Ga terug
-+ porties
Tinolang Manok Recept
Print pin
Nog geen beoordelingen

Tinolang Manok Recept

Het Tinolang Manok Recept gekookt met kip, papaja, en bladeren van de Siling Labuyo Chili Pepper in een bouillon op smaak gebracht met gember, uien.
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Filippijns
Keyword Kip
Prep Tijd 15 minuten
Kooktijd 45 minuten
Totale tijd 1 uur
Porties 6 onze medewerkers
Calorieën 239kcal
Auteur Joost Nusselder
Kosten $8

Ingrediënten

  • 2 pond kip (in portiegroottes gesneden)
  • 2 pcs Sayote in 4 gesneden
  • ½ kop malunggay
  • 1 stengel citroengras in 4 gesneden
  • 1 Klein rode paprika leng
  • 2 duim-maat gember dun gesneden
  • 1 Medium ui dun gesneden
  • 1 el vissaus
  • zout en gemalen zwarte peper naar smaak
  • 2 el bakolie
  • water

Instructies

  • Fruit de gember en ui tot ze gekarameliseerd zijn.
  • Voeg het citroengras toe als je het aroma van de gember begint te ruiken.
  • Voeg de kip toe en breng op smaak met vissaus.
  • Voeg voldoende water toe en breng aan de kook. Als het begint te koken, zet het vuur dan laag en laat het 15-20 minuten sudderen.
  • Voeg de plakjes sayote toe aan de soep.
  • Enkele minuten na het controleren van de sayote en als bijna gaar de paprika en dan de malunggay toevoegen. Breng op smaak met gemalen peper en zout.
  • Opdienen

Video

Voeding

Calorieën: 239kcal