Instant ramen zijn een echte traktatie die vrij eenvoudig te maken is, zelfs zonder het bijbehorende smaakpakket. Er zijn veel manieren waarop u de meest perfecte schaal voor uzelf en uw dierbaren kunt maken.
Hier zijn een paar ideeën om u te helpen de kom met instant ramen het beste bij uw smaak te passen.
Opgewonden? Laten we eten!
In dit bericht behandelen we:
Ramen maken zonder het kruidenpakket
Instant ramen zonder het pakket en minder natrium
Ingrediënten
- 1 Lente-ui
- 1 theelepels sesamolie
- 1 eetlepels sojasaus
- 1 Julienne gesneden gember (proeven)
- Zout (proeven)
- 17 oz Water
- 1 pakket instant ramen noedels
Instructies
- Breng het water aan de kook. Bereid in afwachting van het koken de gember en de bosui door ze voorzichtig in plakjes te snijden. Leg het groene deel van de bosui apart om te garneren.
- Voeg de gember en het witte deel van de bosui toe aan het kokende water. Voeg na een minuut de ramennoedels toe aan de pan.
- Geef de noedels een paar minuten om ze zacht te maken.
- Voeg het zout, de sesamolie en de sojasaus toe als de noedels uit elkaar beginnen te vallen.
- Laat de ingrediënten 4-6 minuten sudderen en haal ze dan van het vuur.
- Garneer de noedels met de groene bosui en serveer warm.
Voeding
Zoals je kunt zien, is dit een uitstekende manier om instant ramen te maken zonder het pakket als je van licht en zuivere smaken houdt.
Instant Ramen Met Roergebakken Groenten
Geef je instant ramen een grote transformatie, zelfs als je het meegeleverde smaakpakket niet gebruikt. Door wat groenten in je koelkast te roerbakken, kun je het smaakprofiel van je kom instant ramen flink versterken.
Lijst met te gebruiken ingrediënten
- 1 theelepel maïsmeel / zetmeel
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepelsuiker
- 2-3 druppels sesamolie
- 1 lente-ui (voor garnering)
- 6 eetlepels water
- 1 pakje ramennoedels (en 400 ml water om te koken)
Voor de roerbak:
- 1 kopje gesneden kool
- Een halve wortel
- 2-3 champignons
- 1 knoflookkruid
- Een handvol taugé
- 1 theelepel arachideolie
Methode overzicht:
- Meng de sojasaus, sesamolie, maïsmeel, suiker en water volledig. Zorg ervoor dat er geen klontjes in de resulterende saus zitten.
- Kook de ramennoedels volgens de instructies op de verpakking en zet ze apart.
- Verhit de olie in een wok en roerbak de knoflook ongeveer 20 seconden terwijl je het vuur hoog houdt, tot de knoflook licht goudbruin wordt.
- Voeg de voorbereide champignons en wortels toe, roerbak een halve minuut en voeg dan de kool toe. Roerbak een minuut en voeg dan de saus toe die in de vorige stappen is gemaakt.
- Meng de saus en de groenten goed en voeg dan de taugé toe.
- Doe de ramennoedels in een kom en voeg de roerbaksaus en groenten eraan toe. Garneer met gesneden lente-uitjes om de ervaring op te vrolijken!
Onthoud, als het gaat om instant ramen-noedels, veel plezier!
Conclusie
Voor degenen die zich afvragen hoe je instant ramen maakt zonder het pakket, is het antwoord niet zo ingewikkeld als je misschien denkt. Instant ramen geven ruimte om te experimenteren en laten je ontdekken wat je leuk vindt en wat je niet leuk vindt.
Om de perfecte kom met ramen te maken, hoef je alleen maar in jezelf te kijken en de smaken te ontdekken die je lekker vindt, zodat je het ideale smaakprofiel voor je smaakpapillen vindt.
Ik hoop dat dit helpt!
Elke maand nieuwe kooktips in je e-mail?
Japanse recepten, kooktips en meer met de eerste e-mail onze GRATIS mini-receptengids "Japans met gemak"
