Ga terug
-+ porties
Pesang Manok Recept
Print pin
Nog geen beoordelingen

Pesang manok recept

Dit is een recept op basis van kippenbouillon, het kan niet helpen dat dit alweer een eenpansmaaltijd is, waardoor het een favoriet is voor drukke mensen en voor mensen die net beginnen met koken.
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Filippijns
Keyword Kip
Prep Tijd 15 minuten
Kooktijd 45 minuten
Totale tijd 1 uur
Porties 4 onze medewerkers
Auteur Joost Nusselder
Kosten $8

Ingrediënten

  • 1 kg kip (in gewenste maten gesneden)
  • 8 kopjes water
  • 1 inch gesneden gember (verpletterd)
  • ½ tl peperkorrel
  • 2 tl zout
  • 2 aardappelen (in stukken gesneden en in vieren gedeeld)
  • 1 Klein kool (in vieren gedeeld)
  • 1 bundel verse pechay of paksoi
  • 6 groene uien (in lengte van 2 inch gesneden)
  • 1 Groot ui (in vieren gedeeld)
  • msg. of Maggi magische sarap naar smaak; optioneel

Instructies

  • Leg de kip in een ketel. Voeg water, gember, peperkorrels, zout, uien toe en breng aan de kook. Lagere warmte; dek af en laat 30 minuten sudderen.
  • Voeg aardappelen toe en kook tot ze gaar zijn en voeg dan kool, pechay en groene uien toe. Breng op smaak met msg. of Maggi magische sarap naar smaak. Serveer warm met gestoomde rijst. Goed voor 8 personen.
  • Deel en geniet!

Video