Teppanyaki vs Gourmet of "Raclette" Koken [vergelijking en recensie]

                door Joost Nusselder | bijgewerkt:  3 november 2020
Ik schrijf deze artikelen met veel plezier voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaling voor het schrijven van reviews, mijn mening over producten is die van mijzelf, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt via een van de links kan ik daar mogelijk een commissie over ontvangen. Lees meer

Heb je ooit een van die advertenties gezien met ongelooflijke keukens in de achtertuin? Zijn ze zo geweldig dat het jou het gevoel geeft dat jouw binnenkeuken iets ontbreekt?

Als jij de eigenaar bent van een van deze geweldige keukens, gefeliciteerd! (en laat ons alsjeblieft een keer komen eten).

Teppanyaki of gastronomisch koken

Sommige mensen hebben echter maar een kleine ruimte om te grillen, zoals een kleine patio of een balkon.

Anderen hoeven slechts voor een kleinere groepen mensen te koken, zodat ze niet echt een grote grill nodig hebben.

Anderen reizen misschien veel en brengen veel tijd door met kamperen. Al deze situaties zijn uitstekende redenen om een ​​tafelgrill te bezitten.

Wat is het verschil tussen Teppanyaki en Gourmet of Raclette?

Het verschil tussen Teppanyaki en gourmet zit hem vooral in de grootte van de bakplaten en het soort eten dat je erop bereidt.

Met Teppanyaki ga je voor grotere bakplaten zonder ribbels en werk je vooral met Oosterse smaken (zoals deze lekkere Teppanyaki groentegerechten of deze goede Teppanyaki dip).

Bij gourmet heb je een speciaal gourmetstel nodig en bereid je allerlei kleine gerechtjes, vooral in kleine pannen. Alle smaken kunnen hier een rol spelen, vaak zijn het stukjes vlees of vis, al dan niet voorgemarineerd, en groenten.

Teppanyaki: vetarm en snel bereid

Het grillen van Teppanyaki doe je met Japanse bakplaten. Het is een goede manier om gezond te koken, want je hebt weinig of zelfs geen vet nodig en je kunt de lekkerste groenten, vis en vlees bereiden.

Het grote voordeel van Teppanyaki grillen is dat je eten in een mum van tijd klaar is, waardoor de ingrediënten hun voedingsstoffen behouden. Het voedsel wordt op hoge temperatuur gekookt en zal niet gemakkelijk aanbranden.

Gourmet en Raclette: iedereen grilt in zijn eigen kleine pannetjes

Gastronomisch; je hebt het waarschijnlijk al eerder gedaan. Gezellig aan tafel met je vrienden of familie waar iedereen zijn eigen gerechten grilt in kleine pannetjes.

Het kost niet veel energie en het is erg leuk. Het handige van gourmet is dat iedereen zelf bepaalt wat er wordt gegeten.

Hierdoor kunnen ook mensen met een intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen gewoon meedoen! Meer over gourmet en een top 3 van goede gourmet tafelgrills vind je verderop in dit artikel.

Nu kun je kiezen tussen teppanyaki en gastronomische tafelgrills. Ik heb persoonlijk de voorkeur voor dit NetscXNUMX elektrische Teppanyaki tafelblad, maar dat komt alleen doordat de gekantelde constructie me veel controle geeft over de grillervaring.

Lees verder om alle informatie te krijgen die je nodig hebt om de juiste keuze voor jezelf te maken, maar laten we eerst de belangrijkste keuzes snel bekijken:

Tafelbladgrills Afbeeldingen
Beste overall: Netsc19 elektrisch Teppanyaki tafelblad

Netsc19 tafelblad teppanyaki grill

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste grote teppanyaki-grill: CHEFJOY elektrische set

Chefjoy-teppanyaki-grill-voor-aan-tafel

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste draagbare elektrische Teppanyaki-tafelgrill: Barbecue Koekenpan Kookplaat

Draagbare-elektrische-teppanyaki-tafelgrill

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste gastronomische grill met antiaanbaklaag: Techwood

Beste gastronomische grill met antiaanbaklaag: Techwood

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste Stone Grill-raclette: Artestia

Beste Stone Grill-raclette: Artestia

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste combinatie van raclette en non-stick gourmet grill: Swissmar wartel

Beste combinatie van raclette en non-stick gourmet grill: Swissmar Swivel

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste gastronomische gasgrill op tafelblad: Cuisinart CGG-180TS

Cuisinart-tafelblad-gourmet-grill

(bekijk meer afbeeldingen)

Teppanyaki tafelbladgrills

Dingen om te overwegen

Er zijn veel factoren waarmee je rekening moet houden voordat je een teppanyaki-grill koopt. Je moet in gedachten houden waar, hoe en wat je met jouw grill gaat bereiden. Je moet een grill kiezen die bedoeld is om te presteren.

Beste algemeen: Netsc19 elektrisch Teppanyaki-tafelblad

Van alle grills die we hebben besproken, had deze het meest intrigerende ontwerp. Deze elektrische Teppanyaki tafelgrill van Netsc19 is kantelbaar gebouwd, zodat verschillende delen van de grill bij verschillende temperaturen kunnen koken. Het heeft ook opstaande randen die het voedsel veilig op de plaat houden.

Netsc19 tafelblad teppanyaki grill

(bekijk meer afbeeldingen)

Om de opstaande randen te compenseren is het oppervlak van de grill extra breed waardoor je meer kookruimte hebt. De handvatten zijn ook koel om aan te raken, dus je loopt geen risico op brandwonden tijdens het transporteren tijdens je kampeertrip, en je kunt er alles op koken!

De antiaanbaklaag is geschikt voor gefrituurde etenswaren en groenten, terwijl je ook sappige en vochtige vis en vlees kunt bereiden. Als je op zoek bent naar een grill waarmee je voor een groot publiek kunt koken, dan is dit iets voor jou.

Bekijk de laatste prijzen op Amazon

Beste grote teppanyaki-grill: CHEFJOY elektrische set

Je droomt er misschien van om een ​​teppan-chef te worden bij Benihana, maar misschien wil je toch de Japanse keuken in teppanyaki-stijl koken.

Om dat te bereiken, heb je een hoogwaardige teppanyaki-grill nodig, zoals de Electric Teppanyaki Table Top Grill van Chefjoy.

Deze set bevat accessoires zodat je allerlei lekkernijen kunt bereiden. Het bevat twee eierringen met antiaanbaklaag zodat je perfect ronde eieren kunt maken. Het bevat ook een grote vetopvangbak om vleesresten op te vangen en de bakplaat wordt geleverd met 6 houten spatels.

Een ding wat elke teppanyaki-grill moet hebben, is een kookruimte die groot genoeg is voor meerdere maaltijden. Deze grill is 35 bij 9 cm groot en het antiaanbakoppervlak is buitengewoon gemakkelijk schoon te maken. Je hebt alleen een vochtige doek nodig, zodat je deze na het koken kunt afnemen.

Je kunt het hier kopen op Amazon

Gourmet of Raclette tafelgrills

Dingen om te overwegen

Als je een tafelgrill voor fijnproevers wilt kopen, is het belangrijk om rekening te houden met de volgende dingen:

Blijf lezen om onze beste keuzes te zien en kies de juiste keuze voor jou.

Als je meer van houtskoolgrillen houdt, lees dan meer over deze top 3 Bincho-grills die ik onlangs heb beoordeeld

Beste draagbare elektrische raclettetafelgrill: barbecue-koekenpan-kookplaat

Als je je eigen teppanyaki-grill meeneemt naar een feestje, dan ben je helemaal klaar met de draagbare elektrische teppanyaki-tafelgrill van Barbecue Frying Pan. Je neemt hem misschien niet echt mee naar een feestje, maar je kunt hem wel meenemen op uitstapjes als je gaat kamperen, of voor een snelle barbecue in het park, of gewoon een gezellig gegrild diner thuis.

Deze elektrisch aangedreven grill werkt op 1200 watt en heeft een regelbare thermostaat. Je hebt de mogelijkheid om op de grillplaat of op de branders te bakken.

Hij is zowel binnen als buiten ontzettend gemakkelijk te gebruiken en dankzij de dubbele handgrepen is hij heel gemakkelijk mee te nemen.

Omdat het oppervlak antikleef is, is schoonmaken een koud kunstje. En in combinatie met de grote vetpan, hoef je na gebruik niet de hele middag de grill te schrapen.

Omdat hij draagbaar en veelzijdig is, raden we deze teppanyaki-grill ten zeerste aan.

Bekijk hier de laatste prijzen op Amazon

Beste gastronomische grill met antiaanbaklaag: Techwood

Beste gastronomische grill met antiaanbaklaag: Techwood

(bekijk meer afbeeldingen)

Een grote gourmet set bestaande uit een stevige bakplaat bovenop en 4 gourmetpannen eronder. In de bakplaat met geribbeld oppervlak is er een specifieke ruimte voor het bereiden van pannenkoeken.

De grill heeft een sterke antiaanbaklaag en een vermogen van 800 Watt. De kookplaat heeft twee kanten, een vlakke en een geribbelde kant.

De raclettegrill is met zijn vier pannen en spatels geschikt voor acht personen. Het product is gemaakt van de beste kwaliteit aluminium en heeft een robuuste antiaanbaklaag.

Bij het gebruik van de raclettegrill is geen vet nodig. De temperatuur is instelbaar en het vermogen is 1200 Watt. Het totale bakoppervlak is 42 x 32. Wederom een ​​raclettegrill die makkelijk schoon te maken is.

Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid

Beste Stone Grill-raclette: Artestia

Beste Stone Grill-raclette: Artestia

(bekijk meer afbeeldingen)

Een ander merk dat uitstekend is in het maken van duurzame raclettegrills.

Artestia week een beetje af van de meer gebruikelijke gourmetgrills met antiaanbaklaag en combineerde de ooit zo populaire hotstone-grills met de kleine pannen die je bij raclette krijgt.

Dit resulteert in een hete granieten steengrill op tafel die heel gemakkelijk schoon te maken is en waar iedereen van kan genieten!

Bekijk hier de prijzen

Beste combinatie van raclette en non-stick gourmet grill: Swissmar Swivel

Beste combinatie van raclette en non-stick gourmet grill: Swissmar Swivel

(bekijk meer afbeeldingen)

Als je de veelzijdigheid wilt van zowel een geribbeld oppervlak met antiaanbaklaag voor traditioneel gastronomische grillen als een modernere hete steengrill met platte bovenkant, moet je voor de Swissmar Swivel gaan.

Het is gemakkelijk op te bergen dankzij het opvouwbare ontwerp, en het beste is dat je voor beide kanten aparte warmteregelaars hebt, zodat je een aantal van je favoriete gerechten tegelijkertijd kunt bereiden zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat één kant verbrandt.

Bekijk hier de prijzen en beschikbaarheid

Beste gastronomische gasgrill op tafel: Cuisinart Cgg-180TS

Dit is de barbecue voor degenen die thuis een goede grillervaring willen zonder dat de grill alle beschikbare ruimte in beslag neemt, en de grill misschien zelfs af en toe meenemen.

Als je vindt dat alle picknicks warm eten moeten bevatten, dan moet je deze draagbare grill zeker aan je must-haves toevoegen, omdat ze gemakkelijk te dragen, vervoeren en op te zetten zijn. Dus voor iedereen die draagbaarheid en kleine afmetingen als de belangrijkste aspecten van hun grillkeuze beschouwt, is dit de moeite waard om naar te kijken.

Het wordt aangedreven door propaan (in draagbare flessen van 16 oz of 14.1 oz) en weegt slechts 5 pond. Met een kookoppervlak van 145 vierkante inch, een roestvrijstalen deksel en doos en een met porselein geëmailleerd rooster kan deze grill concurreren met zijn grotere tegenhangers, ook al heeft hij maar één brander.

Het heeft ook aluminium poten, wordt geleverd in zwarte of roestvrijstalen kleuren, heeft 5,500 BTU's en biedt een beperkte garantie van 3 jaar op defecten.

Ik vind het echt leuk dat het zo draagbaar is. Niet veel tafelroosters zijn zo licht als deze, terwijl ze ook zijn voorzien van opvouwbare poten en een deksel die kan worden gesloten. Door de grote handgreep draag je hem net als een aktetas, wat betekent dat je hem binnen enkele seconden kunt opzetten.

LPG-cilinders en de twist-ontsteking maken deze grill buitengewoon handig en je zult in een mum van tijd koken. Je kunt het eigenlijk overal gebruiken. Als extra bonus is het rooster vaatwasmachinebestendig.

Aan de andere kant moet je er nog steeds rekening mee houden dat het erg klein is, dus je moet niet vergeten dat je niet voor grote groepen mensen kunt koken. En het enige dat volgens ons ontbreekt, is een temperatuurmeter voor af en toe als je kookt met gesloten deksel.

Uiteindelijk zal iedereen die graag picknickt of kampeert, dol zijn op deze grill, omdat het de handigste reisgrill is die we hebben gezien. Vanwege zijn grootte is het het meest geschikt voor individuen, stellen of kleine gezinnen. Dus we zouden het zeker niet aanbevelen voor feesten in de achtertuin, maar het is nog steeds perfect voor balkons of roadtrips.

Neem de tijd om meer afbeeldingen van deze schattige kleine grill te zoeken en begin er een te overwegen voor je volgende uitje. Klantrecensies zijn altijd handig om een ​​beter beeld van het item in kwestie te krijgen.

Het heeft veel van de functies die je op grote grills zou vinden, maar ze zijn verkleind om in deze handige grill te passen, zodat je er mee kunt reizen.

Het gebruikt propaan als brandstof, weegt slechts vijf pond, heeft een kookoppervlak van 240 vierkante inch, 2 branders, een met porselein geëmailleerd gietijzeren rooster, een roestvrijstalen deksel, een basis en zijplanken en is ook verkrijgbaar in het zwart. Het heeft 12,000 BTU's en een beperkte garantie van 3 jaar op defecten.

Herinner je je ooit een tijd dat je Cuisinart niet kende? Misschien is het niet het eerste merk dat in je opkomt als je aan grillen denkt, maar het zijn zeker kookexperts. Dit is een product dat wordt ondersteund door een merk dat we respecteren. En de opvouwbare bijzettafels zijn een functie die we erg leuk vonden aan deze grill.

Het heeft een twist-ontsteking die het aansteken van het gas veilig en gemakkelijk maakt en het heeft ook een ingebouwde thermometer die je helpt te weten wanneer het klaar is om te koken. De geëmailleerde, modulaire roosters en de verwijderbare lekbak maken het schoonmaken heel gemakkelijk en het is ook erg stevig. Het heeft tal van direct verkrijgbare accessoires, zoals een 20 lb LPG-tankadapter, deksel en standaard.

Aan de andere kant is het, hoewel het een tafelmodel is, niet erg draagbaar in vergelijking met onze andere keuzes. Het is een beetje zwaar en heeft geen opvouwbare poten. Ook sluit de deksel niet, zodat de inhoud tijdens het transport kan bewegen. Het is echter nog steeds een goede keuze voor campers en de meeste excursies waarbij backpacken niet is inbegrepen.

Hoewel het twee branders heeft, kun je ze niet afzonderlijk bedienen. Dus als je van plan was om dubbele temperatuurzones op een compacte grill te hebben, dan is dit zeker niet de grill voor jou.

Ten slotte is de cuisinart CGG een geweldige grill, maar zal hij eerder thuis blijven als het gaat om tafelgrills. Het is een perfecte uitrusting voor iemand die op zoek is naar een goede barbecue voor thuis die niet te veel ruimte in beslag neemt.

Je kunt het gemakkelijk opbergen, dus er is nog een voordeel in vergelijking met grotere grills. Bovendien is het mee kunnen nemen naar het strand, het park, vissen of op een kampeertrip een erg leuke bonus.

Het is een handige grill die we erg leuk vinden, dus ik raad je aan om de foto's en enkele gebruikersrecensies te bekijken om een ​​beter idee te krijgen van de verschillende ervaringen die mensen ermee hebben gehad.

Je kunt het hier kopen

Lees ook: de verschillen in gezondheidsvoordelen van sushi en sashimi

Laatste gedachten

Wat je uiteindelijk ook kiest, zorg ervoor dat je de grill neemt die het beste bij jouw levensstijl en behoeften past. Je kunt nooit fouten maken bij het kiezen van wat voor jou het beste werkt.

Zorg ervoor dat je de tijd neemt om de voor- en nadelen van elke grill te analyseren, evenals de functies die op jouw checklist als een "must" worden beschouwd.

Lees verder: Japanse noedelrecepten met verschillende soorten noedels

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.