ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਮੋਨਜਾਯਾਕੀ
ਮੋਨਜਯਕੀ is ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀਦਾ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲਾ) ਭਰਾ, ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਇੱਥੇ ਕੁੰਜੀ ਹੈ।
ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗਾ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰਲਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਕੂਪ ਕਰ ਸਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਭਰ ਕੇ ਖਾ ਸਕੋ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਮੋਨਜਾਕੀ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 17 oz ਪਾਣੀ ਦੀ
- 3 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 4 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 11 oz ਪੱਤਾਗੋਭੀ
- ½ oz sakuraebi ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝੀਂਗਾ ਜੋ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਹੈ
- 1¾ oz ਟੈਂਕਾਸੂ ਟੈਂਪੂਰਾ ਬਿੱਟ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ
- 17 oz ਯਾਕਿਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਲਵੋ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਵਰਚੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਆਟਾ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚਾ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅਲੱਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਵਾਰ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਡੋਨਟ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਧੱਕੋ.
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੋ।
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਰੇ ਵਰਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ। ਮੋਨਜੈਕੀ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਵਗਦਾ ਅਤੇ ਚਿਪਕਦਾ ਦਿਖਾਈ ਨਾ ਦੇਵੇ।
- 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਉਸ ਸੰਪੂਰਣ, ਨਰਮ, ਫੁਲਕੀ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਸਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੋਨਜਾਕੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:
- ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਣਤਰ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਬਣਤਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ।
- ਤਰਲ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਜੇ ਆਟਾ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ। ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਭ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਮੋਨਜਾਯਾਕੀ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੁੱਕਵੇਅਰ
ਮੋਨਜਾਯਾਕੀ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸੋਨੀਕੋਮੀ ਨਬੇ ਨਾਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਪੈਨ ਦੇ ਖੋਖਲੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਸਮਤਲ ਸਤਹ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿਸੋਨੀਕੋਮੀ ਨਬੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਤਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਬੈਟਰ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ।
ਬਦਲ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਆਓ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਸਮੇਂ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਮੋਨਜਯਾਕੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਹ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨਾਲੋਂ ਨਮਕੀਨ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?
ਮੋਨਜੈਕੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਆਮ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਵਰਗੀ ਹੋਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਪਕ ਜਾਵੇ।
ਸਾਕੁਰੇਬੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?
ਸਾਕੁਰੇਬੀ ਛੋਟੇ, ਗੁਲਾਬੀ ਝੀਂਗੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਝੀਂਗਾ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.
ਟੈਨਕਾਸੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?
ਟੈਂਕਾਸੂ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ, ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬਿੱਟ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰਿਸਪਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ!) ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰਾਊਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਯਾਕੀਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?
ਯਾਕੀਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਪਾਨੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੂਡਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਉਡੋਨ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੋਨਜੈਕੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਮੋਨਜਾਯਾਕੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਆਮ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਕਾਟਸੁਓਬੁਸ਼ੀ (ਸੁੱਕੇ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ)
- ਮੇਓ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਮੋਨਜਾਯਾਕੀ ਖਾਣ ਲਈ, ਬਸ ਕੁਝ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਸਿੱਟਾ
ਉੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ, ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਨਜਾਯਾਕੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ! ਹੁਣ ਉੱਥੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ!
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਓਕੋਨੋਮੀਆਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ!
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
