Hoe halo-halo te maken
Halo-Halo is het nationale ijskoude dessert van de Filippino's tijdens de hete zomerdagen in de Filippijnen. Het zomerseizoen van het land begint van maart tot mei. Halo is een Filipijns woord dat "mengen.
Porties 3 onze medewerkers
Calorieën 157kcal
Kosten $3
Ingrediënten
- 1 rijp grote banaan
- 2 rijp mango's of 1 kopje rijpe mango uit blik
- 1 kop stevige gelatine zet in gel en snijd in blokjes van 1/2-inch
- 1 kop ingeblikte rijpe jackfruit
- ½ kop Zoete maïs of (garbanzos)
- 1 kop jonge geraspte kokos vers of ingeblikt
- 1 kop gekookte zoete yams of (halaya) kleverige paarse yam gesneden in blokjes van 1 inch
- 2 kopjes geschoren ijs
- 2 kopjes melk
- 4 scoops je favoriete ijsje
Instructies
- Combineer kaong (zoete palmfruit), macapuno (geraspte kokos), langka (jackfruit) en rode munggo (mungbonen) in een parfaitglas.
- Andere mogelijke ingrediënten zijn plakjes saba (bakbananen), stukjes (maïs), nata de coco (kokosgelatine) en pinipig (gestampt gedroogde rijst).
- Top met geschoren ijs, koffiemelk en een bolletje ijs.
- Zorg ervoor dat je goed halo (mixt) voordat je erin gaat graven. Ja, al die lekkernijen op de bodem mengen zonder het ijs en ijs van het glas te morsen is een vaardigheid die moet worden aangescherpt door regelmatig te genieten!
Voeding
Calorieën: 157kcal
