Filippijnse Lo Mein Beef Broccoli Recept
De naam "Lo Mein" komt van het Kantonees en betekent "geroerde noedels".
Het Kantonese gebruik van het personage, uitgesproken als lōu en betekende 'roeren', verschilt van de gebruikelijke betekenis van het personage van 'baggeren' of 'uit het water scheppen'.
Dit Lo Mein Beef Brocolli Recept is een gezond gerecht dat je zou moeten proberen. Hieronder staan enkele gezondheidsvoordelen van het gerecht.
Het is een Chinees gerecht met noedels van tarwemeel, dit wordt meestal geroerd met een saus gemaakt van sojasaus en andere smaakmakers en als je geen vleesliefhebber bent, kun je als alternatief zeevruchten zoals (garnalen en inktvis) gebruiken.
"Lo Mein Recept" is een gerecht dat gemakkelijk te koken is en met slechts 5-6 ingrediënten geeft u al de voorkeur aan voedsel dat aan uw trek zal voldoen.U kunt ook chili-olie toevoegen om het pittig te maken en een krachtige smaak te hebben, maar het is optioneel .
Je moet voorzichtig zijn met het koken van het rundvlees, zodat je de sappige textuur van het vlees kunt krijgen, en het duurt ongeveer 3 minuten nadat de noedels gekookt zijn onder koud water om ze snel af te koelen.
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezenIn dit bericht behandelen we:
Lo Mein Beef Broccoli Recepttips
Serveer dit Lo Mein Beef Broccoli Recept met knoflookbroodstengel, en het zal zeker de beste combinatie zijn met enkele gezondheidsvoordelen. U moet proberen om dit thuis te koken en het beste te dienen voor uw dierbaren
Gezondheidsvoordelen van broccoli: een portie rauwe broccoli van 100 gram levert 34 kcal op en is een uitstekende bron (20% of meer van de dagelijkse hoeveelheid, ADH) van vitamine C en vitamine K.
Rauwe broccoli bevat ook matige hoeveelheden (10-19% ADH) van verschillende B-vitamines en het voedingsmineraal mangaan, terwijl andere essentiële voedingsstoffen een laag gehalte hebben.
Broccoli heeft een laag gehalte aan koolhydraten, eiwitten, vetten en voedingsvezels.
Het koken van broccoli verlaagt het sulforafaangehalte, met een verlies van 20-30% na vijf minuten, 40-50% na tien minuten en 77% na dertig minuten.
Andere bereidingsmethoden zoals stomen, microgolven en roerbakken hadden echter geen significant effect op de verbindingen.
Filippijnse Lo Mein Beef Broccoli Recept
Ingrediënten
- 8 oz gedroogde eiernoedels gekookt volgens de instructies op de verpakking
- 400 g entrecôte dun gesneden
- ½ tl gember fijngemaakt
- 1½ kopjes Broccoliroosjes
- 5 el Lichte soja saus
- 1 el Oestersaus
- ¼ tl Knoflook poeder
- 1 el maïzena
- 1 tl Bruine suiker
- 2 el Sherry kookwijn
- Zout en peper
- Kook olie
Instructies
- Meng de 2½ eetl. Sojasaus, Sherry Cooking Wine en Knoflookpoeder in een kom.
- Leg het rundvlees en laat het 15 minuten staan.
- Voeg de maizena toe aan de kom met het rundvlees en meng goed.
- Kook de Egg Noodles volgens de instructies op de verpakking en zet apart.
- Verhit de bakolie in een pan.
- Fruit het gemarineerde rundvlees en kook gedurende 5 minuten.
- Voeg de broccoli toe en kook ongeveer 2 minuten.
- Voeg de gekookte eiernoedels toe, gooi en gekookt gedurende 5 minuten.
- Combineer de oestersaus, sojasaus, suiker, gember, zout en peper in een kom.
- Giet het mengsel over de noedels met rundvlees en kook 7 minuten.
- Opdienen
Voeding
Heeft u ideeën over dit recept? Reageer hieronder en vergeet niet ons recept te beoordelen.
Bedankt en Mabuhay!
Lees meer over noedels met deze 8 verschillende soorten Japanse noedels (met recepten)
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezen
Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.
