Lekker en gemakkelijk en kant-en-klaar gemaakt voor ontbijt of snelle lunch
Type cursus Ontbijt
Keuken Japanse
Keyword Ontbijt, Dashi, Miso, miso-soep
Prep Tijd 5 minutenminuten
Kooktijd 10 minutenminuten
Totale tijd 15 minutenminuten
Porties 1onze medewerkers
Auteur Joost Nusselder
Kosten $1
Ingrediënten
½koprijst
2-3kopjeswater (160 ml)
2tlfurikake-mix
4pcsgedroogde wakame
1instant miso-pakket
Instructies
Laten we eerst de rijst nemen en die koken. Kook het gewoon zoals je dat normaal zou doen in een pan met water of in een rijststomer als je wilt. Het duurt meestal ongeveer 8 minuten in kokend water en hangt een beetje af van het soort rijst dat je gaat gebruiken.
Laten we nu de 2 kopjes water nemen en het in een waterkoker koken om in een minuut over de misopakjes te gieten.
In de tussentijd doen we de gekookte rijst in een kom en voegen we de furikake eraan toe. Slechts een paar schepjes, afhankelijk van uw smaak. Ik voeg meestal 2-3 theelepels van het mengsel toe.
Neem nu de twee pakjes en de gedroogde wakame en doe ze in een aparte kom. Giet gewoon de miso-pasta eruit en er zit veel miso in, dus knijp erin totdat je alles uit de verpakking hebt.Pak dan de andere verpakking met de gedroogde ingrediënten voor de misosoep. het kan een klein beetje gedroogde wakame bevatten en ook wat gedroogde lente-uitjes en voeg dat toe aan de kom.
Ik voeg er ook graag mijn eigen wakame aan toe, want op die manier heb je wat langere stukjes wakame omdat de gedroogde wakame in de verpakking echt kleine stukjes zijn.
Voeg nu gewoon het kokende water toe dat we eerder in de waterkoker hebben gedaan en meng het een beetje met je eetstokjes (of vork).