Champorado-recept met tuyo
Champorado is rijsthavermout die op smaak is gebracht met melk, suiker en chocolade. Dit is een populaire snack of ontbijt in de Filipijnse eetcultuur.
Porties 5 onze medewerkers
Calorieën 246kcal
Kosten $8
Ingrediënten
- 5 pcs tablea (pure chocolade)
- 1¾ kopjes kleefrijst of sushirijst
- ¾ kop kristalsuiker witte suiker
- 8 kopjes water
- Gecondenseerde melk naar smaak
- 2 tuyo of daing vissen
Instructies
- Giet water in een kookpot. Aan de kook brengen.
- Leg de tablea erin en roer. Laat het oplossen in kokend water.
- Voeg de rijst toe. Laat het water opnieuw koken. Zet het vuur op laag-medium en roer dan bijna constant om plakken te voorkomen. De rijst moet klaar zijn als hij het water opneemt (ongeveer 15 tot 25 minuten).
- Voeg de suiker toe. Roer tot de suiker is opgelost.
- Schep de champorado in individuele serveerschalen. Top met gecondenseerde melk.
- Serveer met tuyo. Deel en geniet.
Voeding
Calorieën: 246kcal
