dat de bovenkant gemakkelijk roest.

We hebben in deze zin geen problemen gehad, maar het is goed om de mogelijkheid te overwegen. Anderen hebben geklaagd dat het kookoppervlak erg klein is.

Dit maakt het perfect voor persoonlijk gebruik of op reis, maar het kan een probleem zijn voor mensen die grote hoeveelheden eten koken.

Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid

Beste kookroosters met meerdere posities: Marsh Allen gietijzeren hibachi

Beste kookroosters met meerdere posities: Marsh Allen gietijzeren hibachi

(bekijk meer afbeeldingen)

Met verstelbare grillroosters die overal kunnen worden geplaatst, helpt deze grill je om je maaltijden perfect te bereiden.

Het heeft ook meer dan 150 mXNUMX aan kookruimte, wat betekent dat er voldoende ruimte is.

De houten handvatten zijn een fijne toevoeging omdat ze het gemakkelijker maken om de grillplaat af te stellen en je daarbij veilig houden.

Het beschikt ook over twee verstelbare luchtopeningen die helpen bij het regelen van de snelheid waarmee de houtskool verbrandt.

Bonus: de naar boven gebogen zijkanten op het rooster houden het eten op zijn plaats.

Je moet echter ook weten dat het monteren van deze grill voor sommige mensen lastig kan zijn, omdat hij zwaar is en sommige componenten een beetje goedkoop lijken.

Bekijk de laagste prijzen op Amazon

Beste moderne grill: Char-Broil Tabletop Charcoal

Beste moderne grill: Char-Broil Tabletop Charcoal

(bekijk meer afbeeldingen)

Als jouw prioriteit of onmiddellijke gebruik voor je Hibachi-grill draagbaarheid is, dan moet je deze zeker overwegen, en het is niet zo duur.

Hij is ontworpen om vrijwel overal te grillen, omdat hij hittebestendige handvatten heeft en zelfs poten die over de bovenkant van de grill kunnen worden gevouwen om het deksel op zijn plaats te vergrendelen.

Het beschikt ook over meer dan 180 m9 kookruimte. Wat betekent dat? Zo kun je ongeveer XNUMX hamburgers tegelijk koken en toch voldoende ruimte tussen de hamburgers laten.

Het is de moeite waard om te vermelden dat deze grill is gemaakt van hoogwaardig staal, wat garandeert dat deze grill meerdere barbecuesessies meegaat en we denken dat hij zelfs roest kan voorkomen.

Omdat het zo'n krachtige grill is, kan de montage tijdrovend zijn en sommige componenten hebben scherpe randen. Ook kan het wat lastig zijn om het vuur op de grill aan te steken.

Bekijk hier de prijzen

ook lees ons artikel over een ingebouwde teppanyaki hibachi-grill

Houtskool Hibachi

Nu is het je misschien opgevallen dat de bovengenoemde grills allemaal houtskool gebruiken. Dit komt omdat met houtskool gestookte hibachi's je veel meer opties bieden dan elektrische.

Houd er echter rekening mee dat ze geen deksel hebben, in tegenstelling tot veel andere soortgelijke grills.

De meeste hibachi's hebben voldoende ruimte om je vuur op verschillende temperaturen te beheersen (brand met twee niveaus). Dit betekent dat je het aantal kolen aan beide kanten kunt regelen, zodat de ene kant heter is dan de andere.

Dit is vooral handig om je items aan de ene kant te grillen en aan de andere kant warm te houden. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Conclusie

Net als elk ander kooktoestel, moet je jouw specifieke behoeften en voorkeuren analyseren, zodat je met je nieuwe artikel kunt genieten van de nieuwe dingen die je gaat proberen, zoals hibachi-grillen.

Denk er altijd aan om veilig te blijven wanneer je een Hibachi-grill gebruikt door deze op een stevig oppervlak te zetten, uit de buurt van gevaren in de buurt.

Een kleine en draagbare Hibachi is een geweldige grill voor kampeertrips en soortgelijke evenementen.

Experimenteer, ontdek wat beter voor jou werkt en geniet van het bereiden van fantastische maaltijden in je nieuwe Hibachi-grill.

Lees ook verder voor mijn top 4 Hibachi Chefs-messen u zou kunnen willen overwegen.

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.