Oppgrader grillspillet ditt: De 5 beste konro- og yakiniku-grillene
Konro grilling er en åpen flamme tilberedningsmetode som har eksistert siden antikken. Det er fortsatt populært i dag fordi det tilbyr en unik måte å holde på varmen.
Det er en måte å grille på som vi alle kan lære av.
Hemmeligheten bak konro-grillen er dens unike design som muliggjør jevn matlaging.
I tillegg gir det en varmere flamme, noe som er ganske kult. Du vil bli overrasket over hvordan dette påvirker kjøttet ditt!
Komfyren kalles en hibachi grill (ofte forvekslet med teppanyaki), men når de er laget for matlaging, er begrepene "konro" og "shichirin" mer anvendelige.
Mitt favoritt konrosett er denne Lovt konro grillen. Du kan få den i forskjellige størrelser som passer dine behov, og den ser ut som delen med trebunnen og keramikkskålen.
Det beste er at konro griller er svært rimelige. Prisene varierer avhengig av hvilken størrelse du ønsker, men selv de større passer fortsatt perfekt på borddekningen og er ikke dyre.
Jeg elsker merkingene på dem, og de ser bare bra ut på middagsselskapene mine. Du burde sjekk størrelsene her.
| Konro grill | Bilder |
| Beste autentiske konro grill: Lovt Grill sett |  (se flere bilder) |
| Beste liten konro grill: Noto Dia Hida trebunn |  (se flere bilder) |
| Beste yakiniku minigrill: Bordplate King |  (se flere bilder) |
| Beste japanske kullgrill: Kaginushi BBQ kull konro grill |  (se flere bilder) |
| Beste konro grill for yakitori: Kinka BBQ kiselalger kullgrill |  (se flere bilder) |
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Les gratisI dette innlegget dekker vi:
Konro grill kjøperguide: hvordan velge
Når det er sagt, lurer du kanskje på hvilken som er den beste konro-grillen for deg.
Det er noen viktige ting du bør merke deg før du kjøper en.
Formålet med grillen
Det primære formålet med grillen din bør være det viktigste hensynet du tar når du kjøper en konro-grill. Her skiller ordet "viktig" seg ut.
Årsaken er at det ikke er noen generell forklaring på en konro-grill. Valget du tar bør være perfekt hvis det oppfyller dine behov.
En konro-grill som oppfyller dine behov kan mislykkes for en annen person siden vi alle har unike og varierte krav. Velg derfor en grill basert på dine krav i stedet for preferanse.
Størrelsen så vel som kokeflaten
Når du kjøper en konro-grill, er det viktig å passe på at du tar hensyn til stekeoverflaten og størrelsen på grillen.
Stort sett avhenger størrelsen på kokeflaten på antall personer du trenger å servere. Et minimalt antall betyr at du bør få en mindre grill, mens et større tall oversetter til en større grill.
Kvalitet på grillen
Disse grillene er godt bygget, så de vil overleve ekstreme værforhold. Det er grunnen til at du må konsultere noen av dine venner og slektninger før du kjøper en grill, siden de kan gi deg råd om den beste du kan få.
Den beste konro-grillen bør forbli intakt uavhengig av frekvens og brukstid. De beste er laget av værbestandige materialer, som tåler tidens tann.
Beste japanske konro griller anmeldt
1. Beste autentiske konro-grill: Lovt grillsett
Denne konro-grillen kommer i forskjellige størrelser: ekstra stor, stor, medium og liten. Grillen vil tillate deg nyt deilig yakitori (som en av disse typene), samt andre grillretter på terrassen din.
Med denne japansk-lignende kullgrillen vil du innse at det ikke er noe så interessant som yakitori eller kyllingspyd grillet på kull.
En bemerkelsesverdig ting med denne grillen er at den bruker bichotan (japansk kull), som har en tendens til å brenne varmere og bedre sammenlignet med vanlig kull. Så du kan bruke denne grillen på et bord, noe som betyr at ingen noensinne bør gå glipp av en piknik eller fest mens de passer på konro-grillen.
Hvis du leter etter en grill som vil få maten til å smake godt, så er dette den ideelle grillen!
Hvorfor er det spesielt?
En ting du må merke deg om kullgrillen med nett er at den er laget av kiselgurkstein. Disse mursteinene passerer gjennom en fabrikks ovn, noe som gjør dem sterkere, mer brannsikre og tettere.
Fordi denne grillen er laget av diatomitt, har den eksepsjonelle isolasjonsevner. Dette betyr at kullet som brukes i denne konro-grillen starter raskt og brenner over lengre tid sammenlignet med andre konvensjonelle griller.
Grillen leveres med kokenett, og en standardgrill kan servere mellom 5 og 7 personer.
Når du bruker dette produktet, sørg for at du bruker det i et område med god ventilasjon. Dette er fordi det bruker kull, som produserer karbonmonoksid, en giftig, luktfri gass.
Du må også forstå at denne grillen er laget av naturlig leire. Så du vil kanskje legge merke til at det utvikles hårfester på grillen etter å ha brukt den en stund.
Men ikke bekymre deg, da det ikke vil påvirke kvaliteten på grillen.
Hvorfor denne grillen er flott
Kaginushi, produsent av grillen, skryter av å ha dyktige arbeidere som håndtilpasser grillene sammen. De slår sammen kiselgurksteinene for å danne en grill som er sterk og holdbar.
Produktet er laget for å være sterkere, tettere og mer varmebestandig, noe som betyr at varmen fra kullet kun brukes til grilling. Diatomittgrillene som brukes har høyere varmeisolasjonsevne, så de brenner lenger enn andre komfyrer.
Denne grillen er laget på en måte som har et stort grillområde og er drivstoffeffektiv. Hvis du ønsker å grille yakitori eller en annen type rett, så er dette grillen for deg.
Les også: griller med vendbare gryteflater for flere matlagingsalternativer
2. Beste lille konro-grill: Noto Dia Hida trebunn
Hida konro-grillen er utstyrt med en trebunnnettskjerm. Dette er en av grillene som vil gi deg en eksepsjonell grill- og matopplevelse.
Denne grillen vil bringe all spenningen til bordet ditt, siden den lar gjestene dine grille spyd selv. Den har også sydende forretter for vakker presentasjon.
Det er én ting du trenger å forstå om konro-griller – de er en integrert del av den japanske grillkulturen, og de har forblitt slik.
I tillegg er denne grillen laget av en unik mineralsk leiresammensetning, som sikrer en langvarig oppvarmings- og grillopplevelse.
Du kan til og med få noen av disse til en fest som Cookers Paradise gjorde:
Hvorfor er denne grillen spesiell?
Hinda konro-grillen kommer med en elegant utsmykning av washi-papir, kokenett, samt en trebunn, som bidrar til å beskytte bordet ditt mens du lager mat.
Det er en veldig liten og kompakt grill som er best for en liten familie å bruke i hverdagen.
Denne japanske konro-grillen lar deg nyte den mest ettertraktede japanske grillhemmeligheten i hjemmet ditt!
Sjekk priser og tilgjengelighet her
3. Beste yakiniku minigrill: Bordplate King
Du må unne deg et konro-sett i denne sesongen hvis du vil nyte hemmelighetene og opplevelsen av japansk yakiniku-grilling.
Det svarte kull konro grillsettet er det ideelle grillstartsettet for grillentusiaster! Den kommer med alt du trenger for å begi deg inn i den fantastiske japanske grillverdenen.
Hvorfor er denne grillen god?
For alle som ikke har opplevd det fordelene med japansk binchotan-kull, så har du den perfekte muligheten med denne grillen.
Yakiniku-grillsettet med svart kull kommer med et grillnett, en tang, en varmebestandig base, Sumi-kull (1 pund) og en tradisjonell japansk konro-grill.
Det mest spennende med Sumi-kull er at det kan brenne ved høye temperaturer konstant i lang tid. Trekullet har ingen skadelige tilsetningsstoffer eller kjemikalier, noe som betyr at det ikke kan skade helsen din.
I tillegg fremhever Sumi kull de naturlige smakene i ingrediensene dine, noe som forbedrer grillopplevelsen.
Det er det rimeligste her på Amazon
4. Beste japanske kullgrill: Kaginushi BBQ kullgrill
Kaginushi produserer denne grillen med diatomittstein. Den er utmerket fordi den har førsteklasses varmebevaringsevner.
Produsenten bruker stripemetaller over grillen for å gjøre den tøffere.
Grillen er laget for å ha en flott balanse mellom UV-stråler og varmen som kommer fra kullet, og gir deg fantastisk varme.
Ved konstruksjon av grillen fører produsenten kiselgurksteinene gjennom en ovn på opptil 1,000 grader slik at grillen er mer holdbar og langvarig. Dette sikrer også at mursteinene vil beholde sine varmeisolasjonsevner i lang tid.
Grillen har 2 luftventilasjonsvinduer som gir god treffsirkulasjon.
Hvis du vil ha det beste, bør du sjekke ut denne.
Kokk Erik Ramirez fra Llama Inn bruker også konro griller som disse:
Sjekk priser og tilgjengelighet her
5. Beste konro grill for yakitori: Kinka BBQ diatomite kullgrill
Kinka har kommet opp med en god BBQ komfyr som er designet for å gi brukerne overlegen service. Denne kullgrillen er laget med kiselgur, som er designet for å holde på varmen så godt at utsiden blir varm, men ikke for varm til å brenne.
Grillene passerer jevnt over de infrarøde strålene, og gir deg rettidig og effektiv grilling.
Produsenten ønsket nøye at denne grillen skulle ha alkalisk kullaske, som nøytraliserer syren fra ulike matvarer. Dette etterlater en appetittvekkende aroma.
På bare 24 pund er denne grillen lettere å sette opp for et utendørs arrangement. Den har 2 håndtak som hjelper deg med å flytte den rundt.
Det er et godt kjøp; du kan få det her.
Hvorfor er konro-grillen et flott utstyr å ha hjemme?
Det har den autentiske følelsen av det som bare er flott som en samtalestarter. Det er også noe helt annet for deg bordplate grilling enn en elektrisk grill, som jeg har brukt lenge til fest før.
De fleste i Japan brukte trekull som hoveddrivstoff i lang tid.
Som et resultat førte dette til kullgrillingsteknikker, som igjen har introdusert forskjellige matlagingsteknikker og retter. Disse er fortsatt populære i det moderne Japan.
Du bør passe på når du bruker disse grillene med trekull innendørs skjønt, som du kanskje ser på restauranter. De bruker spesielt binchotan-kull og ventiler for å gjøre disse trygge for bruk.
De siste årene har forskjellige griller blitt introdusert i Japan. De fleste av disse kan brukes i forskjellige omgivelser og situasjoner mens du tilbereder grillmat.
Konroen er imidlertid en utendørsgrill og kan ikke brukes innendørs.
Vanligvis har en konro-grill en slank design, som gjør at grillspyd kan plasseres på grillens topp uten å falle ned i grillen.
Les også vår komplette artikkel om konro griller og innendørs matlaging
Er en konro-grill en god investering?
Konro-grillen er en av de mest drivstoffeffektive grillene. Det er garantert god valuta for pengene.
Vi anbefaler BBQ-elskere å bruke bincho-kullene til disse grillene. Denne typen trekull er kjent for å lyse opp lett, så vel som lukten.
Faktisk avgir bincho-kullene en god lukt som samhandler med maten din for å gi deg en spennende aroma som vil tiltrekke alle til grillen din!
Så neste gang du vil at en søt aroma skal være enda et tillegg til utekjøkkenet ditt, prøv denne typen trekull.
Dessuten, hvis du lurer på hvor du får tak i disse kullene, ikke bekymre deg, du kan alltid bestille dem på Amazon.
Kommer grillen med kull?
Noen, om ikke alle, av produsentene vil inkludere kull i leveringspakken. Men du kan spørre for å være sikker på at kullene er inkludert.
Les også: Dette er de typiske japanske pannekakene
Tilbehør til din konro grill
Det er flere tilbehør du kan bruke til grillen for å hjelpe deg med å lage mat lettere.
Bambusspyd til yakitori
For å lage yakitori trenger du bambusspyd som ikke tar fyr når du koker dem på konroen.
Bambusspyd er rimelige og enkle å bruke. Bare legg kjøttbitene dine på pinnen.
Tawashi børster for rengjøring av grillen
En Tawashi-børste er et rengjøringsverktøy for naturlig palmefiber. Japanske husholdninger bruker disse børstene til å rengjøre og skrubbe konro-griller fordi det ikke skader grillen.
De bruker dem også til en rekke husholdningsrengjøringsoppgaver.
Disse børstene varer lenge, og du kan bruke dem til å rense alt, til og med frukt og grønnsaker.
Børstene har en liten krok slik at du kan henge dem på kjøkkenet.
Sjekk ut vårt innlegg om Tawashi -børster
Kjøp en konro-grill av høy kvalitet
Neste gang du planlegger å ha en BBQ, prøv benkegrillen som bruker rent kull som ikke er veldig dyrt.
Som du har sett, er det forskjellige japanske Konro -griller der ute på markedet. Den beste grillen vil imidlertid til syvende og sist avhenge av dine preferanser så vel som budsjettet ditt.
I tillegg er det viktig å sjekke kvaliteten på grillen før du kjøper den; det er hvis du vil ha noe som varer.
Til slutt, sørg for at du følger alle nødvendige sikkerhetstiltak når du kjøper og bruker grillen.
Nyt konroen og prøv deilig yakitori til middag!
Les også: kjenner du alle disse forskjellige japanske nudlene ennå?
Sjekk ut vår nye kokebok
Bitemybuns familieoppskrifter med komplett måltidsplanlegger og oppskriftsguide.
Prøv det gratis med Kindle Unlimited:
Les gratis
Joost Nusselder, grunnleggeren av Bite My Bun er en innholdsmarkedsfører, pappa og elsker å prøve ny mat med japansk mat i hjertet av hans lidenskap, og sammen med teamet hans har han laget grundige blogginnlegg siden 2016 for å hjelpe lojale lesere med oppskrifter og matlagingstips.