Beste hibachi & teppanyaki-spatel: 7 best beoordeeld
Het moderne Hibachi grillen is niet compleet zonder een paar spatels!
Hibachi kooktechnieken zijn nu uitwisselbaar met de teppanyaki kook methode. In feite is het moeilijk om de 2 te onderscheiden.
Het is bijna moeilijk voor te stellen dat voordat hibachi-koken synoniem werd met teppanyaki-koken, Japanse chef-koks hibachi-gerechten kookten op een open vlamgrill en niet de grill met platte bovenkant die je nu in hibachi-restaurants ziet.
Als je wilt beginnen met het bereiden van heerlijke gegrilde gerechten, pannenkoeken, roerbakgerechten, teriyaki of okonomiyaki, dan heb je een set van 2 spatels nodig, zoals de KLAQQED 2-delige metalen spatelset, die betaalbaar is en een hittebestendig handvat heeft, zodat je dicht bij de teppan of hibachi kunt komen.
Maak je geen zorgen, ik bekijk ook andere spatels en een aantal voordelige sets.
Laten we eens kijken naar de preview van de beste spatels en vervolgens de volledige recensies hieronder lezen.
| Beste hibachi & teppanyaki-spatel | Beeld |
| Beste algehele hibachi & teppanyaki-spatel: KLAQQED 2 stuks metalen spatel voor gietijzeren koekenpan |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste hibachi & teppanyaki-spatel met draagtas: Jordigamo bakplaat tools kookset |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste hibachi & teppanyaki-spatel in traditionele Japanse stijl: BonBon 3-delige professionele kwaliteit RVS set |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste professionele hibachi & teppanyaki-spatel: Anmarko professionele bakplaat spatel set |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste budget hibachi & teppanyaki spatelset: Kenley Store bakplaat gereedschap accessoires set |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste hibachi & teppanyaki-spatel om cadeau te doen: Professionele Blackstone bakplaat spatel kit |  (bekijk meer afbeeldingen) |
| Beste teppanyaki-draaier: Overvolle keuken 9½-inch teppanyaki grillspatel |  (bekijk meer afbeeldingen) |
Lees ook: Bekijk deze messen als je van plan bent sushi en sashimi te bereiden
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezenIn dit bericht behandelen we:
- 1 Hibachi & teppanyaki spatel kopersgids
- 2 1. Beste algehele hibachi & teppanyaki-spatel: KLAQQED 2-delige metalen spatel voor gietijzeren koekenpan
- 3 2. Beste hibachi & teppanyaki-spatel met draagtas: kookset Jordigamo grilltools
- 4 3. Beste hibachi & teppanyaki-spatel in traditionele Japanse stijl: BonBon 3-delige roestvrijstalen set van professionele kwaliteit
- 5 4. Beste professionele hibachi & teppanyaki-spatel: Anmarko professionele bakplaatspatelset
- 6 5. Beste budget hibachi & teppanyaki spatelset: Kenley Store bakplaatgereedschap accessoires set
- 7 6. Beste hibachi & teppanyaki-spatel om cadeau te doen: professionele Blackstone-spatel-spatelset
- 8 7. Beste teppanyaki-draaier: overstockedkitchen 9½-inch teppanyaki-grillspatel
- 9 Zorg voor een geweldige hibachi & teppanyaki-spatel
Hibachi & teppanyaki spatel kopersgids
Vorm
De vorm van de spatel hangt af van waar het voor wordt gebruikt. De meeste spatels hebben een lang en breed mes en worden gebruikt om voedsel om te draaien, te mengen (zoals teriyaki) of te snijden (yakiniku of Koreaanse BBQ).
Dan heb je kleine brede blokvormige spatels met een heel klein handvat langs de bovenrand van het mes. Dit wordt gebruikt voor het schrapen van voedsel zoals eieren van de bakplaat wanneer het plakt, voor gerechten zoals: okonomiyaki.
Hitte bestendig
Het belangrijkste waar u op moet letten bij het kopen van een spatel die u op uw teppan- of hibachi-grill kunt gebruiken, is hittebestendigheid. Omdat je de spatel dicht bij de bakplaat of het grillrooster houdt, wil je je handen niet verbranden als je ermee omgaat.
Sommige spatels hebben isolatie in het handvat, waardoor ze hittebestendig en warmteoverdrachtsbestendig zijn, zodat je je niet verbrandt.
Materiaal
Als het op materiaal aankomt, is roestvrij staal voor het blad het beste om 3 hoofdredenen:
- Roestvrij staal is een sterk en duurzaam materiaal, zodat u het voedsel kunt omdraaien, schrapen en verplaatsen zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over kromtrekken en vouwen.
- Het is behoorlijk roest- en corrosiebestendig, wat belangrijk is omdat je de spatels moet wassen.
Handle
Een lange steel van 16-19 inch is ideaal, want dan is er geen risico op smelten of verbranden. Maar zelfs kortere handvatten zijn prima, zolang ze maar goed gebouwd zijn.
Zoek naar een houten handvat omdat het niet zo snel heet wordt.
Kunststof handgrepen zijn comfortabeler om vast te houden en te manoeuvreren omdat ze een veilige grip bieden. Het probleem is dat ze kunnen smelten als ze worden blootgesteld aan vlammen.
Maar aangezien je ze meestal op een teppan of ander soort bakplaat gebruikt, maakt het niet zoveel uit.
Lees verder: Wat is hibachi? Japanse hibachi versus een teppanyaki-grill
1. Beste algehele hibachi & teppanyaki-spatel: KLAQQED 2-delige metalen spatel voor gietijzeren koekenpan
Voor uw dagelijkse behoeften is een eenvoudige 2-delige metalen spatelset zoals deze KLAQQED een geweldige budgetvriendelijke optie die u niet in de steek zal laten.
De ene heeft een geperforeerd en de andere een niet-geperforeerd mes, dus je kunt vrijwel elk Japans of westers eten maken dat je wilt!
De spatelset bestaat uit een van 10.5 inch lang met een stevig oppervlak, terwijl de tweede dezelfde lengte heeft, maar geperforeerd is. Ze zijn gemaakt van roestvrij staal van commerciële kwaliteit en zijn zeer duurzaam.
Het poreuze ontwerp van de kleinere spatel is bedoeld om bakolie te laten lekken. Hierdoor wordt de olie geroerd en kan deze zich door de ingrediënten verspreiden, wat het koken efficiënter maakt.
Het houten handvat (dat is geklonken en bevestigd) voelt goed aan en stelt je in staat om al die hibachi-trucs uit te voeren, zodat je gasten kunt vermaken.
Het is gemakkelijk vast te houden, zelfs als je vingers een beetje nat of vettig zijn, omdat het geen glad materiaal is. Het is ook geïsoleerd om je te beschermen tegen hitte.
Beide spatels zijn hittebestendig waardoor je je geen zorgen hoeft te maken over hete kolen. Bovendien zijn ze eenvoudig schoon te maken in de vaatwasser.
Als je een hibachi-restaurant runt of je hebt gewoon een fatsoenlijk hibachi-aanrecht in je keuken en je houdt ervan om deze gerechten te bereiden, dan moet je een set van deze speciale hibachi-spatels bezitten.
Ze zijn erg goedkoop en je moet ze hier zeker bekijken
2. Beste hibachi & teppanyaki-spatel met draagtas: kookset Jordigamo grilltools
De Jordigamo bakplaattools kookset bevat de hibachi-spatel als onderdeel van hun 5-delige bakplaatset. Maar de spatels zijn gemaakt van hoogwaardige materialen en zijn geweldig voor hibachi-koken!
Je krijgt waar voor je geld met deze geweldige bakplaat-kookset omdat er extra handig gereedschap bij de spatels wordt geleverd. Het is een voordelige bundel, want je krijgt 2 spateldraaiers, 2 sausknijpflessen en 1 multifunctionele schraper/hakmolen voor minder dan $ 25!
Zowel de schraper als de spatels hebben plastic handgrepen en niet geklonken houten, waardoor ze vaatwasmachinebestendig en gemakkelijk schoon te maken zijn.
Nogmaals, dit spatelontwerp is gemaakt om er identiek uit te zien met afmetingen van 14.5 inch x 8 inch x 3 inch die ongeveer 6.3 oz wegen en zeer goed uitgebalanceerd zijn, wat perfect is om te hanteren.
Alle gereedschappen met handvatten hebben hygiënische plastic exemplaren. Hierdoor zijn ze gemakkelijk schoon te maken, maar een beetje hittegevoelig.
De langste spatel is ideaal voor het omdraaien van vlees, terwijl de kortste brede de perfecte schraper is voor teppanyaki.
Bekijk deze volledige uiteenzetting hier op Amazon
3. Beste hibachi & teppanyaki-spatel in traditionele Japanse stijl: BonBon 3-delige roestvrijstalen set van professionele kwaliteit
BonBon is gewoon een Amazon-winkel en is niet eens gespecialiseerd in de verkoop van grillgereedschap of keukenbenodigdheden. In plaats daarvan verkoopt het een verscheidenheid aan goederen.
Hun 3-delige grillset is echter gemaakt van materialen van goede kwaliteit en wordt sterk aanbevolen voor zowel hibachi-restaurantkoks als hibachi-kookliefhebbers.
De spatels hebben een complementair ontwerpkenmerk waarbij de ene groter is dan de andere. Dit is belangrijk, omdat het de chef helpt om op de juiste manier te hakken, mixen, snijden, omdraaien en andere hibachi-grilltrucs uit te voeren om hun gasten en klanten te vermaken.
De spatels en de schraper zijn allemaal gemaakt van niet-reactief, hygiënisch en duurzaam roestvrij staal, dat perfect is voor gebruik in de commerciële keuken, in de keuken of in de achtertuin. Ze zijn ook goed uitgebalanceerd en gemakkelijk vast te houden omdat ze niet zwaar zijn.
De BonBon-spatels en de schraper zijn producten van hoge kwaliteit die je normaal niet zou verwachten van een online winkel op Amazon, maar de spatel heeft geweldige functies. Het komt ook nog eens voor een zeer aangename prijs!
Er zijn 2 handgreepopties: de eerste is de klassieke ergonomische houten handgreep en de tweede is een stijlvol zwart plastic. Deze zijn comfortabel in de hand, slipvast en hittebestendig.
Alle 3 de spatels zijn ook vaatwasmachinebestendig, zodat u geen tijd hoeft te verspillen aan het met de hand wassen.
Deze set is het beste voor koken in teppan-stijl, dus ik zou ze niet beschadigen met hete houtskool.
Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid
4. Beste professionele hibachi & teppanyaki-spatel: Anmarko professionele bakplaatspatelset
Anmarko is een specialist in hibachi en teppanyaki bakplaat koken, in feite zijn al hun producten die op Amazon worden verkocht spatels en grillschrapers.
Door simpelweg naar de foto's met hoge resolutie van dit product op Amazon te kijken, kun je zien hoeveel moeite er is gestoken in het maken van deze spatels en schraper.
In feite heeft de schraper zelfs lijnen en markeringen voor inches. Dit maakt het een effectieve soort liniaal die u kunt gebruiken om vlees en groenten nauwkeurig te snijden tijdens het koken op de hibachi-grill.
De spatels en schraper kunnen worden gebruikt door professionele hibachi-koks in restaurants, maar ook voor thuisbarbecues en als keukenaccessoires. Je kunt deze spatels ook gebruiken om heerlijke Chinese en Japanse roerbakgerechten met veel groenten en noedels direct op de teppan te maken.
De spatels en schraper zijn gemaakt van niet-reactief, hygiënisch en duurzaam roestvrij staal en gaan meerdere keren mee, wat ze zeer betrouwbaar maakt. Je kunt zelfs de kolen rond de hibachi verplaatsen met deze duurzame gereedschappen.
Het hardhouten handvat biedt een stevige grip voor gebruikers en het ergonomische en comfortabele ontwerp maakt de spatels gemakkelijk om mee te werken.
De set is vaatwasmachinebestendig, maar als je wilt dat de hardhouten handgrepen jarenlang meegaan, is handwas nog steeds het beste.
Bekijk de laatste prijzen hier op Amazon
Lees ook: hoe je een heerlijke Hibachi-kip maakt
5. Beste budget hibachi & teppanyaki spatelset: Kenley Store bakplaatgereedschap accessoires set
Misschien aarzelt u om een hibachi-grillset te kopen, zoals de set met grillaccessoires – spatel en schraper 10-delige bakplaathulpmiddelen voor grills met platte bovenkant, maar alleen omdat het 10 stuks grillhulpmiddelen biedt voor deze lage prijs, betekent niet dat ze opgeofferd aan kwaliteit.
Wanneer u deze grillset koopt, ontvangt u de roestvrijstalen gereedschapsset met 2 grote spatels in restaurantstijl (1 massief lang; 1 geperforeerd voor hibachi-koken), een grillschraper, een hamburgerflipper, een hakmolen, wat grill tang, een borstel voor het bedruipen van vlees en ook twee 16 oz spuitflessen.
Elke handgreep is gemaakt van hout en is hittebestendig, waardoor hij veilig te gebruiken is. Maar je kunt kolen ook aanraken met het sterke staal, zolang je de messen niet langer dan een paar seconden blootstelt.
De gereedschapsset is ideaal voor commerciële bakplaten en grills, waaronder hibachi- en teppanyaki-grills, maar ook voor binnen- en buitenbarbecues en kamperen.
De gebogen en/of schuine schuine randen op de spatels, BBQ-flipper en schraper zijn ontworpen voor hibachi- en teppanyaki-koks, zodat ze zonder problemen al hun kookkunsten konden uitvoeren. Dat maakt de spatels, flipper en schraper in wezen gemakkelijk en comfortabel in gebruik.
Ze zijn gemaakt van zware materialen en zijn robuust en robuust en kunnen een breed scala aan kookstijlen aan, van Japanse keukens via Tex-Mex en meer!
Alle 10 items kunnen alleen met de hand worden gewassen, omdat ze niet vaatwasserbestendig zijn vanwege de houten handvatten.
Het is beschikbaar tegen een zeer lage prijs hier op Amazon
6. Beste hibachi & teppanyaki-spatel om cadeau te doen: professionele Blackstone-spatel-spatelset
Hier is nog een BBQ-set die je meer waar voor je geld geeft. Introductie van de professionele Blackstone bakplaat spatel kit en accessoires!
Deze hibachi kookgereedschapsbundel wordt ook geleverd met 2 16 oz spuitflessen en een grillschraper, maar speciale aandacht wordt besteed aan de spatels. Dat komt omdat de ene een solide roestvrijstalen ontwerp is en de andere technisch geperforeerd is.
Je kunt deze spatelset zeker cadeau doen aan hibachi-liefhebbers. Het is een eenvoudige maar functionele spatelset die goed werkt en bestand is tegen de slijtage van het dagelijkse koken en grillen.
De gaten of openingen in de tweede spatel zijn uitgesneden in de vorm van het vuurlogo van Blackstone, uniek en indrukwekkend! Blackstone is een enorme online Amazon-winkel die ijzeren bakplaten en barbecuegereedschap verkoopt, dus je kunt zeker op hun kwaliteit rekenen.
Elk gereedschap uit deze set is gemaakt volgens een hoge standaard, met zware, niet-reactieve, hygiënische en duurzame materialen.
De messen zijn 8 cm lang, perfect voor het omdraaien van hamburgers of het maken van teriyaki.
Elk stuk in deze set heeft een plastic handvat waardoor het comfortabel vast te houden en vast te pakken is. Maar het is ook hittebestendig, zodat je dicht bij de kookplaat kunt komen of grillroosters.
Zorg er wel voor dat het plastic onderdeel het hete oppervlak niet raakt, want zoals je weet, zal plastic smelten. Vermijd daarom het aanraken van de hete houtskool.
Het goede nieuws is dat de set vaatwasmachinebestendig is, zodat u tijd kunt besparen met opruimen.
Koop nu je Blackstone grillspatelset en grillaccessoires voor slechts een zeer lage prijs hier.
7. Beste teppanyaki-draaier: overstockedkitchen 9½-inch teppanyaki-grillspatel
De eenzame teppanyaki-spatel is het beste hulpmiddel om de bakplaat te schrapen. Het is een van de bakplaataccessoires die alleen wordt verkocht en geen deel uitmaakt van een set.
Deze betaalbare spatel wordt gebruikt om ingrediënten zoals ei voor okonomiyaki en andere, meer vloeibare voedingsmiddelen te schrapen.
De spatel heeft een vrij breed en stijf metalen deel. Maar hij is vrij klein, dus je kunt hem gebruiken om kleine gerechten om te draaien, ingrediënten van de bakplaat te schrapen en indien nodig door vlees te snijden.
Deze spatel is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en is een geweldige budgetvriendelijke spatel die vaak wordt gebruikt in Japanse en Koreaanse BBQ-restaurants. Het heeft een zeer scherpe rand, zodat het niet zal buigen of breken.
De spatel heeft een geklonken en glad houten handvat dat erg dun is in vergelijking met sommige andere handvatten. Het biedt echter nog steeds een goede grip, dus het is gemakkelijk te gebruiken voor zowel links als rechts.
Omdat het van hout is, is het handvat ook hittebestendig, zodat je je hand niet verbrandt.
Ik zou deze spatel echter niet gebruiken om houtskool te verplaatsen. Ik raad je aan om het alleen op je teppan-grilloppervlak te gebruiken.
Het is gemakkelijk schoon te maken met water en afwasmiddel. Maar door het houten handvat is hij niet vaatwasmachinebestendig.
Wil je deze spatel ontvangen? Controleer de prijs op Amazon: overstockedkitchen 9½-inch teppanyaki grillspatel
Meer gereedschap nodig? Lees mijn recensie van deze top fishbone-tang
Zorg voor een geweldige hibachi & teppanyaki-spatel
Nu denk ik dat je klaar bent om al die geweldige kookbewegingen met spatels onder de knie te krijgen die je professionele Japanse koks op video's ziet doen.
Ik raad aan om met de basis 2 te beginnen, zoals de KLAQQED 2-delige metalen spatel voor gietijzeren koekenpan en dan kunt u doorgaan met het gebruik van meer spatels tijdens het koken.
Zodra je het verplaatsen onder de knie hebt, spatels op de bakplaat leer je geweldige gerechten te maken, zoals barbecuevlees, Japanse pannenkoeken, en ook lekkere roerbakgerechten.
Waarom niet beginnen met dit recept voor teppanyaki hibachi noedels waar je zeker van zult houden?
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezen
Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.
