Sushi Burrito | Beste plaatsen om te kopen en recept om er zelf een te maken!

                door Joost Nusselder | bijgewerkt:  23 december 2020
Ik schrijf deze artikelen met veel plezier voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaling voor het schrijven van reviews, mijn mening over producten is die van mijzelf, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt via een van de links kan ik daar mogelijk een commissie over ontvangen. Lees meer

Een Sushi Burrito is de laatste tijd een populaire moderne maaltijd in de VS. Mensen vinden het heerlijk om er een te nemen voor de lunch, omdat het gemakkelijk en smakelijk is, vooral op een drukke dag op kantoor.

Als je er nog geen hebt geprobeerd, probeer het dan eens. Maar daarvoor is het misschien een stuk beter voor u om eerst deze culinaire hype te leren kennen.

De naam zegt het eigenlijk al. Het is een fusie tussen Japanse sushi en een Latina-burrito.

Sushi burrito rol

De ingrediënten zijn vergelijkbaar met wat je gewoonlijk in Japanse sushi aantreft; proteïne (meestal rauwe zeevruchten), azijnrijst en een laag van een nori-zeewiervel.

Maar in plaats van dat de sushi in hapklare maten wordt geserveerd, wordt de sushi als een hele rol geserveerd, net als een normale burrito.

Door zo'n vorm is de sushi beschikbaar als kant-en-klare maaltijdoptie.

Het is in tegenstelling tot de conventionele sushi, een langzaam opgediend voedsel dat je in een restaurant eet.

Voor het geval je het niet weet, authentieke Japanse sushi wordt individueel bereid en geserveerd in een chique restaurant.

Daarom geeft sushi burrito een heel andere ervaring dan het eten van gewone sushi, ook al zijn de smaak en ingrediënten allemaal hetzelfde.

Burrito en sushi-fusion

Het "burrito" -gedeelte is niet alleen de vorm. Sommige toevoegingen van Mexicaanse smaak worden ook in de sushirol gedaan als een unieke twist.

Dingen zoals chipotlesaus, gemberguacamole en zelfs maïssalsa kunnen verschijnen in de Sushi Burrito-rol die je bestelt.

Het maken van de Sushi Burrito lijkt veel op het maken van de conventionele Sushi Maki (Roll).

Bijna elk soort eiwit kan als vulling werken, maar rauwe zeevruchten zouden er de beste keuze voor zijn.

Hier is een voorbeeld van een Sushi Burrito-recept dat u kunt proberen:

Hoe je zalm sushi burrito rolt

Gezonde zalmsushi burrito

Gezond zalm sushi burrito recept

Joost Nusselder
Wat de burrito verschilt van traditionele sushi, is dat je de cilinder groter moet maken. Je moet ook alle saus en specerijen in de rol doen, omdat het moeilijk zou zijn om de hele burrito in een mini-sauskom te dopen. En als laatste, vergeet de extra Latina-smaak niet om erin te doen.
0 van 0 stemmen
Prep Tijd 20 mins
Kooktijd 15 mins
Totale tijd 35 mins
Type gerecht Snack
Keuken Japanse
Porties 4 mensen
Calorieën 486 kcal

Ingrediënten
  

  • 1 kop vers gekookte rijst
  • 1 eetlepels rijstazijn
  • 1 theelepels suiker
  • 1 theelepels zout
  • 2 vellen Nori (dunne vellen van zeewier)
  • ¼ kop wortel, in lucifers gesneden
  • ¼ kop komkommerreepjes
  • 3 ons Ahi tonijn rauw
  • ¼ kop gember guacamole
  • koriander voor hagelslag
  • 1 theelepels chipotle saus

Instructies
 

  • Kook de rijst in de rijstkoker en laat afkoelen
  • Verbind twee vellen nori om een ​​groter vel te maken. Een druppel water kan helemaal aan nori-vellen kleven.
  • Voeg azijn, zout en suiker toe aan de rijst.
  • Meng ze goed met een houten lepel en zet apart.
  • Verdeel de rijst gelijkmatig over het nori-vel
  • Leg een lijntje chipotlesaus in het midden van de rijst en een lijntje gemberguacamole ernaast
  • Verdeel de wortels, komkommers en de koriander er gelijkmatig over.
  • Maak het af met de tonijn
  • Rol het voorzichtig op. Gebruik waterdruppels om het uiteinde van de nori af te dichten.
  • Om hem draagbaar te maken, wikkel je je Sushi Burrito in aluminiumfolie of papier.

Voeding

Calorieën: 486kcal
Keyword Burrito, zalm, sushi
Heb je dit recept geprobeerd?Laat het ons weten hoe het was!

Calorieën en voeding

De calorieën van een Sushi Burrito kunnen variëren, afhankelijk van wat er in de rol zit.

Maar over het algemeen bevatten de rijstrolletjes meer calorieën dan gewone hotdogs of sandwiches, waardoor Sushi Burrito een perfecte keuze is voor een drukke dag waar je extra energie nodig hebt om actief te blijven.

De meest populaire Sushi Burrito is die met zalmvulling. Dit lunchbroodje van 380 gram bevat ongeveer 486 calorieën.

Als je denkt dat het teveel is, kun je je Sushi Burrito in een halve rol bestellen.

Houd er rekening mee dat verschillende restaurants verschillende maten burrito's kunnen leveren, wat kan resulteren in verschillende calorieën.

En wat voeding betreft, je kunt er best blij mee zijn. Sushi Burrito bevat een behoorlijke hoeveelheid koolhydraten, eiwitten en groenten, waardoor het een gezonde maaltijd is.

Voor meer gedetailleerde informatie is hier de lijst:

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriearm dieet.

Geschiedenis van de sushi-burrito

Sushi burrito was de uitvinding van chef-kok Peter Yen. Hij hield erg van sushi, maar was radeloos door het feit dat het vrij moeilijk is om van sushi te genieten.

In die tijd waren er twee soorten sushi die hij kon krijgen:

  1. Een daarvan is de goedkope kant-en-klare kruideniersushi, die niet zo vers of lekker is.
  2. Een andere zijn de chique Japanse restaurants, die behoorlijk prijzig en traag zijn.

Op een dag kwam er een idee bij hem op over hoe je sushi vrij snel kunt serveren zonder het unieke dat ze tot delicatessen maakt te elimineren.

In 2008 begon hij zijn idee tot leven te brengen met een concept van Sushi Burrito.

De vorm is typerend met proteïne in het midden, gerold met rijst en gewikkeld in zeewiervel.

Maar in plaats van het op een bord te leggen en in plakjes te snijden, kun je je Sushi Burrito pakken voor een snelle hap.

Chef Yen deed ook een klein beetje Latina-smaak aan elke variant van de sushi. De fusion geeft verrassend lekkere wendingen, waardoor het gerecht nog lekkerder wordt.

De innovatie heeft ook de Japanse delicatesse getransformeerd van een dure en formele ambiance naar iets snel, casual en betaalbaar.

Probeer Sushi Burrito in de VS.

Er zijn veel restaurants en foodtrucks die Sushi Burrito in verschillende soorten beleg serveren.

De prijzen variëren meestal rond de $ 7 tot $ 12, wat redelijk betaalbaar is voor zo'n smakelijke maaltijd onderweg.

Voor uw aanbevelingen, hier enkele populaire plaatsen om Sushi Burrito samen met hun beste menu te krijgen:

San Francisco: Sushirrito

Sushirrito is het restaurant dat pionierde in de trend van Sushi Burrito.

Sushirrito, gevestigd in San Francisco, biedt Sushi Burrito met verschillende soorten beleg; rauwe zeevruchten, gekookte zeevruchten, vleeswaren en zelfs een volledig vegetarische vulling.

Veganistische sushi burrito-broodjes

Sommige varianten zijn pittig met srirachasaus of wasabi en die is er zelfs een pittige rode sushi mayo saus gemaakt met sriracha die u kunt gebruiken.

Naast de bekende Sushi Burrito serveren ze ook verschillende rijstschalen, bijgerechten en desserts.

Las Vegas: Soho Sushi Burrito

Als u op zoek bent naar een plek om te eten in Las Vegas, kan Soho Sushi Burrito een geweldige plek zijn om te overwegen.

Het restaurant heeft veel keuzes van kenmerkende Sushi Burrito, waaronder enkele vegetarische opties.

U kunt uw burrito's ook aanpassen aan uw smaakpapillen. Dit restaurant biedt ook andere menu's zoals nacho, rijstkommen, soepen en andere bijgerechten.

Las Vegas: Jaburrito

Nog een ander Sushi Burrito-restaurant dat een bezoek waard is in Las Vegas, Jaburrito biedt zelfs keuzes voor zijn rolbasis.

U kunt kiezen voor het gewone Nori-vel, sojapapier of zelfs een tortilla. De rijst kan de gewone witte rijst zijn of de gezondere bruine rijst.

Jaburrito biedt ook andere menu's uit zowel de Japanse als de Mexicaanse keuken.

Portland: Wasabi Sushi PDX

Wasabi Sushi wordt lokaal geëxploiteerd in Portland en biedt vele soorten sushi.

Naast de sushi-burrito hebben ze ook klassieke sushi-broodjes, sushi-donuts, sushi-burgers, rijstkommen en zelfs ramen.

Het restaurant biedt ook een aantal alcoholische dranken, waaronder Japanse sake.

Portland: Sumo Sushi Food Truck

Vanwege zijn snelheid en draagbaarheid kan Sushi Burrito ook in het menu van de foodtruck verschijnen.

Van alle sushi-burrito-vrachtwagens wint de Sumo Sushi-voedselwagenketen in Portland de grootste populariteit.

Naast de menukaart kun je ook je eigen Sushi Burrito samenstellen met de ingrediënten naar keuze.

De foodtruck serveert ook verschillende soorten hapjes, rijstkommen en dranken.

Denver: Komotodo Sushi Burrito

Als je in Denver bent, is Komotodo Sushi Burrito het restaurant waar je naartoe moet komen.

Het restaurant biedt een breed scala aan sushi-burrito's, waaronder de alternatieve bruine / witte rijst en slawrap.

Terwijl de meeste restaurants een of twee vegetarische broodjes aanbieden, heeft Komotodo veel veganistisch, glutenvrij en zelfs keto-voedsel.

Dit restaurant kan de ware hemel van Sushi Burrito zijn voor mensen met specifieke diëten.

Chicago: Poke Burrito

Poke Burrito is geschikt voor dineren, afhaalrestaurants, bezorging en catering.

Naast verschillende keuzes van hun zelfgemaakte Sushi Burrito, kun je je versies ook samenstellen door de basis, vullingen en sauzen te kiezen zoals je wilt.

Dit restaurant in Chicago biedt ook sushi-kommen op hun menu als alternatief.

Los Angeles: Jogasaki Food Truck

Een andere foodtruck die populair is vanwege hun Sushi Burrito is de Jogasaki.

Deze mobiele eetkraam, gevestigd in Los Angeles, blijft van tijd tot tijd in beweging volgens het schema dat u op hun website kunt zien.

De meeste van hun Sushi Burrito worden geserveerd met sojapapier in plaats van met zeewier.

Naast de burrito biedt de foodtruck ook wat ander Japans-Mexicaans fusionvoedsel, zoals nacho's, tempura en taco.

Conclusie

Het idee om twee verschillende culinaire stijlen uit twee verre oorden te combineren, was een absoluut genie.

Bovendien heeft de innovatieve vorm de sushi-eetervaring ook getransformeerd tot iets dat meer past bij de moderne levensstijl.

Het is casual, snel en praktisch gemakkelijk, maar toch zeer voedzaam. Sushi Burrito is ongetwijfeld het proberen waard.

Lees meer over deze verschillende soorten Amerikaanse versus Japanse sushi

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.