Hoe Instant Ramen op smaak te brengen zonder het pakket? Minder natrium!
Moment ramen is een echte traktatie die vrij eenvoudig te maken is, zelfs zonder het bijbehorende smaakpakket, dus maak je geen zorgen!
Hier zijn een paar ideeën om u te helpen de kom met instant ramen het beste bij uw smaak te passen.
Opgewonden? Laten we gaan eten!
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezenIn dit bericht behandelen we:
Ramen maken zonder het kruidenpakket
Instant ramen zonder het pakket en minder natrium
Ingrediënten
- 1 lente-ui
- 1 tl sesamolie
- 1 el sojasaus
- 1 gesneden gember (juliën; naar smaak)
- Zout (proeven)
- 17 oz water
- 1 pakket instant ramen noedels
Instructies
- Breng het water aan de kook. Terwijl je wacht tot het kookt, bereid je de gember en lente-ui voor door ze voorzichtig in plakjes te snijden. Houd het groene deel van de lente-ui apart voor de garnering.
- Voeg de gember en het witte deel van de lente-ui toe aan het kokende water. Voeg na een minuut de ramennoedels toe aan de pan.
- Geef de noedels een paar minuten om ze zacht te maken.
- Wanneer de noedels van elkaar beginnen te breken, voeg je het zout, de sesamolie en de sojasaus toe.
- Laat de ingrediënten 4-6 minuten sudderen en haal ze dan van het vuur.
- Garneer de noedels met de groene lente-ui en serveer terwijl ze warm zijn.
Voeding
Zoals je kunt zien, als je dol bent op lichte en zuivere smaken, is dit een uitstekende manier om te maken onmiddellijke ramen zonder het pakket!
Als je op zoek bent naar een manier om instantnoedels te maken zonder MSG, bekijk dan deze video van Chinese Recipes For All:
Instant ramen met gewokte groenten
Geef je instant ramen een grote transformatie, zelfs zonder het bijbehorende smaakpakket te gebruiken. Door wat groenten in je koelkast te roerbakken, kun je het smaakprofiel van je schaal met instant ramen flink verhogen.
Lijst met te gebruiken ingrediënten
- 1 theelepel maizena/zetmeel
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepelsuiker
- 2-3 druppels sesamolie
- 1 lente-ui (voor garnering)
- 6 eetlepels water
- 1 pakje ramennoedels (en 400 ml water om te koken)
Voor de roerbak:
- 1 kopje gesneden kool
- Een halve wortel
- 2-3 champignons
- 1 knoflookkruid
- Een handvol taugé
- 1 theelepel arachideolie
Methode overzicht
- Meng de sojasaus, sesamolie, maizena, suiker en water. Zorg ervoor dat er geen klontjes in de resulterende saus zitten.
- Kook de ramennoedels volgens de instructies op de verpakking en zet apart.
- Verhit de olie in een wok en roerbak de knoflook ongeveer 20 seconden, houd het vuur hoog, tot de knoflook licht goudbruin kleurt.
- Voeg de voorbereide champignons en wortelen toe, roerbak een halve minuut en voeg dan de kool toe. Roerbak een minuut en voeg dan de saus toe die in de vorige stappen is gemaakt.
- Meng de saus en de groenten goed en voeg dan de taugé toe.
- Doe de ramennoedels in een kom en voeg de roerbaksaus en groenten toe. Garneer met gesneden lente-uitjes om de ervaring op te vrolijken!
Onthoud, als het gaat om instant ramen-noedels, veel plezier!
En als je dit een beetje dieetvriendelijker wilt maken, kijk dan eens hoe maak je een keto roerbaksaus helemaal opnieuw hier
Bouillonblokjes gebruiken
Als je instant ramen moet maken in een mum van tijd en je hebt geen ramen-smaakpakketten, maak je geen zorgen. Je hoeft het niet puur te eten!
In plaats daarvan, als je bouillonblokjes in de voorraadkast hebt, haal er dan gewoon een uit, kook wat water en meng het. Kook vervolgens de ramennoedels en voeg toe aan het bouillonwater. Voila, je hebt een snelle maaltijd!
Eet instant ramen, zelfs zonder de ramen-smaakpakketten
Voor degenen die zich afvragen hoe je instant ramen kunt maken zonder het pakje, het antwoord is niet zo ingewikkeld als je misschien denkt. Instant ramen geeft ruimte voor experimenten en stelt je in staat om te ontdekken wat je wel en niet lekker vindt.
Om de perfecte kom ramen te maken, hoef je alleen maar naar binnen te kijken en de smaken te verkennen die je leuk vindt om het ideale smaakprofiel voor je smaakpapillen te vinden.
Ik hoop dat dit helpt!
Lees ook: dit zijn de beste knoflookpersen die je kunt krijgen om een beetje smaak toe te voegen
Bekijk ons nieuwe kookboek
Bitmybun's familierecepten met complete maaltijdplanner en receptengids.
Probeer het gratis uit met Kindle Unlimited:
Gratis lezen
Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.
