Hoe Ginataang Papaya te koken: recept voor kip, kokos en papaja

door Joost Nusselder | bijgewerkt:  Augustus 27, 2020

Ik ben dol op het maken van gratis inhoud vol tips voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaalde sponsoring, mijn mening is mijn eigen mening, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt dat je leuk vindt via een van mijn links, kan ik een commissie verdienen zonder dat het jou wat extra kost. Lees meer

Ginataang-papaja is een geweldig en voedzaam gerecht dat je zou moeten proberen, hoewel papaja in zijn onrijpe vorm een ​​ingrediënt kan zijn voor andere vormen van Ginataan die meer groenten, vlees, zeevruchten en vis gebruiken, kan de onrijpe, groene papaja nog steeds een op zichzelf staand ingrediënt zijn om te maken Ginataan.

Maar zelfs op zichzelf is de Ginataang-papaja nog steeds best lekker, met een romige, hartige smaak afkomstig van de kokosmelk (de ginataan).

U kunt echter ook andere ingrediënten toevoegen, zoals garnalen pasta in het recept.

Ginataang-papaja is ook voedzaam, omdat je voedingsstoffen uit de onrijpe papaja haalt gezondere huid zoals ze zouden zeggen.

Hoe Ginataang Papaya te koken

Ginataang Papaya Kooktip

Om Ginataang Papaya te maken, zijn de ingrediënten die nodig zijn echt vrij gemakkelijk te vinden op de markt of in de nabijgelegen supermarkt, als je wilt.

De ingrediënten die je nodig hebt, zijn de onrijpe papaja, knoflook, bakolie, garnalen pasta (bagoong), zout en peper naar smaak, en de kokosolie (ginataan).

Daarna ben je helemaal klaar om Ginataang Papaya te gaan koken.

Stappen bij het koken van Ginataang-papaja

Ginataang-papaja

Ginataang Kip, kokos en papaja recept

Ginataang Papaja is echter een geweldig en voedzaam gerecht dat je moet proberen Papaja in zijn onrijpe vorm kan een ingrediënt zijn voor andere vormen van Ginataan die meer groenten, vlees, zeevruchten en vis gebruiken, het onrijpe, groen Papaja kan nog steeds een op zichzelf staand ingrediënt zijn om Ginataan te maken.
Cursus Hoofdgerecht
Keuken Filippijns
keyword Kip, Kokosnoot, Ginataang, Papaja
Prep Tijd 12 notulen
Kooktijd 30 notulen
Totale tijd 42 notulen
porties 4 mensen
Calorieën 466kcal
Auteur Joost Nusselder
Kosten $ 10

Ingrediënten

  • 2 pond kip in stukken gesneden
  • 2 cups kokosmelk
  • ½ bos spinazie
  • 2 eetlepel knoflook fijngemaakt
  • 1 groot ui gesneden
  • 2 eetlepel gember julienned
  • 8 ounces groene papaja ingeklemd
  • ½ theelepel paprika poeder
  • 1 pcs lange groene chili (Optioneel)
  • 4 pcs Thaise chili (of siling labuyo indien beschikbaar), gehakt (optioneel)
  • 2 eetlepel bakolie
  • Zout en peper naar smaak

Gebruiksaanwijzing

  • Verhit de kookpot en giet de bakolie erin.
  • Fruit de knoflook, ui en gember.
  • Voeg de kip en de chef toe tot de kleur van het buitenste deel lichtbruin wordt.
  • Voeg al roerend de kokosmelk toe en breng aan de kook.
  • Bestrooi met wat paprikapoeder en laat 30 minuten sudderen of tot de kip gaar is en de kokosmelk dik wordt.
  • Voeg de lange groene chili en Thaise chili toe en laat 5 minuten sudderen
  • Voeg de groene papaja toe en laat 5 tot 8 minuten sudderen.
  • Voeg de spinazie, zout en peper toe en laat 3 minuten sudderen.
  • Zet het vuur uit en leg de gekookte kip op een serveerschaal
  • Heet opdienen. Deel en geniet!

Mabuhay!

Ook uitchecken deze Ginataang Langka met Daing Recept

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.