Sushibroodje zonder rijst recept: bloemkoolrijst

Nog geen beoordelingen

Bloemkoolrijst sushi - sushi met bloemkoolrijst is een koolhydraatarm paleo sushi recept waar je naar op zoek was

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Japanse

Keyword zeevruchten, Sushi

Prep Tijd 15

Kooktijd 14

Porties onze medewerkers

Calorieën 185kcal

Auteur Joost Nusselder

Kosten $10

Verwarm je oven voor op ongeveer 425 graden F.
Snijd je bloemkool in kleine stukjes die in een keukenmachine passen. Pulseer elke keer gedurende 2 seconden - totdat de bloemkool op rijst lijkt.
Verdeel de bewerkte bloemkool op een met aluminiumfolie beklede bakplaat en spuit er wat olijfolie op. Je kunt de bloemkool ook door de olijfolie mengen en dan gelijkmatig verdelen.
Rooster ongeveer 30 minuten in de oven en zorg ervoor dat je twee keer roert om een gelijkmatige bereiding mogelijk te maken.

Begin met het fijnhakken van je tonijn en meng het dan met de avocadomayonaise, een snufje zout en sriracha.
Snijd je komkommer in dunne, lange reepjes.
Snijd de avocado in dunne plakjes
Leg de nori vervolgens op je bamboematje of handdoek en bedek deze met de gekookte bloemkoolrijst. Zorg ervoor dat u aan het uiteinde van u een opening van 1 inch laat.
Begin nu met het aanbrengen van lagen op het uiteinde dat het dichtst bij je in de buurt ligt.
Gebruik de handdoek of mat om de sushi van je af te rollen.
Snijd het gerold in 6 of 8 porties en serveer met ingemaakte gember, kokosamino's en wasabi.