Ga terug
-+ porties
Paksiw na Galunggong Recept
Print pin
Nog geen beoordelingen

Paksiw na galunggong recept

Voor mij is dit Paksiw na Galunggong-recept gemakkelijk te koken, je hebt alleen azijn, water, zout en peper nodig, gember combineer het dan samen en wacht tot het kookt.
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Filippijns
Keyword Vis, Paksiw, zeevruchten
Prep Tijd 10 minuten
Kooktijd 45 minuten
Totale tijd 55 minuten
Porties 3 onze medewerkers
Calorieën 202kcal
Auteur Joost Nusselder
Kosten $10

Ingrediënten

  • 1 pond galunggong schoongemaakt
  • 2 duimen gember gesneden
  • 1 lange groene paprika (optioneel)
  • ½ kop witte azijn
  • 1 kop water
  • 4 teentje knoflook geplet en gehakt
  • Zout naar smaak

Instructies

  • Wrijf zout over de hele vis, inclusief de binnenholte. Laat het 10 minuten staan.
  • Schik de vis in een kookpot samen met de gember, knoflook en lange groene peper.
  • Giet water en azijn. Laten koken.
  • Dek af en laat 30 tot 45 minuten sudderen. Voeg indien nodig meer water toe.
  • Zout naar smaak toevoegen. Roeren.
  • Serveer met warme rijst. Genieten!

Voeding

Calorieën: 202kcal