ਮਾਇਓਗਾ ਨਾਲ 10 ਪਕਵਾਨਾ: ਜਾਪਾਨੀ ਅਦਰਕ
ਮਾਇਓਗਾ (ミョウガ, みょうが, 茗荷), ਜਾਂ ਜਾਪਾਨੀ ਅਦਰਕ ਅਦਰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਅਤੇ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਅਦਰਕ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਆਮ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਾਇਓਗਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਸਲਾਦ, ਸੁਸ਼ੀ, ਕੱਚੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਅਚਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਯੋਗਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੇਠਾਂ ਮੇਰੀਆਂ 10 ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
1. ਮਯੋਗਾ ਅਮਾਜ਼ੁਜ਼ੂਕੇ
ਅਮਾਜ਼ੁਜ਼ੂਕੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਚਾਰ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਇਓਗਾ ਅਮਾਜ਼ੁਜ਼ੂਕੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਮਾਇਓਗਾ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਅਚਾਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
2. ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਮਯੋਗਾ ਅਮਾਜ਼ਾਜ਼ੁਕ
ਮਾਇਓਗਾ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਤਾਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਅਮੇਜ਼ੂਜ਼ੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਕੋਂਬੂ (ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ੇਡ) ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੁਬਾਰਾ, ਮਿੱਠੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੀਰੇ, ਮਯੋਗਾ, ਕੋਂਬੂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਇਓਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਖੀਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਦਰਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨੋਟ ਦੇ ਨਾਲ।
3. ਮਯੋਗਾ ਨਿਗਿਰੀ ਸੁਸ਼ੀ
ਨਿਗੀਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਘਣ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸੈੱਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਮਾਇਓਗਾ ਨਿਗੀਰੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਇਓਗਾ ਨੂੰ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਮਾਇਓਗਾ ਜਾਂ ਮਾਇਓਗਾ ਅਮਾਜ਼ੂਜ਼ੁਕ। ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਕੱਟੇ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਘਣ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਮਯੋਗਾ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ।
ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੁਸ਼ੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਮਾਮੂਲੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਇਓਗਾ ਦੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
4. ਮਯੋਗਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਟਮਾਟਰ ਜਾਪਾਨੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਯੋਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਿਲ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਾਇਓਗਾ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਉਮਾਮੀ ਸਵਾਦ ਇਸ ਦੇ ਅਦਰਕ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਾਇਓਗਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
5. ਬੈਂਗਣ ਮਯੋਗਾ ਸਲਾਦ
ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਕੱਚੇ ਨਮਕੀਨ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਮਯੋਗਾ, ਸ਼ੀਸੋ ਅਤੇ ਕਟਸੂਓਬੂਸ਼ੀ (ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ) ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਿਸੋ ਅਤੇ ਮਾਇਓਗਾ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟਸੂਓਬੂਸ਼ੀ ਸਿਖਰ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੋਨੀਟੋ ਧੂੰਆਂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਇਓਗਾ ਦੇ ਹਲਕੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬੈਂਗਣ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
6. ਮਿਜ਼ੁਨਾ ਮਯੋਗਾ ਸਲਾਦ
ਮਿਜ਼ੁਨਾ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਵਾਲੀ ਰਾਈ ਦੇ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਪੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਾਇਓਗਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪੋਂਜ਼ੂ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਵਾਲਾ ਹੈ।
7. ਮਯੋਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਗੋਹਾਨ
ਮਜ਼ੇਗੋਹਾਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਚਾਵਲ। ਚੌਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਾਇਓਗਾ ਨੂੰ ਮਾਜ਼ਗੋਹਾਨ ਵਿੱਚ ਮਾਇਓਗਾ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਸ਼ੀਸੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮਾਇਓਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਗੋਹਾਨ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਦਰਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਇਕੱਲੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
8. ਟੈਂਪੁਰਾ ਮਾਇਓਗਾ
ਟੈਂਪੁਰਾ ਇੱਕ ਆਟਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਥਾਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਟੈਂਪੁਰਾ ਬੈਟਰ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਫਿਰ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਇਓਗਾ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਡੁਬੋਓ, ਅਤੇ 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ-ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਡੀਪ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
Tempura myoga ਇੱਕ ਹਲਕੇ, ਕਰੰਚੀ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।
9. ਮਾਇਓਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼
ਸੋਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਤਲੇ, ਚਿੱਟੇ ਕਣਕ-ਆਟੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ। ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਮਿਓਗਾ ਸਮੇਤ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਥਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਮ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸੋ।
ਮਾਇਓਗਾ ਠੰਡੇ ਸੋਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
10. ਮਯੋਗਾ ਓਨਿਗਿਰੀ
ਓਨੀਗਿਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਯੋਗਾ ਓਨੀਗਿਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੋੜ ਹੈ। ਸੁਸ਼ੀ ਚਾਵਲ ਪਕਾਓ, ਨਮਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਾਇਓਗਾ, ਕੁਝ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਤਿਲ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਲਮਨ ਪਾਓ। ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਮਾਇਓਗਾ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਅਦਰਕ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨੋਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਮਯੋਗਾ ਕਿਵੇਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ?
ਮਾਇਓਗਾ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਅਚਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਤਾਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਮਾਇਓਗਾ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਮਜ਼ੇਗੋਹਾਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ, ਜਾਂ ਟੈਂਪੁਰਾ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਮਾਇਓਗਾ ਕਿਸ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ?
ਮਾਇਓਗਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਜ਼ੇਗੋਹਾਨ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਮਿਸੋ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸੋ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਇਓਗਾ ਨਾਲ ਕਿਹੜੇ ਸੁਆਦ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?
ਸੁਮੀਸੋ ਸਾਸ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਸੋ, ਸਿਰਕੇ, ਅਤੇ ਸੰਸ਼ੋ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ (ਜਾਪਾਨੀ ਪਹਾੜੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ) ਤੋਂ ਬਣੀ, ਮਯੋਗਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ। ਸਾਂਸ਼ਾ ਦਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਦੀ ਉਮਾਮੀ ਮਾਇਓਗਾ ਦੇ ਅਦਰਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸੰਨਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਕੈਰੋਲਿਨ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਬਰਲਿਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹੇ, ਜੋ ਜਲਦੀ ਹੀ ਵਿਕ ਗਿਆ। ਫਿਰ ਉਹ "ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ" ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ, ਅੱਠ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਮਿਊਜ਼ ਬਰਲਿਨ, ਪ੍ਰੇਨਜ਼ਲਾਉਰ ਬਰਗ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣ ਗਈ।
