9 beste koperen keukensets beoordeeld | betaalbaar tot topklasse

door Joost Nusselder | bijgewerkt:  2 oktober 2020

Ik ben dol op het maken van gratis inhoud vol tips voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaalde sponsoring, mijn mening is mijn eigen mening, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt dat je leuk vindt via een van mijn links, kan ik een commissie verdienen zonder dat het jou wat extra kost. Lees meer

Koperen kookgerei is een must, of u nu op zoek bent naar nieuwe keukenapparatuur voor uw nieuwe huis of om de oude, bijna beschadigde potten en pannen in de keuken te vervangen.

Voorbij zijn de dagen dat er maar één set kookgerei beschikbaar was om uit te kiezen.

U zult vandaag een groot aantal uitstekende kookproducten ontdekken en er zelfs enkele ontdekken die bij uw keukeninrichting passen als u dat wilt. Beste koperen keukensets

Als gevolg hiervan kan het overweldigend zijn om te beperken tot een paar sets kookgerei die echt werken. En het is natuurlijk essentieel om ervoor te zorgen dat u het meeste uit uw aankoop haalt, want het is een investering.

Ben je het daar niet mee eens?

Dit is mijn eerste keuze, de Matfer Bourgeat-koperset (beschikbaar hier op Amazon), en je kunt het prachtige vakmanschap zien en hoe je het kunt schoonmaken:

Gelukkig voor u zijn wij ons er terdege van bewust hoe kookapparatuur zich heeft ontwikkeld en hoe moeilijk het kan zijn om de juiste kookapparatuur voor uw wensen te krijgen.

Daarom hebben we nu de beste koperen potten en pannen op de markt verzameld om het u wat eenvoudiger te maken.

Onze keuze was niet alleen gebaseerd op functionaliteit en effectiviteit, maar had ook veel te maken met esthetiek. We begrijpen hoe essentieel het is om verliefd te zijn op de apparatuur die voor u beschikbaar is.

We zullen ook veelgestelde vragen over koperen keukengerei beantwoorden, waardoor je wat meer inzicht krijgt in koperen kookgerei.

Laten we beginnen!

Lees ook: waarom u voor gehamerd koperen kookgerei kiest

Waarom u koperen kookgerei moet kopen

Als je nog nooit eerder koperen pannen hebt gebruikt, vraag je je misschien af ​​waar het allemaal om draait. Hier zijn enkele redenen waarom het heel logisch is om koperen keukengerei te hebben:

Ze zijn precies

Koper is een uitstekende warmtegeleider en reageert daarom vrijwel direct op warmte- en temperatuurveranderingen. Deze eigenschap is met name handig bij het koken van sauzen of bij het bruinen en aanbraden van vlees of elke andere vorm van koken waarbij regelmatig wisselingen van warmte nodig zijn.

Ze hebben niet al te veel onderhoud nodig

De meeste koperen potten hebben een zeer gepolijste binnenkant waardoor het voedsel er recht doorheen kan glijden om het schoonmaken te vergemakkelijken.

Ze zijn duurzaam

Koper is zeer duurzaam. Het is niet helemaal onbreekbaar, maar het is zowel corrosie- als krasvast en als het goed wordt bewaard, gaat het jaren mee.

AESTHETISCH aangenaam

Koper heeft een indrukwekkend mooi ontwerp dat het ideaal maakt voor de keukenruimte als rustieke, aantrekkelijke esthetiek.

De beste koperen keukensets beoordeeld

Vervolgens presenteren we de beste items op onze lijst:

De Matfer 915901 8-delige Bourgeat-koperset

Als je op zoek bent naar een eenvoudig kookgerei, dan is de Matfe Bourgeat koperen potten en pannen set zeker iets voor jou.

Met twee en een halve millimeter koper gelaagd tussen gepolijst roestvrij staal om een ​​ongeëvenaarde geleidbaarheid te produceren en de ideale dikte die het eenvoudiger maakt om zwaar gebruik te weerstaan, is deze 8-delige collectie Franse koperen pannen gewoon de beste koperen set die er is. .

Het heeft ook geklonken handgrepen die van sterk gietijzer zijn om ervoor te zorgen dat je een veilige en comfortabele grip hebt als je eten van het fornuis haalt. En hoewel het veel kost, is het een waardevolle investering die functionaliteit en esthetiek combineert om beide werelden het beste te bieden.

Hoogtepunten:

Bekijk dit hier op Amazon

Lees ook: de ultieme gids voor het kruiden van koperen pannen

Mauviel M'Heritage M250C pannenset van 2.5 mm

Volgende op onze lijst - de 10-delige koperen pannenset van Mauviel m250c.

Dit hoog aangeschreven merk kookgerei, dat de beste koperen kookgerei ter wereld wordt genoemd, biedt veel verschillende soorten kookgerei die geschikt zijn voor zowel experts als beginnende koks die de waarde van hoogwaardig kookgerei waarderen.

Het combineert twee verschillende componenten die een superieure geleiding geven om voedsel snel en effectief te koken en heeft ergonomisch ontworpen handgrepen die koel blijven, zelfs als het kookgerei warm wordt, waardoor het gemakkelijker wordt om voedsel van het fornuis te halen.

Bovendien heeft het een slijtvast interieur van roestvrij staal dat niet-reactief is en perfect voor alle soorten koken.

Hoogtepunten:

Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid

Naar Kassa meer Franse merken van koperen kookgerei in mijn post hier

Amoretti Brothers set van gehamerd koper

Met zijn opmerkelijke effectiviteit, functionaliteit en eigentijdse stijlvolle uitstraling schittert Amoretti echt.

Om de hoogste kookkwaliteit te bereiken, heeft het een twee millimeter dikke koperen plaat en gepolijste handvatten voor een veilige en comfortabele grip.

Bestand tegen krassen, corrosie, schokken en kleven bij het bereiden van voedsel dat nauwkeurige temperaturen en langzaam koken vereist, het is de ideale bondgenoot. Als je een klein budget hebt, is Amoretti misschien niet de beste keuze, omdat het veel kost.

Hoogtepunten:

Bekijk hier de laatste prijzen op Amazon

Emeril Lagasse 12-delige roestvrijstalen pannenset met koperen kern

De 12-delige pannenset van Emeril Lagasse is de ideale aanvulling op je arsenaal, of je nu eieren voor één wilt klauteren of een maaltijd voor het hele gezin wilt creëren.

Deze premium geproduceerde koperen pannenset doet denken aan een hoogwaardige set die veel meer kost. Het heeft een roestvrijstalen, koperen kern en een aluminium bodemontwerp.

Dus als je koper voornamelijk als inductor zoekt en niet voor de buitenkant, dan is dit de set voor jou.

Het is een handig keukengerei met deksels van gehard glas, waardoor het eenvoudiger is om voedsel te controleren tijdens het koken. Wat we vooral leuk vonden aan dit apparaat, is dat het ook deksels heeft die spannen en schenktuiten die vloeistoffen uit voedsel laten lopen zonder het deksel te verwijderen.

Hoogtepunten:

Bekijk hier deze koperen kernset

T-fal C836SD Ultieme roestvrijstalen pannenset met koperen bodem

Of je nu een professionele kok bent of een beginner, met de T-fal-pannen met koperen bodem haal je het beste van twee werelden.

Het geeft je de koperinductie vanaf de onderkant, maar de roestvrijstalen looks die je misschien zoekt in je potten en pannen.

Deze unieke set pannen bevat geklonken roestvrijstalen handgrepen die maximaal gemak bieden en een ontwerp van roestvrij staal dat jarenlang krasvrij blijft.

Het kookgerei heeft ook op maat gemaakte glazen deksels die voedingsstoffen vasthouden, zodat u van het voedsel in zijn essentie kunt genieten, en het is ook transparant om het voedsel tijdens het koken gemakkelijker te kunnen controleren.

Hoogtepunten:

Deze set is hier op Amazon verkrijgbaar

All-Clad 60090 koperen kern 5-laags gebonden pannenset

De All-Clad Copper-Core 5-laags 14-delige pannenset, met zijn roestvrijstalen gepolijste buitenkant en opmerkelijk ontwerp, is een verzameling pannen die al zijn aas dekt wat betreft esthetiek.

Bovendien is het gemarkeerd met een koperen accent en het lijkt een redelijk goed idee om het bovenop het aanrecht te plaatsen, zelfs als het niet in gebruik is, omdat het een mooie esthetiek heeft.

De All-Clad Core-kookpannenset heeft een 5-laags ontwerp met een koperen kern die garandeert dat de warmte zich snel en gelijkmatig door het kookgerei verspreidt en een extreem gepolijste binnenkant van roestvrij staal met superieure antikleefeigenschappen.

Bovendien zijn de handvatten ook ergonomisch gebouwd om te garanderen dat ze een hittevernauwing bieden om de warmteoverdracht te verminderen en het voor u gemakkelijk maken om uw potten te dragen zonder te verbranden.

De All-Clad 14-delige pannenset met koperen kern is niet voor iedereen weggelegd, ondanks alle voordelen. Het is gemaakt in de VS, en vooral als je een klein budget hebt, is deze 14-delige set kookgerei een beetje aan de dure kant.

Hoogtepunten:

Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid

Lagostina Q554SA64 Martellata drielaags gehamerd roestvrijstalen koperen kookgerei

Op het eerste gezicht lijkt de 10-delige pannenset van gehamerd koper van Lagostina Martellata misschien op een geweldige koperen set, en het is een geweldige set. Gewoon met een koperen look in plaats van helemaal koper.

Dus als je alleen voor de koperen look gaat en niet het geld hebt om uit te geven aan een volledig koperen pannenset, dan is dit misschien de set voor jou.

De Lagostina koperen kookpannenset kost veel minder dan alle koperen sets aan de bovenkant van deze paal, en heeft een laagjesontwerp dat gelijkmatige verwarming stimuleert en een gehamerd interieur van roestvrij staal dat een vleugje warmte en elegantie toevoegt.

Bovendien beschikt Lagostina ook over nauwsluitende roestvrijstalen deksels die voedingsstoffen en vocht vasthouden en gegoten roestvrijstalen handgrepen die jarenlang krachtig genoeg zijn.

En mocht je bij het schenken van vloeistoffen uit eten niet graag een zooitje creëren, dan is het kookgerei voorzien van uitlopende randen die het minder rommelig maken.

Volgens Lagostina is de Lagostina Martellata gehamerde 10-delige pannencollectie (met Nederlandse ovens en steelpannen) een duurzaam en tijdloos product en is het elke cent waard die je uitgeeft, getuige de vele lovende recensies van de Lagostina koperen kookpan.

Hoogtepunten:

Je kunt het hier bekijken

Cuisinart Tri-Ply koperen set

De Cuisinart Tri-Ply koperen schalen zijn een investering die elke cent waard is als je erover nadenkt om een ​​gastronomisch gerecht te maken met koperen kookgerei zoals te zien op tv en je krijgt een koperen look voor nog minder geld dan met de Lagostina.

De Cuisinart Copper Tri-Ply roestvrijstalen pannenset, exclusief gebouwd met driedubbel materiaal, biedt superieure thermische geleidbaarheid en gelijkmatige warmteverdeling om een ​​gelijkmatige bereiding van uw voedsel te garanderen.

Om nog maar te zwijgen van het feit dat, zolang u er goed voor zorgt, het u jarenlang dienst kan bieden.

Hoogtepunten:

Bekijk het hier

Calphalon T10 Tri-Ply Copper 10-delige set

Deze volgende set koperen kookpannen is iets goedkoper dan de meeste andere pannen die er te koop zijn.

Nu weet ik wat u waarschijnlijk denkt; het kan dan geen goede kwaliteit zijn. Moet gemiddeld koperen kookgerei zijn.

Wie echter plezier heeft in het gebruik van kookgerei van Calphalon, begrijpt dat hun kookgerei allesbehalve gemiddeld is.

Calphalon zit al meer dan 50 jaar in het spel en is zeker geen onbekende op de markt en het creëren van hoogwaardige culinaire producten is ook zeker niet nieuw voor hen.

En de 10-delige Calphalon Tri-Ply pannenset is de beste tot nu toe.

Deze vakkundig vervaardigde pannenset, die eeuwenoude culinaire traditie combineert met eigentijdse stijl en premium kwaliteit, is niet alleen mooi, maar heeft ook een functionele elegantie die hem boven de anderen plaatst.

En hoewel de koperlaag de dikte van ander koperen kookgerei mist, is het nog steeds een betrouwbare verzameling kookgerei die veel opmerkelijke kenmerken en kenmerken bevat.

Hoogtepunten:

U kunt deze set hier kopen

Laatste gedachten

Of u nu een thuiskok of een professionele gastronomische chef bent, het verschil tussen het bereiden van een maaltijd van wereldklasse en het runnen van de hele lekkernij kan zijn dat u over het juiste kookgerei beschikt.

Daarom hebben we in deze recensie het beste koperen kookgerei verzameld dat uw kookervaring zal veranderen.

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.