Hoe Ginataang Papaya te koken: recept voor kip, kokos en papaja

Ginataang-papaja is een geweldig en voedzaam gerecht dat je zou moeten proberen, hoewel papaja in zijn onrijpe vorm een ​​ingrediënt kan zijn voor andere vormen van Ginataan die meer groenten, vlees, zeevruchten en vis gebruiken, kan de onrijpe, groene papaja nog steeds een op zichzelf staand ingrediënt zijn om te maken Ginataan.

Maar zelfs op zichzelf is de Ginataang-papaja nog steeds best lekker, met een romige, hartige smaak afkomstig van de kokosmelk (de ginataan).

U kunt echter ook andere ingrediënten toevoegen, zoals garnalen pasta in het recept.

Ginataang-papaja is ook voedzaam, omdat je voedingsstoffen uit de onrijpe papaja haalt gezondere huid zoals ze zouden zeggen.

Ginataang Papaya Kooktip

Om Ginataang Papaya te maken, zijn de ingrediënten die nodig zijn echt vrij gemakkelijk te vinden op de markt of in de nabijgelegen supermarkt, als je wilt.

De ingrediënten die je nodig hebt, zijn de onrijpe papaja, knoflook, bakolie, garnalen pasta (bagoong), zout en peper naar smaak, en de kokosolie (ginataan).

Daarna ben je helemaal klaar om Ginataang Papaya te gaan koken.

Stappen bij het koken van Ginataang-papaja

• De eerste stap om Ginataang-papaja te maken, is door een pan met bakolie op een laag tot middelhoog vuur te verwarmen.
• Fruit daarna de gestampte knoflook met de garnalen pasta (bagoong), fruit de knoflook met de garnalen pasta tot de knoflook goudbruin van kleur wordt, zorg er ook voor dat je de ingrediënten goed mengt tijdens het sauteren om te voorkomen dat de knoflook en de garnalen pasta van branden.
• Als je klaar bent met deze stap om Ginataang Papaya te maken, voeg dan de kokosmelk toe en laat het dan minstens vijf tot zeven minuten sudderen.
• Voeg na het verstrijken van de vijf tot zeven minuten de onrijpe, groene papajaschijfjes toe met de rest van de ingrediënten in de pan en laat sudderen tot de onrijpe papaja's zacht genoeg zijn, maar nog steeds een beetje stevig, dit zou de papaja smakelijker maken voel eraan.
• Als je klaar bent, kun je het gerecht serveren. Eet goed!

Print pin

Ginataang Kip, kokos en papaja recept

Ginataang Papaja is echter een geweldig en voedzaam gerecht dat je moet proberen Papaja in zijn onrijpe vorm kan een ingrediënt zijn voor andere vormen van Ginataan die meer groenten, vlees, zeevruchten en vis gebruiken, het onrijpe, groen Papaja kan nog steeds een op zichzelf staand ingrediënt zijn om Ginataan te maken.

Cursus Hoofdgerecht

Keuken Filippijns

keyword Kip, Kokosnoot, Ginataang, Papaja

Prep Tijd 12 notulen

Kooktijd 30 notulen

Totale tijd 42 notulen

porties 4 mensen

Calorieën 466kcal

Auteur Joost Nusselder

Kosten $ 10

Ingrediënten

• 2 pond kip in stukken gesneden
• 2 cups kokosmelk
• ½ bos spinazie
• 2 eetlepel knoflook fijngemaakt
• 1 groot ui gesneden
• 2 eetlepel gember julienned
• 8 ounces groene papaja ingeklemd
• ½ theelepel paprika poeder
• 1 pcs lange groene chili (Optioneel)
• 4 pcs Thaise chili (of siling labuyo indien beschikbaar), gehakt (optioneel)
• 2 eetlepel bakolie
• Zout en peper naar smaak

Gebruiksaanwijzing

• Verhit de kookpot en giet de bakolie erin.
• Fruit de knoflook, ui en gember.
• Voeg de kip en de chef toe tot de kleur van het buitenste deel lichtbruin wordt.
• Voeg al roerend de kokosmelk toe en breng aan de kook.
• Bestrooi met wat paprikapoeder en laat 30 minuten sudderen of tot de kip gaar is en de kokosmelk dik wordt.
• Voeg de lange groene chili en Thaise chili toe en laat 5 minuten sudderen
• Voeg de groene papaja toe en laat 5 tot 8 minuten sudderen.
• Voeg de spinazie, zout en peper toe en laat 3 minuten sudderen.
• Zet het vuur uit en leg de gekookte kip op een serveerschaal
• Heet opdienen. Deel en geniet!

Mabuhay!

Ook uitchecken deze Ginataang Langka met Daing Recept

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.