Waar worden Ramen-noedels gemaakt? Wat je misschien niet weet

                door Joost Nusselder | bijgewerkt:  16 december 2020

Elke maand nieuwe kooktips in je e-mail?

Japanse recepten, kooktips en meer met de eerste e-mail onze GRATIS mini-receptengids "Japans met gemak"

JA IK WIL DAT!
Ik schrijf deze artikelen met veel plezier voor mijn lezers, jullie. Ik accepteer geen betaling voor het schrijven van reviews, mijn mening over producten is die van mijzelf, maar als je mijn aanbevelingen nuttig vindt en je uiteindelijk iets koopt via een van de links kan ik daar mogelijk een commissie over ontvangen. Lees meer

Ramen-noedels zijn een klassieke favoriet, en worden graag geconsumeerd door jong en oud. Sommige studenten kunnen zich geen leven zonder hen voorstellen, aangezien ramen over het algemeen betaalbaar en gelukkig ook heel betaalbaar zijn. Of we het nu hebben over de voorverpakte versie waarbij je alleen heet water hoeft toe te voegen of degene die meer op een goede maaltijd lijkt, hoe dan ook, we zijn er dol op.

Heb je er ooit aan gedacht waar ramen eigenlijk vandaan komen? Blijf lezen om erachter te komen waar ramen vandaan komen en of het verschilt per merk.

Waar worden ramen-noedels gemaakt

Oorspronkelijk uit China

Volgens officiële gegevens van de Yokohoma Ramen Museum, ramen zijn eigenlijk ontstaan ​​in China. Interessant genoeg vond het na verloop van tijd zijn weg naar Japan en bleef daar. Ramen is dus de Japanse versie van Chinese tarwenoedels.

Er kan worden beargumenteerd of de noedels uit China of Japan komen, maar de eenvoudigste en waarschijnlijk meest eerlijke manier om het te zeggen is dat de tarwenoedels hun oorsprong hebben in China en dat de Japanse aanpassing die nu bekend staat als "ramen" zijn oorsprong vindt in Japan.

Verschillende soorten bouillon

Er zijn vier verschillende, belangrijkste ramen soepbouillon, en deze zijn allemaal afkomstig uit Japan.

Als je naar een restaurant gaat om ramen te eten, zul je natuurlijk veel meer smaken en combinaties van bouillon kunnen vinden en kun je je eigen favorieten toevoegen.

Ontdek mijn hele artikel over de verschillende ramen-smaken hier als je hier meer over wilt weten

Instant Ramen-noedels

Instant ramen noodles (degene waar je alleen heet water aan toevoegt) ook komen uit Japan en zijn gemaakt door Momofuku Ando.

Velen van ons vinden troost in instant ramen-noedels omdat het zo snel, zo gemakkelijk en verrassend vullend is. Het is verkrijgbaar in verschillende smaken en het is bijna moeilijk om te kiezen welke je wilt nemen, dus we nemen ze meestal allemaal!

Instant Ramen-merken

Het zijn niet alleen instant ramen-smaken die eindeloos lijken, het zijn de merken die ze produceren die ontelbaar zijn. Van Indonesië, Rusland, Nigeria tot het VK, er zijn bedrijven die instant ramen, kopnoedels, potnoedels of hoe je ze ook noemt, produceren.

Tegenwoordig is het moeilijk om precies vast te stellen waar je ramen noodles precies vandaan komen, aangezien er zoveel verschillende fabrikanten en bedrijven zijn die ze maken, is het beter om er gewoon van te genieten en niet te veel te onderzoeken naar de oorsprong van je specifieke pakket.

Normale Ramen-noedels

Als je alles uit de kast wilt halen en je wilt je eigen huisgemaakte ramen maken, dan is dit zeker mogelijk. In dit geval kunt u origineel worden Japanse noedels om je gerecht compleet te maken. Als je geen zin hebt om helemaal te gaan, zijn er natuurlijk weer talloze andere merken om uit te kiezen.

Conclusie

Om samen te vatten, de creatie die bekend staat als ramen noedels komt uit Japan, en zo ook instant ramen noedels. Oorspronkelijk zijn ze hier gemaakt. Tegenwoordig, met zo'n grote vraag en hoge populariteit van zowel de ramengerecht als de instant ramen-noedels, zijn er eindeloze hoeveelheden producenten in verschillende landen.

Het is moeilijk vast te stellen waar precies ramen worden gemaakt, want het antwoord is: bijna overal. Als je echter voor de originele ervaring wilt gaan, kun je authentieke Japanse ramennoedels bemachtigen.

Elke maand nieuwe kooktips in je e-mail?

Japanse recepten, kooktips en meer met de eerste e-mail onze GRATIS mini-receptengids "Japans met gemak"

 

Lees ook: dit zijn de ramen-specerijen die je de volgende keer dat je bestelt moet proberen

Joost Nusselder, de oprichter van Bite My Bun is een content marketeer, vader en houdt ervan om nieuw eten uit te proberen met Japans eten als hart van zijn passie, en samen met zijn team maakt hij sinds 2016 diepgaande blogartikelen om trouwe lezers te helpen met recepten en kooktips.