2 recepten voor Teppanyakisaus | Kies een Twist of Soy of Ponzu

door Joost Nusselder | bijgewerkt:  30 oktober 2020

Ik ben dol op het creëren van gratis inhoud die vol tips staat voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaalde sponsoring, mijn mening is mijn eigen mening, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en uiteindelijk iets koopt dat je leuk vindt via een van mijn links, kan ik een commissie verdienen zonder dat het jou wat extra kost. Lees meer

Steek uw hand op als u ooit gegrilde gerechten wilt proberen Japanse gerechten die recht voor je neus op een grill worden gemaakt en serveren met een overheerlijke smaak saus.

Nu hoeven we niet helemaal naar Japan te gaan of een Japans steakhouse om deze gerechten te eten, maar u kunt deze gerechten helemaal zelf doen in het comfort van uw huis.

Laten we beginnen.

teppanyaki-saus

Om deze teppanyaki gerechten compleet te maken heb je 2 dingen nodig.

Het eerste is een goede grill om de gerechten op te maken en het tweede is de saus. Hier zijn suggesties en recepten voor het maken van dat heerlijke gerecht waarvan je zult zeggen "arigato" tegen jezelf.

 

Teppanyaki-twist van sojasaus

Een klassiek recept voor teppanyakisaus met de smaak van sojasaus erin.Het is een feit dat u zich geen zorgen hoeft te maken.
Leerprogramma Bijgerecht
Keuken Japans
Keyword Saus
Prep Tijd 3 minuten
Kooktijd 10 minuten
Rusttijd 7 dagen
Totale tijd 13 minuten
Auteur Joost Nusselder
Kosten $4

Uitrusting

  • Kookpot

Ingrediënten

  • 1 fles sojasaus
  • 1 / 2 kop water
  • 1 witte ui gesneden
  • 2 kruidnagel knoflook of elk gewenst bedrag
  • 1 / 4 citroen gesneden

Instructies

  • Kook de gesneden ui en sojasaus in water in een pan.
  • Voeg nadat alles is gekookt de knoflook toe aan het mengsel.
  • Bewaar het geheel vervolgens in een kom en laat het ongeveer een week zo staan. Na
    alles komt tot rust, zeef om eventuele oneffenheden en de stukjes ui uit de saus te verwijderen en voeg een scheutje citroensap toe.
Twist van soja teppanyakisaus

Bij het maken van een premium Japans saus op deze manier zou je moeten beginnen met een goed basisingrediënt, Japans am saus:

[adinserter block = ”23 ″]

[adinserter block = ”13 ″]

Hete en pittige teppanyakisaus

Dit geeft een vleugje smaak aan je am saus waarmee u uw gerechten op smaak kunt brengen.

Als je er een hete en pittige teppanyaki van wilt maken saus, voeg dan wat chilipepers toe aan de pan terwijl het kookt om het een beetje een kick te geven.

Bekijk onze koopgids voor alle tools die je ooit nodig zult hebben om deze heerlijke maaltijden zelf thuis te maken

Ponzu saus

Gegrild vis op een teppanyaki-bord heeft wat nodig ponzu saus, ze zijn een dodelijke combinatie.

Gebonden om te maken zeevruchten de mond van geliefden kwijlt van de smaak, je hebt deze ingrediënten nodig om de ponzu iedereen kent en houdt van:

Meng gewoon alles wat in de ingrediënten wordt vermeld, ja, zo simpel is het. Voor wat meer info ga je echter altijd naar sushi.com.

recept voor teppanyakisaus

We hebben ook een geweldige ketogene optie om uit te proberen als je van dat dieet houdt.

Laten we nu verder gaan met het gereedschapsgedeelte van dit gerecht. Een goede grill is iets dat verplicht is om geweldige gerechten in deze stijl te maken. Hieronder volgen enkele aanbevelingen:

1.      Andrew James elektrische Teppanyaki barbecuetafel Grill, 2000W

Dit grillplaat is zeker het vermelden waard. Hij levert je 2000W aan stroom en wordt ook geleverd met extra houten spatels, waarmee iedereen zijn eigen maaltijd kan bereiden.

Het heeft ook een non-stick functie waarmee u het gerecht kunt bereiden met een minimum aan olie.

Het stelt je dus niet alleen in staat om je voor te bereiden eten met je vrienden, maar het zal je ook in staat stellen gezonder te eten.

De op soja gebaseerde grillplaat heeft een instelbare thermostaat met zes standen die de juiste temperatuur selecteren waarmee je de eten precies zoals u het wilt.

2. Toren Cerastone Teppanyaki Grill met regelbare thermostaat en keramische antiaanbaklaag, 46 cm

De op soja gebaseerde grillplaat voegt creativiteit toe met kruiden en smaken. Hij heeft een grote kookruimte, 46 cm is de exacte maat, wordt ook geleverd met de regelbare thermostaat, de non-stick functie en kan worden gebruikt voor meerdere kookdoeleinden.

Het reinigen van de grillplaat is vrij eenvoudig, zodat u meer tijd kunt besteden aan het eten van gegrild eten eten. De non-stick coating is wat dit proces mogelijk maakt.

Het belangrijkste kenmerk hiervan grillplaat is dat er geen olie nodig is, dus eet je je favoriete maaltijd heel gezond en vrij van slecht vet.

Met de handvatten kunt u de grillplaat zonder je hand te verbranden. Het gaat ook behoorlijk lang mee omdat het van aluminium is gemaakt.

Lees ook: is Hoisin-saus hetzelfde als Teriyaki?

Dingen om te overwegen bij het kopen van een Teppanyaki-grill:

Dit zijn enkele factoren waarmee u rekening moet houden voordat u een teppanyaki koopt grillplaat.

teppanyaki-saus-dip

Dit zijn enkele basisfactoren, maar u kunt ook kijken onze top 5 teppanyaki-grills voor wat meer info.

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.