Hoe de Instant Pot Natural Steam Release perfect te gebruiken?

Auteur: Joost Nusselder, auteur van het essentiële Japanse maaltijdplannerkookboek Bijgewerkt juni 23, 2021

Zoals de naam al doet vermoeden, is de Instant Pot Natural Release een soort pot die na het koken de druk op natuurlijke wijze afgeeft.

Wanneer het voedsel gaar is, zal de pan een pieptoon maken om aan te geven dat de kookcyclus al is voltooid. Afhankelijk van het recept dat u volgt, kunt u de druk natuurlijk, snel of beide laten ontsnappen.

Hierdoor kan het fornuis de druk gedurende 10 minuten op natuurlijke wijze ontlasten, en de resterende druk zal daarna worden opgeheven.

Bekijk ons ​​nieuwe kookboek

Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.

Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:

Gratis lezen

Wat is natuurlijke drukontlasting?

Op het gebied van koken, Natuurlijke drukontlasting is beter bekend als de NPR. Dit betekent dat de druk in de pot zich op natuurlijke wijze kan verspreiden.

De NPR zal pas plaatsvinden nadat het klaar is met koken en de klep van het fornuis moet worden gesloten. Dan wordt de druk verlaagd, zelfs als u niets aan uw kant doet. Op dit punt wordt de instant-pot overgeschakeld naar de Keep Warm-instelling en begint de druk te dalen.

De hoeveelheid tijd die de pan nodig heeft om de druk af te laten, hangt voornamelijk af van het soort voedsel dat u kookt en de vloeistof die zich in het fornuis bevindt. Het zal echter geen pieptoon produceren nadat het klaar is, waardoor de druk wegvalt.

Het laat alleen de vlotter stromen, waardoor je het deksel van het fornuis kunt openen. Maar als je in de buurt van het fornuis bent, zou je de vlotterklep moeten kunnen horen vallen.

Afbeelding tegoed: pressurecookrecipes.com

Hoe zit het met de snelle release?

Aan de andere kant is de Quick Release Pressure beter bekend als de QPR. Dit is het proces om alle druk van de pot snel te laten ontsnappen. Om dit te doen, verplaatst u het ventiel eenvoudig naar de ontluchting van de afdichting. Zo laat je zowel druk als stoom ontsnappen.

Zorg er hierbij voor dat er geen kast boven het fornuis is of iets dat direct door de stoom wordt geraakt. Houd ook uw gezicht en handen uit de buurt voor uw veiligheid.

Hoeveel tijd heeft een Instant Pot nodig om op natuurlijke wijze los te laten?

De tijd die het duurt voordat de instantpan de druk laat ontsnappen, hangt af van de ingrediënten van het gerecht dat u kookt en van de vloeistof die zich in het fornuis bevindt.

Als de pot helemaal vol is, duurt het ongeveer 30 minuten voordat de druk is verdwenen. Aan de andere kant, als de pot niet vol is en maar een kleine hoeveelheid vloeistof bevat, kan het de druk in slechts 5 minuten verspreiden!

Als u braadstukken kookt, moet u zeker de NPR of natuurlijke drukontlasting toepassen. Je moet de pan voldoende tijd geven om de druk op natuurlijke wijze te verminderen, anders bereik je niet de malsheid die je voor je vlees zou willen.

Hoeveel tijd kost het om snel los te laten?

Over het algemeen moet een snelontgrendelingsfunctie vrij snel de druk ontlasten. Maar zoals hierboven vermeld, hangt dit af van hoe vol de pot is en de hoeveelheid vloeistof die erin zit.

Als het fornuis vol is, duurt het ongeveer vijf minuten voordat de stoom is ontsnapt voordat alle druk is verdwenen.

De natuurlijke afgifte van 10 minuten

Afbeelding tegoed: pressurecookrecipes.com

Sommige recepten vereisen een combinatie van natuurlijke en snelle drukontlasting. Als het hierop aankomt, moet u de pot 10 minuten laten staan ​​​​na de eerste release en vervolgens het ventiel in de richting van de ontluchting bewegen.

Dit betekent dat je wat druk op natuurlijke wijze laat verdwijnen en de rest van de druk snel laat ontsnappen. Deze methode wordt aanbevolen als je een hele kip of een pan soep kookt.

Deze methode helpt voorkomen dat het schuim uit de klep sputtert, terwijl het kookproces ook tijdig wordt gestopt.

De Instant Pot uitschakelen

Er zijn mensen die de pot loskoppelen om de natuurlijke drukvermindering mogelijk te maken. Sommige mensen laten het fornuis aangesloten. Op dit punt zult u merken dat het display “L0:00” toont. De L staat hier voor verstreken tijd.

Als u de pot aangesloten laat, schakelt deze automatisch over naar de modus "Keep Warm". Maar houd er rekening mee dat, of de pot nu is ingeschakeld of niet, de warmhoudinstelling geen invloed heeft op de hoeveelheid tijd die de pot nodig heeft om de druk op natuurlijke wijze te verminderen.

Het is eigenlijk allemaal aan jou wat je voorkeur heeft. Persoonlijk zou ik liever hebben dat de pot wordt aangesloten, zodat ik kan zien hoe lang het al is gedaan.

Het eerste wat u moet doen met uw Instant Pot

Wanneer u uw Instant Pot voor het eerst ontvangt, is het eerste wat u moet doen de tijd nemen om de richtlijnen te lezen in de handleiding die bij de pot wordt geleverd.

Voer dan een watertest uit. Zoek daarna naar recepten die je met de pan kunt bereiden. Er zijn talloze bronnen online die u kunt raadplegen voor ideeën over wat u in uw instantpan kunt koken, dus bekijk ze eens.

Conclusie

Als je het grootste deel van je tijd in de keuken doorbrengt met het koken van heerlijke maaltijden, dan is de Instant Pot Natural Release het proberen waard.

Maar onthoud dat het niet is zoals je typische kookpot. Je moet weten wanneer je de NPR- of de QPR-functie moet gebruiken om het meeste uit je instantpot te halen. Maar als je eenmaal bekend bent met de juiste manier om de Instant Pot te gebruiken, kun je verschillende soorten gerechten sneller en gemakkelijker bereiden.

Bekijk ons ​​nieuwe kookboek

Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.

Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:

Gratis lezen

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.