English
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
SpanishSteek uw hand op als u ooit gegrilde gerechten wilt proberen Japanse gerechten die recht voor je neus op een grill worden gemaakt en serveren met een overheerlijke smaak saus.
Nu hoeven we niet helemaal naar Japan te gaan of een Japans steakhouse om deze gerechten te eten, maar u kunt deze gerechten helemaal zelf doen in het comfort van uw huis.
Laten we beginnen.
Om deze teppanyaki gerechten compleet te maken heb je 2 dingen nodig.
Het eerste is een goede grill om de gerechten op te maken en het tweede is de saus. Hier zijn suggesties en recepten voor het maken van dat heerlijke gerecht waarvan je zult zeggen "arigato" tegen jezelf.
In dit bericht behandelen we:
Teppanyaki-twist van sojasaus
Uitrusting
- Kookpot
Ingrediënten
- 1 fles sojasaus
- 1 / 2 kop water
- 1 witte ui gesneden
- 2 kruidnagel knoflook of elk gewenst bedrag
- 1 / 4 citroen gesneden
Instructies
- Kook de gesneden ui en sojasaus in water in een pan.
- Voeg nadat alles is gekookt de knoflook toe aan het mengsel.
- Bewaar het geheel vervolgens in een kom en laat het ongeveer een week zo staan. Na
alles komt tot rust, zeef om eventuele oneffenheden en de stukjes ui uit de saus te verwijderen en voeg een scheutje citroensap toe.
Bij het maken van een premium Japans saus op deze manier zou je moeten beginnen met een goed basisingrediënt, Japans am saus:
[adinserter block = ”23 ″]
[adinserter block = ”13 ″]
Hete en pittige teppanyakisaus
Dit geeft een vleugje smaak aan je am saus waarmee u uw gerechten op smaak kunt brengen.
Als je er een hete en pittige teppanyaki van wilt maken saus, voeg dan wat chilipepers toe aan de pan terwijl het kookt om het een beetje een kick te geven.
Bekijk onze koopgids voor alle tools die je ooit nodig zult hebben om deze heerlijke maaltijden zelf thuis te maken
Ponzu saus
Gegrild vis op een teppanyaki-bord heeft wat nodig ponzu saus, ze zijn een dodelijke combinatie.
Gebonden om te maken zeevruchten de mond van geliefden kwijlt van de smaak, je hebt deze ingrediënten nodig om de ponzu iedereen kent en houdt van:
- Azijn 16 oz
- Ponzu 16 oz
- Water 16 oz
- sojasaus saus 32 oz
- Suiker 4 eetlepels
- Sinaasappelsap 1 pakje
Meng gewoon alles wat in de ingrediënten wordt vermeld, ja, zo simpel is het. Voor wat meer info ga je echter altijd naar sushi.com.
We hebben ook een geweldige ketogene optie om uit te proberen als je van dat dieet houdt.
Laten we nu verder gaan met het gereedschapsgedeelte van dit gerecht. Een goede grill is iets dat verplicht is om geweldige gerechten in deze stijl te maken. Hieronder volgen enkele aanbevelingen:
1. Andrew James elektrische Teppanyaki barbecuetafel Grill, 2000W
Dit grillplaat is zeker het vermelden waard. Hij levert je 2000W aan stroom en wordt ook geleverd met extra houten spatels, waarmee iedereen zijn eigen maaltijd kan bereiden.
Het heeft ook een non-stick functie waarmee u het gerecht kunt bereiden met een minimum aan olie.
Het stelt je dus niet alleen in staat om je voor te bereiden eten met je vrienden, maar het zal je ook in staat stellen gezonder te eten.
De op soja gebaseerde grillplaat heeft een instelbare thermostaat met zes standen die de juiste temperatuur selecteren waarmee je de eten precies zoals u het wilt.
2. Toren Cerastone Teppanyaki Grill met regelbare thermostaat en keramische antiaanbaklaag, 46 cm
De op soja gebaseerde grillplaat voegt creativiteit toe met kruiden en smaken. Hij heeft een grote kookruimte, 46 cm is de exacte maat, wordt ook geleverd met de regelbare thermostaat, de non-stick functie en kan worden gebruikt voor meerdere kookdoeleinden.
Het reinigen van de grillplaat is vrij eenvoudig, zodat u meer tijd kunt besteden aan het eten van gegrild eten eten. De non-stick coating is wat dit proces mogelijk maakt.
Het belangrijkste kenmerk hiervan grillplaat is dat er geen olie nodig is, dus eet je je favoriete maaltijd heel gezond en vrij van slecht vet.
Met de handvatten kunt u de grillplaat zonder je hand te verbranden. Het gaat ook behoorlijk lang mee omdat het van aluminium is gemaakt.
Lees ook: is Hoisin-saus hetzelfde als Teriyaki?
Dingen om te overwegen bij het kopen van een Teppanyaki-grill:
Dit zijn enkele factoren waarmee u rekening moet houden voordat u een teppanyaki koopt grillplaat.
- Maat: De juiste maat kiezen grillplaat is best belangrijk. Ga voor een grillplaat dat past bij het aantal ingrediënten en de portiegrootte die u gaat bereiden of wilt bereiden. Koop geen enorme als u hem alleen maar gaat gebruiken grillplaat voor jouw familie.
- Schoonmaak: Koken en eten wat je hebt gemaakt is altijd leuk. De moeilijke taak komt echter daarna. Deze taak bestaat uit het verwijderen van de restanten op de grillplaat na het koken van een stoer gerecht. Kies een Teppanyaki grillplaat dat niet alleen gemakkelijk schoon te maken is, maar ook gemakkelijk op te bergen is.
- Temperatuurregeling: De temperatuur kunnen regelen tijdens het koken is een must. Dus het kopen van een grillplaat waarmee je kunt koken op je eigen temperatuurspecificaties is wat je nodig hebt.
- Hoge hitte: Voor het grillen en barbecueën moet de buitenste laag bruin zijn, terwijl het vlees aan de binnenkant goed gaar is. Zelfs op ondiepe steaks, de grillplaat moet nog behoorlijk heet zijn. Als dit je favoriete kookstijl is, dan worden houtskoolgrills je beste vriend, aangezien de warmtebron zich precies onder de eten gekookt worden.
- Materiële duurzaamheid: De beste grills zijn gemaakt van materialen als gietijzer, gepoedercoat staal, gietaluminium, premium roestvrij staal, etc. Zwaar staal presteert indrukwekkend als het gaat om het goed verdelen van de warmte. Gietijzers zijn echter vatbaar voor roest. Schilderen met hittebestendige verf is een optie, maar het zal nog steeds van het strijkijzer afbladderen.
- Veiligheid: Om ongevallen te minimaliseren, de Teppanyaki grillplaat heeft extra componenten ingebouwd. Het materiaal rond de grillplaat is zeer tolerant tegen zeer hoge temperaturen. Het wordt ook geleverd met verwijderbare koorden en dit maakt het proces van transport en reiniging gemakkelijker. De handvatten en deksels zijn ook goed geïsoleerd om te voorkomen dat je huid verbrandt.
Dit zijn enkele basisfactoren, maar u kunt ook kijken onze top 5 teppanyaki-grills voor wat meer info.
