Is Benihana authentiek Japans eten? | Alles wat u moet weten

door Joost Nusselder | bijgewerkt:  21 september 2020

Ik ben dol op het creëren van gratis inhoud die vol tips staat voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaalde sponsoring, mijn mening is mijn eigen mening, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en uiteindelijk iets koopt dat je leuk vindt via een van mijn links, kan ik een commissie verdienen zonder dat het jou wat extra kost. Lees meer

Benihana is een Amerikaans bedrijf gevestigd in Florida, dat 116 Japanse restaurants in verschillende delen van de wereld franchise of bezat, en dit omvat de Benihana Teppanyaki merk, en ook de RA- en Haru Sushi-restaurants.

Hiroaki Aoki is de oprichter van dit bedrijf. Is Benihana authentiek Japans eten

Dit is een etentje bij Benihana:

Wat betekent Benihana in het Japans?

Wanneer uitgelegd in het Japans, Benihana betekent saffloer, die meestal als voedingssupplement en als bakolie wordt gebruikt. De meeste mensen associëren deze naam echter met het populaire Teppanyaki restaurant, opgericht door de beroemde sportman en ondernemer, Hiroaki Aoki.

Er wordt gezegd dat zijn vader de naam van het restaurant heeft voorgesteld. Maar er is iets opwindends aan deze restaurants: de restaurants in Amerika staan ​​bekend als "Benihana van Tokyo ', terwijl de restaurants in Tokio bekend staan ​​als'Benihana of New York, ”waar Hiroaki zijn carrière begon. Hier zijn alle artikelen waarin we het hebben over Benihana: [wl_faceted_search]

Wat moet ik bestellen bij Benihana?

Als je je smaakpapillen wilt trakteren op een heerlijke Japanse smaak, dan Benihana is de plek alleen voor jou. Dit restaurant kan je een geweldige smaak bieden Aziatisch maaltijden, iets wat je nog nooit hebt geproefd.

Een opwindend ding over het restaurant zijn de brede en heerlijke eetgelegenheden, waaronder Californische broodjes, zeewiersalade en zalmsashimi. Daarnaast heeft het restaurant verschillende soorten sushi voor uw keuze en andere interessante opties.

Ook staat het restaurant bekend om zijn Hibachi en Teppanyaki koken, wat ook veel gasten trekt. U moet echter voorzichtig zijn met deze twee soorten koken, aangezien ze - als ze regelmatig worden ingenomen - ongezond kunnen zijn en tot verschillende levensstijlziekten kunnen leiden. Dit zou u er echter niet van moeten weerhouden om te genieten van een Benihana ervaring eens in de zoveel tijd.

Waar staat Benihana om bekend?

Een ding waar iedereen dol op is Benihana is het gebruik van hoogwaardige en met de hand geselecteerde ingrediënten. Het restaurant maakt gebruik van verse groenten, die dagelijks met de hand worden gesneden, anders sauzen, helemaal opnieuw gemaakt. Daarnaast maakt het restaurant ook gebruik van door USDA gekozen rundvlees. De koks at Benihana besteed veel tijd aan het voorbereiden van uw eten en ervoor te zorgen dat elk ingrediënt dat ze gebruiken aan de hoogste normen voldoet.

In de poging om bij elke maaltijd voortreffelijkheid te leveren, zult u altijd de aandacht en zorg zien die bij elke voedselbereiding nodig is. Dit is vooral duidelijk in hun Teppanyaki voorgerechten, de hoofd- cursussen, evenals de ervaring die u krijgt wanneer u binnenstapt Benihana.

Lees ook: wat is Teppanyaki? De basis uitgelegd

Dus wat maakt Benihana echt zo beroemd?

Hier zijn enkele van de maaltijden die maken Benihana beroemd.

Benihana uiensoep

Dit is een huisgemaakte specialiteit sinds de opening van het eerste Benihana-restaurant in 1964. De uiensoep van Benihana is een vervanging voor de Japans traditionele miso-soep, en het bevat champignons, groene uien en bouillon. Voordat een van de koks begroet u aan uw tafel, zij zullen eerst de uiensoep bereiden en daarna warm serveren om uw maaltijd te beginnen.

Benihana salade

Het is geen verrassing om in elk restaurant een salade voor een voorgerecht te krijgen. Maar de ingrediënten in de Benihana-salade maken hem compleet anders dan de salades die je in andere restaurants kunt vinden.

De salade wordt bereid met verse groenten, zoals rode kool, knapperige groenten, druiventomaten en wortelen, en vervolgens worden ze gemengd met Benihana's zelfgemaakte gembersaus.

Het meest interessante aan de dressing is dat hij lekker, licht zoet en altijd vers is.

Hibachi garnalenvoorgerecht

Je zult beseffen dat je op het moment dat de koks begin met het serveren van de garnalen. Zoals eerder benadrukt, kiest Benihana zijn eten voor kwaliteitsdoeleinden.

Dientengevolge, de garnaal worden zo bereid dat alle smaken opvallen. De koks schroei beide kanten van de garnaal en vervolgens hun opmerkelijke snijvaardigheden gebruiken om de staarten te verwijderen.

Wanneer u een garnaal voorgerecht bij Benihana, je zou verwachten dat het samen met een van de dipsauzen van het restaurant wordt geserveerd sauzen.

Entrée met Hibachi-groenten en rijst

Benihana heeft een unieke ervaring, anders dan in elk ander restaurant omdat je de kans krijgt om te genieten van horen, zien en ook ruiken eten terwijl ze worden voorbereid.

Dat is de reden waarom een eten je eet bij Benihana is het wachten waard, vooral op het moment dat je eindelijk proeft van het eten dat voor je wordt bereid.

Bij het plaatsen van een bestelling heeft u de keuze uit verschillende maaltijden, zoals kip, zeevruchten, en biefstuk of zelfs een combinatie - als je wilt. Het vlees bereid bij Benihana is meestal mals, vlees en smaakvol.

Het wordt interessanter als het vlees wordt geserveerd met gebakken rijst en Hibachi groenten. Dit is een handtekening Benihana gerecht, en je moet het uitproberen als je het bezoekt Benihana.

Japanse groene hete thee

Benihana is erg goed in het behouden van de Japanse traditie. Daarom moet je verwachten dat je wordt geserveerd met hete groene thee zodra je klaar bent eten. De koks zal u aanmoedigen om een ​​slokje te nemen terwijl u van uw avond geniet en de maaltijd die u zojuist heeft ervaren te onthouden.

Hoeveel is een maaltijd in Benihana?

Zoals je al weet, Benihana is een beroemde restaurantketen met een Aziatisch thema, gevonden in de VS, en zodra u een van deze restaurants bezoekt, worden de menuprijzen onmiddellijk bezorgd.

De bekwame Teppanyaki chefs bij Benihana bereiden meestal geweldige Aziatische gerechten, in een bekwame en vermakelijke uitvoering. Als u niet wilt dat uw maaltijd wordt bereid in een Hibachi-grill, dan kunt u een van de Benihanakenmerkende maaltijden, die worden bereid door de deskundige koks.

Samen met een lunch- en dinerkaart, Benihana heeft ook een happy hour-menu. Als je kinderen hebt, krijgen ze een speciale behandeling van het kabuki-kindermenu van het restaurant. Maar hoeveel kosten de maaltijden in deze restaurants?

Hier zijn de menuprijzen bij Benihana

een bord met gyoza en zijn saus

voorgerechten

Sushi-combinaties

De sushi combinaties op Benihana worden geserveerd met miso soep en Benihana salade

Rolls

Specialiteit Sushi

Biefstuk en kip

5-gangenmenu geserveerd met: Benihana Uien soep, Benihana Salade, Hibachi Garnaal Voorafje, Hibachi Groenten, Champignons, Zelfgemaakte Dipsauzen, Gestoomde Rijst, Japanse Hete Groene Thee

Zeevruchten

5-gangenmenu geserveerd met: Benihana Uien soep, Benihana Salade, Hibachi Garnaal Voorafje, Hibachi Groenten, Champignons, Zelfgemaakte Dipsauzen, Gestoomde Rijst, Japanse Hete Groene Thee

Lees ook: dit is de Japanse kookstijl waarbij ze voor je in het restaurant koken

Specialiteiten

5-gangenmenu geserveerd met: Benihana Uien soep, Benihana Salade, Hibachi Garnaal Voorafje, Hibachi Groenten, Champignons, Zelfgemaakte Dipsauzen, Gestoomde Rijst, Japanse Hete Groene Thee

Noedels & Tofu

5-gangenmenu geserveerd met: Benihana Uien soep, Benihana Salade, Hibachi Garnaal Voorafje, Hibachi Groenten, Champignons, Zelfgemaakte Dipsauzen, Gestoomde Rijst, Japanse Hete Groene Thee

À la Carte

Lunchboot

Lunch

Kabuki kindermenu

Eenvoudige Benihana-recepten die u thuis kunt bereiden

Ben je geïnteresseerd in het bereiden van enkele van de heerlijke Benihana Teppanyaki-stijlen bij jou thuis? Dan hoeft u zich geen zorgen te maken. Er zijn enkele kenmerkende Benihana-recepten, zoals Benihana-gebakken rijst, uiensoep en magische mosterdsaus die je gemakkelijk bij je thuis kunt bereiden.

Deze recepten zijn gemakkelijk te bereiden en zullen u volledig tevreden achterlaten. Bovendien hoeft u niet zoveel uit te geven als in een Benihana-restaurant.

Het meest opwindende aan deze recepten is dat ze je zullen helpen bij het bereiden van een gerecht dat smaakt naar je favoriete Benihana-gerecht.

Benihana gebakken rijst

Gebruiksaanwijzing

Lees ook: de 7 verschillende Japanse noedelsoorten en hun recepten

Benihana uiensoep

Hoewel dit recept het grootste deel van uw tijd in beslag neemt, is het de moeite waard.

Gebruiksaanwijzing

Benihana magische mosterdsaus

De magische mosterdsaus is een heerlijke dipsaus die goed smaakt naast elke soort zeevruchten of vlees.

Gebruiksaanwijzing

bottom Line

Benihana is een van de plaatsen waar u een geweldige eetervaring zult hebben. hoewel de meeste van hun maaltijden een beetje duur kunnen zijn, geven ze u waar voor uw geld. Dus waarom plan je vandaag niet die Benihana-ervaring en krijg je de kans om de beste ervaring in je leven te hebben?

Lees verder: dit is het verschil tussen Teppanyaki en Hibachi
Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.