Eet je Takoyaki warm of koud? Heet is het beste, koud is haalbaar

door Joost Nusselder | bijgewerkt:  15 november 2020

Ik ben dol op het creëren van gratis inhoud die vol tips staat voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaalde sponsoring, mijn mening is mijn eigen mening, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en uiteindelijk iets koopt dat je leuk vindt via een van mijn links, kan ik een commissie verdienen zonder dat het jou wat extra kost. Lees meer

Wees voorzichtig bij het eten van takoyaki. Meestal wordt het direct geserveerd nadat het op de grill is gekookt, dus het zal erg heet zijn. Om takoyaki veilig te eten, moet u 4 of 5 minuten wachten totdat het is afgekoeld tot een meer geschikte temperatuur. De traditie is echter om ze erg heet te eten.

Als je liever hebt dat de octopusballetjes gloeiend heet zijn, steek dan een gat in de zijkant en laat een deel van de stoom ontsnappen, zodat je het kunt testen en het gemakkelijker kunt opeten.

Na ongeveer 1 minuut zou het voldoende moeten zijn afgekoeld om het te consumeren. Probeer een klein gedeelte om te testen voordat je het hele ding hebt om te voorkomen dat je je mond of tong verbrandt.

Eet je takoyaki warm of koud

Takoyaki is een populaire vorm van Japanse traktatie, die vaak wordt aangetroffen (of in de volksmond wordt aangetroffen) in eetstalletjes tijdens zomerfestivals, vooral in Osaka.

Deze snack is heerlijk, of hij nu warm of koud is, en kan op twee manieren gegeten worden, afhankelijk van persoonlijke voorkeuren. Het zorgt voor een handige voedselvoorraad om bij je te hebben als je onderweg bent met vrienden of familie.

In restaurants werden ze traditioneel warm geserveerd. Niets zegt echter dat je ze niet buiten de deur kunt laten als ze koud zijn.

Takoyaki kan worden geleverd met een reeks dipsauzen die de smaak afwisselen met zoeter of zouter, wat op zijn beurt ook van invloed kan zijn op je temperatuurbeslissing.

Ook uitchecken deze takoyaki kookpannen om thuis te maken

De smaak van de echte takoyaki is echter hartig met aroma's van zout en kemp, die een zachte en vochtige textuur geven als je erin bijt.

Takoyaki is ook wel bekend als 'octopusballen', oorspronkelijk uitgevonden in Osaka, waar het nog steeds erg populair is en wordt uitgesproken als hun soulfood.

Als je het rechtstreeks in het Engels zou vertalen, zou het 'octopus roast' zijn. Naarmate de vraag groeide, werd het gevestigd tussen veel restaurants en nu ook commerciële winkels of supermarkten.

Als je takoyaki in een winkel zou kopen, zou je ze doorgaans in een pakje en in koude porties vinden. Het is echter veilig om ze na thuiskomst weer op te warmen.

Raadpleeg de kookdetails om u te begeleiden bij de beste methoden en aanbevolen temperatuurniveaus die ze moeten bereiken. Maar ze zijn ook direct uit de verpakking eetbaar om ook onderweg te worden gegeten.

Kortom, warm of koud zijn beide geldige opties voor consumptie. De keuze is echt aan de consument zelf.

Lees ook: de vlokken bovenop takoyaki lijken te dansen door de hitte

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.